茄子肉包子

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第一套：

星期一

早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮

荷包蛋1个、酱黄瓜。

中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、

丝瓜汤。

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾

皮冬瓜。

星期二

早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、

卤蛋1个、豆腐乳

中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带

汤。

晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、

青椒肉丝。

星期三

早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、

咸鸭蛋（半个）

中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四

季豆、鸡蛋汤。

晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆

丝。

星期四

早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮

荷包蛋1个

中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平

鱼、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒

芹菜肉丝。

星期五

早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、

中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，

香菇青菜汤。

晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、

肉末烧豆腐。

星期六

早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎

鸡蛋1个

中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡

萝卜、香菇汤。

晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、

鱼香肉丝。

星期天

早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮

鸡蛋1个

中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白

菜、南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、

肉末炒豇豆。

第二套：

周一：

早餐：牛奶，包子

中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒

香干

晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒

肉丝，米饭

周二：

早餐：小米粥+蒸饺

中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆

腐，凉拌黄瓜

晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，

肉末炒豆腐

周三

早餐：牛奶，面包（或花卷）

中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三

丝（红、白萝卜、莴笋）

晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，

香菇炒小白菜

周四：

早餐：牛奶，鸡蛋饼

中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆

丝，肉末豆角

晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，

青椒炒鸡蛋

周五

早餐：豆浆，小笼包

中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖

东瓜汤，红烧鱼块

晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，

茄子烧肉

周六：

早餐：牛肉面，豆浆

中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，

鸡蛋汤

晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，

周日

早餐：豆浆，馒头

中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，

豆芽炒粉丝

晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，

炒蒜苗

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第三套：

周一：

早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋

午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒

芹菜

晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋

丝

周二：

早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干

午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，

凉拌丝瓜

晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，

黄瓜炒鸡蛋。

周三：

早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，

午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜

晚餐：馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香

菇炒肉丝。

周四：

早饭：牛奶，鸡蛋，粥，

午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番

茄炒鸡蛋

晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，

毛豆炒豆腐干，

周五：

早餐：花卷，米粥，鸡蛋

中餐：馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤，

肉末炒豆角

晚餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心

菜，冬瓜骨头汤，

周六：

早饭：油条，鸡蛋，豆浆

午餐：馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡

丝，韭菜炒鱿鱼

晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡

腿，黄豆炒香干

周日：

早餐：油饼，鸡蛋，豆腐脑

中餐：米饭，炖牛肉，炒素什锦、

菠菜炒鸡蛋

晚餐：馒头，红烧带鱼，糖醋圆白

菜，炖海带

两口之家一周菜单

周一

早餐：疙瘩汤（配蔬菜、荷包蛋）

中餐：米饭清蒸带鱼什锦蔬菜

汤

晚餐：绿豆饭清炒西兰花锅烧

羊肉

周二

早餐：百合粥玉米饼咸菜

中餐：米饭香辣藕片红烧茄子

晚餐：煎饼清炒土豆丝清炒豆芽

菜蛋花汤

周三

早餐：煎鸡蛋牛奶

中餐：米饭水煮鱼麻酱空心菜

晚餐：地瓜饭青椒牛杆菌萝卜牛

肉丁

周四

早餐：豆浆包子

中餐：小米饭清炒丝瓜珍菌炖鸡

块

晚餐：麻辣烫

周五

早餐：大米粥煎馒头片

中餐：烤三明治芥末生鱼片蔬菜

沙拉

晚餐：麦当劳

周六

早餐：馄饨

中餐：海鲜火锅

晚餐：米饭香菇炒板栗清蒸南瓜

周日

早餐：牛肉面

中餐：到饭店就餐，风格不定

晚餐：蔬菜粥玉米饼酱鸭脖拌萝

卜皮

星期一

早餐：椒盐花卷：面粉400克芝麻

菠菜：菠菜300克芝麻酱15克牛奶：

750克梨：500克

午餐：炒肝尖：猪肝125克黄瓜

150克胡萝卜100克色拉油20克干

煸豆角：扁豆450克色拉油(油食品)20

克西红柿炒鸡蛋：西红柿300克鸡蛋

120克海米冬瓜汤：冬瓜150克海米

10克米饭：大米500克

晚餐：蘑菇油菜：鲜蘑菇300克、

油菜200克、色拉油10克。素炒西

兰花：西兰花400克、色拉油10克。

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鲫鱼豆腐汤：鲫鱼400克、豆腐400

克、香菜20克、米饭：大米350克。

星期二

早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克鸡蛋

180克色拉油5克扁豆丝：扁豆200

克色拉油5克橘子：500克

午餐：什锦炒饭：大米300克鸡蛋

90克火腿肠60克黄瓜75克胡萝卜

50克色拉油20克宫爆鸡丁：鸡胸

200克蒜苗250克花生30克色拉油

20克西芹百合：芹菜茎400克鲜百

合50克色拉油15克西红柿菠菜汤：

西红柿100克菠菜50克

晚餐：菠菜粉丝：菠菜500克胡萝

卜100克粉丝50克色拉油5克红烧

肉炖土豆：后臀尖100克土豆450克

小米粥：小米50克绿豆15克玉米发

糕：玉米面200克标准粉50克

星期三

早餐：蛋糕：400克牛奶：750克

芹菜花生：芹菜200克花生15克香

蕉：500克

午餐：压面条：500克西红柿鸡蛋

卤：西红柿400克鸡蛋60克色拉油

20克拌黄瓜：黄瓜500克色拉油10

克酱鸭肝：鸭肝200克色拉油15克

晚餐：萝卜炖牛腩：牛腩肉150克

白萝卜500克清炒圆白菜：圆白菜350

克色拉油20克油豆腐200克米饭：

大米350

星期四

早餐：素包子：鸡蛋180克韭菜

350克标准粉350克豆浆：900克雪

里蕻黄豆：雪里蕻：200克干黄豆8克

色拉油2克苹果(苹果食品)：500克

午餐：红烧带鱼：带鱼450克黄瓜

50克胡萝卜30克鲜香菇(香菇食

品)20克色拉油15克清炒西葫芦：西

葫芦500克色拉油10克虾皮紫菜汤：

虾皮5克紫菜3克鸡蛋60克米饭：

大米250克

晚餐：汤面：土豆100克扁豆100

克胡萝卜50克压面条400克色拉油

3克木须肉：猪里脊100克水发木耳

50克黄花5克鸡蛋60克黄瓜150

克色拉油15克香菇油菜：油菜450

克香菇100克色拉油10克熏干芹

菜：芹菜400克熏干75克色拉油10

克

星期五

早餐：三明治：切片面包400克火

腿75克黄瓜100克生菜150克牛

奶：750克波萝：500克

午餐：红烧鸡腿：鸡腿300克色拉

油15克清炒豆芽：绿豆芽500克色

拉油10克鸡蛋西葫芦：西葫芦400克

鸡蛋60克色拉油15克汤：豌豆苗

50克鸡蛋30克米饭：大米350克

晚餐：五色豆腐：豆腐500克火腿

50克胡萝卜50克青椒50克鲜香菇

25克色拉油10克溜土豆片：土豆

400克青椒100克色拉油15克八宝

粥：紫米10克大米15克江米10克

大枣25克红豆10克花生10克桂圆

10克葡萄(葡萄食品)干10克馒头：

350克

以上是关于家庭一周营养菜谱的举

例。希望能对你变质家庭一周营养菜谱

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