蒜香茄子

省公司食堂职工餐食谱早餐

３月9日－---－13日

周

一

主食:扬州炒饭馒头双色卷珍珠汤油条点心面包片

现场制作：煎蛋馄饨水饺炸酱面

蛋品：鸡蛋糕煮鸡蛋蒸品:倭瓜胡萝卜

粥品：小米麦片粥皮蛋瘦肉粥

菜品：炝菜：炝海带丝双椒拌黄瓜风味豆腐丝盐炒花生

炒菜：新三鲜肉炒青椒

咸菜：2种

饮品;牛奶豆浆白水

周

二

主食：鸡蛋火腿炒饭花卷黑面馒头烤饼豆腐脑油条点心面包

片

现场制作:煎蛋馄饨蒸饺打卤面

蛋品：茶鸡蛋煮鸡蛋蒸品：地瓜玉米

粥品：燕麦片粥玉米面粥

菜品:炝菜：香辣菠菜手撕拌菜盐炒花生炝腐竹

炒菜:干豆腐炒芹菜肉炒瓜片

咸菜：2种

饮品；牛奶豆浆白水

周

三

主食:酱油炒饭煎发糕虎头卷珍珠汤油条点心面包

片

现场制作：煎蛋馄饨小笼包打卤面

蛋品:卤鸡蛋煮鸡蛋蒸品:地瓜倭瓜

粥品：黑米粥燕麦片粥

菜品:炝菜：豆豉拌凤尾菜风味豆花盐炒花生虾籽拌芹菜

ﻩ炒菜:鲜露西葫芦肉炒小白菜

ﻩ咸菜：２种

饮品;牛奶豆浆白水

周

四

主食：肉沫榨菜炒饭馒头豆沙包鸡汤面片油条点心面

包片

现场制作：煎蛋馄饨水饺打卤面

蛋品:茶鸡蛋煮鸡蛋蒸品:玉米胡萝卜

粥品:小馇子粥燕麦片粥

菜品：炝菜:瓜丝拌金针酸辣土豆丝盐炒花生香卤豆干

ﻩ炒菜:醋溜白菜肉炒菜花

ﻩ咸菜：2种

饮品；牛奶豆浆白水

周

五

主食:鸡蛋炒饭荞麦卷糖包油饼豆腐脑油条点心面包片

现场制作：煎蛋馄饨小笼包炸酱面

蛋品:茶鸡蛋鸡蛋糕蒸品：地瓜倭瓜

粥品：大枣银耳粥燕麦片粥

菜品：炝菜：老醋木耳芹菜花生米红油大头菜耳朵拌黄瓜

ﻩ炒菜：豆芽炒韭菜干豆腐尖椒

ﻩ咸菜：2种

饮品;牛奶豆浆白水

省公司食堂职工餐食谱午餐

3月9日--－--13日

周

一

热菜：红烧排骨香煎小晶鱼香其土豆泥鸡蛋红肠炒瓜片

酱扒茄子白菜炒干豆腐豆豉尖椒炒肉皮丰

收炖菜

凉菜:陈醋拌豆芽辣八豆拌西生菜三丝爆豆炝金针磨

现场制作:小笼包坛肉麻辣烫绍子面

主食:大米饭小馇子饭黑面发糕奶香馒头土豆丝饼豆沙饼蒸地

瓜

粥品:大枣银耳粥

汤品：牛尾罗卜薏米汤

饮品;牛奶果汁豆浆白水水果拼盘

周

二

热菜:干菜扣肘辣子鸡牛肉炖罗卜大头菜炒粉条

香辣一品锅蒜茸奶白菜葱烧木耳蚝油四宝

凉菜：老醋生菜白菜水晶粉红油甘蓝拉皮拍黄瓜

现场制作：抻面小笼包土法蒸牛肉汉堡

主食：大米饭高梁米饭双色卷荷叶饼千层饼黄金饼蒸

倭瓜

粥品:二米粥

汤品：紫菜蛋花汤

饮品：牛奶果汁豆浆白水水果拼盘

周

三

热菜：溜双段辣八烧牛肚白菜炖海带冻豆付锦绣小炒

ﻩ香辣珍菌鸡蛋炒蒜苗榛磨土豆片培根炒青椒

凉菜:什锦拌菜爽口苦苣皮冻凤尾鱼拌小白菜

现场制作；蒸饺香辣米线臊子面风味羊肉串

主食：大米饭二米饭窝窝头草捆卷烤饼韭菜合子蒸胡萝卜

粥品:薏米山药粥

汤品:几鱼冬瓜汤

饮品：牛奶果汁豆浆白水水果拼盘

周

四

主菜：香酥鸭子红焖鲤鱼香芹山药炒木耳骨架炖酸菜

虾干炒油菜橄榄四季豆白灼娃娃菜川香豆腐

凉菜:麻辣凉粉老虎菜什锦银耳白菜拌蜇皮

现场制作：小笼包麻辣烫火腿黑米面美点双辉

主食：大米饭红小豆饭金花卷芸豆发糕糯米饼糖发面烤地瓜

粥品:荞麦糙米粥

汤品:鸡蛋菠菜汤

饮品:牛奶果汁豆浆白水水果拼盘

周

五

主菜；杭椒牛柳干炸虾仁红焖肉炖土豆嗜嗜炒豆干

ﻩ烧汁香菇肉新炒三丝鸡胗炒黄瓜钱火爆大头菜

凉菜：糖醋萝卜丝香辣云丝蒜香茄子沾酱菜

现场制作:水晶饺抻面捞汗什锦盖浇饭

主食：大米饭杂米饭花卷四合面馒头绿豆饼手抓饼蒸胡

萝卜

粥品：葡萄干小米粥

汤品:党参枸朽乌鸡汤

饮品：牛奶果汁豆浆白水水果拼盘