猪蹄花生

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花生红枣猪蹄汤的禁忌

猪脚中带有丰富多彩的胶原蛋白粉，对提高皮肤的延展性，延展

性和减缓皮肤衰老的很合理。

猪脚有股臭味，在熬汤时一定要把白沫子完全撇干净，不仅要撇

炒面上的白沫子，还记得要用汤勺数次拌和猪脚，使高汤的血污也可

以浮到炒面上，并撇除干净。

用一般锅把猪脚煲酥烂，需要1个钟头-2钟头的時间，用工作压

力快锅煲7分鐘，猪脚早已彻底熟透，并且很柔软。但煮好后，开启

外盖再再次用火灾煮3分鐘，能够让汤的味儿更浓厚，更强喝。

猪脚汤要想搞好，我再度注重哈，一定要把白沫子撇干净，不然

会异味重，此外便是加多一些生姜片，能够除腥。

放了花生仁和大枣的猪脚汤，除开美容护肤皮肤，也有补血补气

的功效，非常合适女性保养人体哦。

食物

猪脚2个大枣10颗花生仁30颗生姜片10片盐1汤匙（5克）

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做法

1）姜削皮切成片，大枣清洗后削皮，花生仁清洗后用清小水泡

发预留；

2）猪脚剁碎一小块，放进锅中，倒进冷水未过猪脚大概2公分。

火灾烧开后去掉白沫子，放进生姜片，大枣，和花生仁；

3）盖上盖子，充压，上气上后，再次用火灾炖7分鐘；

4）熄火后当然放气，待气所有排完，用火灾煮3分鐘，加入盐

就可以。

营养成分

性温，味甘咸；具备补孱弱，填肾气，健腰膝等作用。