制冰机原理

制冰机的制冰系统工作原理及制冷剂的变化

制冰机采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后，

制造出冰的设备（机器）叫制冰机。

冰的作用分为三种：一为冷却，二为食用，三为人造场景，用于

观赏。

以雪花制冰机为例，它的工作原理为：制冰机压缩机启动运转后

经吸气-压缩-排气-冷凝(采用风冷式)-节流（毛细管）-干燥（过滤

器干燥）-蒸发（在包裹搅冰筒的蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发

吸热汽化）。常温自来水不断在更低温的搅冰筒内表面凝结成冰层。

当制冰机冰层凝结到一定的厚度的时候，被搅冰电机连接的缓慢转动

的螺旋杆，将碎冰从出冰口挤出，当制冰机致冷剂的蒸发温度达到温

控的设定温度后,即接通供热电磁阀常采用热泵形式冲冰，防止螺旋

轴被冰冻住，实现连续不断的制冰。

制冷剂R134A

制冰机制冷剂是在制冷设备中完成制冷循环的工作介质，也称制

冰机工质。

制冰机对制冷剂的要求是：价格便宜、无毒、制冷效果好、物理

化学性质稳定。其特性：

标准大气压下，沸点要低。一般要在-20℃以下。冷凝压力低。

一般冷凝压力不超过1.17MPa-1.47MPa。可以减少容器耐压强度、减

少泄漏、降低压缩机功耗。

蒸发潜热大。即单位容积的制冷量大，循环量小。有利于缩小制

冷系统规模。

化学性质稳定，腐蚀性小。特别是与润滑油不起化学反应。

无毒、不易燃、不易爆、粘性小、传热性能好、安全可靠等。

本雪花制冰机使用R-134a制冷剂，中文名称四氟乙烷，分子式

CH2FCF3。由于R-134a属于HFC类物质（非ODS物质

Ozone-depletingSubstances）ODP值为零——因此完全不破坏臭氧

层，是当前世界绝大多数国家认可并推荐使用的环保制冷剂，也是目

前主流的环保制冷剂，所有新一代离心和螺杆制冰机都围绕R-134a

展开设计。

制冰机制冷剂在制冷循环中,气态的制冷剂经过压缩机，压缩成

高压的气体，经由风冷式的冷凝器凝结成常温、高压的液体，通过毛

细管降压后由常温、高压液体变成低压、低温液体，在蒸发器里汽化

吸收热量后流回压缩机继续循环。