西红柿炒饭

第一次做番茄炒蛋作文范文9篇

第一次烧番茄炒蛋

我非常喜欢吃番茄炒蛋这道菜，可从来没有下厨做过，每次都是爸爸

烧给我吃，今天，我想学做这道菜，烧给爸爸吃。我向爸爸讨教好怎么烧

这道菜后，立马行动起来。先从冰箱里拿出一只大番茄和两只鸡蛋洗干净，

再把番茄切好，鸡蛋敲入碗中，滴入黄酒，搅拌均匀，最后拿出炒锅架到

煤气炉上。一切准备就绪，我按照爸爸教我的方法开始烧番茄炒蛋。第一

步先点火热锅，然后倒入食用油，当我拿着盛着蛋液的碗准备倒入蛋液时，

突然害怕了起来，望着锅中直冒烟的油，迟迟不敢把碗里的蛋液倒入锅中，

紧张地直喊：“爸爸快来！爸爸快来！”。好在爸爸就在旁边，在爸爸的

帮助下，蛋液顺利入锅。我长吁一口气，把火开小，让蛋液慢慢凝固，等

到蛋液凝固后再翻炒，然后装盘待用。第二步，把锅洗干净后放在炉子上

烧干，然后倒入食用油，放入番茄翻炒。这次看见冒烟的油锅我已没有先

前那么害怕了，拿起备用的番茄倒入锅中，只听“滋啦“一声，手上突然

刺痛了一下，看着锅后窜起的大火，我又忙不迭地直喊爸爸。爸爸熟练地

拿起锅铲在锅里翻炒着。想到刚才的狼狈样子，我不禁有些汗颜。第三步，

番茄炒出汁后，把炒好的鸡蛋再倒入锅中和番茄一起翻炒。炒好后放入适

当的盐，再翻炒几下后关火，出锅前放些味精。最后装盘。哇！一盘香喷

喷的番茄炒蛋呈现在眼前，我忘了之前的手忙脚乱，喜滋滋地把番茄炒蛋

端上餐桌。餐桌上的番茄炒蛋，红黄分明，色彩艳丽，诱人的香味让我忍

不住要大吃一顿。妈妈尝了，赞不绝口：“嗯，味道好极了！”望着爸爸

妈妈喜形于色的神情，我的心里也乐翻了天。通过这次炒菜，我知道了即

便是一些简单的菜，也是要付出很多辛苦，以后吃饭，我可不能老是挑三

拣四了。

学做番茄炒蛋

寒假里教师布置了“家政学习伴成长”寒假作业。我选择了学炒番茄

炒蛋。切番茄，打鸡蛋，开煤气灶，点火，这些都不要紧，可是倒油我就

怕了，火呼哧呼哧的响，锅的热气不断冒上来，我怕油倒下去后有油跳起

来，万一滴在我手上、脸上，那怎么办啊。想起那油的“嗞嗞”声，感觉

就像一把刀一样，每响一次，就让我害怕三分。这时妈妈在旁边给我鼓劲，

“乐乐不怕，锅里没水油是不会跳的。”我咽了口口水，拿起油瓶，头使

劲往后仰，颤颤抖抖地往锅里倒，直到妈妈说停，我才放心。后来炒鸡蛋，

放姜片，下番茄，一起伴炒，放盐，虽然手势那么笨，但我一点也不怕那

“嗞嗞”声了，反而更让我觉得悦耳。端上桌后，我又担忧菜咸，直到妈

妈说好吃了，我心中的那块石头终于放下了。可是看着爸爸一边吃得邹眉

头，另一边又使劲地夸我炒得比妈妈好吃，我就知道盐放得有点多了。不

过不要紧，因为今天我勇敢地学会了挑战自己，那“嗞嗞”声就是最好的

证明，不是吗？

学做番茄炒蛋作文400字

妈妈是家里的大厨，炒得一手好菜，尤其是番茄炒蛋。这道菜也是我

一直想学的，这天妈妈终于答应把番茄炒蛋的“秘诀”传授给我。妈妈教

我先往锅里倒油，等油热了把鸡蛋倒进去翻炒，闻到蛋香味儿再加入番茄

一起炒，翻炒约两分钟就可以出锅了。听完妈妈说的，我觉得很容易，便

信心满满地说：“看我大显身手，您就等着品尝吧！”准备工作做好后，

我打开气灶，火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油看到锅里冒出缕缕青烟，

我有些胆怯了。我咬了咬牙，“哗”的一声把鸡蛋倒进锅里，油溅到了我

手上。呀！好烫！我手一抖，往后一缩，碗掉到了锅里，“砰”的一声，

仿佛炸弹爆炸一样。妈妈听到响声冲进厨房一看，哭笑不得地说：“你是

在做鸡蛋炒碗吗？”我和妈妈都哈哈大笑了起来。后来，妈妈又教我一遍，

而且讲得十分详细。这一次我牢牢地记住了要领，又重整旗鼓。我把鸡蛋

倒进锅里慢慢翻炒，不一会儿，一股浓浓的蛋香味扑鼻而来，再加入番茄

一起炒了约两分钟，最后放了盐和糖，就大功告成了。妈妈尝了尝，笑眯

眯地夸奖我：“宝贝，你真棒！”

