意大利面怎么煮才会软

本文整理于网络，仅供阅读参考

意大利面怎么煮好吃呢？

意大利面是一种非常著名的美食，在全世界都非常流行，其

优雅的吃法和制作方法让许多人为之着迷，随着人们生活水平的

提高，越来越多的人愿意在家里面制作意大利面，但是要想做出

正宗的味道还需要一定的技艺，那么，意大利面怎么煮好吃呢？

做法一：

1.准备好传统意大利面

2.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状，这一

种是最常见的。

3.备好西红柿酱。

4.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

5.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

6.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

7.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。

8.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。

9.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

10.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒

入，翻拌均。

11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

12.快速翻炒均。

13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

做法二：

本文整理于网络，仅供阅读参考

1.将水烧煮加入盐煮滚。

2.基础中的最基本－如何煮出美味的意大利面煮法。

3.将面条握住放入锅中间，左手向顺时针方向，右手向逆时

针方向转?。

4.基础中的最基本－如何煮出美味的意大利面煮法。

5.将面条放入锅中散开，一边搅拌以大火滚煮，约8~9分钟。

6.基础中的最基本－如何煮出美味的意大利面煮法。

7.一边搅拌在计时8分钟后，咬咬看看面的熟度是否适合自

己喜好。

8.基础中的最基本－如何煮出美味的意大利面煮法。

9.依照个人喜好，煮到稍硬程度即可立刻捞起，喜欢吃软点

就多煮2~3分钟,沥干水分，绝对不可用冷水冲洗。

10.倒入大碗或是大容器中，淋上橄榄油,搅伴面条，使每根

面条沾裹住橄榄油即可。