找变

餐厅开例会18个互动⼩游戏，点燃员⼯激情！

不少餐厅都有开例会的习惯，⼀则⽤来⿎舞员⼯⼠⽓，⼆则能很好得传达⽇常⼯作中所出现的问题及解决⽅

法。可是天天开例会，⼏乎⼀样的内容，不但会打消员⼯的积极性，餐厅管理者也经常不知道该说些什么。

既然如此，不如在开例会的时候做些有教育意义的⼩游戏，既能让员⼯在兴趣中学到东西，管理者⼜能轻松

拉近与员⼯的距离。

接下来，⼩编整理了18个适合开例会时做的⼩游戏，不知道开例会说什么的餐厅管理者可以参考下哦！

01

蒙眼作画

⼯具：眼罩、纸、笔，所需时间10-15分

⼈⼈都认为睁着眼睛要⽐闭着眼画得好，因为看得见，是这样吗？在⽇常⼯作中我们⾃然是睁着眼的，但为

什么总有些东西我们看不到？当发⽣这些问题时我们有没有想过借助他⼈的眼睛，试着闭上眼睛，也许当我

们闭上眼睛时，我们的⼼敞开了。

⽬标：

1．使队员明⽩单向交流⽅式和双向交流⽅式可以取得的效果不同。

2．说明当我们集中所有的注意⼒去解决⼀个问题时，可以取得更好的效果。

规则：⽤眼罩将所有队员的眼睛蒙上，每⼈分发⼀份纸和笔，要求蒙着眼睛将他们的家或指定的其

它东西画在纸上，完成后让队员摘下眼罩，欣赏⾃⼰的杰作。

讨论：

1．为什么当他们蒙上眼睛，所完成的画并不像他们期望得那样？

2．怎样使这些⼯作更容易些？

3．在⼯作场所中，如何解决这⼀问题？

变化：

1．让每个带上眼罩的员⼯将他们的名字写在纸的另⼀⾯，在他们完成画后将所有的纸挂到墙上，让队员挑选

出他⾃⼰画的那幅。

2．店长/⽼板⽤语⾔描述⼀样东西，让队员蒙着眼睛画下他们所听到的，然后⽐较他们所画的图并思考。

02

解⼿链

形式：10⼈⼀组为最佳

时间：20分钟

材料：⽆

适合对象：全体⼈员

活动⽬的：让队员体会在解决团队问题⽅⾯都有什么步骤，聆听在沟通中的重要性以及团队的合作

精神。

操作程序：

1．店长让每组队员站成⼀个向⼼圈

2．店长说：先举起你的右⼿，握住对⾯那个⼈的⼿；再举起你的左⼿，握住另外⼀个⼈的⼿；现在你们⾯对

⼀个错综复杂的问题，在不松开的情况下，想办法把这张乱⽹解开。

3．告诉⼤家⼀定会解开，但答案会有两种，⼀种是⼀个⼤圈，另外⼀种是套着的环。

4．如果在活动过程中实在解不开，店长可允许队员决定相邻两只⼿断开⼀次，但再次进⾏时必须马上封闭。

讨论：

1．你开始的感觉怎样，是否感觉思路混乱？

2．当解开⼀点以后，你的想法是否发⽣变化？

3．最后问题解决以后，你是否感觉很开⼼？

03

瞎⼦⾛路

游戏⽅法：

两⼈⼀组（如A和B）

A先闭上眼将⼿交给B，B可以虚构任何地形或路线，⼝述注意事项指引A进⾏。

如：向前⾛……迈台阶……跨东西……向左或右拐……

然后交换⾓⾊，B闭眼，A指引B

分析：

1．通过体验，让队员体会信任与被信任的感觉。

2．作为被牵引的⼀⽅，应全⾝信赖对⽅，⼤胆遵照对⽅的指引⾏事；⽽作为牵引者应对伙伴的安全负起全部

责任，对⼀举⼀动的指令均应保证正确、清楚。另外万⼀指令有错，信任很难重建。

04

串名字游戏

游戏⽅法：

⼩组成员围成⼀圈，任意提名⼀位队员⾃我介绍单位、姓名，第⼆名队员轮流介绍，但是要说：我是***后⾯

的***，第三名队员说：我是***后⾯的***的后⾯的***，依次下去……最后介绍的⼀名队员要将前⾯所有队员的

