香菇炒肉

厨房美食菜谱：肉炒香菇圆葱胡萝卜的做法

香菇营养丰富、香气沁脾，素有菇中之王、蔬中之冠美

称。圆葱能抗老年人血管动脉粥样硬化。胡萝卜营养更佳。

放上点肉与它们同炒，色香味俱全，其营养美味不言而喻。

食材

主料：

鲜香菇80g

圆葱

胡萝卜1节

油适量

盐适量

香油少许

步骤

1.剪除老根，用温盐水泡15分钟，清洗3遍控出

2.放开水中焯一下

3.焯软捞出

4.切片

5.圆葱切条

6.肉切片

7.锅内烧热油，肉片炒变色

8.放入三洋食材。爆炒1分钟

9.加入盐，淋点酱油。翻炒两下

10.点香油装盘

小贴士：炒洋葱火要硬，否则皮条不好吃