月子餐食谱

1/621

月子餐食谱大全一

第1周代谢排毒阶段调理餐

日期

时间

第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天

早餐

生化汤（100cc）约1/3碗

麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝

薏仁饭五谷饭糙米饭薏仁饭黑米饭五谷饭薏仁饭

桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥

早点

美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤

坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

午餐

生化汤（100cc）约1/3碗

山药猪肝药膳猪肝山药猪肝山药木耳排骨素炖品竹荪莲子猪心膳食排骨

薏仁饭五谷饭糙米饭薏仁饭黑米饭五谷饭薏仁饭

午点

桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥

养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤

晚餐

生化汤（100cc）约1/3碗

枸杞鱼汤当归鱼汤麻油鱼汤首乌鱼汤干贝鱼汤十全鱼汤香菇鱼汤

晚点美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤

2/622

坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

注：1.剖腹产后前三天麻油猪肝换为四神猪肝；

2.剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害，可以把鱼汤换成素炖品；

3.红豆汤及糯米粥剖腹产前三天煮软点，一次不可吃太多；

4.剖腹产者，如到24小时未通气可用坐月子饮料调1至3包稀一点的仙杜康来帮助排废气。

5.如有便秘者，可每次在饭后用坐月子饮料调2包仙杜康吃

第2周收缩内脏阶段调理餐

日期

时间

第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天

早餐

生化汤（100cc）约1/3碗

麻油腰花山药腰花药膳腰花麻油腰花黑木耳腰花杜仲腰花麻油腰花

薏仁饭五谷饭糙米饭薏仁饭黑米饭五谷饭薏仁饭

桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥

早点

美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤

坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

午餐生化汤（100cc）约1/3碗

3/623

胡萝卜排骨四神腰花归芪猪心竹荪莲子排骨素炖品山药腰花膳食排骨

薏仁饭五谷饭糙米饭薏仁饭黑米饭五谷饭薏仁饭

时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜

午点

台湾油饭台湾油饭台湾油饭台湾油饭台湾油饭台湾油饭台湾油饭

养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤

晚餐

生化汤（100cc）约1/3碗

枸杞鱼汤当归鱼汤麻油鱼汤首乌鱼汤干贝鱼汤十全鱼汤香菇鱼汤

时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜

晚点

美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤

坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

注：1.第二周蔬菜最好多吃红色蔬菜，不要吃凉性的蔬菜如黄瓜、苦瓜等；

2.为预防和治疗由于各种原因引起的腰酸背疼，建议第二周起开始连续服用养要康1至2个月；

第3周滋养进补阶段调理餐

日期

时间

第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天

早餐

麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡

薏仁饭五谷饭糙米饭薏仁饭黑米饭五谷饭薏仁饭

4/624

桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥

早点银耳莲子汤（或膳食饮料或青木瓜炖排骨）、水果一份

午餐

胡萝卜排骨

清炖花生猪

脚

竹荪干贝鸡当归排骨山药炖鸡药膳炖鸡首乌炖鸡

时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜

台湾油饭台湾油饭台湾油饭台湾油饭台湾油饭台湾油饭台湾油饭

午点银耳莲子汤（或膳食饮料或青木瓜炖排骨）、水果一份

晚餐

枸杞鱼汤当归鱼汤麻油鱼汤首乌鱼汤干贝鱼汤十全鱼汤香菇鱼汤

薏仁饭五谷饭糙米饭薏仁饭黑米饭五谷饭薏仁饭

时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜

晚点

美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤

坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

注：1.如果觉得有些油腻，可偶尔把鱼、鸡或猪脚换为素炖品调节一下；

2.水果可食用提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、樱桃、黑布尔等热性水果（吃前最好热水

中清洗一下）；

3.鸡选用乌皮鸡和草鸡轮换用，每日用量约为半只。

4.坐月子饮料每日600-900CC，渴的时候小口饮用，与口内温度相同后再吞下。

第4周滋养进补阶段调理餐

5/625

日期

时间

第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天

早餐

麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡

薏仁饭五谷饭糙米饭薏仁饭黑米饭五谷饭薏仁饭

桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥

早点银耳莲子汤（或膳食饮料或青木瓜炖排骨）1碗、水果一份

午餐

胡萝卜排骨

清炖花生猪

脚

竹荪干贝鸡当归排骨山药炖鸡药膳炖鸡首乌炖鸡

台湾油饭台湾油饭台湾油饭台湾油饭台湾油饭台湾油饭台湾油饭

时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜

午点银耳莲子汤（或膳食饮料或青木瓜炖排骨）1碗、水果一份

晚餐

枸杞鱼汤当归鱼汤麻油鱼汤首乌鱼汤干贝鱼汤十全鱼汤香菇鱼汤

薏仁饭五谷饭糙米饭薏仁饭黑米饭五谷饭薏仁饭

时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜

晚点

美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤

坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

注：1.如果觉得有些油腻，可偶尔把鱼、鸡或猪脚换为素炖品调节一下；

2.水果可食用提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、奇异果、樱桃、黑布尔等热性水果（吃前

最好热水中清洗一下）；

3.鸡选用乌皮鸡和草鸡轮换用，每日用量约为半只。

6/626

食谱做法

1.生化汤：

功效：养血、活血、化淤为主，用于产后补血、去恶露；并有提高身体抵抗力和收缩子宫作

用，产后连续服用14天。

材料（一日份）：当归16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘

草）1.5克、广和坐月子水500ml。

做法：1．广和坐月子水500ml，加入药料，慢火加盖煮50分钟，约剩300ml；

2．分三次于每餐前饮用；也可当茶喝，每次小口。

使用阶段：产后第一、二周

2.养肝汤：

功效：为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、

便秘等症状。

材料（一日份）：红枣七颗、广和坐月子水280ml。

做法：1．红枣洗净，以刀划出七条纵纹；

2．放在容器中，用烧开的坐月子水冲下，加盖泡八小时（夏天应放入冰

箱保存）；

3．用蒸器蒸之；

4．等沸腾后再用文火蒸40分钟；

5．将红枣挑起，只取汤。

4.坐月子饮料每日600-900CC，渴的时候小口饮用，与口内温度相同后再吞下。

7/627

使用阶段：产后第一、二周

3.坐月子饮料：

功效：生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。

材料（五日份）：干山楂300克（超市有150克每袋），广和坐月子水2500ml。

做法：1．将山楂加入广和坐月子水中；

2．大火煮开后，加盖转小火煮20分钟，约剩2000ml；

3．将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖（红糖）搅拌均匀，冷却后放

入冰箱冷藏

使用阶段：全阶段食用

注：喝时需加热，一日量约400ml。

4.薏仁饭：

功效：薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外，

不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。

材料（一日份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，广和坐月子水150ml。

做法：1．将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分

左右；

2．将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段：全阶段食用

注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

5.红豆汤：

功效：强心利尿，消除“水肥体形”；但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗

8/628

以内。

材料：红豆70克，黑（红）糖适量，广和坐月子水450ml。

做法：1．将红豆用清水洗净后沥干；

2．将红豆放入月子水中，加盖泡5小时；

3．将泡好的红豆连带月子水一起倒入高压锅中煮15分钟左右；

4．熄火，加入适量的黑糖调和即可。

使用阶段：全阶段食用

6.甜糯米粥：

功效：增强肠胃蠕动，防止胃下垂，预防便秘。

材料：糯米35克，桂圆肉15枚，黑糖（红糖）适量，广和坐月子水450ml。

做法：1．糯米洗净，与桂圆肉同放入坐月子水中，加盖泡3小时；

2．将糯米粥以大火煮开后，改为小火煮40分钟；

3．熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀，即可享用。

使用阶段：全阶段食用

7.麻油炒猪肝：

功效：富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝，有助于产妇将污血排出体外。

材料：猪肝200克，带皮老姜5片，胡麻油30ml，广和坐月子水260ml

做法：1．猪肝洗净，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片；

2．麻油倒入锅内以大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起来，且呈褐色，但

不能焦黑；

3．转大火，放入猪肝快炒至变色，加入坐月子，水煮开后立即熄火，趁热享用。

9/629

使用阶段：产后第一周（自然产）

8.四神猪肝粥：

功效：剖腹产及小产后前三天食用，有防止伤口发炎，补气、利水，快速恢复产

后体力，促进新陈代谢，帮助入睡等作用。

材料：淮山药50克，薏仁50克，莲子5颗，芡实15克，广和坐月子水260ml

做法：1．将材料洗净、沥干泡入坐月子水中3小时备用；

2．将山药切丁备用；

3．将猪肝洗净、切丁，川烫后备用；

4．将1加2加盖用大火煮开后转小火煮20分钟后加入3拌匀即可食用。

使用阶段：剖腹产后第一周前三天食用

9.枸杞鱼汤：

功效：补充蛋白质，清肝明目。

材料：鱼120克，带皮老姜5片，麻油45ml，枸杞12粒，广和坐月子水350ml。

做法：1．将材料洗净；

2．麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能

焦黑；

3．放入鱼肉、月子水转大火煮开，转小火加入枸杞，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。