名字、单位复述⼀遍。

分析：活跃⽓氛，打破僵局，加速队员之间的了解

05

循环相克令

⽤具：⽆

⼈数：两⼈

⽅法：令词为“猎⼈、狗熊、枪”，两⼈同时说令词，在说最后⼀个字的同时做出⼀个动作——猎⼈

的动作是双⼿叉腰；狗熊的动作是双⼿搭在胸前；枪的动作是双⼿举起呈⼿枪状。双⽅以此动作判

定输赢，猎⼈赢枪、枪赢狗熊、狗熊赢猎⼈，动作相同则重新开始。

兴奋点：这个游戏的乐趣在于双⽅的动作⼤，⾮常滑稽

缺点：只是两个⼈的游戏

06

官兵捉贼

⽤具：分别写着“官、兵、捉、贼”字样的四张⼩纸

⼈数：4个⼈

⽅法：将四张纸折叠起来，参加游戏的四个⼈分别抽出⼀张，抽到“捉”字的⼈要根据其他三个⼈的

⾯部表情或其他细节来猜出谁拿的是“贼”字，猜错的要罚，有猜到“官”字的⼈决定如何惩罚，由抽

到“兵”字的⼈执⾏。

兴奋点：简单易⾏，不受时间地点场合的限制

缺点：⼈数不易过多。

07

拍七令

⽤具：⽆

⼈数：⽆限制

⽅法：多⼈参加，从1-99报数，但有⼈数到含有“7”的数字或“7”的倍数时，不许报数，要拍下⼀个

⼈的后脑勺，下⼀个⼈继续报数。如果有⼈报错数或拍错⼈则表演节⽬。

兴奋点：没有⼈会不出错，虽然是很简单的算术。

08

开⽕车

⽤具：⽆

⼈数：两⼈以上，多多益善

⽅法：在开始之前，每个⼈说出⼀个地名，代表⾃⼰。但是地点不能重复。游戏开始后，假设你来

⾃北京，⽽另⼀个⼈来⾃上海，你就要说：“开呀开呀开⽕车，北京的⽕车就要开。”⼤家⼀起问：

“往哪开？”你说：“上海开”。那代表上海的那个⼈就要马上反应接着说：“上海的⽕车就要开。”然

后⼤家⼀起问：“往哪开？”再由这个⼈选择另外的游戏对象，说：“往某某地⽅开。”如果对⽅稍有

迟疑，没有反应过来就输了。

兴奋点：可以增进⼈与⼈的感情，⽽且可以利⽤让他或她“开⽕车”的机会传情达意、眉⽬传情。

09

猜⼈名游戏

形式：分5⼈⼀组，20⼈⼀个班最为适合，这样就有4个⼩组

时间：15-20分钟

材料：四顶写有名⼈名字的⾼帽

适⽤对象：最适⽤于训练销售⼈员及⼀线管理⼈员

活动⽬的：

训练⼀线管理⼈员，或参加培训的销售⼈员熟练使⽤封闭式问题的能⼒，利⽤所获取的信息缩⼩范围，从⽽

达到最终⽬的。该训练让员⼯在寻求YES答案的过程，练习如何组织问题及分析所得到的信息。

规则：

1、在教室前⾯摆四个椅⼦。

2、每组选⼀名代表为名⼈坐在椅⼦上，⾯对⼩组的队员们。

3、店长给做在椅⼦上的每⼀位名⼈带上写有名⼈名字的⾼帽。

4、每组的组员除了坐在椅⼦上的⾃⼰不知道⾃⼰是什么名⼈，其他⼈员都知道，但谁都不能直接说出来。

5、现在开始猜，从1号开始，他必须要问封闭式的问题如“我是…..吗？”如果⼩组成员回答YES，他还可以问

第⼆个问题。如果⼩组成员回答NO，他就失去机会，轮到2号发问，如此类推。

6、谁先猜出⾃⼰是谁者为胜。店长应准备⼀些⼩礼物给赢队。

讨论：

你认为哪⼀位名⼈提问者最有逻辑性？

如果你是名⼈，你回怎样改进提问的⽅法？

10

勇于承担责任

规则：学员相隔⼀臂站成⼏排（视⼈数⽽定），我喊⼀时，向右转；喊⼆时，向左转；喊三时，向

后转；喊四时，向前跨⼀步；喊五时，不动。

当有⼈做错时，做错的⼈要⾛出队列、站到⼤家⾯前先鞠⼀躬，举起右⼿⾼声说：“对不起，我错了！”

