榴莲核

榴莲的功效与作用

1、滋阴壮阳

榴莲营养价值非常丰富，含糖量非常高，淀粉、糖和蛋白质的比例分别为11%、13%和

3%。

身体比较虚弱的朋友可以适当食用榴莲，榴莲可以用于补充身体所需要的能量以及营

养，从而达到强身健体、滋阴补阳的功效。

它可以用来补充身体后，疾病和产后妇女。

2、增强免疫力

榴莲果肉含有多种氨基酸，含量丰富，包括人体必需的7种氨基酸，其中谷氨酸的含

量特别高。

动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其

合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

榴莲果之所以对人体有很强的滋补作用，是因为它不仅含有丰富的锌等有益元素，而

且与香气成分及其他营养成分有协同作用。

3、治疗痛经

榴莲有很多营养价值。它还可以缓解痛经！因为榴莲是一种热水果，它可以促进血液

循环，散寒，缓解月经疼痛。特别适合怕冷、痛经、感冒的人。

榴莲性属热，热性可改善腹部寒凉的症状，以便促进体温的升高，所以榴莲对寒性体

质的朋友帮助很大的。

4.开胃菜和开胃菜

榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的

味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

5.排便和便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。

但需要注意的是，吃榴莲治疗便秘可以喝更多的开水。否则，就没有水来吸收丰富的

纤维。肠道中的水分更难吸收。

6、预防和治疗高血压

榴莲果实中维生素的生理功能及其对某些疾病的疗效不容忽视。

榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、

碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

7.癌症预防和抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，维生素a、维生素b和维生素c都较高。

大量研究证明，维生素A是人体必需的微量营养素，具有维持正常生长、繁殖、视力

和抗感染的生理功能。

人体需要维生素a维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病

的抵抗力。

榴莲是泰国非常有名的水果。这几乎是家喻户晓的名字。很多人会用榴莲来填充身体，

但孕妇能吃榴莲吗？吃榴莲的注意事项是什么？你有同样的问题吗？想知道答案的朋友过

来看看。

民间流传着这样一句话“一只榴莲三只鸡”，这句话很形象的说明了榴莲极高的营养

价值，尤其是产后的妇女或者病后体弱者，都能适当地多吃一些榴莲补补。除此之外，榴

莲还具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女都有缓解作用。

榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，风味独特。它被称为“水果之王”。榴莲有很

高的营养价值。除了高糖，它还含有11%的淀粉、13%的糖和3%的蛋白质。还有多种维生

素、脂肪、钙、铁和磷。榴莲富含蛋白质和脂质。它对身体有良好的营养作用，是水果营

养的良好来源。从这个角度来看，孕妇当然可以吃榴莲。

孕妇可以吃榴莲，但不宜多吃。榴莲所含的热量及糖分较高，500克就含有500千卡

的热量，如果准妈妈经常把榴莲当补品，导致其血糖升高，宝宝就会过重，使日后娩出巨

大胎儿的机会增大。所以孕妇如果要吃榴莲，以不超过1个橘子大小为限100g。

其次，尽管榴莲富含纤维素，但它会吸收水分并在肠道和胃部扩张。吃得太多会堵塞

肠道，导致便秘。对于容易便秘的孕妇来说，这会增加她们的负担，尤其是患有便秘和痔

疮的孕妇。此外，榴莲是温暖的性质。吃得太多很容易生气。它有喉咙痛、易怒和失眠等

症状，导致孕妇出现胎儿发热，并损害新生儿健康。

由此可见，孕妇可以吃榴莲吗?答案并不是绝对的，如果您是为了追求营养，那么可

以选择别的东西替代，如果您是真的很喜欢吃榴莲，那么在孕期，建议您每次只吃一小瓣，

而且选择和山竹一块吃最好。

榴莲是一种榴莲，没有吃过的人讨厌它，吃过的人喜欢它。事实上，这种热带水果有

很高的营养价值。它不仅可以使果肉美味，而且对身体的各个部位都有很好的作用。你知

道怎么吃榴莲吗？如果你不明白，读完这篇文章你就会知道了。

榴莲的核是能吃的，它可一直直接剥皮吃，味道很香板栗，也可以煮一下再吃，煮果

的水还能治疗皮肤病，榴莲核炒菜也是很好的。

榴莲核也有一定的药用价值。榴莲核汤在广东人中很有用。

相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲

汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，

甚至有说营养价值要超过果肉呢。

榴莲籽和其他水果一起烹制也是一道美味佳肴。