菜米饭

创作时间：二零二一年六月三十日

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最优选择的健康饮食食谱之马矢奏春创作

创作时间：二零二一年六月三十日

饮食健康最好,少吃不要刻意节食,才华减肥,才华坚持

好身材,吃的健康才华好好坚持身体健康,身材优美.

吃什么可以健康饮食呢,我的经验可以参考一下的,这样

饮食最健康的,具体吃什么你可以参考,究竟年夜家在的处所

饮食习惯等都纷歧样.可是年夜体热量和能够一样的要差未几,

提供一个星期的健康减肥的做参考.

周一

早餐：面包三片,咖啡、苹果（一个以内）小蛋糕

午餐：米饭(一碗),炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤

晚餐：煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜米饭小

碗

周二

吃点植物的帮手分解摄入过多的脂肪,早餐:麦片粥(一

碗)、面包(二片)、葡萄咸菜

午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉淀粉自定

晚餐:绿豆粥(一小碗),馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜

一根

周三

早餐：乌龙茶、猕猴桃面包黄油

创作时间：二零二一年六月三十日

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午餐：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个米饭一碗

晚餐：煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜

周四

早餐：年夜米粥(二碗)、全麦面包(一片)、橙子一个

午餐：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个米饭一

碗

晚餐：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一

根

周五

早餐：煮土豆,咖啡、苹果精美小菜

午餐：米饭(一小碗)、素焖藊豆、炒青菜、冬瓜汤

晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜米饭

周六、：

早餐：麦片粥(一小碗)、橙子

午餐：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜米饭一碗

晚餐：白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(三两)

周日、：

减肥配合吃,

早餐：面包一小片,绿茶、苹果

午餐：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤米

饭一碗

晚餐：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1个)、生黄瓜

创作时间：二零二一年六月三十日

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十种最佳饮食搭配法

桌上要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养.毛

病搭配不单会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害.

鱼+豆腐

作用：味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨

质疏松症等.

原理：豆腐含年夜量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与

富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应.

猪肝+菠菜

作用：防治贫血.

原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠

菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相

成.

羊肉+生姜

作用：冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等.

原理：羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用.

同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒.

鸡肉+栗子

创作时间：二零二一年六月三十日

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作用：补血养身,适于贫血之人.

原理：鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾.栗子烧鸡不单

味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳.

鸡蛋+百合

作用：滋阴润燥,清心安神.

原理：百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,

同食可以更好地清心补阴.

芝麻+海带

作用：美容,防衰老.

原理：芝麻能改善血液循环,增进新陈代谢,降低胆固醇.

海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,增进甲状腺素的合成.

同食则美容、抗衰老效果更佳.

豆腐+萝卜

作用：有利消化.

原理：豆腐富含植物卵白,脾胃弱的人多食会引起消化不

良.萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被年夜量吸收.

红葡萄酒+花生

作用：有益心脏

创作时间：二零二一年六月三十日

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原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益

的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅.

不成不知的饮食知识

1、常吃夜宵会得胃癌.

2、一个星期只能吃四个鸡蛋.

3、饭后吃水果是毛病的概念.应是饭前吃水果.

4、喝豆乳时不要加鸡蛋及糖.

5、空腹时不要吃番茄,最好是饭后吃.

6、早上醒来先喝一杯水,预防结石.

7、睡前三个小时不要吃工具.

8、少喝奶茶.

9、刚出炉的面包不宜马上食用.

10、每天喝酒不要超越一杯.

11、天天喝水八年夜杯.

12、一天不要喝两杯以上的咖啡.

13、多油脂的食物少吃.

14、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全

麦面包、菠菜、年夜蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃.

15、正确的饮食习惯：早上吃的像皇帝,中午吃的像王子,

晚上吃的像平民.

16、一天不要喝两杯以上的咖啡,喝太多易招致失眠、胃

痛.

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17、多油脂的食物少吃,因为得花5~7小时去消化,并使

脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡.