使用阶段：全阶段食用

10.山药猪肝：

功效：补肾气，健脾，祛恶露。

材料：山药50克，带皮老姜6片，猪肝150克，黑麻油30ml，广和坐月子水280ml。

10/6210

做法：1．将猪肝切成1公分厚度，洗净备用；

2．将山药切成小块洗净备用；

3．黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑；

4．倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入山药及月子水一同煮开，转小火

炖50分钟即可。

使用阶段：产后第一周

11.药膳猪肝：

功效：补充养分，补气，恢复体力。

材料：药包袋一袋（药店淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实

10克、薏仁10克），猪肝200克，麻油20ml，广和坐月子水400ml。

做法：1．将猪肝切成1公分厚度，洗净备用；

2．黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑；

3．倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，放入药包袋及月子水一同煮开，转小

火煮45分钟即可。

使用阶段：产后第一周

注：药包可自行去药店配制，也可采用“广和药膳补贴”。

12.当归鱼汤：

功效：活血补血，补充营养。

材料：鱼120克，带皮老姜5片，黑麻油45ml，当归3片，广和坐月子水350ml。

做法：1．将材料洗净；

2．将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；

11/6211

3．加入鱼、坐月子水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。

使用阶段：全阶段食用

13.五谷饭：

功效：均衡营养，防止营养不良，还具防癌的功效。

材料（一日份）：白米半杯（一次性水杯），小米1/4杯，米仁（或燕麦片）1/4

杯，玉米渣1/4杯，糯米1/4杯，

做法：1．将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分

左右；

2．将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段：全阶段食用

注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

14.糙米饭：

功效：调节和维持体内内分泌平衡，促进代谢，防止肥胖。

材料（一日份）：糙米一杯（一次性水杯），白米半杯。

做法：1．将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分

左右；

2．将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段：全阶段食用

注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

15.麻油鱼汤：

功效：补充蛋白质和钙质，鲫鱼、鲢鱼还有促进乳汁分泌的作用。

12/6212

材料：鱼120克，带皮老姜5片，麻油45ml，广和坐月子水350ml。

做法：1．将材料洗净；

2．麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能

焦黑；

3．放入鱼肉、月子水转大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄

火，即可享用。

使用阶段：全阶段食用

16.山药木耳排骨：

功效：润肺补肾，健脑益气。

材料：山药100克，黑木耳（干）2克，带皮老姜5片，排骨200克，麻油35ml，

广和坐月子水600ml。

做法：1．木耳用温水浸泡1小时，以泡软为标准，沥干备用；

2．将山药切成小块洗净备用；

3．黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑；

4．倒入排骨、木耳翻炒20秒，加入山药及月子水一同煮开，转小火

炖50分钟即可。

使用阶段：产后第一周

17.首乌鱼汤：

功效：补肝，益肾，养血，美颜等。

材料：鱼120克，带皮老姜5片，制何首乌3片，枸杞8粒，麻油45ml，广和

坐月子水350ml。

13/6213

做法：1．将材料洗净；

2．麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

3．放入鱼肉、首乌、枸杞、月子水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟

后熄火，即可享用。

使用阶段：全阶段食用

18.黑米饭：

功效：开胃益中,健脾暖肝,明目活血,美颜等。

材料（一日份）：黑米一杯（一次性水杯），白米半杯。

做法：1．将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分

左右；

2．将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段：全阶段食用

注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

19.素炖品：

功效：补充植物蛋白。

材料：素炖品1袋（可调换不同种类），枸杞12粒，麻油30ml，广和坐月子水300ml。

做法：1．麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

2．开袋放入素炖品翻炒10秒，加入月子水及枸杞转大火煮开，转小火，加盖煮10

分钟即可。

使用阶段：全阶段食用

20.干贝鱼汤：

14/6214

功效：滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

材料：鱼120克，带皮老姜5片，干贝12粒，麻油45ml，广和坐月子水350ml。

做法：1．将材料洗净，另将干贝用稍温的水泡发10分钟；

2．麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能

焦黑；

3．放入鱼肉、干贝、月子水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟

后熄火，即可享用。

使用阶段：全阶段食用

21.竹荪莲子猪心（或排骨）：

功效：补脾益肾养心；调节肠胃，帮助改善睡眠。

材料：猪心（排骨）180克，带皮老姜5片，麻油35ml，莲子6枚，竹荪20

克，广和坐月子水300ml。

做法：1．材料洗净，切好沥掉水份备用；

2．莲子放入月子水中加盖泡一小时；

3．麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

4．放入猪心（排骨）转大火炒至猪心变色，加入竹荪、莲子及月子水煮

开后转小火煮45分钟，熄火乘热吃。

使用阶段：产后第一、第二周

22.十全鱼汤：

功效：补气养血。

15/6215

材料：鱼120克，带皮老姜5片，十全包一包（人参1片，肉桂1片，川芎1

片，熟地黄1片，茯苓1片，白术1片，甘草1片，黄芪1片，当归1

片，白芍1片），麻油45ml，广和坐月子水350ml。

做法：1．将材料洗净；

2．麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

3．放入鱼肉、十全包、月子水用大火煮开，转小火，加盖煮10分钟

后熄火，即可享用。

使用阶段：全阶段食用

23.膳食排骨：

功效：预防腰酸背痛，补充体力

材料：排骨200克，膳食包一袋（杜仲8克，黄芪5克，当归5克，枸杞12枚，

大枣2枚），麻油35ml，带皮老姜5片，广和坐月子水600ml。

做法：1．将排骨在开水中汆烫变色后，沥干备用；

2.麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

3．加月子水、排骨、膳食包一同大火煮开，转小火加盖炖煮50分钟即可。

注：包药材的膳食包袋，可在超市买可封口的茶包袋替代

使用阶段：产后第一、第二周

24.香菇鱼汤：

功效：增强新陈代谢、帮助消化、减少胆固醇

材料：鱼120克，带皮老姜5片，香菇5片，麻油45ml，广和坐月子水350ml。

做法：1．将材料洗净，另将香菇用开水泡发20分钟；

16/6216

2．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

3．放入鱼肉、香菇、月子水用大火煮开，转小火，加盖煮10分钟后熄火，即可享用。

使用阶段：全阶段食用

25.麻油腰花：

功效：促进新陈代谢，促进收缩骨盆腔及子宫。

材料：猪腰子一副（即2个猪腰），带皮老姜5片，麻油40ml，广和坐月子水300ml。

做法：1．将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出；

2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片；

3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

4．转大火，放入猪腰片炒至变色；

5．加入坐月子水煮开，马上熄火，乘热吃。

使用阶段：产后第二周食用

26.胡萝卜排骨：

功效：提高免疫力，增强抵抗力。

材料：排骨200克，胡萝卜100克（约1根），带皮老姜3片，麻油20ml，广和坐月子水

600ml。

做法：1．将排骨在开水中汆烫变色后，沥干备用；

2．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

3．将胡萝卜、排骨放入锅中翻炒10秒钟，加入月子水转大火煮开后转文

火炖煮50分钟即可。

使用阶段：产后第二、第三周食用

17/6217

27.台湾油饭：

功效：促进肠胃蠕动，防止产后内脏下垂。

材料：糯米40克，去柄香菇6克，胡萝卜6克，大蒜6克，五花肉30克，虾米

6克，带皮老姜5片，麻油适量，广和坐月子水100ml。

做法：1．糯米洗净沥干后，于月子水中泡8小时后捞起沥干，泡过的水备用；

2．将香菇、虾米泡入1中留下的月子水中，泡软后香菇切成粗丝；

3．老姜、五花肉、胡萝卜均切成粗丝；

4．锅子加热后放入4大匙麻油，将老姜、大蒜放下炒成浅褐色具香味；

5．加入虾米、香菇、五花肉及胡萝卜炒至香味出来出来即取出；

6．锅内重新加热，放入三大匙麻油烧热，糯米下锅炒至粘性，加入5中

的材料一起炒；

7．将炒好的材料放入蒸锅内，并加入泡过虾米及香菇的月子水，分量需

盖过所有材料；

8．放入蒸笼或电饭锅内，蒸熟即可食用。

使用阶段：产后第二周至月子结束食用

28.时令蔬菜：

功效：促进消化，预防便秘。

材料：第二周以红色蔬菜为主，如：胡萝或红苋菜等；第三周以后只要是温和的

蔬菜均可选择，有些菜在烧制时可搭配少许的枸杞。

做法：1．将蔬菜洗净，带皮老姜切成薄片；

2．用适量的麻油及老姜快炒，再加些月子水使之沸腾后煮烂即可食用。

18/6218

使用阶段：产后第二周至月子结束食用

29.山药腰花：

功效：补肾气，健脾，促进收缩骨盆腔及子宫。

材料：猪腰子一副，山药100克（约2小根），带皮老姜3片，麻油35ml，广

和坐月子水300ml。

做法：1．将猪腰子洗净后切成两半，把里面白色尿腺剔出，山药切成小段备用；

2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片；

3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

4．转大火，放入猪腰片炒至变色；

5．加入坐月子水及山药煮开，转小火，煮45分钟即可。

使用阶段：产后第二周食用

30.四神腰花：

功效：补气、利水，促进新陈代谢，帮助入睡等作用。

材料：药包1袋（干淮山药15克，薏仁15克，莲子3颗，芡实15克），猪腰子

一副（即2个猪腰），带皮老姜5片，麻油35ml，广和坐月子水300ml。

做法：1．将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出；

2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片；

3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

4．转大火，放入猪腰片炒至变色；

5．加入坐月子水及药包袋煮开，转小火，煮45分钟即可。

使用阶段：产后第二周食用

19/6219

31.药膳腰花：

功效：补肝肾，强筋骨，防止腰酸背疼、关节疼痛、脚软无力等。

材料：药包1包（杜仲、续断、黄芪各6克；当归5克、枸杞10克、党参8

克、红枣2粒）或广和药膳补贴，猪腰子一副，带皮老姜5片，麻油35ml，

广和坐月子水300ml。

做法：1．将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出；

2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片；

