梅州攻略

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时间：2018年2月20日

潮汕地区自由行计划书

一、概述

熟悉潮汕地区的地理位置、交通路线、特殊民俗文化、美景、美食，交通。

二、攻略内容

1.地理位置

潮汕是广东省下辖的潮州，汕头和揭阳三个地级市的总称。

潮汕地区，位于广东省东部，与福建省交界，同台湾隔海对望。

火车潮汕站建在潮州市潮安区沙溪镇，距潮州揭阳汕头市区分别约12，25，

28公里，地处三市的地理中心，到揭阳潮汕国际机场约10公里。

这一地区秦汉三国时代称揭阳县，两晋南北朝时称义安郡，公元591年至清

朝称潮州府或者潮州郡，治所设在潮州，中华人民共和国先后称这里为潮汕专区，

汕头地区，汕头市是广东省下辖地级市，1991年从汕头市析出潮州和揭阳两市，

形成如今的潮州、汕头和揭阳三市。

揭阳，别称“榕城”，广东省省辖市，潮汕三市之一。揭阳素有“海滨邹鲁”、

“国画之乡”、“小戏之乡”、“龙舟之乡”、“华侨之乡”之美称，是潮汕文化的发祥

地之一。

2.交通状况

火车潮汕站距广州站410.18公里。

高速线路：广州——顺德——惠东——陆丰——汕头——潮州。

火车线路：广州——海丰——陆丰——潮汕。

3.潮汕美食

潮汕是个美食天堂，在这里一年四季能享受不同的美食和水果。作为一个吃

货，来潮州游玩，必不可少的是寻找潮州的美食，而在潮州有什么是必吃的美食。

名称图片介绍

榴莲酥潮州榴莲又便宜又

好吃。金黄诱人的榴

莲酥以新鲜榴莲果

肉配制的软滑馅心，

配以层次分明、异常

松化、做工精细的酥

皮，令人食指大动。

玉米烙

芋头烙

在潮汕地区烙

是常见的一种烹调

做法,也是很好吃的

一种特色小吃。玉米

烙，芋头烙制作简

单，松脆可口。来潮

汕不容错过啊

菜头粿

萝卜糕

菜头粿是潮汕

地方年糕的一种,每

逢过年时节,各家各

户都有蒸制。将蒸制

好的萝卜糕，切成片

用油煎到两面金黄，

外酥里嫩，香脆可

口。

红粿以前只有在拜

神时才做的美食，材

料包括:糯米、花生、

虾米、香菇等作馅。

可以蒸着吃，也可以

煎着吃，美味又好

吃。

粿汁在潮州街上，随

处可见一碗热腾腾

好像粿条般滑口的

粿片，淋上浅棕色的

卤汁，再点些卤猪

肠、卤肉、卤蛋、豆

干或菜尾等，粿汁要

趁热吃，非常爽口，

越吃越有味。

粿条汤粿条是广东潮

汕地区著名名的汉

族小吃，不同于河

粉，粿条的口感比河

粉更具弹性。很细腻

很爽滑的。

炒粿条炒粿条是广东

潮汕地区最具特色

的汉族传统小吃。主

要调味为老抽和沙

茶酱，可用猪肉片、

牛肉片、鲜鱿鱼，葱

段、豆芽菜,芥蓝,韭

黄等材料炒粿条，美

味又好吃。有干炒跟

湿炒两种，干炒，比

较香。

普宁豆

干

普宁豆干是广

东省普宁市的民俗

小吃，特产之一。用

大豆作主要原料，掺

以薯粉、石膏、卤水

制成的豆制品。

肠粉肠粉源于广东

西关地区，按地理

（口味）区分较出名

的有广州的西关肠

粉，梅州的客家肠

粉，潮州潮汕肠粉，

云浮的河口肠粉，郁

南的都城肠粉等

潮汕砂

锅粥

潮汕砂锅粥是

广东省潮汕地区特

色传统名点。制作原

料主要有基围虾、香

米、糯米、香菜、香

葱等。味道鲜美异

常，还有股淡淡的清

香

4.潮汕美景

潮州西湖。位于潮州市城西郊，是古城新区绿色的分水岭。是韩江

支流。

驸马府，即许驸马府，位于市区中山路葡萄巷东府埕4号，是潮州

的名胜古迹，游人如织。

广济桥。是潮州古城东门外横跨韩江是通往闽淅的大桥，也是潮

州八景之一。

潮州凤凰塔。位于古城东南韩江之滨，隔江遥对凤凰山凤凰台。

是潮州八景。

5.揭阳八景

1991年12月7日，国务院（国函[1991]84号文）批准撤销揭阳县，建立地

级揭阳市，揭西县划属揭阳市管辖。原揭阳县其中15个镇，设立揭东县，因县

地大部为原揭阳县东部境地而得名揭东，县城设在曲溪街道办事处，属揭阳市管

辖。

揭阳市现辖榕城区、揭东区、揭西县、惠来县，代管普宁市（县级市）。

揭阳的八个景点分别为汉楼瑞气、水城画卷、进贤慧境、桑浦胜景、三山祖

庙、南岩佛国、德安古寨、葵阳海韵，合称“揭阳八景”。

汉

楼

瑞

气

汉楼瑞气俗称揭阳楼，

位于广东省揭阳市区东

入口，取法汉代形式，

高达38米，有望成为具

有历史象征意义的城市

地标；加上被确定作为

新市规划和历史文化展

示功能用途，它的建成，

将激励揭阳六百万英雄

儿女，发扬优秀文化传

统，创造更加辉煌的未

来。

水

城

画

卷

胜景百里，气象万千，

是谓“画卷”。六百万揭

阳儿女气吞日月，煌煌

丰功将载史册而传之不

朽。

进

贤

慧

境

揭阳红亭（又叫进贤门）

位于原揭阳古城东、北

二城门之间，始建于明

代天启元年（公元1622

年），距今已有380年

的历史。进贤门系旧城

五门之一，余皆拆毁，

唯此独存，古揭阳之文

明标志。

桑

浦

胜

景

桑浦山，环接揭阳、汕头、潮

州三市之境，方圆百里，相传

古时有居人植桑于临水之阜，

因而得名桑浦。乃人文荟萃之

地，历代先贤留下不少胜迹。

山上奇峰、怪石、异洞、清泉

随处可见，西南之将军峰突出

众山，，如剑插天，万山拱卫，

屹然独尊，与东面狮头峰、石

龟峰成鼎立之势。又见怪石林

立，异洞遍布，石则有广东第

二大石——“牛胳石”，及“将军

拜印石”、“风帆石”、“朝靴石”、

“乾坤石”、“风荡石”、“双龙石”