人天天都学到一点东西，而往往所学到的是发现昨日学到的是错的。

我的努力求学没有得到别的好处，只不过是愈来愈发觉自己的无知。学到

很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。学问是异常珍贵的东西，从任

何源泉吸收都不可耻。学习是劳动，是充满思想的劳动。游手好闲的学习

并不比学习游手好闲好。有教养的头脑的第一个标志就是善于提问。生命

不等于是呼吸，生命是活动。生命是一条艰险的狭谷，只有勇敢的人才能

通过。一个伟大的灵魂，会强化思想和生命。世界上只有一种那就是了解

生命而且热爱生命的人。我们只有献出生命，才能得到生命。内容充实的

生命就是长久的生命。我们要以行为而不是以时间来衡量生命。如能善于

利用，生命乃悠长。当你还不能对自己说今天学到了什幺东西时，你就不

要去睡觉。求学的三个条件是：多观察、多吃苦。过去的习惯，决定今天

的你，所以，过去的懒惰，决定你今天的一败涂地

第一次炒菜_番茄炒蛋作文300字

西红柿炒鸡蛋是我最爱吃的菜之一。每次都是好婆烧给我吃的，而这

次，我要求好婆教我怎么烧西红柿炒鸡蛋。好婆答应了。她先让我打好一

个鸡蛋，然后开火，倒油。等油烧开了之后，就把鸡蛋倒进锅里，然后翻

炒。接着好婆让我把炒熟的鸡蛋盛到一个盘子里，又叫我切西红柿。我切

了两个西红柿。切好了之后，我就把切碎的西红柿倒进锅里，翻炒。然后

加一点酱油再炒，加一点水再炒。就这样炒来炒去，西红柿的汁就被炒出

来了。这时，再把鸡蛋也倒进锅里炒。炒了一会儿，我就加一点酱油、味

精和水。再炒一炒，就可装入盘中了。我把炒好的菜端了上来，让家人品

尝。妈妈尝了一口，就说到：“嗯，真好吃，真是‘人间美味’啊！”我

还有一个新的发现呢！在切西红柿的时候，我把西红柿横着切开（平常都

是竖着切的），发现里面竟然有既像银杏叶又像雪花形状的图案。从这件

事中，我懂得了凡事只有通过自己的劳动，才能体会到真正的快乐。

第一次炒蛋炒饭作文

每个人都有自己的童年，而我的童年是难忘，是回忆。在我童年的回

忆中令我最难忘的一件事就是————第一次炒蛋炒饭。

我记得我第一次炒蛋炒饭是这样的。那是一个阳光明媚的早晨，我早

早的起了床，突然我脑子里出现了一个念头，爸爸妈妈都在睡觉，如果我

去给他们做早饭一会他们醒来不知道有多高兴。想着想着我就来到了厨房，

我从冰箱里拿出了一碗剩饭和两个鸡蛋，准备炒蛋炒饭。我学着妈妈的样

子把鸡蛋打到碗里，可是我刚刚才把鸡蛋壳打碎，蛋清就一下子全流了出

来，我连忙拿碗接住。接下来是开火倒油，我把油刚往那烧热的铁锅里一

倒，只听见一声噼里啪啦的声音，把我吓了一大跳，连忙往后跳了一步，

结果油撒了一地，我赶紧拿拖布来拖了。等到油不再响了，我就把蛋倒了

进去，又听见了一阵阵的噼里啪啦声，幸好我早有防备。我拿起锅盖就盖

了上去，等到我把锅盖揭开的时候鸡蛋已经被煎老了，接着我把饭倒了下

去，再用那锅铲去炒。这次还算好没有发生什么事，就在我刚把蛋炒饭铲

起来时妈妈就进来了，见了我的那碗蛋炒饭后说：“呀！我的女儿长大了，

还知道炒饭了而且还是蛋炒饭，来，让我尝尝！”我很高兴的端去给妈妈

吃，开始妈妈刚吃一口就对我说：“我说，乖女儿呀！你是不是忘记放什

么东西了？”我说：“没有呀！该放的都放了，油、蛋、饭”突然我大叫：

“噢，我居然忘记放盐了。”后来妈妈教了我应该怎样炒蛋炒饭，我又试

了一次，这一次果然好多了。

啊！童年就像那碗蛋炒饭，开心时是美味的，伤心时是无味的！而我

的童年正是这样。

难忘的第一次作文：第一次做家务

大家在平常的生活中有没有帮爸爸妈妈做一些家务呢？你第一次做家

务是什么感受？下面是关于第一次做家务的作文，希望你喜欢。

第一次做家务作文1

我经历过的第一次有很多很多，就像天上的星星数也数不清，说也说

不完，下面就让我挑一颗最亮的星星让大家瞧瞧吧。

清楚地记得那是个周六，我把作业都写完了，就对妈妈说：“妈妈，

我可以看一会儿电视吗？”妈妈说：“好啊，不过你得把厨房打扫干净。”

