玉米饭的做法

厨房美食菜谱：玉米豌豆胡萝卜炒饭的做法

营养炒饭，色香味俱全，炒饭中猪肉也可以换成火腿，

最后也可以加入香葱，那样会更加美味！此炒饭的食材也很

便宜，简单易学，值得推荐yes！

食材

主料：

玉米两把

豌豆

胡萝卜两把

瘦肉

饭

蒜头3瓣

步骤

1.先把买回来的玉米切粒，胡萝卜切成小块，两者与豌

豆洗净，无所谓晾不晾干，因为后面炒的过程中还要加水。

2.猪肉切片，能切薄点就切薄点，那样口感会好点，最

好是选用前腿肉，五花肉，会好吃点。

3.锅中放入油炸猪肉，也可以用用猪油，那样会更香！

4.将蒜头入锅煎出味

5.加入刚刚洗好的玉米豌豆和胡萝卜，并不停翻炒！

6.翻炒3分钟后加入半碗水，盖上锅盖再闷5分钟，因

为我用的是电磁炉，用阳火的时间可以适当短点。

7.将火调低，加入刚刚煎好的瘦肉，并加入盐(一般就是

1/4汤勺就够了，重口味的可以适当再加点)再加入饭，中火

不断翻炒约5分钟。

8.这是炒好的饭，味道好极了！

小贴士：猪肉在煎的过程中可以适当久一点，那样会更

香！喜欢吃辣的人也可加入辣椒，胡椒粉等。