做孩子爱吃的菜

Word文档

1/2

小孩子爱吃的家常菜做法

葱花鸡蛋

记得我上高中时，已可以自己做饭，父母忙的顾不上我的时候，我最拿手的

就是葱花鸡蛋，而葱花的味道跟鸡蛋简直绝配，可以说百吃不厌，连小容小韬闻

到都经常说，"爸爸，好香呀!'

预备：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。

步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。

炒花生

炒花生更简洁了，倒上油，撒入花生，熟了起锅后稍待加入糖或盐就可以了。

其实这个菜我没给小容小韬单独吃过的，都是预备好了经常放在餐桌上，搭配〔其

它〕菜，随拿随吃的。

西红柿鸡蛋

再介绍一个鸡蛋的菜肴，这次换了西红柿，西红柿应当多吃的，不但养分丰

富还有抗年老作用哦。这个大家都会吧，这里我再罗嗦一下吧。当然其实也可以

有一些小转变的，比方有宠爱加糖的，也有宠爱加酱油的，或者香菜的，但味道

都不错，下面是最简洁的。只是假如西红柿去皮，会麻烦一点点，开水微烫，然

后剥掉即可，当然，论养分的话，我是连皮也吃的。

预备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。

步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻

炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。

小孩子饮食留意

1、要吃多样化食物，不要挑食、偏食

世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部养分素，因此必需吃多样化

食物，任何挑食、偏食都会阻碍我们获得全面养分。基有些孩子仅仅对个别食物

有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如不

吃荤菜或蔬菜等，则必需予以纠正。每天〔菜谱〕应包括5个养分性食品组，缺

一不行。

2、要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃。

不同食物具有不同一的养分成分，机体对各类养分分成分都有一个量的要求，

摄入多了或少了都不行。假如我们爱吃的多吃，不爱吃的少吃，虽然外表上食物

种类也很丰富，但从养分素的量来看就会发生偏差，破坏了养分素的平衡。应按

比例摄入各级食物，并留意同组食物之间的搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜

搭配、鱼禽肉类的搭配等。

3、要按时用餐，不要在餐间多吃零食

一日三餐是我们摄入养分的主〔渠道〕，这符合人体消化系统的生理特点。

若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购

置路边摊贩食物，这些食品不仅养分成分单纯，且大多存在食物卫生问题。家长

们可在家中为孩子预备放学后的点心，但数量不宜太多。

4、要三餐饥包包适度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐

一日三餐总热能应为早晚各占30%，午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身

体健康，降低体力和影响大脑的正常活动。假如午餐马马虎虎吃一点，晚餐就会

进食过度。此外，节假日和家庭宴会都应适度进食，不要大吃大喝，更不要狼吞

虎咽，否则会损害胃肠道正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良。

Word文档

2/2

5、要吃清淡饮食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食

品

〔儿童〕一天总热能有一半以上应来自粮食，约1/6来自蛋白质，从油脂中

获得热能只应点1/4.若过多摄入重油食品或糖，不仅会使热能摄入过高，使儿童

发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的危险性大大增加，且由于过

于甜腻而难以消化，又因缺乏膳食纤维而影响消化功能，引起消化道疾病，如便

秘、胃炎等。