那就干吧，只要能看电视就行。我走进厨房一看，真乱！妈妈告诉我

先洗碗，然后刷锅，最后再拖地。我就先洗碗，把碗都放在一个盆子里，

再倒上清水，好凉！我的手都快被冰掉了。我一个又一个地把碗洗干净了，

可看起来好像有些油迹，不管了。接着又刷锅，那大勺太重了，我刷好后，

倒大勺里的水的时候，差一点就把大勺扔了。我快累死了。可是地还没有

擦，被我弄得到处都是水。我趴在地上，吭哧吭哧地又用抹布把地擦干净。

这时我都累得不行了，但我还是很高兴，因为我还能看电视呢。我跑

进客厅大喊：“妈妈，我可以看电视了吧，厨房都收拾好了。”妈妈说：

“看什么看，上屋里学习去！”我的心一下子就冷了，妈妈说话不算数！

可我也没办法，我坐在书桌前呆呆地发愣，却什么也学不下去，不知不觉

睡着了。

第一次做家务真是又苦又累又生气！

第一次做家务作文2

第一次，是一种多美好的感觉，一种多么值得让我们回忆的事。每当

我回想起我的第一次，就有一种甜甜的感觉。

那天放晚学后，我怀着愉快的心情，迈着轻快的脚步回到了家，进门

一看，我下了一跳，现在的房间真是可以用一个成语来形容——乱七八糟。

在惊吓之中我在脑海里突然闪过一个念头，帮妈妈做家务。我一想到就立

刻动手做了起来。

我拿起扫把，开始打扫了。我刚开始的时候觉得很好玩。觉得妈妈说

打扫很累的话都是骗人的。可是扫了几分钟后就感到累了。我找来一把椅

子，坐在椅子上休息一下。我边休息边想：唉！真累，不扫了，不扫了。

可是扭头一想觉得把事情做得有头没尾的真不像我的风格。然后，我拿起

扫把，又扫了起来。

扫完地后，还要擦桌子。我很快的找来了一只水桶和一块抹布。我拎

着桶去水龙头那里要了半桶水后，以最快的速度跑回了房间。我拿起抹布，

弄湿了后，就开始擦了起来。我左擦擦，右擦擦，不禁手舞足蹈起来。就

这样从头到尾擦，擦完第一张，就擦第二张。擦到最后一张时我已经累吁

吁了。

等我做完所有的家务后，我已经腰酸背痛了，我静静的躺在床上，再

看看窗户，那时太阳一下山，但却残留着一片美丽的晚霞。不久，妈妈回

来了，当她看见房间如此整洁，干净时，她留露出了甜美的微笑。她夸奖

我说道：“琪琪长大了，能为妈妈做事了呢！”我听了像吃了蜜一样的甜。

从那以后，我尽量做些力所能及的事，因为在那次亲身体验中，我知

道做父母的艰辛与不容易。

第一次做家务作文3

学的时候天天享受着爸爸妈妈的照顾，饭来张口、衣来身手，今天也

想为家里做点事，减轻妈妈的负担。

吃完了早饭，爸爸妈妈都去上班了，我也开始了我的秘密行动_做家

务。我学着妈妈的样子，首先将抹布洗干净，蹲在地上，一点一点擦地板，

还没擦上一个房间，我已经热得满头大汗、气喘吁吁了。想到妈妈每天都

要做这些家务，今天我终于体验到了妈妈的辛苦，我到洗手间洗了把脸，

继续擦起来。坚持就是胜利！大约过了一个多小时，我终于将每个房间的

地板全擦了一遍，地板亮了，我也累得趴在沙发上起不来了。但是看者亮

得照的出人影的地板，我心里乐极了。

休息了一会，看看时间快十点了，我又开始了第二项秘密行动_帮妈

妈煮米饭。

我从米斗里舀出一些米放在盆子里，然后学着妈妈洗米的样子，用手

反复将米在水里搓洗，等洗出的水变得比较干净了，再将米到进高压锅，

添了足够的水，盖上锅盖，打开液化器阀门开始煮米饭。大约过了二十多

分钟的时候，高压锅压力阀开始跳动，我闻到了米饭的香味，米饭终于熟

了！我甚至有些激动，急忙关掉了液化汽阀门，然后坐到沙发上等妈妈下

班。

一会儿妈妈回来了，一进门看到干净的地板，惊喜地说：“哟，今天

的地板怎么这么亮啊？”“是我擦的！”我从沙发上跳下来，迫不及待地

展示自己的劳动成果，“妈妈快到厨房看看，还有惊喜呢。”说着我就将

妈妈拉进厨房，“看看，我还煮了米饭呢。”我洋洋得意地拿掉压力阀，

