猫屎咖啡

麝香鼬和猫屎咖啡，那些不得不说的事儿

想不到你是这样的麝香鼬！

说到咖啡文化，不得不说咖啡中的奢侈品——猫屎咖啡。提起猫屎咖啡，你是不是马上

想到了那只珍稀又傲娇的麝香鼬？

嗯，正是这种看待自由高于一切的生灵，和猫屎咖啡有着莫大的渊源，让小编挖出一个

津津乐道的感人故事！

早在18世纪初，印尼当地人无意中发现了终日流连咖啡园的麝香鼬十分爱吃咖啡樱果，

更专挑成熟香甜、饱满多汁的优质果实下手。这使麝香鼬一度成为咖啡农的眼中钉，遭到大

肆捕杀，濒临灭绝。

然而，一个无意的发现，让咖啡农从此不再捕杀麝香鼬，还像宝贝般供养着它们。原来，

为了不浪费那些麝香鼬消化不了的咖啡豆子，咖啡农洗净后进行了重新处理。经过麝香鼬的

自然筛选，加上其胃部的发酵，意外发现产出的咖啡比普通的更香醇可口了。

于是，猫屎咖啡就这样华丽丽地诞生了！

但是，别以为肆意圈养喂饲麝香鼬，就能大量采集猫屎咖啡了。它们是拒绝的，因为它

们是一群极度热爱自由的生灵！一旦失去了自由，它们一言不合就绝食，会感觉身体被掏空

了，甚至互相撕咬至死。想不到，你竟是为了自由“一切皆可抛”的麝香鼬！

当然，小编是不会让这样悲伤的事情发生的！让麝香鼬在咖啡园的自然空间里自由活动，

自由吃喝。咖啡豆仅作为其正餐的一部分，同时必须搭配水果等食物确保它们的良好体质。

没有虐待，也没有伤害。这不仅能产生高质量的猫屎咖啡，还能方便定时采收咖啡豆，避免

因耗时过长致咖啡豆发酵过头。

正因为麝香鼬，造就了醇厚、香浓、独一无二的猫屎咖啡；也正因为有了风靡全球的猫

屎咖啡，才让麝香鼬的一点一滴广受关注，使物种得到有效保护。

麝香鼬和猫屎咖啡的成名都有赖对方的支撑，互相成就。所以，我们还有理由不爱护和

善待可爱的麝香鼬吗？