18、下午五点后,年夜餐少少吃,因为五点后身体不需那

么多能量.

19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全

麦面包、菠菜、年夜蒜、番茄、低脂牛奶、鸡肉、樱桃.

20、睡眠缺乏会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较

不会老.

21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点.

22、每天喝酒不要超越一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B

细胞,增加细菌感染的机会.

23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先

服药,忌立即躺下.

24、酸梅具防止老化作用,青春永驻；肝火有毛病者宜多

食用.

25、失落发因素：熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、

油腻食物、调味过重的料理.

26、帮手头发生长：多食用包心菜、蛋、豆类；少吃甜食

(尤其是果糖).

27、每天一杯柠檬汁、柳橙汁,不单可以美白,还可以淡

化黑斑.

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28、苹果：机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药；一天

一颗,才华让自己有个干干净净的肺.

29、吸烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)会致癌,

尽早戒烟,才是最健康的做法.

30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时、孕妇、临产

前、生产完后、更年期.

31、吸烟：关系最年夜的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食

道癌,也与膀胱癌有关.

32、饮酒招致肝硬化,引发肝癌.

33、吃槟榔会招致口腔纤维化,引发口腔癌.

34、食物过于精细,缺乏纤维,含年夜量脂肪,尤其是胆

固醇,会引发胃癌.

35、食物过于粗拙,营养缺乏时,招致食道癌、胃癌.

36、食品中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性.

37、不吸烟,拒吸二手烟.

38、适量饮酒,不拚酒,不醉酒.

39、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物.

40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果.

41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类.

42、每天摄取均衡的饮食,不外量.

43、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,

晚上吃的像乞丐.

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10种超有效的排毒美食

一、蜂蜜

味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品.

功效：对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效,很

容易被人体吸收利用.早晨空腹喝一杯蜂蜜水,有美容、清肠通

便的功效.对防治心血管疾病和神经衰弱也很有好处.

二、胡萝卜

味甘,性良,养血排毒,是健脾健胃的有效解毒食物,含

有丰富的胡萝卜素和多种维生素.

功效：与体内的汞离子结合后,能有效降低血液中汞离子

的浓度,加速体内的汞离子的排除.白萝卜、红萝卜、小萝卜也

具有上述功效.

适合症状：用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的

黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题.

三、海带

味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排

毒食物.

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功效：海带中的碘能被人体吸收后,增进有害物质、病变

物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸

收血管中的胆固醇,并排出体外.

适合症状：甲状腺肿年夜和碘缺乏而引起的病症,高血

压、动脉硬化、药物中毒、浮肿.

四、木耳

味甘,性平,是排毒解毒、消胃涤肠、和血止血的最佳食

物.

功效：木耳含有一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残

留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附,再排出体外.

适合症状：从事粉尘环境中工作的人,特别应多食.

五、黄瓜

味甘,性平,是具有明显清热解毒、生津止渴的排毒食物.

功效：黄瓜所含的黄瓜酸,能增进人体新陈代谢,排出毒

素,所含维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白皮肤,使其坚

持弹性,抑制黑色素的形成.吃黄瓜还有助于化解炎症,能抑制

糖类物质转化为脂肪.

适合症状：肺、胃、心、肝及排泄系统状态欠好,夏日里

容易烦躁、口渴、喉痛或痰多.

六、苦瓜

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味甘,苦,性平,是解毒、养颜美容的少有食物.

功效：苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性卵白质,能

够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞活性,清除体内

有害物质.

适合症状：苦瓜虽口感略苦,但余味甘甜,女性应多吃,

以利经血调顺.

七、荔枝

味甘,酸,性温,是解毒止泻、生津止渴、排毒养颜的理

想食物.

功效：荔枝有补肾益精、改善肝功能、加速毒素排除、增

进细胞生成、使皮肤细嫩等功效.

适合症状：皮肤粗拙、干燥,尤其是经常熬夜引起的肾虚

等.猪血：味甘,性温,是解毒清肠,补血养容,排毒养颜的理

想食物.

