做饭感受

高中生做饭的心得体会

高中生做饭的心得体会

我们心里有一些收获后，就十分有必须要写一篇心得体会，这样

能够培养人思考的习惯。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很

苦恼吧，以下是小编为大家收集的高中生做饭的心得体会，仅供参考，

大家一起来看看吧。

高中生做饭的心得体会1

春节是每家每户最热闹，愉快的时候，一家人团聚在一起享受快

乐。除夕夜晚，我准备给爸爸妈妈做一顿丰盛的晚餐。

一大清早，我就出门去买菜，我来到菜场，只见菜场吵吵闹闹的，

到处都是喧闹声，我来到蔬菜铺，问道：“老板，青菜怎么卖？”老

板说：“5元一斤，你要吗？”我点点头，拿了一点，称了一下半斤多，

3元钱，我从口袋里拿出小本子，把青菜记了下来，又买了黄瓜、排骨、

肉、芦笋……，便回家了。

到了家，我把买的菜清洗干净，并把菜谱列了下来，分别是：鸡

蛋炒黄瓜、糖醋排骨、炸肉条、菜菜汤、手撕卷心菜、海鲜汤、清蒸

鱼、排骨汤、炸土豆、水果汁。

吃完了午饭，我就开始在厨房里忙活起来，妈妈问我需不需要帮

忙，我连忙拒绝，便开始了。我先把排骨切成两份，一份红烧，一份

煮汤。我把两个电炖锅清洗干净后，一个里面放入排骨和冬瓜，再加

入清水，盖上盖子，插上电，用高火煮。另一个里面放入虾和贝壳，

加入水，盖上盖子，插上电，也用高火煮。

两份汤还在“狂”煮中，我开始烧糖醋排骨。在锅中倒入油，放

入葱、姜、蒜、煸香。再把排骨倒进去，翻炒几下，盖上锅盖，焖一

会儿，倒点盐、糖、酱油和醋，加入点水，盖上锅盖，放到一边。

接一来，一些小菜放在另一口锅上，先炒鸡蛋，再倒入黄瓜，手

撕卷心菜，放进锅中炒熟。之后，我就在锅内倒了许多油，猜猜这是

要干嘛？没错，就是要炸土豆条。把土豆条放进锅里，一条条土豆在

油中欢快地唱着“此啦”的歌。过了一会儿，土啼条就炸好了，桌子

上的菜丰富极了，我看着那些菜，心想：太香了，爸爸妈妈一定会赞

赏我的。糖醋排骨可以出锅了，我尝了一下，味道太棒了！再把骨头

汤和海鲜汤盛在碗里，就可以吃饭了。

我从电饭煲里把饭盛了出来，就去叫父母吃饭了。他们一出来，

就说：“好香啊！”坐在饭桌上，爸爸先尝了一口糖醋排骨，说：

“不错，女儿你太棒了，第一次烧糖醋排骨就有这水平，太棒了！”

妈妈也夸赞我烧的好吃，我听着赞赏，心里美极了。

今年的除夕夜，我真正的长大了，我想告诉全世界的人：“我学

会做饭了。”

高中生做饭的心得体会2

“你好。”