掀开锅盖，说：“妈妈，尝尝我的手艺。”说着，拿筷子夹了一点米饭放

到妈妈嘴里，“哟，米饭有点夹生呢。你好象火候有些轻了。”我尝了一

口，果然有些硬硬的，妈妈又告诉我，压力阀跳动后还要继续煮十分钟才

可以停火，哦，原来如此！

虽然今天的米饭不如妈妈做的那么可口，但吃饭的时候，我看到爸爸

妈妈的脸上一直洋溢着笑容，爸爸告诉我，这是他有生以来吃的最香的一

顿米饭，妈妈也直点头表示同意，我从他们赞许的眼神中受到鼓舞，我想，

我会继续努力的，下一次一定让他们吃上真正可口香甜的米饭。

第一次做家务作文4

今天早上，我做完回家作业，心想现在要做什么好呢？噢，可以做一

些力所能及的家务事。做什么好呢？要不扫地吧！可是爸爸已经扫过了，

那不就拖地板吧！唉，地板也被爸爸拖过了。那做什么好呢？我不由得用

双眼在房间里面扫过来寻过去。

喔，有了，我看到窗户上的玻璃已经脏了，好像已经变得暗淡无光了。

那我就来擦一擦，让窗户玻璃恢复原来的样子，让家里显得更加明亮。我

再仔细看窗上的玻璃，发现上面沾满了灰尘。

于是，我先用干抹布把玻璃上的灰尘掸了掸，哈，好多灰啊！不由地

想：玻璃上有灰，需要擦拭，人心里有灰更要清洗。我端来一盆清水，把

事先准备好的一块抹布放在水里濡湿，然后，站在窗台上小心翼翼的擦了

起来。我左擦擦，右擦擦，上擦擦，下擦擦，一块玻璃，不一会便露出了

“庐山真面目”，清澈透明。不由哼起了自己随口编的小曲儿“今儿咱小

老百姓啊，玻璃擦得可真净……”突然，一块玻璃上的污渍怎么也擦不去，

我仔细一看，原来是家里装修时粘上的水泥点儿，这可怎么办？我想了想，

有了，于是我拿来一个小铲子，在水泥点上面轻轻地刮起来。我刮啊刮，

我刮啊刮，突然不小心铲子掉了下来，只听“哗啦”一声，我心想完了，

玻璃没擦完，到把它弄碎了，真倒霉！仔细一看，虚惊一场，原来铲子砸

在地上立着的一块玻璃上，我轻轻舒了口气，捡起来铲子继续刮起来……

功夫不负勤快人，不一会，我家客厅里的三块玻璃让我擦完了，爸爸

回来见了，乐的合不拢嘴，一个劲说：“我女儿好棒棒啊！能帮父母做家

务了。”我呢，看着自己的杰作，心里也美滋滋的。

第一次做家务作文5

记得去年暑假的一天，爸爸妈妈都不在家，我觉得无聊，正准备出去

玩时，看见厨房里还没有洗的碗，我心想：爸爸妈妈天天上班已经够累的

了，回家还要洗碗，打扫家，收拾我的书房，多辛苦呀！我现在没事，不

如我帮帮他们吧！

好，说干就干！我第一个目标是厨房里还没有洗的碗，我来到厨房，

把碗全摞在一起，一个一个地洗，但是那些有油的盘子特别滑，也非常难

洗，弄得我满身都是水，这时我已累得大汗淋淋了，怎么办呀？我索性扔

下洗了一半的碗，不！我再一次准备出去玩时，又仿佛看见了爸爸妈

妈回家以后忙碌的身影，不行！我一定要给爸爸妈妈一个惊喜，绝不可以

半途而废，哪有我某某某干不成的事，我又浑身充满了干劲，我坐下来，

静静的思考着，有了！妈妈以前洗碗不是要用洗洁精吗？我怎么忘了这么

重要的事情，我拿着洗洁精往盘子上倒了点儿，又洗了洗，果然洗干净了，

剩下的我不废吹灰二虎之力，全部搞定，耶！

接下来，一切都简单了，我拿着扫帚和簸萁把家里里外外的地都扫了

一遍，还把门擦的发亮，最后我把书柜用抹布擦得干干净净，又把书分了

类，从小到大，从语文到数学¨¨¨

我看着被我收拾过的家，心里美滋滋的。

这时，只听“丁零零”的门铃声响了，原来是爸爸妈妈回来了，看见

家被我打扫的这么干净，就表扬了我。我听了心里特别高兴，我终于尝到

的劳动的甜头。

做番茄炒蛋

刘力菲

人人都说劳动最光荣，那天，我心血来潮，也想尝试一番，决定挑战

一下我的厨艺。

当我来到厨房，真是喜上眉梢啊，厨房终于被我主宰了，“哈哈哈！”

