蘑菇烧肉

[资料]苏泊尔电压力锅菜谱

放水不要超过4/5。苏泊尔电压力锅菜谱

注:25分钟,30分钟左右。

1、无水蘑菇红烧肉的做法

5、蒸地瓜用料:猪五花肉,1000g,～蘑菇,150g,～

主料:地瓜1斤大葱,2根,～老姜,1块,～桂皮,1片,～

配料:水100ML冰糖,25g,～盐1汤匙,15g,～料酒2汤匙

方法:将地瓜洗净放入锅内加入水～盖上盖调,30ml,～老抽2汤匙,30ml,。

到米饭档工作～经过17分钟后～自动保温、做法:将猪五花肉切成大块～葱切

长段～姜切

自动泄压。大片～蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅

内～定时15—20分钟～香喷喷的蘑菇红烧肉

6、排骨煲仔饭出锅。

主料:排骨,精排500g,～大米,300g,

配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、2、红焖肉炖土豆

老抽主料:五花肉,1000g,、土豆,两个,

方法:将排骨洗净～放入压力锅中～加入适量配料:大料、花椒、葱、姜、盐、

老抽、料酒、

的调料～选择排骨键～大约15分钟。开盖放白糖

入洗好的大米～加入适量的水～选择米饭类～方法:将切好的五花肉放入锅

内。再将土豆连

大约15分钟左右～制作完毕后～即可排气食同配料一起放入锅内～无需放

水。翻一下搅均

用。即可。

注:17分钟,20分钟左右。

7、红烧鸡脖子

用料:鸡脖子八根3、番茄牛腩

配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、主料:牛腩,两斤,、土豆,两

个,、胡萝卜

味素、油,两根,

方法:鸡脖子切块～姜切片。用蹄筋键将锅烧配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡

精、白糖、大

热～放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子料、葱、姜

放入锅中炖至变色～放入糖、老抽、白醋等配制作过程:首先把切好的牛腩放

入锅内～不用

料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。放水。放入土豆、胡萝卜及同配料～

翻匀即可。

35分钟左右。

8、西红柿鸡蛋汤

主料:鸡蛋2个、柿子1个4、水煮活鱼

配料:盐少许、味精少许、香油少许主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条

方法:将内胆中倒入水～按下汤键～待水开后～配料:水煮活鱼料、盐、料酒

泄压～打开盖～放入柿子。待水再次开后～将方法:首先将水煮活鱼料用炒勺

翻炒～在锅底

鸡蛋搅均～轻轻倒入锅中。当第三次开锅后～放上生菜叶～再把活鱼放上～连

同豆腐、洋葱、

放入配料～即可食用。粉条一起放入锅中。加盐,少许,料酒,少许,

9、大骨棒汤13、农家菜

主料:大骨棒壹个主料:排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米配料:盐、味

素、大料、料酒、酱油配料:盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精方法:将骨棒

用温热水洗净～连同配料一起放方法:首先排骨打水抄～将抄好的排骨连同豆入锅

内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟角、土豆、玉米一起放入锅内～加入配料

后搅左右。原汤原味～不腻、营养高。均匀即可,加少许水千万不要放多,。

注:20分钟左右根据量而定。10、天下第一鲜

主料:鲫鱼、羊肉片14、猪肉煲仔饭

配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、主料:生猪肉300克～大米500克,

因人数变,胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、配料:精盐、色拉油、葱

丝、白芷、老抽、料料酒、鸡精酒、姜、鸡精、白糖

方法:先把鲫鱼连同水,半袋鲜奶、枸杞、大方法:将生猪肉切成小块～猪肉放

在阿迪锅中～枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝,一放入适量的调料品。选

择肉类～大约16分钟。起放入锅内。按汤类键～开锅后～转为肉类键开盖放入洗

好的大米～加入适量的水～选择米让它保持沸腾状态。再放入羊肉片,半斤或1饭

类～大约145分钟。制作完毕后～即可排气

食用。斤,～少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、

香菜、古月面。

注:全过程25,35分钟～工作时间根据食物15、无水鸡

无水鸡就是不用放水～但是要把所有的材多少而定。

料,葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等,全部一次放好～并拌匀。随后按煮鸡的位

置～就可以了11、油焖尖椒(商场在做活动的时候～都是头天晚上腌好了

的,排骨也可以这么做的～不过要先焯水)主料:尖椒、鸡蛋、肉馅

配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精

作法:将肉馅放入尖椒内包好～将油倒入锅内

八分熟后～倒入尖椒微炸～加入拌好的鸡蛋～

放入所有用料均适量～选择鱼档五六分钟即

可。

12、小鸡炖磨菇

主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条

配料:盐、大料、花椒、老抽、葱、姜

方法:小鸡切块～连同干蘑菇、粉条一起放入

锅内～无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。

注:17分钟,20分钟左右