干虾的做法

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干虾仁饺子做法有哪些呢

新鲜美味的虾仁是平时我们在市场上买回来又大又好的鲜

虾，经过热水的烫制，然后将虾皮拨开将虾头和虾尾去除掉，然

后用我们做好的虾仁来炒菜，来煲汤，平时很多人都喜欢用干虾

仁来做饭，其实干虾仁放的时间久，而且保留得很好，又不会丢

失现当中特有的营养成分，大家来介绍一道干虾仁饺子做法。

用料

西葫芦一根

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泡发黑木耳两朵

绿豆粉丝一小把

干虾仁4粒

泡发冬菇一朵

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鸡蛋一枚

姜末

盐

香油

西葫芦虾干饺子的做法

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西葫芦擦丝撒盐杀出水分挤干

冬菇虾仁黑木耳猪油渣和粉丝都切小段

锅里热油迅速冲入打散的全蛋液迅速划开成为鸡蛋

碎

以上处理好的原料入盆中调和入调料拌匀备用西葫

芦虾干饺子的做法步骤4

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饺子皮尽量和的软和醒至少两个小时我爷爷会醒上

一个晚上出来的饺子皮是透亮的包了肉馅煮熟后甚至有粉红

色从内陷里透出颇好看

加了蛋清和适量盐的饺子皮醒3个小时

包的时候把面团从盆里取出请注意分好小剂子用手

掌压的时候尽量压圆剂子压得圆则面皮圆是放诸四海皆准的真

理西葫芦虾干饺子的做法步骤7

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包的时候馅儿放好把面皮连接处略为捏紧双手食指

交叉放置面皮的圆弧处放在食指形成的圆弧状区域内两手拇

指相同弧度放在面皮上向内一挤即成

煮开就可以吃了

干虾仁现在很多人都非常的欢迎，大家也喜欢吃，平

时家人不仅仅可以用来包饺子，还可以用来炒菜，特别是煲汤的

时候放上几个虾仁，还可以增加汤汁当中的鲜香味有一股浓郁的

海鲜味道。

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