鸡胸脯

第1页

鸡胸肉蛋白质含量有多少呢？

大家都知道吃什么补什么，但是吃鸡肉会补肌肉吗。其实大

家心理还是没有带有很大的希望的，但是其实鸡肉，特别是鸡胸

肉还是有一定的好处的，大家在生活中都知道要多吃点蛋白质等

食物，那么鸡胸肉蛋白质含量有多少呢，接下来让为大家介绍鸡

胸肉蛋白质含量的知识。

两者蛋白质含量100g鸡腿（包括鸡骨头），含蛋白质20.2g、

脂肪7.2g。100g鸡胸脯肉，含蛋白质24.6g、脂肪1.9g。——

数据摘自《中国食物成分表》以上数据表明，两者含有的蛋白质

含量相差不大，无非多几口、少几口的问题。鸡活着的时候到处

蹦踏，鸡腿肌肉能不发达？但脂肪含量怎么会比鸡胸肉还多呢？

因为鸡腿上有鸡皮，所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高

了不止3倍，这也是健身教练或者营养师让吃鸡胸肉的原因。2、

白肉鸡、鸭、鱼等全身的肉都属于白肉（含脂肪比红肉少），猪

第2页

牛羊这类属于红肉。3、喜欢吃鸡腿以上数据比较表明，鸡腿无

非就是皮含脂肪高，所以喜欢吃鸡腿就吃，把皮去掉就行（这个

吃的时候很难哦，为了健身减肥，忍忍），还有别吃油炸鸡腿（油

里面全是脂肪）。

希望对你有帮助。1、两者蛋白质含量100g鸡腿（包括鸡骨

头），含蛋白质20.2g、脂肪7.2g。100g鸡胸脯肉，含蛋白质24.6g、

脂肪1.9g。——数据摘自《中国食物成分表》以上数据表明，

两者含有的蛋白质含量相差不大，无非多几口、少几口的问题。

鸡活着的时候到处蹦踏，鸡腿肌肉能不发达？但脂肪含量怎么会

比鸡胸肉还多呢？

因为鸡腿上有鸡皮，所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高

了不止3倍，这也是健身教练或者营养师让吃鸡胸肉的原因。2、

白肉鸡、鸭、鱼等全身的肉都属于白肉（含脂肪比红肉少），猪

牛羊这类属于红肉。3、喜欢吃鸡腿以上数据比较表明，鸡腿无

非就是皮含脂肪高，所以喜欢吃鸡腿就吃，把皮去掉就行（这个

吃的时候很难哦，为了健身减肥，忍忍），还有别吃油炸鸡腿（油

里面全是脂肪）。

第3页

鸡胸肉大家都知道里面是含有相对比较少的脂肪的，但是大

家看了以上的相关知道，大家都知道鸡胸肉蛋白质含量有多少了

把。大家在生活中要注意饮食的情况，多吃一些有营养的食物，

特别是在运动的人士更要多吃一些蛋白质高的食物。