等等，洞则有陈万言岩洞、避

倭洞、林道乾洞等，洞内石床、

石椅犹存，甘泉清洌，更增添

了几分神奇色彩。

三

山

祖

庙

三山国王是粤东本地神

中最古老、最有影响的

一个。三山指揭西县河

婆镇北面的独山、西南

面的明山和东面的巾

山。河婆在清代属揭阳

县霖田都，该地三山神

发祥地的庙宇因此被称

为霖田祖庙。清代以前

称明贶庙，或大庙、祖

庙。

南

岩

佛

国

南岩古寺，位于普宁市

南溪镇登峰村的飞凤岭

上，历史悠久，规模宏

大，曾被普宁县政府定

为文物保护单位，现为

揭阳市新八景之一

德

安

古

寨

德安里古寨位于普宁故城洪

阳镇的德安里，是清朝广东水

师提督的方耀家族集居寨，距

今已有140年的历史。其占地

面积6.3万平方米，建筑面积

3.2万平方米，寨内有官厅、祠

堂、佛堂、书斋、餐厅、库房、

阁楼等，房屋总数773间，是

潮汕地区现存规模最大、保存

最完整、历史时期较长的巨型

府第式建筑群，也是国内罕见

的府第式古村落。

葵

阳

海

韵

惠来109公里海岸线上

的各种人文景观、自然

奇景。。

榕城老街

榕城作为揭阳县治，开始于南宋绍兴十年（公元1140年），至今已

有八百余年的历史积淀。历经沧桑的变迁、朝代的更替，在今天，榕城依

旧用一种在流光中打磨出来的光采，在这片热土上生辉。有时候，行走在

这宋元格局、明清街巷的古城中，就是一处榕荫，也把我这在现代文明穿

梭的疲惫的身心，瞬间变得恬静，变得自然。

揭阳学宫

揭阳学宫又称“孔庙”、“文庙”、“红学”，是全国第二大孔庙。始建于

南宋绍兴十年（公元1140），浓缩了千年儒家文化精髓，现存建筑组群

由21座单体建筑构成，是岭南地区规模最大、配套建筑最完善、保存最

完整的同类历史建筑组群。

黄歧山风景区

黄岐山风景区林木葱郁，群石嵯峨，胜迹众多，古有九庵十八寺之说，

揭，是揭阳最出名的山脉。

黄满磜瀑布群

位于广东省揭阳市揭西县京溪园粗坑村，粗坑河上游，享有“岭南第

一瀑”的美誉。千米河段上有多级瀑布，其中飞虹瀑布落差高度约60米，

宽度约80米。

6.汕头景点

第一站：汕头老城

在汕头市榕江北岸的旧城区，从汕头西堤码头到外马路口的1公里

路，云集着大量建于20世纪初期的建筑，这就是汕头老城。马路边避雨

的“骑楼”、鳞次栉比的老字号商铺、略显芜杂的街道，以及门窗附近古朴

的装饰花纹，都无不透露着汕头老城独特的历史风情。这里曾是汕头市最

繁华的商业中心，漫步其中，百货大楼、永平酒楼、汕头邮政总局大楼、

老妈宫等历史建筑依然保留着原始风貌，诉说着这里曾经的辉煌。漫步在

老城内，零零散散的汕头小吃、喝着功夫茶闲聊的人们，也是这里的独特

风景。

第二站：汕头大学

教育部、广东省、李嘉诚基金会三方共建的省部共建大学，也是全球

唯一一所由私人基金会——李嘉诚基金会持续资助的公立大学。

汕大图书馆是由李嘉诚先生捐资兴建，由李嘉诚先生钦点的台湾著名

建筑师陈瑞宪设计，号称亚洲最美的图书馆，入口的《建立自我•追求

无我》雕塑是由英国著名艺术大师ZadokBen–David创作。

汕头大学建筑风格优雅，其图书馆被称为“亚洲最美丽的大学图书

馆”，你一定也很想来参观这样的一所学校，但是这里必须要说的是学校

平时不开放给游客，要去要等到开放日哦

第三站：中山公园

位于汕头市静谧的旧城区地段，如同广东其它的“中山公园”一样，这

