纯碱是小苏打吗

纯碱是盐吗

纯碱是盐，纯碱是碳酸钠的俗称，是由金属离子和酸根离子组成

的化合物。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃

制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工

等。

扩展资料

苏打

苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名

叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱。带有结晶水的叫水合碳酸钠，

有一水碳酸钠（Na2CO3·H2O）、七水碳酸钠（Na2CO3·7H2O）和

十水碳酸钠（Na2CO3·10H2O）三种。在三种苏打中，碳酸钠的用途

最广。它是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、

制革等工业的'重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用

于其他钠化合物的制造。早在十八世纪，它就和硫酸、盐酸、硝酸、

烧碱并列为基础化工原料——三酸两碱之一。在日常生活中，苏打也

有很多用途，比如它可以直接作为洗涤剂使用，在蒸馒头时加一些苏

打，可以中和发酵过程中产生的酸性物质。

小苏打

小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，

又称重碳酸钠或酸式碳酸钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵

苏打和重碱等。