排骨土豆的做法

白味土豆炖排骨美味做法好吃又营养

土豆是一种大家在平时生活中经常会吃的一种食物，但是很多人

喜欢吃它只是因为土豆的味道比较香软，易入口。和排骨一起炖汤也

是很有营养的。想要了解更多白味土豆炖排骨的做法，那就和小编一

起来看看吧!

制作白味土豆炖排骨需要的食材

制作白味土豆炖排骨的具体步骤

1.蒜剥好待用。

2.排骨洗净沥干水分。

3.土豆切稍大的块。

4.炒锅放油，油热放入排骨炒至变白。

5.放入蒜。

6.放入土豆翻炒片刻，让每一块土豆都滚上油。

7.加入适量盐炒均关火。

8.换上高压锅。(也可以一直用炒锅，就是炖的时间要长点)

9.放入适量清水，加盖上火煮至冒白气后再炖10分钟即可。

10.盛碗上桌。

吃土豆的好处有哪些

1、便秘

现代人或多或少都会受到便秘的影响，那么有没有什么样的方法

能够有缓解的功效呢?小编告诉大家，其实是有的，吃土豆就可以。在

土豆中所含有的膳食纤维是非常多的，能够促进肠胃的蠕动，但是不

会对胃黏膜产生伤害。从而有效的帮助大家把身体中存在的毒素排出

体外，防止便秘，进而减少肠毒对肌肤的损伤，起到不错的嫩肤作用。

2、美容

其实土豆不光能吃，外用还能有美容的功效。如果你觉得自己的

肌肤比较暗黄，甚至是有些黑，那么在这样的情况之下，你就可以把

土豆榨成汁，然后涂在脸上，对于肌肤美白来说，效果显著，但是大

家一定要记住持续使用。

除了这点之外，如果你的眼睛经常浮肿，那么你还是可以用土豆

来帮助你解决，具体的方法就是大家要把土豆切片，然后把它敷在自

己的浮肿的眼睛上就可以了。

3、补充营养

其实土豆的营养价值是非常高的，在它当中含有大量的蛋白质以

及维生素，能够满足身体每日对于这些营养元素的需求量。这对于那

些身体素质比较低下的人群而言，更需要经常吃土豆来有效的帮助他

们提高身体质量，从而变得更加健康。

吃土豆的注意事项

1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起

中毒，一律不能食用。

2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。

3、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。

4、土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。

5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉

以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。