水煮花生的做法

厨房美食菜谱：简单原味之水煮花生的做法

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有

“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”。

花生我最爱，无论怎幺弄都好吃！

这次的花生买的不怎幺好，好多都很嫩，等煮熟了好

多花生壳里的花生米要不是小小的，要不就没有，好可惜。。

食材

主料：

花生1000g

水适量

盐适量

步骤

1.买回来的花生米浸泡20分钟，洗去沙子跟泥巴。

2.洗净装盆待用。

3.取高压锅洗净，倒入全部花生，加入一碗水。

4.加适量盐。

5.拿出高压锅遥匀，让每个花生都带有咸味。盖上锅

盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖10分钟即关火。

6.煮熟的花生散开晒干。

小贴士：如果想要花生更好的入味，可以将每个花生

开道小小的口，这样煮熟的花生味道更浓。