座公园同样是20世纪初期为纪念革命先驱孙中山而建，游人行至公园入

口不远处，便可看到高约30米的正门牌坊上孙中山手书的“天下为公”四

个大字。园中山水环抱，亭台楼阁间无不涌现着一股岭南独有的秀丽姿态，

因为人烟寥寥，更添一分幽静祥和。

第四站：汕头南澳岛

南澳岛从2011年开始归入汕头管辖，其是一个开发较少的原生态天

然海岛，属于亚热带气候，冬暖夏凉，直接被北回归线横穿。岛上有丰富

的海产资源，对于喜欢吃海鲜的旅游人士来说是个福地。

素有“粤东海上明珠”、“潮汕屏障，闽粤咽喉”之称，旅游资源十分丰

富，有“海、山、史、庙”文体交叉的特色。南澳岛上生长着1400种热带

和亚热带植物，并且很多野生动物栖息在此。目前主要的旅游景点有：宋

井、总兵府、南澳湾、青澳湾、金银岛、南山寺、云盖寺、屏山岩、风力

发电厂等等。

近年来随着南澳大桥的开通，前往南澳岛可以自助开车，人流量激

增了许多，特别是短期节假日，去的朋友如果可以，尽量避开这些节假

日，不然人太多，可能很多美丽的景色会错过。主岛附近有一个鸟岛，

是候鸟自然保护区。南澳岛有得天独厚的旅游资源、港口资源和水产资

源，文物古迹50多处，寺庙30多处，大小港湾66处，可开发渔场5万

平方公里。

第五站：汕头达濠古城

濠江区依山傍海，风光旖旎，温和湿润，阳光充足，山青水绿，环境

优美；揭开濠江小渔岛的神秘面纱，聆听濠江的风土人情及濠江的渔业史，

小小的渔岛，有着深度的文化内涵，民风淳朴风光名胜与文化古迹相互映

衬。

第六站：石炮台公园：

是在崎碌炮台原址上扩建的一个园林式公园，总面积58000平方米。崎碌炮

台始建于清同治十三年（1874年），光绪五年（1879年）竣工，用了整整五年

的时间，耗资8万余银元才建成。是广东省规模较大，保存得较完好的古代海防

军事设施之一广东省汕头市海滨路20号。第六站：石炮台公园：是在崎碌炮台

原址上扩建的一个园林式公园，总面积58000平方米。崎碌炮台始建于清同治十

三年（1874年），光绪五年（1879年）竣工，用了整整五年的时间，耗资8万

余银元才建成。是广东省规模较大，保存得较完好的古代海防军事设施之一广东

省汕头市海滨路20号。

海门莲花峰

首推这个景点，如果有小孩就带小孩来这里吧，小孩肯定会喜欢的，

在这里你不仅可以看到广阔无边的大海，还可以看到文天祥石雕像等。

北回归线标志塔：汕头市也是北回归线经过的地方，所以，如果在周

边地区的人，可以来到这里，这里有北回归线标志塔，可以到这里来参观。

礐石风景区：这里有很多个小景区，属于比较闻名的景点，是一个自

然和充满人文景观的景点。所以，一定要到这里游玩！

青云岩：这里有天然的岩洞，这里的景色很美，景区内还有很多的景

点，例如石佛古洞、青云禅寺等，值得你来到这里！

5.推荐路线

潮洲市游玩线路：开元寺——韩文公祠——广济桥——牌坊街进入市内。

揭阳市推荐路线：榕城老街——黄岐山风景区——黄满寨瀑布群——揭阳楼

汕头市推荐路线：老城区——汕头大学——中山公园——石炮台公园——海

门莲花峰——南澳岛

三、项目团队

3-5人自驾游，吃住行随意安排。

四、项目进度规划

自驾旅游行程在一周至十天，每个地点1至2天时间。

五、项目预算

根据住宿条件和租车等级，平均花费控制在1000-2000元/人。

租车费（包油费）200元/天，

食宿标准100-150元/人*天，

景区门

票根据实际情况控制，500-800元/人。