椒盐虾菇

椒盐虾菇的做法

关于《椒盐虾菇的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对

大家有所帮助。

虾菇是十分普遍的一种海鲜产品，我们不一样地区针对虾菇

的称呼各有不同，常常听见的称呼有撒尿虾和富贵虾及其琵琶虾

等，虾菇一般是选用香辣或是清蒸的的作法，我们还能够用炒和

煮的方式来解决虾菇，因此能够看得出来虾菇的做法是十分多

的。下面我们就详细介绍香辣虾菇的做法。

虾菇的营养成分十分的高，常吃虾菇可以产生非常好的健康

养生作用，虾菇能健脾开胃和止咳化痰，虾菇还能补肾壮阳和补

肾壮阳，及其治肾虚和阳痿等病症。

虾蛄美味可口，变成沿海地区酒店宾馆饭桌上火爆的美味。

服用虾蛄的最好月为每一年的四到六月间，它的肉质地更为圆润。

虾蛄的吃法，一般有香辣和清蒸的。以清蒸的为多，加上生

抽酱油、醋、生姜沫调为的沾料服用。

也有湛江的作法：酒炒虾蛄。炒出去的虾美味可口，也有含

有一点香醇。味儿极鲜。色泛红、身软、调头的虾不新鮮尽可能

不要吃，腐败问题霉变虾不能食;虾身上的虾线应挑去不要吃。

中医学觉得，海面虾性湿、味甘咸，入肾、脾经;虾仁有壮阳

补肾，催乳解毒、益气养血锁精、养血滋阳、通脉止疼、健脾开

胃止咳化痰等作用;

适合于肾虚阳痿、遗精早泄、奶水堵塞、骨筋疼痛、手脚抽

动、全身发痒、皮肤溃疡、体质虚弱和神经衰弱等患者服用。

服用后不适合吃苹果，二者相冲。

虾营养丰富，其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病

后需要调理的人是很好的食材。且带有丰富多彩的镁，镁对心脏

活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降

低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益

于防止高血压及心肌梗死;

虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋

补作用;

日本国大阪大学的生物学家发觉，虾身体的虾青素有利于清

除因时间差反映而造成的“时差症”。口虾蛄肉质地美味，发情个

人全部腹部充满了营养丰富的前列腺的位置;具穴居性，既能消

夏避暑耐寒，又能降低因强台风等灾害性天气产生的损害;而且

有抗病能力极强等超过别的饲养种类之优势，在饲养优良品种挑

选中可做为关键类型。

此外，近些年草虾、海蛎子等种类的饲养病虫害比较严重，

使养殖行业山体滑坡，并且口虾蛄人工服务打捞又考虑不上销售

市场需要，导致其价钱日渐增涨。因而，进行口虾蛄的人工服务

预苗繁育及培养技术性科学研究，开发设计这一新的饲养种类，

将造成明显的经济收益、社会经济效益和环境效益。

原材料

主要材料：虾菇(皮皮虾)

调料：蒜红尖椒葱香辣

作法

1.虾菇入冷水反复清洗至干净,蒜剁碎末,红尖椒剁碎,葱切末

2.热锅倒进少量油,待6成水温放进控干水份的虾菇煸炒至虾

菇成鲜红色就基本熟透哈,盛出备用

3.另出锅,冷油放进蒜泥煸香,添加红尖椒,倒进虾菇,添加香辣

再反复煸炒3分鐘上下到进味,撒进葱段就可以起锅。

上文我们详细介绍了什么叫虾菇，我们了解虾菇是十分知名

的海鲜产品，虾菇的做法有很多种多样，普遍的虾菇作法是用于

清蒸的和制成椒盐虾菇，上文详解了香辣虾菇的做法，大伙儿能

够学习培训一下，之后自己在家也可以作出椒盐虾菇来。