蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

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怎么做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜才好吃

我们大家都知道我国东北的周粉条乱炖，非常的好吃很多人

都会很喜欢，由于北方人吃法不是很讲究，所以喜欢吃一些乱炖

的菜。有的人喜欢吃蒜蓉粉丝。觉得凉拌出来的粉丝，味道也非

常的棒。但是个人觉得有一种蒜蓉粉丝蒸娃娃菜口感非常的好，

吃起来味道非常鲜美。如果想要学的话接下来就跟着我来学习一

种蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法吧。

主料娃娃菜1棵粉丝2捆调料蒜1头生抽2汤匙红

尖椒2个细香葱2根白胡椒粉1/2茶匙白砂糖1茶匙水2

汤匙植物油2汤匙

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

1.准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大

蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎2.炒锅注入植物油，油烧3成热，

放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水3.加入白砂糖，煮开后

盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉4.泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃

娃菜5.浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜6.锅里水开后，将娃娃菜

放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可

娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据

测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜

仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元

素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见

的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做

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高汤，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排

便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

所以说我们看到这里有必要特别的提醒一下那些孕妈可以多

食用一些花菜，我有娃娃菜里面的叶酸含量比较大，食用之后对

宝宝和妈妈都有非常好的作用。所以说建议可以多食用一些，另

外我们相会了这样的方法，可以在家里面做做给家人吃，也非常

的干净卫生。