八、猪血

功效：猪血中的血浆卵白被人体内的胃酸分解后,发生一

种解毒清肠分解物,能将有害粉尘及金属微粒排出体外.

适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人,特别是每日驾驶

车辆的司机.另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作

用.

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九、绿豆

味甘,性凉,是清热解毒、祛火的常备食品.

功效：常食能帮手排泄体内毒素,增进机体的正常代谢.

适合症状：许多人在吃过肥腻,煎炸,热性的食物之后,

容易呈现皮肤瘙痒、暗疮、痱子,绿豆具有强力解毒功效,可

以解除多种毒素,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作

用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳.

十、茶叶

性凉,味甘苦,是清热除烦、消食化积、通利小便的排毒

卫士.

功效：对醒脑提神、清目、消暑解渴的功效尤为显着,茶

叶富含一种生物性物质——茶多酚,具有解毒作用.茶多酚作为

一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,用于保健强身和延

缓衰老.

适合症状：茶有明显的防癌抗癌作用,坚持饮茶有防止肿

瘤发生的积极功效.

健康饮食的简单原则

如何挣脱营养学的桎梏？从理论上来讲很简单——把营养

学的各种主张抛诸脑后,该吃啥就吃啥.可是鉴于目前的“食物

环境”,要在现实生活中做到这一点却不太容易.尽管如此,要

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做到真正的健康饮食,还是有一些简单的原则值得重视和遵

循：

一,吃真正的食物

这一点说易行难,原因是现在的市场上充满着太多貌似食

物的所谓“现代食品”,如鲜果冰酸奶、早餐谷类条形饼干和

非乳制奶油,会让你的曾祖母感到茫然.因此,建议你请你的曾

祖母辅佐进行判断,她能认得出来的食品可能才是真正的食物.

二,避开号称有益健康的加工食品

这些食品通常被过分加工,所谓有益健康的宣传往往不能

尽信.以人造黄油为例,它是首批号称有益健康的加工食品之一,

结果却被证明可能会诱发心脏病.

三,避开含有5种以上不熟悉成分的食品

虽然这些成分未必有害,可是如果一种食品内含这么多陌

生的成分,足以证明这种食品被过分加工过.

四,尽量远离超市

在新鲜菜市场里,你不会碰到“高果糖玉米糖浆”之类的

加工食品,也不会碰到很久以前从很远的处所运来的食品.新鲜

菜市场里提供的是新鲜健康的食物.

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五,吃贵点、吃少点

更好的食物,即更美味或者营养价值更高的食物,往往也

会有更高的价格,这是因为这些食物往往需要精心的栽培,而

且产量较少.

吃少点可能是最不受欢迎的建议,但它却有最充沛的科学

证明：减少卡路里摄入能延缓衰老,少吃点有助预防癌症.历史

上很多人瑞都遵循“饭吃八分饱”的原则.

六,以吃蔬菜瓜果为主,多吃菜叶

科学家对蔬菜缘何有益健康还没有一致的意见,可是他们

都同意蔬菜对人体健康确实有益无害.另外,多吃蔬菜能够帮手

你年夜年夜减少卡路里的摄入.

七,参考一些传统饮食习惯

实践证明,法国、意年夜利、日本、希腊等饮食习惯遵循

传统食物文化规则的民族,普遍比遵循“现代营养学”的美国

人更健康.传统的饮食习惯之所以能够代代相传,其中肯定有一

定的事理.

八,自己做饭

如果可能的话,自己种一些瓜果蔬菜.这不单能帮手你远离

快餐食品,还能帮手你远离隐藏在快餐食品面前的价值观——

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食物是快捷廉价的.事实上,食物是弥足珍贵的,烹饪更是一门

艺术.自己种植蔬菜,能够让你在吃到这些食物之前,已经先获

得身体上的熬炼.

九,“食无禁忌”

尽量不挑食、不偏食.不单多检验考试新的食物,还要多检

验考试新的菜系.吃得越多样化,你吸收的营养才可能越丰富和

完整.