3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

4．转大火，放入猪腰片炒至变色；

5．加入坐月子水及药包袋煮开，转小火，煮45分钟即可。

32.归芪猪心：

功效：促进睡眠，养气补血。

材料：猪心200克，带皮老姜5片，当归3片，黄芪3片，麻油35ml，广和坐

月子水300ml。

做法：1．将当归、黄芪于月子水中煮开，转文火煮40分钟取汁备用；

2．猪心洗净切半公分厚度小片；

3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

4．转大火，放入猪心炒至变色；

5．放入1中的汤汁煮开，熄火，乘热吃。

使用阶段：产后第二周食用

33.黑木耳腰花：

20/6220

功效：强身补腰，养颜补血，补充铁质等。

材料：猪腰子1副，黑木耳（干）2克，带皮老姜5片，麻油35ml，广和坐月

子水300ml。

做法：1．黑木耳用温水泡1小时，以泡软为标准，捞出，沥水备用；

2．猪腰剔除尿腺，洗净切好花纹备用；

3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

4．转大火，放入猪腰炒至变色，放入黑木耳同炒10秒；

5．放入月子水煮开，转文火煮10分钟即可食用。

使用阶段：产后第二周食用

34.杜仲腰花：

功效：促进骨盆及子宫收缩；防止腰酸，改善肾虚腰疼、下肢无力、尿频等。

材料：猪腰子1副，杜仲3片，带皮老姜5片，麻油35ml，广和坐月子水300ml。

做法：1．将杜仲于月子水中煮开，转文火加盖煮40分钟取汁备用；

2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片；

3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

4．转大火，放入猪腰炒至变色；

5．放入1中的汤汁煮开，熄火，乘热吃。

使用阶段：产后第二周食用

35.麻油鸡：

功效：滋补营养，恢复体力。

材料：鸡肉（老母鸡最佳）半只，带皮老姜7片，麻油45ml，广和坐月子水450

21/6221

ml。

做法：1．鸡肉洗净切成块状，老姜洗净切成薄片；

2．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

3．转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟；

4．将月子水由锅子四周往中间淋入，加盖煮滚后，转小火煮30至40分钟即可。

使用阶段：产后第三周至月子结束食用

36.清炖花生猪脚：

功效：到了第三周奶水不足或清淡的产妇，可适量食用花生猪脚来补充奶源；

材料：花生（未调味的、自己煮、去皮去芽）45克，虾米（无调味、新鲜带壳

的虾）25克，猪脚约150克，带皮老姜适量，去柄香菇8克，麻油30ml，

广和坐月子水450ml。

做法：1．香菇要泡在十倍量的月子水中泡软、切丝备用；

2．花生放入水中滚开，稍凉乘热浆膜去掉剥成两半，去掉胚芽；

3．麻油加热后，放入老姜爆透，取出备用；

4．将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用；

5．放入花生炒一会儿，放入猪脚、老姜，最后加香菇、虾及月子水；

6．加盖烧滚后，装入炖锅慢炖约8小时。

使用阶段：产后第三周至月子结束食用

37.竹荪干贝鸡：

功效：调整体质，恢复体例。

材料：鸡肉半只，带皮老姜7片，竹荪7克，干贝10粒，麻油45ml，广和坐月子水450ml。

22/6222

做法：1．鸡肉洗净切成块状，老姜洗净切成薄片；

2．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

3．转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟；

4．加入月子水、竹荪、干贝同煮，加盖煮滚后，转小火煮30分钟即可。

38.当归排骨：

功效：活血补血。

材料：排骨150克，带皮老姜5片，黑麻油35ml，当归3片，广和坐月子水350

ml。

做法：1．排骨切成小段，汆水至变色备用；

2．将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；

3．转大火，加入月子水及排骨煮开，转小火炖煮45分钟即可。

使用阶段：产后第三周至月子结束食用

39.山药炖鸡：

功效：补肾强腰，滋阴养颜，调节肠胃。

材料：鲜山药80克，鸡肉半只，带皮老姜7片，麻油45ml，坐月子水450ml。

做法：1．将材料洗净沥干；

2．鸡肉洗净切块，山药洗净切成小块；

3．将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；

4．转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟；

5．加入月子水、山药同煮，加盖煮滚后，转小火煮45分钟即可。

使用阶段：产后第三周至月子结束食用

23/6223

40.药膳炖鸡：

功效：补充体力、补气、补血、补禁锢。

材料：药膳1包（当归6克、党参6克、黄芪10克、甘草4克、陈皮4克、柴

胡4克、升麻2克、红枣7粒），胡麻油25ml，广和月子水450ml。

做法：1．将药膳包于月子水中煮开，转文火煮25分钟取汁备用；

2．鸡肉洗净切成块状，老姜洗净切成薄片；

3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

4．转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟；

5．放入1中的汤汁煮开，再转小火煮45分钟即可。

注：药膳包也可用广和药膳补贴替代

使用阶段：产后第三周至月子结束食用

41.首乌炖鸡：

功效：补肝，益肾，养血，美颜等。

材料：鸡肉半只，带皮老姜5片，龙眼肉3枚，制何首乌3片，枸杞8粒，麻油

35ml，广和坐月子水450ml。

做法：1．将材料洗净；

2．麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

3．转大火，将鸡块倒入炒至7分熟；

4．加入何首乌、龙眼肉、枸杞及月子水煮开后，转小火煮35分钟即可。

使用阶段：产后第三周至月子结束食用

24/6224

月子餐食谱大全二

月子餐之第一天

一杯萝卜水，一杯白开水，白米粥。

剖宫产后六个钟头，肠道排气后，产妇才能进餐。

萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。

提醒：

临盆让身体经历了一场严格的磨练，衰弱的身体急需补充营养。姑且有你什么都不想吃，也

好强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。

第一餐进补充沛的碳水化物有利于恢复能量；氨基酸可以迅速修复身体；新颖生果和蔬菜可

以利尿通便；丰富的铁和帮忙铁吸收的维他命C也是必需的营养素，可以帮忙身体恢复出产

时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失许多钙，所以及时补充钙也很需要。

月子餐之第二天

早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也好。

午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤什么的。

晚：白米粥（加几片生菜叶）、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋（放点红糖－排恶露的，酒酿冲鸡蛋－

催奶的）和国药路路通（有效通奶）。

月子餐之第三天

早：白米粥（里面搀兑点小米），一个肉包子里面塞点酒酿。

午：白米粥（里面搀兑点小米）。

晚：白米粥（里面搀兑点红枣），清炒鸡毛菜，路路通。

注：

小米：听说白米容易上火，加点小米会中和一下。

红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，再不恶露一直不洁净也厌恶。

25/6225

从第三天起头，为了通便，天天吃一根喷鼻蕉。喷鼻蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再

吃。这样做是为了不吃到冷的生果，别的生果也能够这么做，像猕猴桃什么的。没有微波炉

可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.

喷鼻蕉粥

材料：白米50~100克，喷鼻蕉200克。

方法：白米洗净，将喷鼻蕉去皮切成小段状，放入粥中，共同煮成粥。

功能：清热润肠通便。

月子餐之第四天

早：黑米粥（加枸杞），一个豆沙包。

午：鲫鱼汤（催奶的），加一个冲鸡蛋。

晚：黑鱼汤（恢复伤口的），鸡毛菜炒魔芋，红豆白木耳汤

注：

鲫鱼不要与鸡肉同食。

黑米：比普通白米更具营养，具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能，

对于少年白发、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。

红豆：通常女性在经血期，吃一碗热乎乎的红豆汤，可以有效舒解经血期的紧张症状态症狀。

母乳排泄不足时，也能够吃红豆汤。

月子餐之第五天

早：白米粥，一个豆沙包

午：鲫鱼汤，内加青菜和面条

晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣

月子餐之第六天

早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头

午：白米粥，鲫鱼汤，其他青菜

晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥

月子餐之第七天

早：一个豆沙包，酒娘煮鸡蛋（二个），路路通

午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋

26/6226

晚：3碗鲫鱼汤，清炒菘菜，白米粥

注：鲫鱼汤先冷却，之后用来蒸蛋，里面放一个喷鼻菇。

月子餐之第八天

早：黄豆＋花生米（去皮,由于花生皮会回奶），打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕

一个

上午：一个猕猴桃，路路通，鹿茸粉

中午：酒娘加二个鸡蛋，一碗鲫鱼汤

下午：一碗黑鱼汤，三个黑米糕

晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭

月子餐之第九天

早：一碗花生豆浆，一个豆沙包

上午：鸡汤（鸡＋薯蓣＋黄芪＋枸杞＋大枣＋姜＋葱。）

午：鲫鱼汤＋鸡蛋＋面疙瘩，一碗豆浆，4个黑米糕

下午茶：猕猴桃

晚：公鸡汤＋鸡蛋，一碗黑鱼汤，清炒菘菜

月子餐之第十天

早：鲫鱼汤下面条＋一个鸡蛋＋小菘菜

上午：公鸡薯蓣枸杞红枣汤

中午：酒娘＋二个鸡蛋

晚：排骨薯蓣汤，三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤，清炒菘菜、生菜

月子餐之第十一天

早：一个豆沙包，一碗三黄鸡汤及鸡肉

午：排骨炖薯蓣＋面疙瘩

晚：三黄鸡汤（加当归）、猪肚汤(防产后气虚自汗)＋面条＋青菜＋黄芪

月子餐之第十二天

早：猪肚炖黄芪汤一碗，豆沙包一个，豆浆一碗。

午：麻油乌鸡一碗，蒸鹅蛋一个。

晚：红豆餐。

27/6227

注：

麻油乌鸡：用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟，插手乌鸡，放米酒（起码要

漫过鸡身）。武火煮开后改小火炖，直至煮熟截止。葱都不消放。

红豆餐：红豆洗洁净，用温水泡20分钟。放入高压锅，插手米酒、老姜，煮到收汤截止（30

－40分钟）。起锅时可插手红糖。

月子餐之第十三天

早：鲫鱼汤一碗，酒酿煮鸡蛋二个

午：麻油鸡汤＋面条

下午茶：小碗喷鼻蕉粥，黄豆猪手汤

晚：一碗油麦菜，2碗鲫鱼汤，一条鲫鱼肉

注：

黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆。主要有：猪手＋川军豆＋枸杞＋黄芪＋当归＋天麻草

＋葱＋姜，一路入锅，加白开水，武火煮5分钟后转小火。

月子餐之第十四天

早上：一碗鲫鱼汤，一个蒸鹅蛋（外貌淋上麻油），一只奶黄包

上午：猪肚汤

午：猪肚汤＋青菜面条，黄豆猪手汤

下午：麻油鸡汤

晚：几颗菠菜，红枣木瓜汤一碗

夜宵：花生白米粥(花生最好去皮)

月子餐之第十五天

早：一碗鲫鱼汤，一碗酒酿冲鸡蛋，二个奶黄包

午：鸡汤面，红枣木瓜汤，鲫鱼汤

下午：红枣木瓜汤，黑鱼汤

晚：西红柿炒鸡蛋，面疙瘩＋猪肚汤＋薯蓣

月子餐之第十六天

早：酒酿煮汤圆，鸡汤

28/6228

午：猪肚薯蓣汤＋面条，排骨汤（枸杞＋黄芪＋天麻草＋当归）

下午茶：红枣木瓜汤

晚：清炒胡萝卜丝，排骨汤，一碗大米或小米做成的饭

附：排骨汤尽量撇去汤上的油层，母亲吃油太多会影响宝宝排便.

