腊八粥教学设计

腊八粥

日期

教学目标：

1.把握文章内容

2.梳理文中人物的感情变化线索

3.品析人物性格特点

重点与难点：

重点：

把握文章内容，梳理文中人物的感情变化线索

难点：

品析人物性格特点

课时：1

教学过程：

教学流程活动修改

一、导入

二、新课讲授

在上节课中，我们跟着老舍一起去看了北京的春

节，其中提到了一种过年时会吃的食物——腊八

粥。

在你们的印象中，腊八粥是什么样的？谈一谈你心

中的腊八粥

我们今天就一起跟着沈从文，去品尝一碗热腾腾的

腊八粥

（一）作者简介

沈从文（1902－1988），男，原名沈岳焕，笔名休芸

芸、甲辰、上官碧、璇若等，乳名茂林，字崇文，

湖南凤凰人，中国著名作家、历史文物研究者。代

表作品《边城》、《湘行散记》等

（二）整体感知

1.自读课文，并思考：

围绕“腊八粥”，作者写了怎样的一个故事？

请用自己的话概括。

写八儿等着吃母亲熬煮腊八粥的经过

2.你认为整个小故事可以分为哪几个部分？能否

用小标题概括故事情节？参考书后思考与探究的

第一题

盼粥——想粥——猜粥——看粥——吃粥

（三）品读第一部分

1．请一位同学朗读文章的第一部分，其他同学思

考：

作者写腊八粥时，为什么要花费那么多的笔墨去列

举腊八粥的原料？

写出了粥的材料丰富。

我们在上节课中也曾经提到过关于腊八粥的句子，

回忆一下。也是写出了腊八粥的材料丰富

从中你可以感受到腊八粥吃起来一定如何？美味

三、小结

四、作业

可口。

2.那么作者是如何描写腊八粥的美味呢？

用了拟人手法写了腊八粥在锅里煮的状态，还有腊

八粥的香气。

用了一组排比，写了不同年龄阶段的人对腊八粥的

喜爱，从侧面写出腊八粥的美味

3.写腊八粥的材料和煮的状态除了能够衬托腊八

粥的香甜可口，还有什么作用？

为后文的故事情节做铺垫。

（四）品读第二部分

那么多人都喜爱腊八粥，八儿也是其中的一员。那

么面对这样一锅粥，八儿又是如何表现的呢？

1.自读2-8小节，圈画出描写八儿的语句，体会一

下八儿的心理是怎样的？他有怎样的特点？作者

是如何表现的？

“喜得快要发疯”：神态描写，略带夸张的手法，写

出了八儿的兴奋

“眼睛可急红了”：神态描写，写出了八儿的迫不

及待

“那我饿了”，八儿要哭的样子。语言和神态描写，

写出，八儿的迫不及待。

从八儿的这句话中，能感受到八儿有什么特点？天

真、可爱、颇有童趣。八儿的年纪应该也很小。

2.从哪里能看出来八儿的年龄小？

“看羊还不够资格”、“比灶矮了许多”、“把我抱起

来看看”

作者运用了神态、动作、语言描写，写出了八儿对

腊八粥的垂涎三尺，和迫不及待。也能感受到八儿

的天真可爱。

抄写词语

板书设计：

教学反思：

腊八粥

日期

教学目标：

1.把握详略得当的写法

2.学习人物描写的方法

3.体会八儿一家其乐融融的氛围，感受民俗之美

重点与难点：

重点：

把我详略得当的写法

难点：

学习人物描写的方法，体会八儿一家其乐融融的氛围

课时：2

教学过程：

教学流程活动修改

一、导入

二、新课讲授

回顾故事情节，可以分为哪几个部分？为每个部分

取一个小标题。

盼粥（2-8）

想粥（9-13）

猜粥（14）

看粥（15-18）

（一）品读第二部分

1.朗读9-13小节，从八儿与妈妈的对话中，你能感

受到八儿的心理和人物特点是怎样的呢？

八儿急切地想要吃到腊八粥，但是只能苦苦等待。

看到腊八粥的淡淡的烟气后，感觉有些失落。

但是同时也没有只想着自己，也想到了自己的家

人。所以八儿不但天真可爱，而且也孝顺体贴。

2.从妈妈对八儿的回答中，你能感受到什么？

妈妈是非常疼爱八儿的

3.从这段富有生活气息的对话中，我们还能够感受

到八儿与妈妈之间浓厚、温馨的亲情。

4.一位同学朗读第14小节，其他同学思考：八儿猜

想的腊八粥是怎样的呢？圈划相关句子品析。

“赤饭豆……”拟人手法，写出想象中豆子的饱满

栗子、花生仁，煮得软糯稀烂

哪个字可以形容八儿想象中的腊八粥？

妙

这段猜想有什么作用？

写出腊八粥在八儿心中的初步印象，为实际看到腊

八粥做铺垫

写出八儿怎样的心理？

憧憬、渴望的心情

5.当妈妈把八儿抱起来以后，他终于看到了腊八粥

三、小结

四、作业

的庐山真面目了。妈妈煮的粥究竟是怎样的呢？齐

读第17段，找出相关语句

栗子跌进锅，赤饭豆煮得肿胀，花生仁儿脱了红外

套，锅巴围了锅边成一圈。

作者怎么写腊八粥的？拟人手法，生动形象地写出

了腊八粥内各种东西的状态。

6.你觉得当八儿看到这锅粥的时候，心里是怎么想

的呢？从哪里可以看出来？

“他惊异地喊起来了”：感到惊讶

“怎么，黑的！”有点嫌弃、厌恶，觉得腊八粥很

脏。

7．当妈妈看到八儿有这样的反应时，妈妈是如何

表现的？

“捡了一枚大的特别吓人的的吃早给了八儿”。

从妈妈的行为中能感受到什么？

妈妈对八儿的疼爱

总结：在第二部分中，八儿的心理发生了哪些变

化？

迫不及待——等待——憧憬——惊讶厌恶

（三）第三部分简析

最后八儿终于吃到了腊八粥。作者又是怎样来写吃

腊八粥的呢？圈划你觉得写得好的句子简析。

“靠着”“斜立”，将筷子摆成十字，动作描写。

“小鼓”外貌。

描写出八儿吃饱了腊八粥以后满足的样子。

“半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何不来他了”。

八儿的父母也吃得十分满足。

通过对人们吃完腊八粥的状态，表现出腊八粥的美

味

（四）主旨探讨

1.虽然文章的标题是《腊八粥》，但读完全文后，我

们发现文章详写的部分应该是第二部分，等腊八

粥。而吃腊八粥是略写的。为什么？

为了通过熬制的过程，表现八儿和家人其乐融融、

温馨和睦的家庭气氛。

2.作者的写作目的并不是要写腊八粥的美味，而是

要通过这个生活场景，体现这些普通百姓对生活和

家的热爱。

全文运用人物描写的各种方法，写出了八儿从急切

——等待——惊讶——满足的心里变化过程。表现

八儿和家人其乐融融、温馨和睦的家庭气氛。通过

这个生活场景，体现这些普通百姓对生活和家的热

爱。

完成练习册

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