我的笑声连绵不断，幸亏我家隔音效果强，否则被邻居听见，还以为我发

疯了呢！

我环顾四周，厨房的设备一应俱全，“怪不得老妈做的饭那么好吃

呢！”我小声嘀咕道。终于该我大展身手了，我翻开我的“记忆菜谱”，

找到了这道菜如何烹制，大家想知道我要做什么吗？就请期待吧！

我先把炒锅架上去，打开火，学着老妈的样子把抽油烟机打开，不得

不说，抽油烟机打开那一瞬间，真是震耳欲聋呀，不管我离厨房十万八千

里，也都能听见它的轰鸣声。天哪！妈妈每天做饭，这耳朵怎么能受得了？

我又打开冰箱，拿出鸡蛋两枚，番茄一个，想必上过厨房的人都知道

了，我今天要做番茄炒蛋。

我先给番茄洗了个冷水澡，接着，我熟练地用勺子刮了番茄一整圈，

因为老妈告诉我，这样就很容易把番茄去皮，我再把两枚“卵”打入碗中，

顺时针用筷子将它打散，为了让它更美味，我加了少量的盐和调料。搅拌

匀之后，我把花生油小心翼翼地倒入锅中，生怕油溅到了，我的身子躲得

远远的，可是，悲剧还是发生了，调皮的油宝宝一下子蹦到了我的手背上，

我急忙关火，脚底生风飞快地打开水龙头，一直用凉水冲洗着手背。

等我全副武装之后，我又重新站在了锅前，开火，油熟了，我把蛋液

倒了进去，我用铁铲不停地翻炒，鸡蛋液以肉眼可见的速度膨胀，成熟，

火候差不多，我把炒鸡蛋捞出了锅。

接着，我拿刀把番茄切块，我本来是要切成薄片的，谁知道刀工不精

湛，只好切成厚块。继续开火，倒油，油熟，倒番茄，我像炒鸡蛋那样如

法炮制，随后，旋了一点开水，锅里的番茄汁看起来很诱人，我把炒好的

鸡蛋也倒了进去，顺手计时一下，我想等盖锅焖5分钟后，再把番茄炒蛋

盛出来，我觉得自己的想法天衣无缝，就去休息啦！

不一会儿，闹钟就响了，我掀开锅盖一看，顿时，世界一片黑暗，我

的心情立刻跌落谷底，久久不能回复。刚好，老妈回来了，一看我这魂不

附体的状态，连声问我：“咋滴了？”我手一指，妈妈一看哈哈大笑：

“原来是把番茄炒蛋炒糊了呀，这没什么，失败乃兵家常事，你做一次，

就有经验了。“

唉！原来我认为最简单的番茄炒蛋，也不容易呀!看来，我要热爱厨

