糖尿病人吃什么水果好
糖尿病人在血糖控制后并非一概排斥水果。那么,糖尿病人吃什么水果好呢?糖
尿病患者完全戒吃水果大可不必,因为一些低糖水果中含有大量对糖尿病人有益
的的维生素、纤维素和矿物质等。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中
果糖在代谢时不需要胰岛素参加。所以,糖尿病患者是可以适当的吃一些低糖水
果的。
长期以来,水果一直被排除在糖尿病食品之外,很多糖尿病患者不吃水果,
是因为很多水果中含有糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。另外有些水果中还含有少
量的淀粉,如苹果、芒果和香蕉等。倘若食用不当,可致血糖升高,使病情出现
反复。有些人甚至到了谈水果色变”的程度,一口水果都不敢吃。但实际生活中,
很多糖尿病患者渴望能吃点水果,因为毕竟水果有维生素、无机盐和膳食纤维这
三宝”,对维持人体健康起着特殊的作用。加之各种水果鲜艳夺目、风味迷人,
是人们生活中离不了的一种食品,完全舍弃未免可惜。这个矛盾如何解决,办法
很简单,只要你认识和掌握糖尿病患者食用水果的四个要素,就可以完全做到既
控制好血糖,又可享受到食用水果的好处与乐趣。
糖尿病患者如何吃水果
1、把握好吃水果的时机。当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在140mg/dl
以下,餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,
这时如不常出现高血糖或低血糖,就具备了享受水果的前提条件。如果血糖控制
不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择其它水果。
2、把握好吃水果的时间。水果一般应作为加餐食品,也就是在两次正餐中间(如
上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这样就避免一次性摄入过多的碳水化合
物而使胰腺负担过重,一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3、把握好所吃水果的种类。各种水果的碳水化合物含量约为6%~20%。应选择
含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果,也可根据自身的实践经验作出选
择。一般来说,苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病患者较为合适。
而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、葡萄等含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。
4、把握好所吃水果的数量。根据水果对血糖的影响,糖尿病患者每天可食用水
果200克左右,同时应减少约25克主食,这样可使每日摄入的总热量保持不变。
5、在切实把握好以上四个方面的同时,糖尿病患者还应自己摸索自身的规律。
如果有条件的话,能在吃水果前和吃水果后2小时检测一下血糖和尿糖,对了解
能不能吃这种水果,吃的是否过量大有裨益。
糖尿病适宜吃些低糖的水果
低糖水果一:柚子
柚子是秋冬时令水果之一,平时多吃些柚子不仅不会导致血糖升高,同时还
有降血糖的效果。因为柚子含有大量丰富的胰岛素样成分,适当食用可以降血糖,
而且对心脑血管也有很好的保护作用。糖尿病患者尤其适合吃柚子。
低糖水果二:番石榴
低糖水果有哪些.番石榴就是其中之一。番石榴是亚热带名优水果品种之一,
果皮薄、果肉厚、清甜爽脆、清香可口。而且它所含的营养相当丰富,维生素A、
C、纤维质以及磷、钾、镁、钙等微量元素的含量都比较高,另外还含有蛋白质
和脂质。经常食用番石榴可以起到排毒、促进新陈代谢、调节生理机能等作用,
是糖尿病患者的最佳水果。
低糖水果三:雪莲果
糖尿病人多吃雪莲果吧。雪莲果产于云南,果肉晶莹剔透,脆甜爽口,富含
维生素、蛋白质、氨基酸以及多种微量元素。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中
最高的,果寡糖醇度高、热量低。另外,它还富含水溶性膳食纤维,其碳水化合
物不为人体吸收,很适合糖尿病人以及减肥者食用。
低糖水果四:苹果
苹果是日常生活中最常见的水果之一,同时也是低糖水果的一种。苹果具有
补心益气、生津止咳、健脾和胃、解暑除烦等功效,醒酒效果也很不错。由于苹
果中糖的吸收缓慢而均匀,因此降血糖功效非常好,尤其是餐后降血糖。可以说,
经常吃苹果对糖尿病患者有很大的益处。
低糖水果五:樱桃
很多人都想不到樱桃也属于低糖水果。樱桃含有丰富的果胶,这种物质有利
于增加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳且快速地下降。因此糖尿病患者平时不
