俗话说：螃蟹上席百味淡，大闸蟹的味道极鲜这是众所周知的事情，无论是醉蟹，香辣
还是水煮，味道都是无以伦比的，当然最健康最原味的还要属清蒸，清蒸即方便，不破坏螃
蟹本身的营养，又能保持住蟹的原汁原味。下面我要讲的就是清蒸大闸蟹的作法
1：用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放
入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可
2：姜洗净去皮，切成末。取一小碗倒入醋和香油，放入姜末备用（建议为保持蟹的鲜味，
香油可以不放）
用白酒浸泡首先是为了去腥，顺便把螃蟹灌醉，便于清洗，当然这一步也是可以省略的。是
不是超级简单呢，赶紧买点螃蟹自己试一试吧！巴仙蟹王最近推出了礼券和礼卡预售，就等
阳澄湖大闸蟹开捕了，心动不如行动，赶快来吧
本文发布于:2023-03-11 04:10:12，感谢您对本站的认可！
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