月子餐之第十七天

早：一个奶黄包，酒酿冲二个鸡蛋，红枣木瓜汤

午：猪肚汤＋面条

下午茶：鸡汤（麻油鸡）

晚：鸡汤＋一碗大米或小米做成的饭

月子餐之第十八天

早：公鸡汤＋面疙瘩＋青菜，龙眼枸杞花生汤

午：肉丸汤（猪肉丸＋青菜＋鸡蛋），鲫鱼汤

下午茶：蒸鹅蛋，燕窝

晚：半碗大米或小米做成的饭，鸡汤

月子餐之第十九天

早：一个豆沙包，一个黑米糕，酒娘蒸蛋

午：猪手黄豆汤，红枣木瓜汤

晚：清炒青菜、菠菜，麻油鸡，半碗大米或小米做成的饭

月子餐之第二十天

早：酒娘煮蛋，二个奶黄包，一个黑米糕

午：鲫鱼汤，麻油乌鸡汤

下午茶：鲫鱼汤

晚：西红柿炒鸡蛋，麻油乌鸡汤，冬瓜炒牛肉，清炒黄瓜、菘菜

月子餐之第二十一天

早：一个豆沙包，一个奶黄包，一碗鲫鱼汤

午：猪肉丸（＋薯蓣）＋菠菜＋鲫鱼汤

下午茶：鲫鱼汤

晚：黑大米或小米做成的饭＋红薯，牛肉炒胡萝卜，清炒青菜，黄豆猪手汤

29/6229

月子餐之第二十二天

早：黄豆猪手汤，二个奶黄包，二个黑米糕

午：黄豆猪手汤，猪肉丸汤（汤里加了西红柿），炒青菜

晚：鲫鱼汤，西红柿炒鸡蛋，炒青菜

月子餐之第二十三天

早：酒酿煮鸡蛋（放了三个鸡蛋！）一个黑米糕，一个奶黄包

午：麻油鸡

晚：鲫鱼汤半碗大米或小米做成的饭清炒青菜

营养提醒：

黑米营养丰富，堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维

他命b一、b2、b6，有益胃肠克化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。产妇食用黑糯米较

之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱，有利于增加乳汁，哺乳乳儿

月子餐之第二十四天

早：一碗豆浆，一个奶黄包，两个黑米糕

午：莲藕排骨汤（＋枸杞），青菜

晚：麻油鸡，青菜，二个牛肉丸

月子餐之第二十五天

早：1碗豆浆，二个奶黄包

午：西红柿炒鸡蛋，清炒青菜，黄豆猪手汤（内有枸杞）

下午茶：麻油鸡

晚：猪肚炖薯蓣＋5粒牛肉丸

营养提醒：牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素)，

牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁

质的最佳来源

月子餐之第二十六天

早：芝麻豆浆，一个豆沙包，酒酿煮蛋

午：黄豆猪手汤，猪肚薯蓣汤

晚：公鸡汤，炒青菜

30/6230

月子餐之第二十七天

早：鲫鱼汤，一个豆沙包，一个奶黄包

午：麻油鸡＋面条

晚：黑鱼汤，炒鸡蛋，麻油鸡，半碗大米或小米做成的饭

月子餐之第二十八天

早：鲫鱼汤，二个豆沙包

午：黑鱼汤，麻油鸡

晚：鱼汤面条＋青菜

夜餐：花生白米粥.

月子餐之第二十九天

早：虾仁馄饨

午：栗子鸡块，大米或小米做成的饭

晚：海米炒豆芽，大米或小米做成的饭

夜餐：酒酿＋１个鸡蛋

月子餐之第三十天

早饭：鲫鱼汤底下条＋一个鸡蛋＋小菘菜

中式饭菜：黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤，大米或小米做成的饭

晚饭：栗子黄鳝煲，发菜，大米或小米做成的饭

31/6231

月子餐食谱大全三

总体来说有4步

1、滴水不沾（以红枣茶代替普通水）

2、粒盐不进（少食盐）

3、勤绑腹带

4、静心休养

坐月子三阶段：一排二调三补

一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品：

第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。

注意不能喝水（否则排水的效果就没了），渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放盐（盐会使水

分停留在身体里），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐）。

第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎

骨等骨疼；（如果是剖腹产，要再喝一周生化汤）。禁忌同上,不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。

第三周到一个月，主要吃麻油鸡补身体。排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在

身体里，成为多余的脂肪。

以上所有的食物，都要用到大量的生姜，胡麻油，红糖。

坐月子期间，不能吹风，着凉。要穿有后帮的鞋。不要洗澡。绑腹带，最好自己喂奶。

1、红枣茶替代米酒水的好办法,喝了一个月的红枣茶,气色一直不错,恢复的也超好!

2、生化汤生化汤是一付配好的中药，主要功能是使子宫尽快排出恶露，帮助它恢复正常

的位置和形状。稍微大一点的中药房，都可以买到。

3、胡麻油（黑麻油）胡麻油，月子期间几乎所有的菜里都会用到。防止皮肤衰老和抗癌,

32/6232

4、腹带长1500CM，宽15CM的白纱带，需备至少两条。

5、杜仲粉。产后第二周服用。

餐点用法（按周计划）

第一周（1——7天）早餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）早餐：麻油猪肝一

碗、糙米饭一碗、麻油胡萝卜一碗。10点：红豆汤一碗。午餐空腹：生化汤100CC（一杯

分三次喝）午餐：麻油猪肝一碗、糙米饭一碗。3点：糯米粥一碗。晚餐空腹：生化汤

100CC（一杯分三次喝）晚餐：麻油米线一碗。晚上点心：红豆汤一碗。禁忌食物：生

冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，

牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油

第二周（8——14天）早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，鱼汤一碗，糙米饭一碗，

杜仲粉一钱。10点：红豆汤1碗。午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗，

杜仲粉一钱。3点：糯米粥一碗。晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，麻油米线一碗。晚

上点心：红豆汤一碗。禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，

味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。

第三周——第四周（15——30天或40天）早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、糙

米饭一碗、水果一份。10点：红豆汤一碗。午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一

份、糙米饭一碗。3点：花生猪蹄或素炖品一碗晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、

糙米饭一碗。晚上点心：红豆汤一碗。禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，

腌渍白菜，梅干，味增汤

说明：1、第二周开始，可吃少量蔬菜，选择比较温和的蔬菜，尽量以红色蔬菜

为主，如红萝卜等。第三周后可适量放宽，温和性蔬菜都可以。2、水果以哈密瓜，

桃子，葡萄，木瓜为宜。3、产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃。（水

果除外）

坐月子的生活

1、安静休养30-40天最重要的一件事即为「休息」，亲戚亲属丈夫等应同

33/6233

心协力照顾产妇，不让她离开房间、不让她起身劳动,要慎重！

1、卧床二周产后二周内为子宫收缩最快速的时候，此时因怀孕时子宫被

胎儿撑得非常大，一但生产，子宫成为真空状态，内脏因不再受压迫而变的非常松垮，

若产后即常坐起或走动，将造成松垮的子宫及内脏收缩不良，引起内脏下垂，而「内脏

下垂」就可能是所有妇女病的根源。产后二周内，除了吃饭及上厕所之外，其余时间，

不论是白天或是晚上，均应卧床休息。

3、勤绑腹带防止「内脏下垂」并「收缩腹部」坐月子期间须勤绑腹带以收缩

腹部并防止内脏下垂，而若原本即为内脏下垂体型者，亦可趁坐月子期间勤绑腹带来改

善。

腹带为白纱带，长约1500公分，宽为15公分，准备二条以便替换。因产后容易流汗，

汗湿时应将腹带拆开，并将腹部擦干，再洒些不带凉性的痱子粉后重新绑紧。汗湿较严重时，

则须更换干净的腹带。一般一片粘的束腹或束裤，不仅没有防止内脏下垂的效果，反而有可

能压迫内脏令气血不通畅，使内脏变形或产生胀气而造成呼吸困难或下腹部突出的体型！

腹带的绑法1）尺寸：所使用的腹带为透气的白纱布，长1500公分，宽15公分2）

用量：不穿衣裤（先绑好腹带后再将内裤穿上），平贴皮肤，易汗湿，需准备2条替换3）

功能：.a.防止内脏下垂(一般束腹不适用)b.收缩腹部，消肚子4）开始绑的时间：自然

产--产后第2天；剖腹产--第6天(5天内用束腹)；小产--手术后第二天5）每日拆卸，

重绑时间：三餐饭前须拆下、重新绑紧再吃饭；擦澡前拆下，擦澡后再绑上；产后2周24

小时绑着，松了就重绑；第3周后可白天绑，晚上拆下6）清洗方式：用冷洗精清洗，再

用清水过净后晾干即可，勿用洗衣机，因易皱7）

腹带的绑法及拆法：a.仰卧、平躺，把双膝竖起，脚底平放床上，膝盖以上的大腿

部分尽量与腹部成直角；臀部抬高，并于臀部下垫2个垫子b.两手放在下腹部，手心向

前，将内脏往「心脏」的方向按摩、抱高c.分2段式绑，从耻骨绑至肚脐，共绑12圈，

前7圈重迭缠绕，每绕1圈半要「斜折」一次（斜折即将腹带的正面转成反面，再继续绑下

去，斜折的部位为臀部两侧），后5圈每圈往上挪高2公分，螺旋状的往上绑，最后盖过肚

脐后用安全别针固定并将带头塞入即可d.每次须绑足12圈，若腹围较大者须用3条腹带

接成2条来使用e.太瘦，髋骨突出，腹带无法贴住肚皮者，须先垫上毛巾后再绑腹带f.