房，说不定我的厨艺会大有长进呢！

第一次炒蛋

点评老师：

做番茄炒蛋的作文700字

番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，烹饪方法简单易

学，营养搭配合理。以下是的做番茄炒蛋的，希望对大家有帮助！

生活中有很多菜：烧茄子、冬瓜炒虾仁儿……其中，西红柿炒鸡蛋最

能抚慰我的胃。所以我请求爷爷教我做。

一场让我既紧张又激动的大战就此拉开序幕。首先，准备几个鸡蛋和

西红柿，把它们洗干净。然后，我小心翼翼的拿起鸡蛋在碗边一点一点的

磕，结果因为动作太过小心，它纹丝不动。接着，我又狠狠的朝碗边使劲

一磕，只听“哗”的一声鸡蛋竟然全碎了，蛋清蛋黄落了一地。见此，我

把碗重重地往桌上一放，垂头丧气地坐在椅子上，心想：鸡蛋也太难打了

吧，我干不了。爷爷好像猜透了我的心思，对我说：“失败是成功之母，

我相信你能行。”

我鼓起勇气继续尝试。通过几次练习，我一鼓作气磕了三个。这时我

看到碗里的鸡蛋就像一个笑脸在向我微笑。再撒点盐拿起筷子搅拌，刚开

始碗里的鸡蛋一块黄一块橙，后来变成了一尘不染的黄色，就像在变魔术。

接着，爷爷教我切西红柿。先用指尖按住西红柿，然后把它们切成两半。

可事情没有这么顺利，__按住西红柿滑动了地上，还差一点就切到了我的

手。第二次切时，我的手微微颤抖着，眼睛不敢直视，也不敢预测下一秒

会发生什么。终于我把西红柿切成了两半，顿时也舒坦了很多。然后，把

西红柿平的那一面按在菜板上把它切成一片一片的放进盘子。

一切准备就绪。然后，打开燃气灶，等锅烧热后倒进油，再把鸡蛋倒

进锅。嗞——鸡蛋像小鱼一样在吐泡泡，而且越吐越多。我心想小鸡蛋你

可真调皮。我握住锅把手，用铲子来回翻炒鸡蛋，再把它切成一块一块的。

可调皮的鸡蛋不听命令，怎么也铲不碎，我心想：“小祖宗，你就饶了我

吧。”鸡蛋好像知道我的心思似的，不一会儿就都铲碎了。我把炒好的鸡

蛋倒进碗后，再把切好的西红柿倒进锅。同样也是嗞——的一声，但并不

像鸡蛋一样调皮，而是在哭泣，好像在说：“噗，求求你饶了我吧，噗。”