“嘿，妈妈。怎么了，有什么不对的吗？”是妈妈。我关了电视，

用免提电话仔细听妈妈说的话。“没什么大不了的，就是，我今天会

晚一点回来。你先帮我做饭。”妈妈回答。

“好了好了你放心吧，做饭不难，我还是能做的。好吧，去吧，

我来做饭。拜拜。”挂下电话，我站起来，从厨房走来走去。

我拿起电饭煲，装了两桶半的米饭，用水刷了三遍，最后插上电

源，不到五分钟就全部做完了。我站在厨房里，四处张望。你现在在

做什么？呃，对了，我爸妈总是给我做饭。这次为什么不让我自己做

饭？开始，我挽起袖子，把电箱里的菜都拿出来。看着一堆菜，我又

开始犯难了。我该怎么办？

我皱着眉头在屋里走来走去，突然恍然大悟。诶，家里有白菜，

可以用醋做，然后有辣椒和肉，可以用辣椒炒肉做。最后，我要了一

份西红柿鸡蛋汤。想了想，我把其他菜放回冰箱。

先洗菜，我把白菜、辣椒、西红柿放在水槽里，放好水和洗菜液，

然后开始认真刷洗。洗完后，我拿出砧板，开始切菜。毕竟是第一次

认真做饭，菜自然切的不好看。面对大小不一的切菜，我尴尬地笑了

笑。没关系，做的好吃就好。

就这样，我安慰自己，开了火。我了解到我妈一般做饭的时候会

倒油，然后倒进切好的白菜里。因为手法不专业，直接造成几滴热油

溅到我胳膊上。“嘶~”手臂的疼痛让我下意识的松开了锅铲。这时候

我根本考虑不到锅里的.菜。我赶紧把胳膊上的水洗掉。“结束了！我

的菜！”我大叫一声，迅速关了水。“没事，没糊。”我松了一口气，

开始翻炒锅里的菜。由于刚才的“事故”太惊险了，我穿上了长袖外

套，遮住了我所有的胳膊和手，以防万一。

看到白菜炒到快半熟了，我加了点盐炒了一会，然后加水。结果

我因为手抖放了太多水，就赶紧用勺子舀起水倒了出来。忙了半天，

水也差不多了。我倒了一勺醋，搅拌了一下。毕竟是醋和白菜。然后

盖上锅盖等几分钟。我吃完醋白菜后，踉踉跄跄地吃完另外两个菜。

还好外观不算太差。然后等我爸妈回来。

最后爸爸妈妈回来品尝我的手艺，提出了非常中肯的意见。当然，

最神奇的是我会自己做饭。我顺着他们的话，答应只要你忙我就自己

做饭！

高中生做饭的心得体会3

今天中午，妈妈和婆婆去上坟了，爸爸也去上班了，家里面没有

人给我做饭，也没有剩饭，这可急坏了我，心里想：这可怎么办呀？

这可怎么办呀？我从来没有独立做过饭，难道我要饿肚子吗？我冥思

苦想也没有想出办法。

突然，我眼前一亮，想起我们学校发的《生活．生命与安全》这

本书上面讲过怎样做饭。于是，我跑上楼去，翻箱倒柜地找这本书。

我找呀找呀，最后，我在书柜的某一个角落里找到了它。我捧着我的

“救星”下楼之后，再翻到教做饭的那一页，就准备开始做饭了。

首先，我要淘米。我量出要用的米，放进电饭煲内胆里，加上一

些水后，再用手在米里轻轻搅动，然后把水慢慢往外倒；其次是加水，

水非常重要，不能想加多少就加多少，水应该是米的1．5倍；加完水

后，我就开始煮饭了。我插上电饭煲的插头，再按下那上面的按钮就

ok了。在煮饭的同时，我也没有闲着，做了两道菜，分别是：蛋饼和

蒸蛋。先从最最简单的蒸蛋说起吧！我从冰箱里拿出三个鸡蛋，用一

个做蒸蛋，两个做蛋饼。蒸蛋的第一步是把蛋打到碗里，由于我吸取

了上一次和妈妈做蛋炒饭的教训，所以这次打蛋非常地顺利；第二步

是把蛋清、蛋黄搅匀；最后，加上水，放到蒸蛋器里，插上蒸蛋器的

插头就好了。接下来上场的是蛋饼。首先也要把蛋打好，打好蛋之后，

我用搅蛋器把蛋清和蛋黄搅拌均匀之后，我让它“休养”一会儿。在

蛋“休养”的同时，我去烧水，并且把昨天剩的炖鸡用微波炉加热。

现在，锅里的水已经开了，由于我害怕水太多了，就倒掉了一些水，

然后把早先打好的蛋倒进去，并用我“自创的蛋饼制造法”做。为什

么说是我“自创的”呢？后来我才知道，因为我以前从来没有认真观

察过爸爸妈妈做蛋饼，结果把用油煎蛋饼误以为是用水煮蛋饼了。对

了，我还没有给你们介绍我自创的蛋饼制造法呢！所谓的蛋饼制造法

就是：用水煮蛋和水混合而成的“蛋水”，然后把“蛋水”往锅沿上

铺，之后等两面都变黄后，就好了。我用铲子把蛋饼剁碎，然后用铲

子铲到碗里。啊，还有蒸蛋！我又急急忙忙去把蒸蛋器的插头拔了，

生怕蛋蒸老了不好吃。一切工作都完成了，电饭煲里的饭蒸也好了。

