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榴莲千层蛋糕要怎么做?
榴莲千层蛋糕要怎么做?
1、班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
2、先把细砂糖加入到鸡蛋里,一起搅拌匀称,打发至鱼眼泡(冷藏
的鸡蛋不易打发但是打法后稳定,建议新手使用常温的鸡蛋),打发时
间也许2-3分钟,先低速,然后高速。
3、在蛋黄糊中加入牛奶连续搅拌匀称。
4、黄油从冰箱中拿出来,切小块,放入容器中,隔温水加热至溶化,
然后把溶化的黄油加入到蛋黄糊中。
5、低筋粉和淀粉混合后,过筛入加入蛋黄糊中,搅拌匀称。
6、调好的班戟皮面糊,过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用。
(过滤的作用是把面糊中的气泡过滤掉,这样做的班戟皮时候,班戟皮
会比较平整)。
7、冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅
顺时针转一圈摊成一个饼,留意火候,不要烧焦,这样才能有艳丽的
黄色,重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用(也许能做13
张饼皮)。
8、榴莲肉用电动打蛋器打碎成泥状。
9、在淡奶油中加细砂糖打发至黏稠状,时间也许5-7分钟,留意
不用完全打发,不要打过打太硬。
10、把打碎的榴莲肉加入到打发的淡奶油里一起拌匀称。
11、取一个大盘子,最底层放两张蛋饼,抹上榴莲奶油馅。在馅上
放一张饼皮,再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完,假如想
要平整的话,抹上奶油后用手轻轻抹平班戟皮就好,冷藏2小时后再
切块食用口感更佳!
留意事项
做好的榴莲千层蛋糕冷藏2个小时食更好。可根据个人喜好更换其
他水果,没有淡奶油可用纯牛奶代替,但牛奶比较稀,面粉或者鸡蛋
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需要做相应的增减。
将全麦玉米饼放在盘子上,第一层抹上豆沙,随后依次摆上牛油果
片、芥菜条、瓜子仁、黄瓜丝、葱末,然后用平常吃烤鸭的卷饼方法把
玉米饼卷起来,用刀切成两半即可。
将黄豆洗净提前浸泡一晚;把排骨洗净切块后先用沸水焯烫;把排
骨、黄豆和浸泡豆子的水一起放入砂锅当中,加入适量冷水;再加入姜
片、茴香、
在生活中,我们间或会遇到米饭夹生的状况,导致米饭夹生的缘由
有许多,想要解决米饭夹生的状况其实很简单,只要把握了肯定的小窍
门就行。
许多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富,养分价值高,
味道也很鲜美,但是这些鱼类往往带有土腥味。会影响鱼的美味。那么,
鲤鱼在加
煮绿豆汤的方法是先煮沸水,然后放入绿豆,连续小火煮8~10分钟
后倒出绿豆汤。由于此时汤的颜色为碧绿色,溶出的物质主要是豆皮
中的活性成分,而且氧化程度最低,清热力量最强。
银耳用水泡发,洗净撕成小块;雪梨洗净去皮去核,切成小块;粳
米洗净,将粳米、银耳和雪梨一同放入砂锅中,加适量清水熬煮至米
烂粥稠,出锅时放入冰糖即可。
枸杞能补肝肾明目、增加免疫力、滋养强身等多种优点,本方简便
易行,对于身体虚弱、肠胃不适、简单口干舌燥、肝机能代谢失调者
可以长期服用
青韭含有挥发性精油及硫化物等特别成分,散发出一种独特的辛香
气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增加消化功能。青韭性温,味辛,
但无壮阳成份。
在日常生活中,许多人都会喜爱喝汤,特殊是南方人,对于煲汤有
种狂热的宠爱。通过喝汤来补充养分,因而煲的汤要健康养分。煲汤
越久就越好吗
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苹果含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血
管,杀灭病菌,增加人体的免疫和抗病毒力量,还含有多种维生素,一
般人均可多
本文发布于:2023-03-11 04:19:02,感谢您对本站的认可!
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