我在心里也默默回答：“不行！不行！”西红柿炒好后把鸡蛋再倒进锅，

把它们搅匀，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。爷爷尝了尝给我竖起了大

拇指。

通过这次做饭我明白了，每一个明天都是希望，无论陷入怎样的逆境

都不应该绝望的道理。

一个胖乎乎的白鸡蛋和一个红彤彤的西红柿。

它们一动不动地卧在块案板上，似相依为命的兄弟，相亲相爱。

鸡蛋在沉睡中浑然不知自己已经被拿起，“砰”的一声，蛋壳敲破，

蛋液滑入瓷碗中，蛋液不停地左右上下晃动，按捺不住心底的兴奋。

奶奶拿起筷子，轻轻的放入蛋液中，轻柔的搅动着，唤出蛋黄内心深

处藏着掖着的狂放。

只见奶奶搅拌地愈来愈急，愈来愈狠，愈加迅猛。黄油一般，是鲜亮

的蛋黄；清泉一般，是透明的蛋青；丝绢一般，是挑起的蛋液；黄河一般，

是鲜明的色泽；大海一般，是拌起的漩涡……速度渐渐平稳，一晃一晃，

蛋液在狭小的碗中演绎了一段精彩的故事。

“呲”，蛋液下入油锅中，不慌不忙地凝固着，凝出了香，聚出了美。

在油锅中有规有距的滑动着，翻滚着，让那冷冰冰的厨房瞬间温暖无比，

芳香四溢。

好一个婀娜多姿的西红柿。

身着花围裙的奶奶双手淋满了红彤彤的汁液，她刀法千变万化，变法

的切着西红杮，像玩具一样，玩出了创新，一会儿切块成宝石样，一会又

像一个小鸡爪。

那白瓷刀在奶奶手里不断切换着方向，深度，力度，这普通的白瓷刀，

竟涌现着如此多变的切法，游刃有余，炉火纯青。飞速切好西红杮，改造

后的西红料扔进刚才的锅中，滋啦滋啦，是西红柿与鸡蛋的舞蹈；滋啦滋

啦是蛋液与香油的理想；滋啦滋啦，是家人无限的期待。

奶奶用铲刀讲述着番茄与蛋的浪漫，那快活的小男在厨房里亦手舞足

蹈，用自己独特的表达方式表演其中的滋味。

愈炒愈香，铁锅盖按捺不住喷涌出了葱香。

愈炒愈香，番茄和蛋拥抱地更加深切。

愈炒愈香，奶奶脸上深深的鱼尾纹像开了花一样。

好一个色味俱全的西红柿炒蛋，好一盘将要出锅的美味。

起锅，取碟，装盘，飞溅，倒汁，夹蛋，上桌喽！

细嚼慢咽地品、小心翼翼地吃，大快朵颐地笑……

每个人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙！

记得上个星期四，爸爸妈妈出门走亲戚去了，我一个人在家里写作业。

突然，我的肚子“咕噜咕噜”地叫起来，我抬头一看表，已经十二点半啦，

该吃中午饭了。可爸爸妈妈不在家，午饭得我自己做。得，一个人，简简

单单的，我就给自己炒个西红柿炒鸡蛋填填肚子吧！

我放下手中的笔，转身进了厨房。学着妈妈以前做饭时的样子，先穿

上围裙，再把柜子底下的炒锅拿出来放在煤气灶上，打开煤气阀门，点着

火，然后往锅里倒上油，过了一会儿，我把手伸到炒锅的上面，感觉到油

的温度已经上来了，于是，“呲——”的一声，我把打好的鸡蛋液倒进锅

里。接着，我拿起铲子翻炒鸡蛋，同时倒入半勺盐，又翻炒几下。之后关

了火，把鸡蛋盛入一个盘子里。接下来，把锅重新放回煤气灶上，再次打

开火，倒入油，等油热了之后，就把切好的西红柿块倒入锅里。翻炒几下

之后，把之前炒过的鸡蛋也倒了进去。这时，我突然想起来，妈妈每次炒

西红柿鸡蛋时都会放一点水，这样炒出来的菜有浓浓的汁，混合着番茄的

香味，特别的好吃。于是，我也接了一碗水，想往锅里倒一点，结果一不

小心把一碗水都倒进锅里了。“这下可好啦！西红柿炒鸡蛋成了鸡蛋汤

啦！”我懊恼地大喊，“好不容易做的菜，全毁啦！”