饭做好了以后，我得意极了。

高中生做饭的心得体会4

做饭我从来没有做过呀，因为平时学习紧张，我哪顾得上，学做

饭，可是没有办法，爸爸妈妈再过几天就要去外面办事了，我今天不

学做饭，那以后该怎么办呀？

今天我就要开始学做饭了。今天妈妈教我做的饭是煎荷包蛋，因

为这个比较简单，妈妈是现做的我看着妈妈的样子，妈妈先把锅放在

炉子上，然后倒好油，过了一会儿，油热了，妈妈就把鸡蛋放了进去。

妈妈不慌不忙的把鸡蛋给做好了。我看妈妈煎一个荷包蛋这么简单，

我觉得自己也能像妈妈这样，就向妈妈吹牛了，我说妈妈，我待会儿

见的鸡蛋肯定要比你的好。妈妈说你别光说，你倒是做呀。

我开始做了，我学着妈妈的样子，先把锅放在炉子上，然后爆好

游，我听妈妈说，等油热了才能放鸡蛋，谁知。我放完油准备拿鸡蛋

的时候，锅里的油吱吱的响着，冒起了白烟，我急忙跑到锅前，可是

烟越升越高，油的响声越来越大我准备叫妈妈帮忙，可是一想妈妈去

买菜了，我只好靠自己了。我一边咳嗽一边慌忙的拿起一个鸡蛋在碗

边敲开，把蛋清连同蛋黄一起倒进碗里。又抓点儿盐放在碗里，然后

一同倒到锅里面。我一不小心，连同水倒了，锅里面油在锅里噼噼啪

啪的爆开，油星飞溅出来，溅在桌上，地上，墙上……，我手忙脚乱地

抓起湿布，把锅从炉火上端下来，锅里的那个鸡蛋也成了。四不像我

的脸被熏得通红，热啦啦的我真的不想再煎了，可是我想起我刚刚对

妈妈催的那么大的牛，如果不煎好荷包蛋，那我得多丢人呐。

我想到这儿，我急忙把锅刷好，放在炉架上。那个四不像的荷包

蛋种锅里掉到了垃圾桶里我又重新往锅里放好油，等油稍微热了以后，

我在过边打了一个鸡蛋，像我像妈妈一样不慌不忙的撒点儿盐呐，蛋

清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀。真是太美

丽了，我用铲子轻轻地把它们和起来一个金黄的荷包蛋就这样让我给

煎成了。我煎完了，妈妈也回来了。妈妈看我剪成了一个荷包蛋说我

的女儿长大了，会做饭了。我说妈妈，你快尝一尝，我煎的怎么样？

妈妈尝了一口说嗯，真好都快赶上妈妈煎的了。我听到这儿，心里暗

暗的高兴。

高中生做饭的心得体会5

放寒假的第一天，我早早的起床，准备给妈妈做早饭。

妈妈近期很辛苦，一直奔忙于医院和家里，照顾生病的姥姥和我。

给妈妈做什么早饭呢？我想了想，就做妈妈喜欢吃的西红柿鸡蛋面吧。

首先，我拿了两个西红柿，把它洗的干干净净，然后切成一块一

块的，切完后收到盘子里。然后，我又剥了一颗葱，把葱洗干净，切

成丝。最后，拿了两个鸡蛋，磕到碗里，用筷子打碎。

一切准备就绪，我打开煤气，倒上花生油，待油热了，我把蛋液

倒入锅里。正想搅拌一下鸡蛋，发现没拿铲子。于是手忙脚乱的转身

去拿铲子。这是发现鸡蛋有些糊了，于是赶紧关火，把鸡蛋盛到碗里。

好紧张呀，我用手背擦了一下额头上的汗珠，大大的喘了一口气。

继续打开煤气，先把葱花放进油里，然后把西红柿放进锅里，用铲子

翻炒，抄出西红柿汁后，放入炸好的鸡蛋，搅拌一下，放入生抽，再

放入点冷水，再搅拌一下，汤滚开后，迅速关火。

美味的西红柿面卤做好了。接下来，开始煮面了。我端着面锅接

了半锅水，放在煤气上。打开煤气，我就拿着面条准备放入锅里。妈

妈阻止道：“水必须要烧开，方可放入面条。”我吐了吐舌头，看了

看妈妈，把面条放入面条袋子里。然后，依次把西红柿卤、筷子放到

餐桌上。

水开了，我把面条小心翼翼的放入烧开水的锅里。可是面条没有

都潜入水里。正在不知所措的时候，妈妈给我递了一双筷子，告诉我，

可以用筷子搅拌。放入面条后，水很快又开了，不停的翻滚，马上要

翻出面锅了，幸亏妈妈及时浇了一碗冷水，才避免面汤翻出来。妈妈

用慈爱的眼神看着我，鼓励我说：“别怕，第一次煮面，难免会紧张。

把火关小，再开两回，加两次水，面条就熟了。”我按妈妈的做法，

煮好了面。

怎样盛出面条呢？用筷子，总是夹不住。这时，妈妈给我拿了一

个盛面条的笊篱，有点像勺子，但他有好多爪。我用笊篱，很轻松的

把面条盛到碗里。

早饭做好了，妈妈边吃边夸我做的面条好吃，我的心里也美滋滋

的。

这次做早饭，不仅让我学到了本领，还让我深深感受到妈妈每天

做饭的辛苦。今后，我一定不再挑食，不耍脾气，早早成为妈妈的小

帮手。