34/6234

拆下时须一边拆、一边卷回实心圆统状备用

4、严禁洗头，但需用正确的方法清洁头皮

洗头，严重影响产后恶露的排除，头皮一受凉，子宫里的污血马上会凝结成血块不易

排出，就算马上吹干也不允许，况且用吹风机来吹头，是很容易引起头风及头痛的。而子宫

内的废血若不清除干净，就很有可能会造成荷尔蒙不平衡以及内分泌不协调，进而产生许多

并发的症状，所以产后三十天须绝对遵守不要洗头，以免后患无穷！然而产妇的新陈代谢

特别旺盛，所以必须用正确的方法来清洁头皮，方法如下：#清洁头皮法将药用酒

精隔水温热，再以脱脂棉花沾湿，将头发分开，前后左右擦拭头皮，稍用手按摩一下头部后，

再以梳子将脏物刷落，如此将会感到较清爽，此法可于饭前天天擦拭，或用软梳梳理头发，

好让头部气血畅通，保持脑部清新。

5、二周内不可洗澡，但需用正确的方法擦澡为避免受凉，产后两周内不可洗澡，要用

正确的方法擦澡，第三周起可淋浴，满月后方可泡澡。#擦澡的方法用烧开的水及米酒

水各半，加入10cc的药用酒精及10公克的盐，掺和着成为擦澡水，用毛巾沾湿、扭干，替

产妇擦拭她的肚子及流汗的地方，早上、中午、晚上各一次，若冬天非常寒冷时，则一次就

好。擦拭干净后还要抹上不带凉性的痱子粉，肚子上如果绑上腹带，腹带也要适时的更换。

脸部的清洁与保养洗脸及刷牙需用温热的水，绝不能用冷水；脸部保养可使用适合的洗面

奶保养品。

6、不可吹风，不论是热风或冷风很容易造成筋骨酸痛、头痛、头风，甚至感冒。

7、要有舒适的环境，室温维持在摄氏25-28度夏天太过炎热、冬天太冷，均需开空调

让室温维持在摄氏25-28度之间，但要注意不可以吹到风！一定要想办法将空调的风完全挡

住，不可对着产妇吹，而且产妇须穿长裤、长袖、戴帽子、手套、围巾，并且穿袜子来挡风！

8、不可碰冷水凡擦澡、洗脸、洗手、刷牙或产后第三周以后的冲澡，均需使用热水。

9、不可抱小孩产后最重要的工作就是安心下来，尽情的吃和睡。此时全身的机能均在

迅速的恢复中，所以当然不可提重物，更不可抱小孩，否则极易产生内脏下垂的体型。新生

的婴儿，骨骼、内脏均尚未发育完全，最好还是尽量让他睡觉，常抱他只会对他造成不良影

响。10、侧躺喂奶喂母奶要侧躺在床上，将婴儿放于身侧让他吸奶，产妇可以斜靠，

并在婴儿及产妇的背面各放一个大枕头支撑，但要注意不要堵住婴儿的鼻子，以免窒息。

35/6235

11、关于母乳若婴儿的吃奶量少，应将每次剩下的母乳都充分挤掉，以刺激下次乳房

分泌足够。若因故临时不亲自喂，也要把乳房中的奶挤掉，旧奶积存会使乳房产生硬块或

导致乳腺炎，最好产后六个月中都能充分授乳。如果奶水清淡或不足，不妨于产后第三周

起补充花生猪脚.刺激乳头的方法有三种：1.让刚出生的婴儿吸允2.使用吸奶器3.请爸爸

协助。c.注意：每次每边乳房不要超过15分钟，但要固定每四小时刺激一次乳头，不要

间断，直至奶水冲出来源源不绝为止。

12、产妇不可替小孩洗澡不可以弯着腰来替小宝贝洗澡，否则产后腰酸背痛及手

脚酸麻

13、不提重物，不爬楼梯产后半年内不可提太重物品，以免内脏下垂腰酸背痛，

月子期间爬楼梯更应禁止。

14、不可流泪产妇严禁流泪，伤感的事，如亲朋好友亡故等，绝不能让产妇知道，不

能让她流泪，做丈夫的也应该在此时扛起所有的责任，让产妇能安心静养。产妇哭泣，眼

睛会提早老化，有时会演变为眼睛酸痛、青光眼或白内障。产妇本人要尽量努力使自己心情

开朗，不要担心杂事，要常常微笑，保持心情愉快。

15、不可看电视及书报杂志应尽量少看电视及书报，如要看，则每十五分钟须让眼睛

休息十分钟。最好多听听轻柔的音乐，一方面让眼睛充分的休息，一方面可调整情绪，消除

神经紧张。

16、眼部按摩眼睛容易疲劳的产妇，可于三餐饭前及睡前将毛巾沾上热水（可稍热些），

拧干后以毛巾热敷于眼部数分钟，再施行眼部按摩。#眼部按摩法a.闭上眼睛，张开双

肘，将双手中指从鼻梁由下往上推放在额中间的发际。b.以拇指腹放在眉头下凹处，用力

压、揉，但不能压到眼珠。c.两中指仍维持往下压在发际，拇指渐向两侧按压，直到眼尾

上方。进行眼睛指压以躺卧最为理想，如不方便，也可坐椅子上进行，压揉眼睛时须咬紧

牙根，收缩下巴，颈后要用力。如眼睛疲劳，压起来会有痛觉，但仍要继续指压，直到不痛

为止。

总结做月子要点：

1、月子一定要吃的淡，能不放盐和味精就不放，宝宝肾脏没发育完全，这对奶水的质

量和妈妈的体重都有直接关系

36/6236

2、前两周以排毒为主（猪肝和腰子有助排毒），一定不能吃大补和大热的东东（如桂

园和蹄膀等），因经过生育，非常虚弱，大补不但不吸收且只会长膘，且热性的食物对奶水

也不好，宝宝吃了容易便秘；

3、尽量用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；

4、水果一定不能忘，但前两周也不能大补，道理和2一样，多吃些哈密瓜、木瓜、葡

萄等，西瓜什么的不要急着吃，太凉；

5、任何冷的流质食物都要加热后再吃；

6、第4周开始可以补力气（如鸡肉等），第二个月开始和大家一样吃，但还要注意清

淡，否则宝宝受不了，自己也容易肿；

7、任何要加糖的点心食物都采用红糖，有助于恶露排出；

8、月子里早餐主食是糯米稀粥；中餐主食是糙米饭；晚餐主食是鱼汤。鱼汤（老姜用

麻油爆的起皮后再煎鱼块，鱼用肉质松软的鱼，加水煮熟，到鱼汤变白即可），淡的，奶水

好的小秘诀；

9、水份的补充：多喝豆浆，多吃冬瓜对孕妇、产妇都有减肥减肿功效，还能提高奶水

的质量。

10、勤做产后恢复操。营养不长脂的东东：番茄蛋花汤啦、盐水河虾啦、胡萝卜炒卷

心菜拉、骨头汤啦，红烧鲫鱼啦、猪脚汤或红烧都可等等！不吃盐，不能喝水，不许大补！

还有，不能洗澡，不能洗头。只能擦身，梳头发。尽量多喝汤，少喝水，汤最好不要放盐，

纯粹的浓汤不容易解渴，要解的话就烧些淡鱼汤或者淡的冬瓜汤，这样既减肥又营养

月子餐食谱大全五

顺产月子餐食谱

第1周代谢排毒月子餐食谱

37/6237

顺产者本周不用喝养肝汤，剖腹产者喝。

第1天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；四神猪肝粥(生养粥)；五谷饭；红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；首乌猪心(舒心汤)；五谷饭。

午点(15：00)：红糖糯米粥；养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；顺产：枸杞鱼汤；剖腹产：素炖品(豆制品)。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝；美妍茶。

第2天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；四神猪肝粥(生养粥)；黄豆糙米饭；红糖糯

米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；养肝汤。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；山药木耳排骨；黄豆糙米饭。

午点(15：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；顺产：当归鱼汤；剖腹产：素炖品(豆制品)。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝；美妍茶。

第3天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；四神猪肝粥(生养粥)；薏仁饭；红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；竹荪莲子猪心；薏仁饭。

午点(15：00)：红糖糯米粥；养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；顺产：麻油鱼汤；剖腹产：素炖品(豆制品)。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝；美妍茶。

第4天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；麻油猪肝；黑米饭；红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；养肝汤。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；当归排骨(润颜汤)；黑米饭。

午点(15：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；首乌炖鱼汤(舒心汤)。

晚点(21：00)：红糖糯米粥；美妍茶。

38/6238

第5天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；麻油猪肝；糙米饭；红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；归芪猪心(润颜汤)；糙米饭。

午点(15：00)：红糖糯米粥；养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；干贝鲜鱼汤。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

第6天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；麻油猪肝；五谷饭；红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；养肝汤。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；膳食排骨(养膳汤)；五谷饭。

午点(15：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；生菇鲜鱼汤。

晚点(21：00)：红糖糯米粥；美妍茶。

第7天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；麻油猪肝；黄豆薏仁饭；红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；四神猪心(润颜汤)；黄豆薏仁饭。

午点(15：00)：红糖糯米粥；养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；十全炖鱼汤(大全汤)。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

温馨提示：

1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝，猪肝利于排毒；不吃猪心可改为羊心或鸡心；不吃猪

腰可改为羊腰。

2、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡，不建议普通开水冲泡。

3、红豆粥和糯米粥剖腹产者要煮软点，一次不可吃太多。前两周忌吃大热、大补食物。

4、前两周吃红糖有利于恶露排出。

5、早餐不想吃猪肝者可以换成2个鸡蛋。

6、前两周忌吃青菜和水果，不能吃刺激性食物。

7、麻油有削减脂肪的作用，不容易长脂肪。

39/6239

8、每天喝生化汤，不要喝水，也不要喝牛奶，否则容易长胖。

第2周收缩内脏调理月子餐食谱

顺产者本周不喝生化汤和养肝汤，剖腹产者继续喝。

第1天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；麻油腰花；五谷饭；时令蔬菜；红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；首乌猪心(舒心汤)；五谷饭；时令蔬菜。

午点(15：00)：台湾油饭；养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；枸杞鲜鱼汤；膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

