虾仁炒腰果

腰果吃多了会怎么样

文章目录一、腰果吃多了会怎么样二、腰果的营养价值及功效三、

腰果的食用方法有哪些

腰果吃多了会怎么样

1、腰果吃多了容易过敏

由于腰果香美可口,并有一定的食疗作用,故颇得青睐,喜食者众。

但食之过多,常会出现一些过敏症状,轻者腹痛、恶心,嘴唇、眼睑水肿,

咽部痒痛,眼、耳、鼻发痒,打喷嚏,流清涕,头晕心慌;严重者小儿全身

起风团,成年人出现过敏性休克;最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉

头水肿,可致喘憋、窒息,抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘

的人,病情会更重。在哮喘发作期间,支气管对刺激物的易感性增高。

腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应,继而出现一系

列临床过敏症状。若是吃腰果后出现过敏反应,要及时请医生用抗过

敏药物治疗,切莫麻痹大意,以免出现严重症状,后悔晚矣。

2、腰果吃多了会引起上火

腰果中油脂含量高,吃太多腰果后可能出现口腔油腻,感觉恶心,

有的还会出现口腔黏膜损伤,出现口腔溃疡等问题。因此多吃腰果是

可能引起上火的。

3、腰果吃多了会引起消化不良

腰果中油脂、蛋白质含量高,多吃后可能会加重身体肝脏和肾脏

的工作负担,可能出现消化不良的情况,常常表现为呕吐或腹泻等。

4、腰果吃多了引起肥胖问题

腰果热量高达552千卡/100克,油脂和碳水化合物含量也很高,多

吃腰果后可能引起体内脂肪堆积,造成身体肥胖问题。尤其是易胖体

质的人群应该少吃或结合适当运动帮助脂肪消耗。

5、腰果吃多了会加重身体疾病

腰果虽然营养价值高,但是多吃也不宜身体健康,特别是胆囊炎或

腹泻人群,多吃腰果后还可能加重病情。对于一些患者最好咨询医生

看能否吃腰果。

腰果的营养价值及功效

1、腰果的功效

1.1、腰果能保护心血管

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,

对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

1.2、腰果能延缓衰老

含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

1.3、腰果能增加抵抗力

经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。

1.4、腰果能消除疲劳

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲

劳的效果,适合易疲倦的人食用。

1.5、腰果能通乳汁

腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

2、腰果的营养价值

2.1、腰果含有热量较高,含有丰富的油脂,可以润肠通便。

2.2、腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪对心脑血管大有益处。

2.3、坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且与谷类

中氨基酸的种类互补。

2.4、腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、

气色变好。

2.5、腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。

腰果的食用方法有哪些

1、莲子腰果羹

腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干;茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮

软,放入果汁机中打成糊;将腰果、莲子加入米羹中,加白糖拌匀;藕粉加

适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。

2、腰果炒虾仁

将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;鸡蛋打入碗内,加盐、料酒、淀粉

调和,将虾仁放入,抓匀;锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;锅内

再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油;原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料

酒、醋、盐、味精、汤,倒入虾仁、腰果,颠锅,淋上香油即成。

3、天麻腰果金菇汤

雪莲子、生腰果先洗净,泡开。金菇洗净、切小段。取炖盅,放入

腰果和其它材料,加适量盐调味,加满水、盖上保洁膜封好,蒸1-2小时。

4、茄汁腰果炒虾仁

将虾剥壳,留头尾,蒜拍扁就好,腰果洗净;锅内倒油后烧到七成热,

腰果放入炸至金黄,蒜片也随后放入;将剥好的虾仁一起放入和腰果快

炒,翻炒速度要快,不要让腰果糊掉;倒入番茄沙司后快炒,虾仁炒至变

色后放少许盐出锅即可。