做⼏个回合后，提问：这个游戏说明什么问题？

⾯对错误时，⼤多数情况是没⼈承认⾃⼰犯了错误；少数情况是有⼈认为⾃⼰错了，但没有勇⽓承认，因为

很难克服⼼理障碍；极少数情况有⼈站出来承认⾃⼰错了。

11

猜五官

游戏说明：

1、两⼈⾯对⾯。

2、随机由⼀⼈先开始，指着⾃⼰的五官任何⼀处，问对⽅：“这是哪⾥？”

3、对⽅必须在很短的时间内来回答提问⽅的问题，例如如果对⽅指着⾃⼰的⿐⼦问这是哪⾥的话，同伴就必

须说：这是⿐⼦。同时同伴的⼿必须指着⾃⼰⿐⼦以外的任何其它五官。

4、如果过程中有任意⼀⽅出错，就要受罚；3个问题之后，双⽅互换。

12

交换名字

⽬的：这个游戏在于考验⼈们的习性。平常对于⾃⼰的名字，可说是⽿熟不过了，但若临时更换名

字，可就会觉得陌⽣了。

⽅法：

（1）⼈数在10个⼈最适合。

（2）参加者围成⼀个圆圈坐着。

（3）围个圆圈的时候，⾃⼰随即更换成右邻者的名字。

（4）以猜拳的⽅式来决定顺序，然后按顺序来提出问题。

（5）当主持⼈问及“张三先⽣，你今天早上⼏点起床？”时，真正的张三不可以回答，⽽必须由更换成张三的

名字的⼈来回答：“恩，今天早上我7点钟起床！”

（6）当⾃⼰该回答时却不回答，不是⾃⼰该回答的⼈就要被淘汰。

（7）最后剩下的⼀个⼈就是胜利者。

13

代号接龙

⽬的：这个游戏在于训练个⼈的反应⼒和记忆⼒，以最快的速度判断⾃⼰的所在位置。

⽅法：

1、⼈数在10个⼈以内最适合。

2、参加者围成⼀个圆圈坐着，先选出1⼈做⿁。

3、参加者，以⿁的位置为基准，从⿁开始算来的数字，就是⾃⼰的代号，每个当⿁的⼈都是1号，⿁的右边

第⼀位是2号，依次为3号。

4、游戏从⿁这⾥开始进⾏。如果⿁开始说“1、2”，其意思就是由第1个⼈传给第2个⼈的意思。

5、2号在接到⼝令后，就要马上传给任何⼀个参加者，例如“2、5”的话，2当时就是⾃⼰的代号，5则是⾃

⼰想传达者的代号，此数字可以⾃由选择。

6、如此⼀直进⾏⽐赛。

7、如果⾃⼰的代号被叫到⽽却没有回答的⼈，就要做⿁。

8、⿁的代号是从1开始，所以当⿁换⼈的时候，则所有⼈的代号重新更改。

重点：这个游戏的乐趣与否，乃决定于参与者的反应速度之快慢，所以应当培养良好的灵敏反应。

14

数字传递

游戏步骤：

1、将学员分成若⼲组，每组学员5名-8名左右，并选派每组⼀名组员出来担任监督员；

2、所有参赛的组员排纵列排好，队列的最后⼀⼈到培训师处，培训师向全体参赛学员和监督员宣布游戏规则

。

3、游戏规则：

1）各队代表到主席台来，培训师：“我将给你们看⼀个数字，你们必须把这个数字通过肢体语⾔让你全部的

队员都知道，并且让⼩组的第⼀个队员将这个数字写到讲台前的⽩纸上（写上组名），看哪个队伍速度最快

，最准确”