第2天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；杜仲腰花(丽身汤)；黄豆糙米饭；时令蔬菜；

红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；山药木耳排骨；黄豆糙米饭；时令蔬菜。

午点(15：00)：台湾油饭；养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；当归鲜鱼汤；膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

第3天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；黑木耳腰花；薏仁饭；时令蔬菜；红糖糯米

粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；竹荪莲子猪心；薏仁饭；时令蔬菜。

午点(15：00)：台湾油饭；养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；麻油鲜鱼汤(润颜汤)；膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

第4天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；麻油腰花；黑米饭；时令蔬菜；红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；当归排骨；黑米饭；时令蔬菜。

40/6240

午点(15：00)：台湾油饭；养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；首乌炖鱼汤(舒心汤)；膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

第5天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；杜仲腰花(丽身汤)；糙米饭；时令蔬菜；红

糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；归芪猪心(润颜汤)；糙米饭；时令蔬菜。

午点(15：00)：台湾油饭；养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；干贝鲜鱼汤；膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

第6天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；黑木耳腰花；五谷饭；时令蔬菜；红糖糯米

粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；膳食排骨(养膳汤)；五谷饭；时令蔬菜。

午点(15：00)：台湾油饭；养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；生菇鲜鱼汤；膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

第7天：

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；麻油腰花；黄豆薏仁饭；时令蔬菜；红糖糯

米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；四神猪心(润颜汤)；黄豆薏仁饭；时令蔬菜。

午点(15：00)：台湾油饭；养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗；十全炖鱼汤(大全汤)；膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)；美妍茶。

温馨提示：

1、本周多吃猪腰有益于腰肾的恢复，但依然不能吃大补大热的食物。

2、本周第四天起，开始逐渐减少红糖的添加量，到第三周完全停止。

41/6241

3、任何菜都不要放盐、味精、醋和酱油。

4、本周开始添加蔬菜，每次少量，但是不要吃水果。

5、不能吃刺激性食物。

第3周滋养进步一阶段调理月子餐食谱

第1天：

早餐(07：00)：麻油鸡；五谷饭；桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：首乌炖鸡(舒心汤)；时令蔬菜；薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐(18：00)：枸杞鲜鱼汤；时令蔬菜；五谷饭。

晚点(21：00)：红豆汤；美妍茶。

第2天：

早餐(07：00)：麻油鸡；黄豆糙米饭；红豆汤。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：竹笋排骨；时令蔬菜；台湾油饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐(18：00)：当归鲜鱼汤(润颜汤)；时令蔬菜；黄豆糙米饭。

晚点(21：00)：桂圆糯米粥；美妍茶。

第3天：

早餐(07：00)：麻油鸡；薏仁饭；桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：十全炖鸡(大全汤)；时令蔬菜；薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐(18：00)：当归鲜鱼汤(润颜汤)；时令蔬菜；薏仁饭。

晚点(21：00)：红豆汤；美妍茶。

第4天：

早餐(07：00)：麻油鸡；黑米饭；红豆汤。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：山药鸡汤；时令蔬菜；薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

42/6242

晚餐(18：00)：首乌炖鱼汤(舒心汤)；时令蔬菜；黑米饭。

晚点(21：00)：桂圆糯米粥；美妍茶。

第5天：

早餐(07：00)：麻油鸡；糙米饭；桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：当归排骨(润颜汤)；时令蔬菜；台湾油饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐(18：00)：干贝鲜鱼汤；时令蔬菜；糙米饭。

晚点(21：00)：红豆汤；美妍茶。

第6天：

早餐(07：00)：麻油鸡；五谷饭；红豆汤。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：膳食排骨(养膳汤)；时令蔬菜；薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐(18：00)：生菇鲜鱼汤；时令蔬菜；五谷饭。

晚点(21：00)：桂圆糯米粥；美妍茶。

第7天：

早餐(07：00)：麻油鸡；黄豆薏仁饭；桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：竹荪干贝鸡；时令蔬菜；薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐(18：00)：十全炖鱼汤(大全汤)；时令蔬菜；黄豆薏仁饭。

晚点(21：00)：红豆汤；美妍茶。

温馨提示：

1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝

2、不吃猪心可改为羊心或鸡心；不吃猪腰可改为羊腰；

3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡；

4、第三周开始添加水果：提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、奇异果、

樱桃、车厘子等(稍稍加热下)。

第4周滋养进补二阶段月子餐食谱

43/6243

第1天：

早餐(07：00)：黄胜猪脚；五谷饭；桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：首乌炖鸡(舒心汤)；时令蔬菜；薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐(18：00)：枸杞鲜鱼汤(十全汤)；时令蔬菜；五谷饭。

晚点(21：00)：红豆汤；美妍茶。

第2天：

早餐(07：00)：麻油鸡；黄豆糙米饭；红豆汤。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：竹荪排骨；时令蔬菜；薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐(18：00)：当归鲜鱼汤(润颜汤)；时令蔬菜；黄豆糙米饭。

晚点(21：00)：桂圆糯米粥；美妍茶。

第3天：

早餐(07：00)：膳食排骨；薏仁饭；桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：十全炖鸡(大全汤)；时令蔬菜；薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐(18：00)：麻油鲜鱼汤；时令蔬菜；薏仁饭。

晚点(21：00)：红豆汤；美妍茶。

第4天：

早餐(07：00)：麻油鸡；黑米饭；红豆汤。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：当归排骨(润颜汤)；时令蔬菜；台湾油饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐(18：00)：首乌炖鱼汤(丽身汤)；时令蔬菜；黑米饭。

晚点(21：00)：桂圆糯米粥；美妍茶。

第5天：

早餐(07：00)：黄豆猪脚；糙米饭；桂圆糯米粥。

44/6244

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：山药鸡汤；时令蔬菜；薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐(18：00)：干贝鲜鱼汤(丽身汤)；时令蔬菜；糙米饭。

晚点(21：00)：红豆汤；美妍茶。

第6天：

早餐(07：00)：麻油鸡；五谷饭；红豆汤。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：膳食排骨(养膳汤)；时令蔬菜；薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐(18：00)：生菇鲜鱼汤；时令蔬菜；五谷饭。

晚点(21：00)：桂圆糯米粥；美妍茶。

第7天：

早餐(07：00)：山药胡萝卜排骨；黄豆薏仁饭；桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：竹荪干贝鸡；时令蔬菜；薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐(18：00)：十全炖鱼汤(大全汤)；时令蔬菜；黄豆薏仁饭。

晚点(21：00)：红豆汤；美妍茶。

温馨提示：

1、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡

2、三餐后食用妇宝1包，活血化瘀，利于恶露排除，调节内分泌改善皮肤粗糙，改善

纠正贫血体质；

3、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡，不建议普通开水冲泡；

4、第四周继续添加水果：提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、奇异果、

樱桃、车厘子等(稍稍加热下)。

月子餐食谱大全六

剖腹产月子餐食谱

45/6245

产前一周准备期饮食建议

早上点心：养肝汤。

午餐：胡萝卜粥。

下午点心：养肝汤。

晚餐前空腹：生化汤(50ML)。

晚餐：胡萝卜粥。

晚上点心：养肝汤。

产后1-3天排毒与修复月子餐食谱

起床后空腹(约7：00)：生化汤(50ML)。

早餐(7：30-8：00)：红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。

午餐前空腹：生化汤(50ML)。

午餐(12：00-12：30)：四神粥、四神猪肝、素炖品。

晚餐前空腹：生化汤(50ML)。

晚餐(18：00-18：30)：四神粥、四神猪肝、素炖品。

加餐前(约21：00)：生化汤(50ML)。

晚上点心：红豆汤。

全天饮料：养肝汤(帮助肝脏解毒，分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。

产后4-7天排毒与修复月子餐食谱

起床后空腹(约7：00)：生化汤(50ML)。

早餐(7：30-8：00)：麻油猪肝、薏仁米饭。

加餐前(约10：00)：生化汤(50ML)。

46/6246

早上点心：红豆汤、麻油猪心。

午餐前空腹：生化汤(50ML)。

午餐(12：00-12：30)：麻油猪肝、海带汤、薏仁米饭。

加餐前(约15：00)：生化汤(50ML)。

下午点心：甜糯米粥、麻油猪心半份。

晚餐前空腹：生化汤(50ML)。

晚餐(18：00-18：30)：甜糯米粥、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。

加餐前(约21：00)：生化汤(50ML)。

晚上点心：红豆汤。

全天饮料：养肝汤(帮助肝脏解毒，分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。

产后第2周净化与调整月子餐食谱

起床后空腹(约7：00)：生化汤(50ML)。

早餐(7：30-8：00)：麻油杜仲猪腰、蔬菜

(胡萝卜、海带)、糯米桂圆粥

加餐前(约10：00)：生化汤(50ML)。

早上点心：红豆汤、排骨莲藕汤。

午餐前空腹：生化汤(50ML)。

午餐(12：00-12：30)：麻油杜仲猪腰、蔬菜

(胡萝卜、海带)、薏仁米饭。

加餐前(约15：00)：生化汤(50ML)。

下午点心：甜糯米桂圆粥、排骨莲藕汤。

47/6247

晚餐前空腹：生化汤(50ML)。

晚餐(18：00-18：30)：薏仁米饭、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。

加餐前(约21：00)：生化汤(50ML)。

晚上点心：红豆汤或蛋花桃仁米酒。

全天饮料：红枣养肝汤(帮助肝脏解毒，分多次吃直到第15天)、止渴饮：山渣肉或观

音串或用荔枝壳制作。

产后第3周和第4周基础进补月子餐食谱

早餐(7：30-8：00)：薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。

加餐前(约10：00)：水果一份。

早上点心：红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。

午餐(12：00-12：30)：麻油鸡、蔬菜(胡萝卜、地瓜叶等)、枸杞草虾或金针膳背、薏

仁米饭或油饭。

加餐前(约15：00)：水果一份。

下午点心：桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。

晚餐(18：00-18：30)：薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。

加餐前(约21：00)：热鲜牛奶。

晚上点心：油饭或银耳莲心枸杞粥。

全天饮料：止渴饮：山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。

产后第5周和第6周强化进补月子餐食谱

早餐(7：30-8：00)：薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。

加餐前(约10：00)：水果一份。

48/6248

早上点心：红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。

午餐(12：00-12：30)：麻油鸡、蔬菜(胡萝卜等红色蔬菜)、腰果鸡丁或泥鳅海参、薏

仁米饭或油饭。

加餐前(约15：00)：水果一份。

下午点心：桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。

晚餐(18：00-18：30)：薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。

加餐前(约21：00)：热鲜牛奶。

晚上点心：油饭或银耳莲心枸杞粥。

全天饮料：止渴饮：山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。

坐月子时最容易犯的饮食误区

新妈妈在生完宝宝后，需要多加的补充营养，只有这样身体才能尽快的恢复，但是在饮

食上也是需要多为注意的，千万不能陷入“地雷区”。生完宝宝后，身体虚弱的新妈妈需要

补充营养，以尽快恢复。但是，恢复的过程不能操之过急，否则很容易犯下面的错误。

1.过早大量喝汤

分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤，如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，认为

