餐厅的餐

食堂就餐规章制度

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篇一：员工食堂就餐管理制度

员工

就餐管理制度

为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定做好公

司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。

第一条、公司为员

工定时供应午餐，就餐时间统一规定为：

午餐时间：12:00

—13:00（就餐时间随季节调整再行通知）

第二条、严格遵守

就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就

餐完毕，超过规定

时间，食堂不再提供用餐，避免提早用餐或占

用办公时间用餐等

不遵守时间秩序的情况出现。

第三条、自觉维护

就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保

持秩序，做到耐心

等待和相互礼让。

第四条、公司为每

位员工统一配备餐具一套（饭盒以及饭勺一个），自行

保管，也可放置茶

水间的餐具柜统一保管。若有遗失，自行负责

购置新餐具。

第五条、公司指定

就餐地点为洽谈室、司机休息室，所有员工均只能在此

两处就餐，（董事

长、总裁除外），违者罚款50元/次。

第六条、用餐时要

注意保持安静，禁止高声喧哗、起哄、敲碗等不文明行

为，一经发现，第

一次口头警告，第二次直接罚款罚款50元/次。

第七条、用餐提倡

节约，支持光盘行动，反对浪费。就餐时所有员工，视

自身情况而定，吃

多少饭菜打多少量。用餐结束后，米饭多于20

粒，菜品残羹多于

餐具容量四分之一的，一经发现，第一次口头

警告，第二次直接

罚款罚款50元/次。

第八条、用餐时，不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌上，同时，不得随地乱

扔乱丢。用餐后，

食堂就餐规章制度

2/7

各人员必须将自己所坐位置卫生清理好。每天

实现轮班清点卫生

检查制，一旦检查不合格，第一次口头警告，

第二次直接罚款

50元/次。

第九条、用餐结束

后，残羹倒入垃圾桶内，所有人员自行清洗各自餐具，

必须在茶水间清洗

餐具，不得在其他地方清洗餐具，以免堵塞下

水通道。

第十条、对食堂的

饭菜质量有意见者，可向办公室协商解决和完善。办公

室整理后及时对好

建议进行采纳、改进。促进食堂的健康运营，

切实为员工做好后

勤保障。

第十一条、就餐登

记和外来人员就餐规定

一、员工凭工作证

用餐，外来人员就餐凭临时就餐卡；

二、公司各部门每

天上午10点前，必须将本部门当日就餐人数报至前

台；

三、与公司有业务

往来的外来人员就餐，一律实行登记报批制度，由

相关业务部门申请

报办公室批准后，方可安排就餐。

四、公司员工亲属

在公司就餐，由员工本人向办公室提出申请，其就

餐费用从该员工工

资中扣除。

第十二条、食堂物

品采购由食堂负责人提出申请，办公室安排人员进行

定期不定期市场询

价，安排采购人员进行采购，食堂负责人进行

质量和数量的验

收，做到相互配合，相互监督。

篇二：员工餐厅就餐管理制度

公司食堂管理制度

一、为创造一个整洁、干净、安全、舒适的就餐环境，做好后勤服务工作，保证员工就餐质

量，特制定本制度。

1、本规定包括员工

食堂就餐规章制度

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就餐管理及食堂卫生环境管理。

2、本制度适用于公

司职工食堂及全体员工。

二、员工食堂就餐

时间为早餐:7:00--7:20午餐：11:30--11:50晚餐：18:00--18:20，就餐时间如有变化另行

通知，请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间，应提前通知办公室，以便食堂做

好准备。

三、距家3公里以

内的员工除工作需要外，原则上不得在食堂吃午餐。

四、就餐人员必须

按需盛饭打汤，以吃饱为原则，不许故意造成浪费。

五、员工用餐后的

餐具放到食堂指定地点，不得在食堂随意乱放，食堂工作人员清洗完餐具后方可下班。

六、食堂内不准抽

烟，不随地吐痰，不准大声吵闹，请文明用餐。

七、讲文明、讲礼

貌，尊重食堂人员，对食堂管理服务有意见，可向办公室提出，不能与食堂人员争吵。

八、爱护食堂的设

施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。

九、外来人员、访

客等就餐需上报办公室，由办公室安排食堂。

十、本制度由行政

部制订并负责解释，经总经理批准后施行。

行政办公室

2014年6月14日

1

篇三：食堂就餐管理制度

湖北奥马电子科技有限公司

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食堂就餐管理规定

为规范公司食堂管理，给就餐人员创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境，特制定本

规定。

一、员工就餐管理

1.用餐时间：

早餐：7:20——

7:50

午餐：12:00——

12:40

晚餐：17:30——

18:40

2.员工不得随意进

食堂就餐规章制度

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入厨房洗餐具（洗餐具在食堂清洗）。

3.公司食堂设有员

工就餐登记板，员工在相应名字下备注下一顿饭用餐情况。如登记后不就餐者，每次罚款10

元。员工应按时就餐，如有特殊原因需提前或延后就餐的应由本人提前通知食堂工作人员。

否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。

4.就餐人员应文明

就餐，禁止随意走动。应在公司餐桌按分配的座位就餐。不拖拉座椅，不大声喧哗并自觉保

持食堂、餐桌、餐厅及周边环境的卫生清洁。吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内，严禁

将剩菜剩饭倒入洗碗池，以防堵塞下水管道，违者除自己疏通下

水管道外，每次罚款50元。

5.就餐人员应按照

自己的饭量盛饭，避免造成浪费，浪费饭菜罚款处理一次10元。

6．未经许可任何人

员不得私带物品到厨房加工。

7.就餐人员对伙食

有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力，共同搞好食堂建设。

