早餐吃什么营养

高考早餐吃什么好食谱推荐好处营养

高考饮食1：牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中

的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的

维生素b1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

中考饮食2：鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。鸡蛋中所含的蛋白质是

天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，

还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素a、d、b等，适於脑力工作者食用。国外研究证实，

每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

中考饮食3：鱼类

鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，

每周至少吃一顿鱼非凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆

症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

中考饮食4：小米

小米中所含的维生素b1和b2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨

酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，

将益于脑的保健。

中考饮食5：玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米

中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

中考饮食6：黄花菜

人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，

以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

中考饮食7：核桃和芝麻

现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，非凡是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常

吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中

的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，

松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲惫效果很好。

中考学生营养早餐食谱一：

皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

高考学生营养早餐食谱二：

燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。

菜肉包：面粉.肉末.腌制小白菜.豆腐干.香菇。

什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

中考学生营养早餐食谱三：

菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋。

菜肉馄饨：面粉.肉末.腌制小白菜.香菇.姜。

白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

茄子：茄子.绿豆芽.青椒丝。

高考学生营养早餐食谱四：

肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.

芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

中考学生营养早餐食谱五：

牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

高考学生营养早餐食谱六：

黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。

鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

早餐：必须喝的存有营养。

早餐的重要性不单单是对于学生而言的，不吃早餐的人很容易衰老。

即将中考的学生们脑力消耗非常大，而上午又就是学生们记忆力较好、头脑很冷静的

时间段，所以早饭对于学生们来说最为关键。早餐的主食可以就是包子、馒头、米粉，所

有五谷杂粮都可以;必须补足足够多的碳水化合物，例如牛奶、酸奶，蒸的或煎的鸡蛋;必

须喝一些水果或是青菜，还可以就是少量肉类，因为脂肪类的食物对提升记忆存有一定的

好处。早餐不要喝油条，油条不含明矾，可以遏制大脑激动。

中餐：中餐不能太油腻。

上午自学过后，孩子们须要多样的午餐及时展开营养的补足。复习的学生压力很大，

难引起痛经，可以多喝芹菜、韭菜等粗纤维食品，因为这些都具备调节胃肠的促进作用。

家长可以精心安排些肉类、鸡蛋、豆制品等不含能量较低的食品，还可以准备工作一点清

汤例如番茄蛋汤、紫菜蛋汤、青菜肉丝汤等。

晚餐：晚餐要以清淡饮食为主。

晚餐可以多喝一些木耳或是海带类的食物。因为学生白天自学的时间短，所以晚上必

须必须补足能量，不容轻信学生必须瘦身等相似话语，瘦身也不是在这个时候。

晚餐主食可以是豆浆，豆奶，最好是稀饭，因为稀饭不仅可以提供很好的营养，又很

容易消化，但不要在稀饭里加入皮蛋，因为皮蛋含铅。可以喝些小米绿豆粥，小米含有丰

富的色氨酸，具有安眠作用，容易消化。