这样可以补充营养，促进身体早些康复，还可使奶水多分泌些，使宝贝得到充足的母乳。

2.给产妇喝浓汤

这里所说的浓汤，是指给产妇做的脂肪含量很高的汤，如猪脚汤、肥鸡汤等，有人认为

这样的汤营养丰富，最有补养效果。殊不知，产妇食用过多高脂肪食物，会使奶水中的脂肪

含量增加，而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养，还容易使他们发生腹泻。同时，

产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖，使身材难以尽快恢复。

3.喝红糖水太久

49/6249

有些人觉得，产妇在分娩后元气大损，多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气

养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效，可以帮助产妇补充碳水化合物和补血，促进

恶露排出，有利于子宫复位，但不可因红糖有如此多的益处，就认为吃得越多越好。

过多饮用红糖水，不仅会损坏产妇的牙齿，如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多，还会

导致出汗过多，使身体更加虚弱，甚至引起中暑。另外，红糖水喝得过多会增加恶露中的血

量，造成产妇继续失血，反而引起贫血。

4.剖腹产术前吃高级补品

有些产妇一听说自己需要做剖腹产手术分娩，便开始在手术前大吃特吃高级滋补品，如

高丽参、洋参及鱼类食品等，以为这样会使身体恢复得更快一些，以免伤了元气。但参类补

品中含有的人参甙成分，具有强心及兴奋作用，如果在手术前滥用，手术时很难与医生配合，

刀口也较容易发生渗血，不仅会影响手术正常进行，还会影响产后休息。鱼类含有丰富的有

机酸物质EPA，具有抑制血小板凝集的作用，不利于术后止血与创口愈合。

5.剖腹产术后吃胀气食物

有些产妇刚做完剖腹手术，家人便开始给大量提供牛奶、糖类、黄豆、豆浆、淀粉等食

物。这些食物食用后会促使肠道产气，使产妇发生腹胀。剖腹产手术会使肠肌受到刺激，导

致肠道功能受抑，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，容易在术后产生腹胀。所以，术后过多食用