一天吃两顿饭最有利健康

俄罗斯有句谚语：“自己吃早餐,和朋友一起享用午餐,把晚

餐留给仇敌.”实际上这是在告诉人们一日三餐怎么吃才健康.

一天吃两餐是建立在人体生理特点基础上的.人体必需等胃

把所有食物消化完,再次发生饥饿感的时候才华就餐.食物通常

在胃里停留6—8小时,这就意味着,两次就餐之间必需间隔

8—10个小时左右.每天吃两顿饭可以让胃获得充沛的休息,并

为进行下一次消化做准备：贮存酶、分泌粘液、修复胃粘膜、

恢复消化系统的收缩功能.

当胃在消化食物、特别是富含卵白质的食物时,细胞会发

生很多盐酸、粘液和胃酶.虽然这些都是分解卵白质等化合物的

主要成分,可是它们会对胃壁造成损害.因此,与其他消化器官

相比,胃需要休息更长的时间.

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生理学家认为完美的摄取食物时间应该是这样的：上午7

点到10点吃早餐.第二次就餐时间最好在6个小时以后,即下

午1点到3点.

抗辐射、粉尘的食物

海带抗辐射：海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免

疫功能的损害,并抑制免疫细胞的凋亡,从而具有抗辐射作用.

小米抗噪声：在噪声环境中,人体内的B族维生素消耗量

很年夜,应多食富含B族维生素的食物,如小米、燕麦、玉米

等.

黑木耳抗镉：慢性镉中毒会造成人体肾脏损害,或引起骨骼疾

病.黑木耳含有的植物胶质,可吸附通过消化道进入体内的镉,

使其排出体外.

血豆腐抗粉尘：猪血、鸡鸭血中的血浆卵白,经胃酸和消

化酶分解后,可发生可解毒、滑肠的物质,并与入侵人体的粉

尘、有害金属微粒发生反应,酿成不容易被人体吸收的物质,

从消化道排出体外.

牛奶驱铅：每天早晚饮用牛奶可到达驱铅的目的,因为牛

奶所含的卵白质成分能与体内的铅结合成可溶性化合物,不单

阻止人体对铅的吸收,还可以增进铅的排泄.

创作时间：二零二一年六月三十日

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年夜蒜抗亚硝胺：长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性

肿瘤的重要危险因素,而年夜蒜对亚硝胺的合成有明显的抑制

作用！

食物搭配禁忌

1、牛奶与西兰花相克——同食会影响钙的吸收.

2、胡萝卜与白萝卜相克——同食影响维生素C的吸收.

3、甲鱼与芹菜相克——同食可使卵白质变性影响营养吸收.

4、香菜与黄瓜相克——同食使维生素C遭破坏.

5、醋与南瓜相克——同食时醋酸破坏南瓜中营养成分.

6、金针菇与驴肉相克——同食易诱发心绞痛.

7、南瓜与油菜相克——同时吃降低营养价值.

8、鲫鱼与冬瓜相克——同食降低营养价值.

9、西红柿与黄瓜相克——同食使维生素C遭破坏.

10、芹菜与鸡肉相克——同食降低营养价值.

11、竹笋与羊肉相克——同食易招致腹痛.

12、白菜与兔肉相克———同时使优质卵白遭破坏.

13、鲤鱼与狗肉相克——同食可发生晦气于人体的物质.

14、田螺与猪肉相克——同食伤害胃肠功能.

15、蜂蜜与蟹肉相克——同食降低营养价值.

16、土豆与雀肉相克——同食使面部发生色素冷静.

17、虾与年夜枣相克——同食可转化为砒霜(价砷)有毒.

创作时间：二零二一年六月三十日

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18、西红柿与土豆相克——同食会腹痛、腹泻.

19、蜂蜜与洋葱相克——同食会腹胀、腹泻.

1．土豆烧牛肉

土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓

度分歧,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消

化吸收时间的延长,久而久之,肯定招致肠胃功能的紊乱.