2）全过程不允许说话，后⾯⼀个队员只能够通过肢体语⾔向前⼀个队员进⾏表达，通过这样的传递⽅式层层

传递，直到第⼀个队员将这个数字写在⽩纸上；

3）⽐赛进⾏三局（数字分别是0、900、0.01），每局休息1分15秒。第⼀局胜利积5分，第⼆局胜利积8

分，第三局胜利积10分。

⼩组讨论：

1、P（计划）D（实施）C（检查）A（改善⾏动）循环中，在这个游戏中如何得到体现？

2、四个循环中，哪个步骤更为重要？

15

找变化

1、找⼀个你⾝边的学员结成伙伴(partner)；

2、背对背，给你们3分钟，在⾝上做3个变化；

3、回过头，彼此找找对⽅的变化；

4、再背对背，给你们3分钟，在⾝上做10个变化；

5、回过头，彼此找找对⽅的变化双⽅都找出10个变化的，请举⼿！

16

责任

规则：

1、每队4个⼈，两⼈相向站着，另外两⼈想向蹲着，⼀个站着和蹲着的⼈是⼀边；

2、站着的两个⼈进⾏猜拳，猜拳胜者，则由猜拳胜者蹲着的⼈去刮对⽅输的蹲着⼈的⿐⼦；

3、输⽅轮换位置，即站着的⼈蹲下，蹲着的⼈站起来；继续开始下⼀局；

⼩组讨论：

1、如何看待责任？

2、当失败的时候，有没有抱怨？

3、两个⼈有没有同⼼协⼒对付外⾯的压⼒？

17

圆球游戏

游戏规则：

1、所有的⼈分成三组，每个⼩组约20⼈，分别配有1、2、3号球。

2、游戏要求将球按1、2、3号的顺序从发起者⼿⾥发出，最后按此顺序回到发起者⼿⾥。在传递过程中，每

⼀⼈都必须触及到球，所需时间最少的获胜。

3、球掉在地上⼀次额外加10秒。

管理者必读：

1、游戏开始时，三组⼈⼀般会不约⽽同地围成了三个圈，⼀个接⼀个地传递，计下三组的成绩，例如分别为

17秒、18秒和50秒。

2、“有没有更好的办法让时间变得顼短些？这个游戏的最好成绩为8秒。”管理者可以向所有⼩组提出挑战。

（参考思路：⽤⼿围成⼀个圆筒状，让三个球分别从上⾯滑下，所⽤时间仅为4秒！这是⼀个绝妙的想法！

当然可能还有更快的⽅法，管理者需要不断启发学员去思考新的⽅法。）

管理者点评：

有的队员在看到成绩连⾃⼰都不敢相信——“开始觉得三⼗秒已是不可思议的！”“能不能再快些？”⼀个⼜⼀个

想法从队员们的脑中蹦出来，游戏过程中不断传来喜讯??“9秒”、“5秒”、“4秒”，最快的居然只⽤了0.58秒

！

游戏效果：

让员⼯感受到：每⼀件看似不可能的事情摆到⾯前时，这种“不可能”的⼼理定势，使每个⼈都会想到放弃。做

了才能成功，但最终的成功不是因为你做了，⽽取决于你怎样去做。

发挥团队智慧，集合团队的创意，⼀件不可能完成的事情奇迹般的成功了，这就是团队的⼒量！思维可以指

导⼈们的⾏动，同时也约束⼈们的⾏动。要想成功唯有敢于超越⾃⼰的思维。

对⼀家企业⽽⾔，也许你的条条框框为你的发展⽴下了汗马功劳，但⼀味的遵循就易沦为守旧。为员⼯建⽴

⼀种启发创造性和“冲破框架”的环境条件：⿎励创新精神，从⽽开发突破性的解决⽅案与策略，也就为企业创

造更多地意想不到的机会。

18

衔纸杯传⽔

⽬的：增进亲近感，考验成员配合、协作能⼒。要求：⼈员选⼋名⼀组，男⼥交替配合。

规则：

共选⼗六名成员，分⼆组同时进⾏⽐赛，另有⼆名成员辅助组。第⼀名成员倒⽔⾄衔⾄的纸杯内，再⼀个个

传递⾄下⼀个⼈的纸杯内，最后⼀⼈的纸杯内的⽔倒⼊⼀个⼩缸内，最后在限定的五分钟内，看谁的缸内的

⽔最多，谁就获胜。