这些食物会更加重腹胀，也不利于伤口愈合。

6.月子里饮用茶水

虽然茶水也是一种很好的饮料，但月子里的产妇不宜喝茶水。产妇在分娩之后体力消耗

很大，身体气血双虚，应该注意补血及保持良好的睡眠，以尽快恢复体力。

茶水中含有鞣酸，它可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，促使产妇发生贫

血。而且，茶水越浓鞣酸含量越高，对肠道吸收铁的影响越大。

另外，茶叶中含有的咖啡因在饮用后，会刺激大脑兴奋，不容易入睡，影响产妇的睡眠，

不利于身体恢复。同时，茶水里的咖啡因还可以通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，

出现无由啼哭的现象。

50/6250

7.乳母吃巧克力

有些喜欢吃巧克力的产妇，生完宝贝后也经常会吃这种食品。研究表明，给新生儿喂奶

的乳母，如果过多食用巧克力，会对婴儿的生长发育产生不良影响。因为巧克力中所含的可

可碱能够进入母乳，通过哺乳被婴儿吸收并蓄积在体内。久而久之，可可碱会损伤婴儿的神

经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，导致婴儿消化不良，睡觉不稳，经常爱哭闹。

8.刚生完孩子就节食减肥

有些产妇生完孩子后体重增加了不少，跟孕前大不相同。为了恢复以往的苗条身材，刚

生完孩子就开始迫不及待地节食。这种做法不仅损害产妇自身的健康，不利于身体康复，而

且也不能保证为婴儿提供足够的营养。

产妇所增体重大多是脂肪和水分，如果给孩子哺乳，增加的脂肪不一定够用，还需动用

身体里原来储存的脂肪。而且，节食使产妇不能保证每天吃到各种营养丰富的食物，使身体

保持一定的热量，由此不能满足婴儿的营养需要，保证自身的康复。

产后不宜采取节食的方法减肥，特别是哺乳者。如果体重过重，可以在专业人士指导下

进行适宜的健身锻炼。在饮食上，多吃一些蔬菜有利于身体减重。

9.吃硬、咸、生冷食物

产妇在产后身体虚弱，活动量较小，吃硬食容易造成消化不良。咸食中含盐较多，容易

引起产妇体内水钠潴溜，造成浮肿；夏季坐月子，产妇大多喜欢吃生冷食物，如冰淇淋、冰

镇饮料和过凉的拌菜等，但产后过早食用这些食物，不仅会影响牙齿和消化功能，还容易损

伤脾胃，不利于恶露排出；另外，产妇的胃肠功能较弱，过饱进食会影响胃口和消化食物的

功能。纠错法：

10.产后服用鹿茸

鹿茸具有补肾壮阳、益精养血之功效，对于子宫虚冷、不孕等妇科阳虚病症具有较好的

作用。因此，很多人认为产后服用鹿茸会有利于产妇身体尽快康复。但产妇在产后容易阴虚

亏损、阴血不足、阳气偏旺，如果服用鹿茸会导致阳气更旺，阴气更损，造成血不循经等阴

道不规则流血症状。

51/6251

产妇饮食

在产褥期内饮食调养对于产妇和新生儿都非常重要。由于母体在分娩时体力的消耗、产

后出血等使各种营养素的储备都会有消耗，产后大量出汗、恶露的排出也要损失相当多的营

养物质，伤口的愈合也需要足够的养分。因此，尽快补充足够的营养素，补益受损的体质，

对帮助产妇早日恢复健康，维持新生儿的生长发育都是非常重要的。

产妇饮食禁忌

产妇在坐月子时，正是分娩后的恢复期，体质比较虚弱，应忌食一些不利健康的食品。

1、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若

产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不

利于恶露的排出和淤血的去除。

2、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血

虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。而且孕妇产后气血虚弱，若进食辛辣发

散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病

症。

刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。

3、忌食酸涩收敛食品：孕妇产后，淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲

子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。

4、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的

牙齿带来不良影响。

5、忌食过咸食品：过咸的食物，如腌制品，其含盐分多，盐中的钠可引起水潴留，严

重时会造成水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，所以排出的盐分也增多，需要补充一

定量的盐来维持水电解质的平衡。

6、忌食过硬、不易消化的食物：产妇本身胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬、油

炸、油煎和肥厚味的食物，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。

7、忌食过饱：产妇胃肠功能较弱，过饱会妨碍其消化功能。产后应做到少食多餐，每

天可进食5~6次。

52/6252

产妇食谱推荐

栗子莲藕汤

1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去

壳、去膜后备用。

2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。

3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可。

素炒萝卜丝

1、将白萝卜洗净去皮，切成细丝，葱切葱末，姜切姜末；

2、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入葱末、

姜末炒出香味；

3、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；

4、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒

均匀；

5、出锅装盘，用葱丝装饰即可。

汤卤黑鱼

1、用卤汤加香叶、干辣椒、葱姜、麻油少许上火烧开

2、黑鱼改刀沸水捞出放入卤汤10分钟左右

3、黑鱼装盘加入少许的原汁卤汤，鱼身上撒上红椒沫香菜沫

鲫鱼砂锅

1、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。

2、姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。

3、河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。

4、炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，

鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。

产妇吃什么好

产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、

藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。

53/6253

产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄

等。产后7天以后胃纳正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内，

宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。

产妇吃什么蔬菜好

1、莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，产妇多吃莲藕，能及早清除腹内

积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

2、黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营

养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡

眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。

3、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，能修复生孩子时损伤的

组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇

发生便秘。

4、莴笋：其中含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固

牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食

用。

5、萝卜：包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以

防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。孕妇

常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

产妇吃什么鱼好

1、鲫鱼：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与

赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利

于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

2、黑鱼：黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及

多种维生素，适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，对产妇

有帮助。

54/6254

3、鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬

瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许

煮汤服用，治咳嗽气喘。

产妇吃什么水果好

1、香蕉：香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。坐月子期间，产妇常

常发生便秘。产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。需要注意的是，不宜吃得太多，

以半条为宜，特别是月子的前几天，可以先在水中温一温再吃。

2、橘子：橘子中含维生素C，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产后

出血较多。在这时候吃些橘子，将有助于防止产后继续出血。另外，橘核、橘络还有通乳作

用。

3、桂圆：桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的

人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

4、苹果：苹果味甘、酸、性平，有补心益气、止渴生津、和血润肝、解毒除烦、健脾

和胃等功效。

5、奇异果：味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食

可强化免疫系统。对于剖腹产的恢复有利。

6、葡萄：味甘酸，性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，所以

可补血。制成葡萄干干后，铁占比例更大，妇女产后失血过多，可以葡萄作为补血圣品。

7、菠萝：味甘酸，性平。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1，

可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。

8、橄榄：味甘，略酸涩，性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食

橄榄，可使宝宝更聪明。

产后吃什么补品好

1、红糖

营养特点：含铁量高，给产妇补血。营养作用：含多种微量元素和矿物质，能够利尿、

防治产后尿失禁，促进恶露排出。

55/6255

专家提醒：一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出

汗更多而体内少盐。

2、鸡蛋

营养特点：含蛋白质丰富而且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，

其中含有的脂肪易被吸收。有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。

专家提醒：每天吃4-6个已足够，过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。

3、肉汤

营养特点：含有易于人体吸收的蛋白质、矿物质。味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，

并还可促进泌乳。

专家提醒：因产妇易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人，因此大量喝汤十分有益。

产后吃红糖还是白糖

产妇产后饮用红糖一直被人们认为是理所当然的，并在民间广泛沿用。那么为什么不用

白糖呢？其实，红糖、白糖各有其不同特点，白糖并非不可以食用。

从来源上来讲，红、白糖都是从甜甘蔗中提取的。红糖含葡萄糖和膳食纤维较多，具有

活血化瘀的作用，有助于产后子宫的收缩和恶露的排出，还有利尿的功效。所以，产后饮用

红糖水或在食物中加红糖，有益于健康。

但是，因为红糖属于温热性食物，在炎热的夏天，由于红糖热能较高，必定加速出汗，

出汗增多而带走了体内大量的水分以及钾、钠、氯等电解质，容易出现电解质絮乱，产妇表

现为口干舌燥、疲倦无力、头晕目眩，也可引发便秘。因此，喝红糖水的时间以产后10天

左右为宜。

白糖所含杂质少，纯度高，性平，可润肺生津。因此，在夏季分娩的产妇或产褥的中晚

期，食用白糖也很适合，尤其对一些伴有发热、汗多、手足心潮热、阴道流血淋漓不断和口

渴咽干等症的产妇更适合。由此可见，产后若合理搭配食用红、白糖，更有利于产后身体的

恢复。

【催乳汤】

56/6256

"催乳汤是一种食补方法，不是每个产后新妈妈都可食用，如果奶水充足的话，就不需

要再服用专门的催乳汤了。下面我们推荐一下几款催乳汤：

【1】通草鲫鱼催乳汤

原料:活鲫鱼1条、通草6克

制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝

2次,连喝3-5天,汤宜淡一些.

【功效】:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳

效果,还利于产妇身体复原。

【2】通草猪脚催乳汤

原料：新鲜猪蹄1只、通草3克

制法：先把猪脚洗净，刮干净皮毛，与通草一同放在沙锅里，加1.5千克清水煮成汤。先用

急火，水开后改成慢火，煮1-2个小时。每天喝2次，连续喝3-5天。

【功效】：猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪，具有较强的补血活血作用，通草可以利水通乳

汁，搭配一起食用不仅通乳效果好，还可以促进产妇身体尽快复原。

【3】木瓜花生大枣汤

原料：木瓜750克花生150克大枣5粒片糖3/2

制法：木瓜去皮、去核、切块。将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚

后改用温和煲2小时即可饮用。

【4】花生猪蹄汤

原料：花生米200克，新鲜猪蹄2只，黄酒、葱、姜、精盐各适量。

做法：将猪蹄净毛，刮洗净，用刀劈开，斩成块下锅，加足水，放人花生米和调料，水沸后

用小火炖2小时至猪蹄烂熟。

功效：滋阴补血，通乳下奶。主要用于产后血虚乳少症

四神猪肝粥的材料

猪肝(猪心)30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，米酒汤200ml

1，先将莲子和薏苡仁用米酒汤加盖泡2个小时，

2，将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁，

57/6257

3，将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟，即可食用。

首乌猪心汤的做法详细步骤

材料：何首乌50g,猪心500g,枸杞50g

把猪心洗净，放入锅内，加入何首乌片、枸杞子及清水适量，用文火煮1小时，加入精盐调

味即成。

食物相克：

何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

美妍茶

【材料】：干山楂30g，红糖适量，米酒500ml

【做法】1.将干山楂放入入米酒中煮开，转小火10—15分钟；

2.加入适量红糖调味，煮开后即可。健康小叮咛：山楂健胃，可助消化，生津止渴，消食

减脂，并能减轻子宫收缩引起的疼痛。煮的时间不宜太久，避免汤水过酸。若放入冰箱中保

存，必须加温后才能饮用。

山药木耳排骨

食谱原料：

山药50克，黑木耳干1.5克，带皮老姜4片，排骨200克，米酒600毫升，黑麻油30

毫升。

【做法】1、先将黑木耳干用温水浸泡1小时，以泡软为标准，沥干、备用；

2、排骨汆烫后，洗净沥干、备用；黑麻油入锅大火加热，放入老姜后转小火，爆香至姜片

皱褐而不焦黑；

58/6258

3、最后，放入黑木耳、排骨、米酒一同煮沸，以文火炖煮45分钟即可食用。

枸杞鱼汤

材料：鱼120克，带皮老姜5片，麻油45ml，枸杞12粒，米酒350ml。

枸杞鱼汤的做法：

1.麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

2.放入鱼肉、米酒转大火煮开，转小火加入枸杞，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。

竹荪莲子猪心

1、将猪心150克，带皮老姜4片，莲子5颗，竹荪15克洗净切好备用。2、米酒200ML

莲子加盖泡一小时，备用；3、黑麻油30ML入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜皮

皱褐而不焦黑；4、转大火，放入猪心，竹荪炒；5、放入莲子月乃汤煮开，马上关火，趁热

吃。

归芪猪心

1、将中药洗净，将当归2片，黄芪3片，于米酒200ML中煮开，转文火炖半小时取汁备用；

2、猪心150克洗净切1公分厚度，老姜刷净连皮切薄片；3、黑麻油30ML入锅大火加热，

放入老姜，转小火，爆香至姜皮皱褐而不焦黑；4、转大火，放入猪心炒至变色；5、放入准

备的中药汤汁煮开，马上关火，趁热吃

麻油鱼汤

材料：鱼120克，带皮老姜5片，麻油45ml，米酒350ml。

麻油鱼汤的做法：

1.将材料洗净；

2.麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

3.放入鱼肉、米酒转大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。

麻油猪肝

59/6259

材料：猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量

做法：猪肝洗净，切片备用。

2）老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。

3）猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪

肝回锅即可。

当归排骨

材料：排骨150克，带皮老姜5片，黑麻油35ml，当归3片，水350ml。

当归排骨的做法：

1．排骨切成小段，汆水至变色备用；

2．将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；

3．转大火，加水及排骨煮开，转小火炖煮45分钟即可。

首乌鱼汤

材料：鱼120克，带皮老姜5片，制何首乌3片，枸杞8粒（或者用月宝康首乌汤包），胡

麻油45ml，米酒水350ml。

首乌鱼汤做法：1.将材料洗净；2．麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆

至褐色，但不能焦黑；3．放入鱼肉、首乌、枸杞、米酒水用大火煮开，转小火，加盖煮

5分钟后熄火，即可享用。

膳食排骨

材料：排骨200克，膳食包一袋（杜仲8克，黄芪5克，当归5克，枸杞12枚，大枣2枚），

麻油35ml，带皮老姜5片，米酒600ml。

1．将排骨在开水中汆烫变色后，沥干备用；

2．麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

3．加水、排骨、膳食包一同大火煮开，转小火加盖炖煮50分钟即可。

60/6260

香菇鲜鱼汤

材料：鱼120克，带皮老姜5片，香菇5片，麻油45ml，米酒350ml。

1．将材料洗净，另将香菇用开水泡发20分钟；

2．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑

3．放入鱼肉、香菇、米酒用大火煮开，转小火，加盖煮10分钟后熄火，即可享用。

十全鱼汤

材料：鱼120克，带皮老姜5片，十全包一包（人参1片，肉桂1片，川芎1片，熟地黄1

片，茯苓1片，白术1片，甘草1片，黄芪1片，当归1片，白芍1片），麻油45ml，米

酒350ml。

十全鱼汤的做法：

1.将材料洗净；

2.麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

3.放入鱼肉、十全包、米酒用大火煮开，转小火，加盖煮10分钟后熄火，即可享用。

枸杞鱼汤

材料：鱼120克，带皮老姜5片，麻油45ml，枸杞12粒，米酒350ml。

1.将材料洗净；

2.麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

3.放入鱼肉、米酒转大火煮开，转小火加入枸杞，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。

杜仲腰花

材料：猪腰子1副，杜仲3片，带皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。

1．将杜仲于水中煮开，转文火加盖煮40分钟取汁备用；

2．将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片；

61/6261

3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

4．转大火，放入猪腰炒至变色；

5．放入1中的汤汁煮开，熄火，乘热吃。

当归鲜鱼汤

材料：鱼120克，带皮老姜5片，黑麻油45ml，当归3片，米酒350ml。

1.将材料洗净；

2.将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；

3.加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。

黑木耳腰花

材料：猪腰子1副，黑木耳（干）2克，带皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。

1．黑木耳用温水泡1小时，以泡软为标准，捞出，沥水备用；

2．猪腰剔除尿腺，洗净切好花纹备用；

3．麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

4．转大火，放入猪腰炒至变色，放入黑木耳同炒10秒；

5．放入水煮开，转文火煮10分钟即可食用。

红豆汤

材料（一日份2碗）：红豆(70g)，带皮老姜、黑糖（红糖），米酒500ML。

红豆汤的做法：

1.将红豆用清水洗净后沥干；

2.加500ML米酒加盖泡8小时；

3.大火煮滚后转中火继续煮20分钟（加盖），熄火加入适量的黑糖（红糖）调和即可食用

62/6262

红枣养肝汤的做法

材料：红枣5-8枚。水300毫升（养肝汤在产前和产后都要喝。所不同的是，产前用的是水，

产后用的是米酒水，就是月子水。因为很多人坐月子是一个月不吃盐，不吃油，不喝水的。）

做法：

1.红枣洗干净，挖去核。因为有核的话，吃了会内热。我做的时候，把红枣切成小块小块的。

2.把红枣放入300毫升水，加盖子浸泡2小时以上。我买了小炖盅，正常300毫升左右，也

有盖子。我第一次煮的时候，浸泡了5个小时，比较美味。

3.把这个小碗放入蒸锅，隔水蒸半小时以上。我一般都小火蒸1小时。

备注：月子汤所有的水

全部用米酒代替

（专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分来自网

络，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）