怎样发面快

不能及时排出体外。这样，尿路中的尿液

的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，

久而久之极易形成尿结石。

所以，晚上补钙不能过晚过多，补钙

食物的选择尽量选择易消化吸收的。而

睡前１～２小时喝一杯牛奶，就是非常不

错的选择。（据《健康时报》）

＿有盔

直：：鲣蕴：：

羊肉串、咸

肉、香肠等一些美

食背后藏着许多有

害物质，这些有害食物的“毒”有解药吗？

其实，采取一些适当的方法，可以降低它

的危害。

烤羊肉串的“解药”：烤白薯

香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉

质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤

后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对

胃造成癌变的威胁。

食用烤肉制品后，再吃上一个烤白

薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤

肉中的有害物质包裹起来排出体外，并

能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。

咸肉的“解药”：绿茶

咸肉、香肠等含有大量盐的食物，与

猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚

硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝

胺，是一种很强的致癌性物质。

饮用绿茶可以分解这类物质的有害

成份。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。

如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨

在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使

亚硝胺分解，又不失美味。

皮蛋的“解药”：豆腐

皮蛋在制作中，都会含有一定量的

铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下

降，损害神经系统的发育，引起听力异

常，学习能力降低等现象。

“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法

颇为科学。豆制品中的纤维素可以抑制

食物中铅在胃肠道的吸收：而其中的钙

离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的

铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓

度。

遗险 遗 迭

磨砂玻璃墨水污迹：用松节油擦净。

油垢污迹：用醋酸液和去油污的清洁｝

剂和水搅匀擦拭。 ｊ

胶带污迹：先用小刀刮下胶带，再用ｉ

松节油擦拭。

铅笔污迹：可用松节油擦去。

蜡笔污迹：可用干布蘸松节油擦去。

彩色铅笔污迹：可先用橡皮仔细地擦ｌ

拭。如果擦不掉，可用洗衣粉擦洗。

瓷砖污迹：不要用钢丝球或其他硬物

擦拭，以免损伤瓷砖。如瓷砖上有污渍，只

要用软布蘸上普通的清洁剂轻轻地擦拭，

污渍就能马上除去。用桔子皮蘸点细盐擦

拭陶瓷器皿上的污垢，极易除净。

便盆污迹：将醋和清水的混合液倒入

盆内，浸泡４～５小时再刷洗，即可将便盆

内污垢擦掉。

将半小碗小苏打倒入便盆内，然后加

热开水浸泡３Ｏ分钟，一刷即净。

把少许草酸或稀盐酸滴入便盆内，随

即用力刷洗（戴好手套，手、皮肤不要碰到

便盆里的水），然后用清水 中洗，就能将便

盆里的污垢清除干净。

大刷子不能涉及之处，可用废弃的牙

刷深入便盆内侧清洗，既方便，效果又很

好。

健康百事通ＢＳＴ ｉ曩蔷Ｅ皿面固

体内的铅结合成一种可溶性的化合物，

从而阻止人体对铅的吸收。

豆制品——含有大量的质地优良

的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的驱

铅作用。

茶叶——含有鞣酸等物质，能与

体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液

排出体外。

胡萝卜——含有大量的果胶，可

减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。

＊大蒜——具有化解铅毒的作用，

能减轻铅对人体的危害。

牛肉——其中所含的蛋白质和

｝钙，都可阻止人体对铅的吸收。

ｌ 动物肝脏——含有２Ｏ左右的蛋

白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮

助。

维生素——多吃富含维生素ｃ的

食物，抑制人体对铅的吸收起很大作用。

维生素Ｃ与铅结合生成难溶于水而无毒

的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至

｝少应摄入１５Ｏ毫克维生素Ｃ；对已确诊

为铅中毒者可增至２００毫克。

木耳——具有良好的抗癌功效，

并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有

效地清除体内的铅毒及其它。

逵筮画

准备一个有盖子的微波炉专用器皿，

然后将和好的面团放到里面，盖好盖子

放进微波炉中。盖盖子是为了避免直接

加热使面团的表面变干、变硬。将微波炉

调至温火档，时间设定为５分钟。

加热５分钟后，不要急于从微波炉

中取出，放置１５分钟后，再用微波炉的

温火挡加热５分钟，这样做是为了保证

微波炉内的温度不低于３Ｏ度，给面提供

最佳的温度。此方法不仅适用于发白面，

还可发玉米面和黑米面。

齿蕉墓 鸡蛋渔痘痤

马齿苋菜尖４９个，每个约２厘米

长，洗净切碎，用锅煮。７个鸡蛋，打散后

倒入煮马齿苋菜的锅里，开锅３分钟即

可，不放佐料。早晨空腹一次吃完。对内

痔、外痔、混合痔都有疗效。

淡泊名利。无所奢求。求其所可求，求无不得。求其所不求。求无一得。殚精竭虑，伤“心”害体。艺术千秋。

人生朝露。不与富交，我不贫；不与贵交，我不贱。 鎏

轻拉一劐