8.外来人员就餐除

提前申请并获批准外，员工一律不得随意带人到食堂用餐。批准用餐的外部人员，方可在食

堂就餐，并自觉遵守就餐相关管理规定。

三、食堂工作人员

管理

1、食堂工作人员

应树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业

道德，认真负责，

文明服务，用心调剂伙食，避免无为浪费，做到饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均

衡。

2、严格遵守清洗

消毒程序，使就餐人员有安全可靠的饮食健康

保证。

3、加强厨房及炊

具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊

（灶）具的清洁卫

生，延长其使用寿命。

4、加强防火、防

盗、防毒相关知识和常识的学习应用，自觉养

成用后随手关闭液

化气总阀门和及时断开用电设备电源的良

好习惯，防止操作

失误出现意外和造成损失。积极为就餐人

员创造优美、绿色、

干净、卫生、安全放心的就餐环境。

行政部

食堂就餐规章制度

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2014年4月10日

篇四：公司食堂就餐管理制度

公司

食堂就餐管理规定

为规范公司食堂管理，给就餐人员创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境，特制定本

规定。

一、员工就餐管理

1、用餐时间：

早餐：7:30——7：

45

午餐：12:00——

12:30

晚餐：18:00——

18:30

2、非就餐时间员

工不得随意进入食堂。

3、员工应按时就

餐，如有特殊原因需提前或延后就餐的应由本人

提前通知食堂工作

人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。

4、就餐人员应文

明就餐，不拖拉座椅，不大声喧哗并自觉保持食

堂，餐桌，餐厅及

周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内，严禁将剩菜剩饭倒入洗碗池，

以防堵塞下水管道，违者除自己疏通下水管道外，每次罚款50元。

5、就餐人员应按

照自己的饭量盛饭，避免造成浪费，浪费饭菜罚

款处理一次10元。

6、未经许可任何

人员不得私带物品到厨房加工。

7、严禁私自带领

无关人员到食堂就餐，如工作需要，报上一级领

导批准后提前通知

食堂工作人员。

8、就餐人员对伙

食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家

群策群力，共同搞

好食堂建设。

二、就餐人员伙食费缴纳及管理

1、公司实行双休

日工作制，每月按22个工作日计算，就餐人员

每人每天就餐费定

食堂就餐规章制度

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为10元，每人每月220元。并于每月11

日前将当月伙食费

交公司财务室。

2、公司就餐人员

除工作需要外，尽量在食堂就餐，每月缴纳伙食

费后，只要在食堂

就餐达到5日，非工作调动，一律不予退伙。

3、外来人员就餐

除提前申请并获批准外，员工一律不得随意带人

到食堂用餐。批准

用餐的外部人员，由财务室按每人每餐10

元收取就餐费用。

并自觉遵守就餐相关管理规定。

三、食堂工作人员

管理

1、食堂工作人员

应树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业

道德，认真负责，

文明服务，用心调剂伙食，避免无为浪费，

做到进菜质优价

廉，饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调

剂均衡。

2、坚持实物验收

制度，搞好成本核算，做到日清月结，账物相

符。办公室验收记

账，财务室对账结算。

3、食堂工作人员

应根据当天的食谱计划采购，并确保采购肉菜

食品的质量与安

全。

4、严格遵守清洗

消毒程序，确保各类餐具用品符合国家卫生标

准，使就餐人员有

安全可靠的饮食健康保证。

5、加强厨房及炊

具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊

（灶）具的清洁卫

生，延长其使用寿命。

6、加强防火、防盗、防毒相关知识和常识的学习应用，自觉养

成用后随手关闭液

化气总阀门和及时断开用电设备电源的良

好习惯，防止操作

失误出现意外和造成损失。积极为就餐人

食堂就餐规章制度

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员创造优美、绿色、

干净、卫生、安全放心的就餐环境。

宏埔地产2011年9月15日

篇五：员工食堂就餐管理制度

浙江吉安木业有限公司

食堂就餐管理制度

一、员工食堂每日供应早餐，午餐，晚餐，

早餐时间为7：10

—7：40

午餐时间为11：30

—12：20

晚餐时间为17：10

—17：30

请所有员工按规定

就餐，不得提前就餐，如因工作需要推迟,提前或增加就餐人员，应由各部门负责人提前通知

行政部，以便食堂做好相应准备。

二、员工进入食堂

后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，同

时不得拖欠饭票。

三、就餐人员必须

按需盛饭打汤，不许故意造成浪费。

四、员工用餐后的

餐具统一放到食堂指定地点。

五、食堂内不准抽

烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。

六、就餐人员一律

服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。

七、讲文明、讲礼

貌，尊重食堂人员，对食堂管理服务有意见，可向行政部提出，不能与食堂人员争吵。

八、要爱护食堂的

公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。

九、已通知食堂就

餐人员，未到食堂就餐的与在食堂就餐费用同出。

十、对食堂的饭菜

质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向行政部协商解决和完善，不得因此和食堂工

作人员发生矛盾而争吵,如有违反以上规定者，行政部有权给予相应处罚，情节严重者、屡教

不改者，给予除名。