怎么做肉松

厨房美食菜谱：肉松饼的做法

昨天晚上妹子来我家住，为了渡过晚上的慢长时光，就

带着她一起做个好玩儿的肉松饼。我做得开心，她玩儿得开

心，顺便还准备了明天早上的早餐，呵呵。

食材

主料：

小麦面粉250g

猪油

糖25g

水

肉松适量

沙拉酱适量

步骤

1.把肉松放到容器内，加入适量的沙拉酱拌匀备用。

2.把面粉150克，猪油60克，细砂糖25克，水42

克混合揉成光滑的面团，成为水油皮面团。

3.把面粉100克，猪油50克混合揉成光滑的面团，

成为油酥面团。

4.将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的几

份，并静置松弛15分钟左右。

5.取一个小的水油皮面团，在手掌上压扁。把小油酥

面团放在压扁的水油皮面团上。用水油皮面团把油酥面团包

起来。

6.就象这样依次包好所有的面团。

7.用擀面杖把面团擀成长椭圆形。

8.擀好的面片，从外往内卷起来。

9.把卷好的面团，再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。

10.再次把面片卷起来。

11.将卷好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。取适量

的肉松馅放在面片中央，并包起来。

12.把包好的面团适当压扁，排入烤盘。

13.放进烤箱中，200度20分钟左右。

14.出炉放天烤架上放凉即可。

小贴士：肉松馅也可以换成自己喜欢的其他的馅料。