2．小葱拌豆腐

小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉

淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难.

3．豆乳冲鸡蛋

豆乳冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性卵白会与豆乳中的胰卵白酶

结合,从而失去二者应有的营养价值.

4．茶叶蛋

茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化

合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有安慰作用,且晦气于消化

吸收.

5．炒鸡蛋

炒鸡蛋放味精：鸡蛋自己含有许多与味精成分相同的谷氨

酸,所以炒鸡蛋时放味精,不单没有增加鲜味,反而会破坏和

掩盖鸡蛋的天然鲜味.

6．红白萝卜混吃

创作时间：二零二一年六月三十日

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红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜

中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维

生素C.一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽.

不单如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充任

了破坏者的角色.还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵

素.

7．萝卜水果

萝卜水果同吃：近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬

菜进入人体后,经代谢很快就会发生一种抗甲状腺的物质——

—硫氰酸.该物质发生的几多与摄入量成正比.此时,如果摄入

含年夜量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水

果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏

酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或招致甲

状腺肿.

8．诱人的海鲜

海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的卵

白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不单会降

低卵白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种

新的不容易消化的物质,这种物质会安慰胃而引起不适,使人

呈现肚子痛、呕吐、恶心等症状.含鞣酸较多的水果有柿子、葡

萄、石榴、山楂、青果等.因此这些水果不宜与海味菜同时食用,

以间隔两个小时为宜.

创作时间：二零二一年六月三十日

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9．桔子别和牛奶同吃

牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的卵白质

就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化

吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状.

10．酒和胡萝卜分歧吃

酒与胡萝卜同食：最近,美国食品专家告诫人们：酒与胡

萝卜同食是很危险的.专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝

卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中发生毒素,从而引起

肝病.特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒.

11．汽水好喝不与酒同饮

白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在

全身挥发,并生产年夜量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器

官有严重危害,对心脑血管也有损害.

12．吃肉别喝茶

吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高卵白食物后,不

久就喝茶,以为能帮手消化.殊不知,茶叶中的年夜量鞣酸与卵

白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸卵白质,使肠蠕动减慢,

从而延长粪便在肠道内滞留的时间.既容易形成便秘,又增加有

毒和致癌物质被人体吸收的可能性.

水果是膳食中维生素A和C的主要来源,年夜部份水果都

是有益身体的食品.水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同

创作时间：二零二一年六月三十日

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时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不成缺少的.专家提出,

入秋之后由于天气干燥,人体更需要弥补维生素.

百果之宗——梨

梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉

水”.具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用.对肺、支气

管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮手消化、增进食欲,

并有良好的解热利尿作用.每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥.

年夜夫第一药——苹果

苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、

生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康呵护神.多食

用可以改善呼吸系统及肺的功能.工作紧张之余闻闻苹果的清香,

还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!

干果之王——板栗

板栗,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、

补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等.栗子中还含有丰富的

不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵挡骨质疏松,高血压等

疾病.清爽秋季多食些板栗可是不错的选择！

维C之王——猕猴桃

猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高.另

外此果还含有血清增进素,可以帮手我们稳定情绪、镇静心情;

丰富的膳食纤维能够增进心脏健康、帮手消化.猕猴桃性酸,味

创作时间：二零二一年六月三十日

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甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是秋季水果的及

佳之选!

天堂之果——橄榄

这是土耳其人对橄榄的赞誉.橄榄的果肉富含钙质,新鲜食

用对人体颇为有益.橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化

痰,滋润肺喉,尤为适合秋冬食用.

甜适中——柚子

柚子是一种典范的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁

水丰富,含有年夜量的维生素C.其所含的天然果胶能降低胆固

醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解

渴.

长寿食品——山楂

山楂也就是我们经常说的山里红.山楂中丰富的黄酮类及年

夜量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫

力.山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药.

维生素丸——年夜枣

新鲜的年夜枣中含有丰富的维生素,尤其是年夜量的维生

素C,能够增进体内过剩的胆固醇转变为胆汁酸.另外,年夜枣

味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不外枣皮不容易

消化,最好不要食用.

