2023年3月12日发(作者:祝福母亲的祝福语) 文章导读
猪腰补肾的说法是很久就有的,很多人就喜欢吃猪腰补肾,猪腰子的做法有很多,但是补肾的效果却是针对个人的。猪腰有一定的补肾作用,但是真正肾不好的人却不能多吃,可能会加重病情。
1.剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。红枣洗净,拍扁去核。瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
2.猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
3.中医理论上说是可以补肾的,肾里面一般还有些激素样物质,可以增强性功能,理论上时可以补肾阳的。其实研究这方面的效果并不是很好,适合一些肾虚的人吃,阳亢的人是不适合吃的。猪腰吃了的话会引起上火等症状,这些东西都只中医的说法,现代医学病没有证据说什么人不能吃,如果感觉肾虚话可以吃点。