妨多吃些樱桃。而且樱桃还具有明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒、润肤
美颜等功效。
低糖水果六:火龙果
火龙果属南美仙人掌科水果,虽然源自南美,但在泰国、斯里兰卡、孟加拉
国和菲律宾都有种植。火龙果口感既像猕猴桃又像梨子。除了富含维生素C、纤
维素和钙等营养素之外,火龙果还具有减肥和降低血脂作用。
低糖水果七:猕猴桃
味甘、酸,性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除
烦、通淋之功效,适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病,兼有黄疸者尤为适宜。
低糖水果八:梨
味甘、微酸,性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养
血生肌、解酒毒之功效,并发肺结核糖尿病尤为适宜。
低糖水果九:桃子
味甘、酸,性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效,
适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。
低糖水果十:李子
味甘、酸,性平。归肝、肾经。具有清肝涤热、生津、利尿之功效,适用于
虚劳有热型糖尿病。
要改善状况、减少糖尿病并发症的发生,得从控制饮食方面下手。治疗糖尿
病一定要从改善自身体液开始。中医专家认为,若长期摄入高糖食物,使血内胰
岛素含量经常处于高水平状态,对糖尿病起着推波助澜的作用。北京中医院对于
糖尿病研究的重要发现,冬虫夏草的免疫药理的研究为虫草提供了有力证明,虫
草菌培养成功及它和其它虫草代用品具有天然虫草相似成分及类似的药理作用,
为临床应用开辟了药源,使其临床大量应用成为现实;临床研究广泛的开展,向人
们展示了广阔的前景。冬虫夏草含丰富的真菌多糖、虫草素、甘露醇,还含有
20多种氨基酸、多种维生素和无机盐等。现代研究证实,冬虫夏草能明显增强
单核细胞的吞噬活性,促进抗体形成,增强人体免疫功能,具有明确的抑制、杀
伤肿瘤细胞的作用。医学界认为药用价值最高的虫草来自西藏那曲以及青海玉树
海拔4200米线,其典型代表是知名品牌福临门冬虫夏草,天然虫草素含量最高,
治疗糖尿病效果最为明显。冬虫夏草控制糖尿病的有效成分及其作用机理还有待
于深入研究,多数药理研究还停留在粗制剂水平,临床研究也有待于深入。相信随
着中医药研究水平的进一步提高,作为三大传统名贵滋补药之一的冬虫夏草必将
以崭新面貌为人类攻克糖尿病作出其应有的贡献。
以下水果糖尿病人是不能够吃的:
吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热
能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,
一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病
情酌情选用。
1、橘子:性凉,味甘酸。中医虽然认为它能生津、润肺、止渴、润燥,《日华
子本草》还说它“止消渴”,但这种“止消渴”只是指热病口渴,炎热于渴,或
酒后烦渴而言,不能适用于糖尿病消渴症。因为橘子中也含丰富的糖分,包括葡
萄糖、果糖及蔗糖,多食更易导致血糖升高,加重糖尿病症情,切忌食之。
2、荔枝:性温,味酸甜。一方面荔枝性质温热,极易助热上火,加重糖尿病人
内热病情;另一方面,荔枝中含多量的葡萄糖、果糖、蔗糖,其葡萄糖含量高达
66%,因此,糖尿病者均当忌食。
3、香蕉:性寒,味甘,其果肉中含糖量为11%,约占香蕉干中90%以上的糖分,
因此,糖尿病患者切忌服食。有人发现,糖尿病人吃了香蕉,可以使尿糖相对降
低,并有利于水盐代谢的恢复,认为这可能与香蕉中高钾低钠有关。录之以供参
考。不过,既然含糖量较高,糖尿病患者还是忌吃为妥。
4、椰子汁:性凉,味甘,有清热、解暑、生津、止渴的作用,对暑热烦渴或发
热口渴之人适宜。但对糖尿病之消渴者法当忌之。因为椰子汁中含有葡萄糖、果
糖及蔗糖。《异物志》中记载:“椰子,饮其浆则增渴。”这说明糖尿病人误食
之,会加重病情,增高血糖,以致“增渴”。
5、樱桃不仅含较多的糖,同时其性温热甘涩,易导致内热更甚。如《饮食须知》
中说它“味甘涩,性热,多食助虚热。”《随息居饮食谱》也认为:“樱桃甘热
温中,不宜多食,诸病皆忌。”糖尿病者切勿多食之。
6、无花果:性平,味甘,又有开胃、助消化、增加食欲的作用。无花果含糖量
很丰富,据分析,无花果鲜果中的含糖量可达20%~28%,干果中则更高,约为
60%~70%的含糖量,而且多为葡萄糖和果糖,易为人体吸收利用。因此,患有糖
尿病的人,切忌食之。
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