健康饮食的习惯

创作时间：二零二一年六月三十日

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第一适度节食

正确的做法是改变不良的饮食习惯,循序渐进地减少食物

的摄入总量.多吃淀粉类食物,如馒头、面包、面条、土豆等,

还要尽可能吃含有全麦成分的食物；少吃高脂肪食物,如火

腿、糕点、奶油等；多吃水果蔬菜；喝牛奶时尽量选择脱脂牛

奶或者低脂酸奶；吃肉不要吃皮.最重要的一点还是要注意加强

身体熬炼.

第二加强熬炼

体育熬炼是健康生活习惯中十分重要的一部份,也是帮手

我们减轻体重,坚持完美身材的最佳途径.把熬炼酿成生活的一

部份,把健身当做一种生活享受是目前很多人需要改变的观点.

无论是游泳、散步、骑车或是介入健身俱乐部,都是很好的熬

炼方式,熬炼的形式其实不重要,贵在坚持.

第三少吃脂肪

l.饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量,增加患心脏病的风

险.饼干、蛋糕、肉饼、火腿、奶油、奶酪和含有猪油、椰子油

或棕榈油的食物都含有年夜量的饱和脂肪.

2.氢化脂肪,也称为氢化植物油,它主要用在一些饼干、

蛋糕、人造黄油等的制作过程中.含有氢化植物油的食物(在食

创作时间：二零二一年六月三十日

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物配料表中均会标明)通常都含有年夜量的反式脂肪.反式脂肪

同样也会增加血胆固醇的含量,增加患冠心病和心脏病的风险.

因此,我们必需用含有不饱和脂肪的食物来替代含有氢化

植物油和饱和脂肪的食物.因为不饱和脂肪能够帮手人体降低

胆固醇含量.鱼类、鳄梨、坚果、葵花籽、油菜籽和橄榄油

中都含有年夜量的不饱和脂肪.固然,其实不是不饱和脂肪吃得

越多越好,我们还需要减少脂肪的摄入总量.

第四少吃糖

很多食物中都含有糖,如水果和蔬菜,水果蔬菜中含有的

糖都是天然存在的,不需要刻意防止食用.可是,含糖的食物和

饮料,如饼干、果酱、碳酸饮料等,含有年夜量的人工添加糖

分,这类食物的摄入就必需加以限制了.

碳酸饮料中含有极少的营养成分,其中人工添加的糖分还

容易引起蛀牙,增加人体的饱腹感,影响正常进食,长期饮用

容易引起营养不良.

减少食糖摄入量的方法很简单,习惯在热饮中加糖的人,

可以逐渐减少放糖量,直到可以完全不加糖；习惯在面包上抹

果酱的人,可以用香蕉切片、花生酱或者低脂奶酪来取代.另外,

在购买食物时要注意观察标签,食物的配料成分通常是按含量

几多递加排列的,所以如果食糖排在前面,就标明这种食物的

含糖量较高.

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第五多吃水果蔬菜

专家建议我们每天应该吃至少400克以上的水果蔬菜,无

论选择那种形式的果蔬.一个苹果、香蕉、梨、橙子,两个李子,

半个柚子,一片瓜类或菠萝以及其他同等年夜小的水果重量年

夜约都在80克左右.另外,还有150毫升的果汁,一捧葡萄、

樱桃,或者吃一份沙拉.如果你在正餐中比力注意弥补蔬菜,那

么基天性够保证160克左右的摄入量,如果适量增加一些佐餐

水果,就能轻而易举地到达400克的果蔬摄入.专家建议,可以

在早餐时,在粥里放一把干果,或是吃半串葡萄或一个苹果,

也可以喝一杯果汁；午餐时,吃一份沙拉或一个香蕉三明治；

晚餐时,要多吃些蔬菜,特别在吃鱼、鸡和猪肉时至少要同时

吃两种以上的蔬菜.另外,在看书、看电视或是上网浏览时,也

可以来个苹果,不单增添了情趣,也增加了营养.

