葵花籽的功效

南瓜子和葵花籽哪个好

南瓜子和葵花籽是两种不同植物的种子，都能食用和作为食用油

源。两者在营养成分、功效等方面有着差异。那南瓜子和葵花籽哪个

好？

一、两者主要营养成分有什么差异

南瓜子和葵花籽的主要营养成分

每百克可食部分

热量

/千卡

蛋白

/克

脂肪

/克

膳食纤维

/克

维生素E

/毫克

钠

/毫克

钾

/毫克

钙

/毫克

磷

/毫克

锌

/毫克

硒

/微克

南瓜子

574

36

46.1

4.1

27.28

15.8

672

37

0

7.12

27.03

葵花籽

616

22.6

52.8

12.5

26.46

1322

491

72

564

5.91

2

从上表中可以看出，南瓜子的热量低于葵花籽，锌和硒的含量也

较葵花籽高，葵花籽中膳食纤维和矿物质含量较高。

二、两者功效作用有什么差异

南瓜子有预防糖尿病，保护神经元和提高免疫力等作用，小孩生

吃葵花籽还能驱除体内寄生虫等作用；葵花籽中镁钙元素协同作用能

缓解神经和肌肉的紧张，葵花籽中钙元素较多能促进儿童骨骼发育和

缓解缺钙并发症。

三、两者食用人群有什么差异

南瓜子中热量较低，比较适合肥胖人群食用；锌和硒含量高，小

孩吃有助于提高食欲和促进大脑发育；葵花籽中膳食纤维含量高，能

促进肠道蠕动有助于消化，适合便秘的人群食用。

四、两者味道有什么差异

南瓜子仁口感较细腻，香气纯厚一些，而葵花籽仁果肉较厚，硬

些，香气更浓郁。