虽然这次不成功，但我并不灰心，因为失败是成功之母嘛！所以我决

定重新来过。我把锅刷干净，又重新打了鸡蛋，切了一个西红柿。这次，

炒到最后一步时，我小心翼翼地倒了一点水，然后把火开大，水会更快地

和番茄汁融合在一起。谁知道，这一眨眼，锅里的水就烧，炒出来的

菜糊啦！“怎么又失败啦！”我简直要抓狂啦！

我可不是那么容易就被失败打倒的人。我决定再重新来一次。这次，

鸡蛋炒的很嫩，水也没有放多，火候也掌握的很好。我想这次一定能成功。

于是我美滋滋地关上火，把菜端到饭桌上，郑重其事地拿起筷子，夹起一

块鸡蛋，满怀喜悦地放进嘴里，刚嚼了一下，就“呸！”地一口吐了出来。

“太难吃了，怎么什么味道也没有？”原来我忘了放盐！好在问题不是很

严重。我又重新把菜倒进锅里，放了点盐，翻炒了几下再盛出来。

这么一番折腾，我也没什么食欲了，草草地扒拉了几口饭，转身离开

了厨房。

如果你来到我家，就会闻到一阵香味，这香味是一盘西红柿炒鸡蛋发

出来的。应该交代一下具体时间。因为今天是妈妈的生日，所以我决定做

一道菜送给妈妈。可做什么呢？对了，西红柿炒鸡蛋，我和妈妈的最爱！

爸爸对于我的想法给予大力支持。为了我的安全，爸爸决定全程陪伴我。

我准备的材料有：鸡蛋、西红柿、油、盐……首先是切西红柿，出于

我的安全考虑，爸爸让我用小水果刀切，可西红柿“不听话”，我胆子小，

切了半天都没切好。最后还是爸爸干净利落地操起菜刀一刀一刀地切了下

去，很快，西红柿“束手就擒”了，变成了薄片。用“首先”等词，点明

写作的顺序，连线成篇，条理清楚。“不听话”“束手就擒”等词则采用

拟人的手法，亲切生动。接下来就是敲鸡蛋了，我先拿起一只蛋，小心翼

翼地在碗边敲了敲，可连道裂纹都没有。我又敲了敲，可它仍旧“无动于

衷”，这下我可火了！不管三七二十一，抓起鸡蛋就使劲往碗边砸去，这

下可好，蛋壳是破了，可蛋清却一个劲地顺着我的手指缝往下流。爸爸见

此情景，连忙跑过来和我一起“抢救”那只“调皮”的鸡蛋。

接下来的鸡蛋敲得还算顺利。之后，我将它们在碗里进行了搅拌。最

难的就是炒了！我先在锅里放上一点油，接着由爸爸打开煤气点火，谁知，

那些油可厉害了，“噼里啪啦”！

在油锅里上窜下跳的。我赶紧将鸡蛋液倒进油锅。谁知，“噗哧”一

个油花溅到了我脸上。我狼狈极了。可我根本无暇顾及脸上的疼痛。哼！

本小姐可不怕你们，等着瞧吧！在高温的烘烤下，鸡蛋液先是由稀薄的液

体逐渐变为不断冒着泡泡的半固体。我估摸着反面烤熟了，便用锅铲使劲

将蛋翻了个身，那些泡泡便消失了。当蛋变为金黄色后，我用锅铲将它们

“切”成了小块，然后加入西红柿片，再加点盐，最后再加上水。呵呵，

咸淡正合适！当汤汁变得浓稠时，我将西红柿炒鸡蛋起锅了。啊！黄的黄，

红的红，真漂亮！描绘出鸡蛋的形状、颜色的变化，准确生动。

妈妈回来了，尝了我的“杰作”，乐得眉开眼笑。通过自己亲身做菜，

我这才发现，奶奶烧菜确实不容易，可我却经常挑三拣四，以后，我一定

要好好珍惜别人的劳动成果。