第六多吃鱼肉

白色鱼肉和油性鱼肉都能为人体提供优质卵白、维生素和

年夜量的矿物质.专家建议年夜家把坚持吃鱼肉当做日常饮食的

一个重要部份,每周至少应该吃两次鱼肉,特别是油性鱼肉.可

是,鲨鱼和箭鱼是不适合儿童和孕妇吃的,其他成年人每周最

好也不要吃超越一次.

鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼和鳟鱼等油性鱼肉罐头中欧米伽3-多

不饱和脂肪酸含量和新鲜鱼肉并没有显著不同,而金枪鱼就分

创作时间：二零二一年六月三十日

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歧了,尽管金枪鱼是很好的欧米伽3-多不饱和脂肪酸来源,可

是一旦加工成罐头,其中的欧米伽3-多不饱和脂肪酸含量就会

明显降低.

第七少吃盐

食盐的成分是氯化钠,其中含有钠离子,过量摄入钠会招

致高血压.尽管不主动添加食盐能够减少饮食中一部份食盐的摄

入,可是饮食中3/4的食盐其实是食物中自带的,因此,我们

在购买食品时同样也要认真阅读食品标签.最好的方法是将多种

食物的食盐含量加以比力,以便买到含盐量最低的食品.食盐含

量在1.5克/100克食物以上的,属于高盐食物,含量在0.3

克/100克食物以下的,就属于低盐食物.

第八一定要吃早饭

很多人以为不吃早饭有助于减肥,其实是非常毛病的.不吃

早饭不单不能起到减肥的作用,同时由于基础营养素得不到及

时的弥补,会对身体健康造成不良的影响.年夜量研究证明,恰

恰相反,坚持吃早饭有助于坚持健康体重.

淀粉类食物(如面包)能够提供人体所需的能量,特别是全

麦面包,含有丰富的膳食纤维和营养素.可是,有些谷物早餐中

含有年夜量的脂肪、糖、食盐等,不宜在早餐时吃.另外,牛奶

也要尽量选择无糖脱脂牛奶或者低脂酸奶.

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第九注意弥补维生素

我们每天应该吃至少400克的水果蔬菜.研究发现,水果蔬

菜之所以有利于人体健康,不单因为它们所富含的各种维生素

和矿物质,更因为各种维生素和矿物质能发生年夜量有益人体

健康的化合物.所以,从水果蔬菜中获得的营养是吃维生素泡腾

片无法比力的.另外,有些营养成分摄入过量还会适得其反,晦

气于身体健康,如维生素A、维生素B6和维生素C.

固然,也有些特殊人群必需加强特定营养素的弥补,如贫

血患者需要适量补铁,准备怀孕的妇女每天需要弥补400微克

叶酸,直到怀孕12周为止.另外,孕妇每天还要弥补10微克维

生素D.

第十别老吃洋快餐

其实吃洋快餐不单费钱,而且不健康.年夜部份洋快餐食品

的能量和脂肪含量很高,膳食纤维含量很低,同时,钙、铁、

锌等矿物质含量也很低.以一份麦当劳快餐(汉堡、薯条、苹果

派及奶昔)为例,它提供的能量为1185千卡至1466千卡,其中,

脂肪提供的能量占总能量40%%至59%%.而其维生素A和维生素

C的含量缺乏膳食推荐标准的10%%,维生素B1、B2的含量低于

膳食推荐标准的20%%,且绝年夜大都洋快餐食品中钙、铁的含

量低于膳食推荐标准的20%.

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健康饮食指南

米饭要和淀粉类食物搭配（三高人群,怕胖的人不要吃）

多吃粗粮,玉米须非常好,如果多吃,可以减少胆结石的

几率

不鼓励吃太多植物的油脂,因为脂肪越多,毒素越多

鸡皮鸭皮是脂肪和毒素最多的处所.

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