火腿肠炒鸡蛋

学做蛋炒饭四年级作文（通用30篇）

学做蛋炒饭四年级作文篇1

说干就干，我学着妈妈的样子系上围裙，像个做饭小达人。鸡蛋、

米饭和配料都准备好了，先把火腿肠切成一个一个的小方块，再把洗

干净的葱花切成一小段一小段，把鸡蛋轻轻一磕，双手用力一掰，蛋

黄和蛋清“嗖”地一声滑进了碗里，用筷子搅拌均匀，筷子碰到碗里

发出“咚咚咚”的声音，这个声音又像唱歌，又像打鼓，最后拌成了

金黄色的蛋液，一切准备就绪，开始做饭了。

我来到灶台前，打开煤气灶，油烟机开始工作，发出“呜呜呜”

的声音，蓝色的火焰舔着锅底，我小心翼翼地倒了一点油，锅里渐渐

地冒出白烟，把鸡蛋倒进锅里，发出“嗞”的一声，吓得我赶紧用铲

子翻了一面，鸡蛋已经变蛋块了。我又把米饭倒进锅中，奇怪的是刚

才硬硬的米饭一下子变成软乎乎，紧接着我把切完的火腿肠倒进锅里，

再散上一些葱，顿时，香喷喷的气味扑过来。我把蛋炒饭放进盆子里，

白色的米饭，黄色的鸡蛋、红色的火腿肠，绿色的葱花，看起来真漂

亮！闻起来好香呀！我实在忍不住了，于是，狼吞虎咽底开始吃起来。

做蛋炒饭，我觉得正如那首歌所说的一样“最简单是最困难”。

我想，最重要的不只是过程，还有我终于吃上自己亲手做的蛋炒饭的

那种成功的喜悦。

学做蛋炒饭四年级作文篇2

蛋炒饭是我最喜欢吃的美食之一，今天妈妈说，她要教我亲手制

作一次美味的蛋炒饭。

首先我们准备好做蛋炒饭的材料。我把两个鸡蛋打到杯子里，然

后用筷子搅一搅，把鸡蛋打散了。然后，切了一些葱花备用。把昨晚

剩下的米饭从冰箱里拿出来，材料就准备好了。

妈妈教我先打开燃气灶和油烟机，然后把油倒进锅里，再把切好

的葱花和鸡蛋依次倒进去，用勺子迅速的翻炒，炒到鸡蛋散了，微微

定型的时候，再把盘子里的剩米饭也加进去，一起翻炒。这个时候火

一定不能太大了，要保持中小火，要不然会容易糊锅。我一边翻炒，

一边用勺子的边缘，把结块的剩米饭一点点的铲开，让鸡蛋和米饭均

匀的掺和在一起，不一会，就闻到了阵阵的香味，米饭也泛起了微微

的黄色，看的我不由得开始咽口水，真想尝一口啊。妈妈说炒到这样

就差不多了，再加上一点盐和鸡精，再用勺子搅拌均匀，然后就可以

关火了。

炒好以后，我拿出盘子，小心的盛上一些，让妈妈帮我拍个照片

留做纪念，毕竟这是我第一次自己做的蛋炒饭啊。虽然刚开始因为火

急了葱花有点点焦，但是依然不影响美味。我又热了一杯牛奶，然后

开始美美的享受我的早餐了。看看我吃的多香啊，你们想尝尝我做的

美食吗？

学做蛋炒饭四年级作文篇3

妈妈上班很远，中午不能回家，给我和姐姐做饭的任务就交给了

爸爸。我的爸爸是一位工程师，别看他盖楼有一套，可到厨房做饭，

他总是手忙脚乱的，不是放上锅忘了点火，就是把盐当成了糖，而且

做出的饭一点儿也不好吃。为了帮助爸爸做饭，我决定跟妈妈学一手。

那天下午，妈妈做饭时，我也走进去。只见她打开锅盖，看见有

不少剩饭，就对我说：“咱们吃蛋炒饭吧！”嘿，我最爱吃蛋炒饭了！

今天就跟妈妈学这一招吧！我一边装着洗手，一边溜眼看着：放锅，

点火倒油，打鸡蛋……我全记住了，做饭并不难，明天我就露这一手。

第二天中午，爸爸在厨房里转来转去，不知做什么好，我说：

“爸爸，今天看女儿露一手！”我把锅放在煤气上，点上火，倒上油，

等油热了，把打好的鸡蛋倒了进去，鸡蛋变得又大又软，成了鸡蛋饼。

该放什么了？糟糕，忘切葱花了……终于做好了，我先尝了尝，还好！

我和姐姐、爸爸每人盛了满满一碗。尽管饭咸了，但我还是觉得

香喷喷的，因为我学会了做饭。

学做蛋炒饭四年级作文篇4

今天放学到家，我觉得肚子饿饿的，就想：今天大人们都不在家，

反正我看到过妈妈炒蛋炒饭了，要不今天我就自己来炒一次吧！

我打开冰箱，把鸡蛋、黄瓜、香肠和葱全部准备好，冰箱被我

“砰”的一声关了起来，我又到放碗的柜子了把铲子拿出来。这些材

料都准备好了以后，我用鸡蛋敲打碗边，只听“当”一声鸡蛋被我弄

破了，鸡蛋蛋清蛋黄，那些蛋清透明的，跟水晶似的，蛋黄黄黄的圆

圆的滑滑的，我用勺子把蛋清蛋黄给融合在一起。

接下来，我把油倒入锅里，然后把煤气打开，过了一会儿，我听

见“噼里啪啦”的声音，便知道油好了。我先把鸡蛋倒入锅里，把鸡

蛋左弄弄右弄弄，锅铲不停地敲打着锅，“当当当”的声音时不时在

我耳边响，像是在演奏一首歌曲，鸡蛋好了。我又倒了一点点油，把

饭倒了进去，等饭快要好的时候，我又把黄瓜、香肠、葱、鸡蛋等全

部都放进去。哎呀，我忘记加盐了，我又赶紧把盐、味精、酱油等佐

料放了进去。

这下差不多了，我赶紧品尝了一口，哇！可真好吃啊！不一会儿，

妈妈回来了，我赶紧向妈妈展示我的劳动成果，妈妈尝了一口说真好

吃，我心里甜滋滋的。

通过这次尝试，我心里甜的，是因为被妈妈表扬了！

学做蛋炒饭四年级作文篇5

星期五中午，老师发给了我们每人一个碗，我十分好奇，心想：

老师给我们这个碗干什么呢？以前都是用铁盒子盛饭的。

过了一会儿，老师才说：“今天我们要吃蛋炒饭，同学们要安静

一些哦！”我们听了十分高兴，因为可以吃蛋炒饭了。我们有顺序地

排着队去盛饭了，没过多久，每个人都拿到了属于自己的蛋炒饭，一

闻到那蛋炒饭的香味，就会让人垂涎三尺，十分想吃。没过多少时间，

我们就狼吞虎咽地吃了起来。我们只顾着吃可口的蛋炒饭，把听故事

的事都抛到九霄云外去了呢。蛋炒饭里有玉米，豆子和肉，颜色丰富，

味道好极了！有的同学连筷子都没用就吃起来了，有的同学不一会儿

就吃完了，就又盛了一些又开始津津有味地吃起来，可是不一会儿饭

碗又空空如也了，他们只能颓丧地把碗去放好了。有的同学意犹未尽，

还想吃呢！有的同学却心满意足地打着饱嗝！

不知过了多少时间，全班都吃完了蛋炒饭，可是，它那唇齿留香

的味道我们还没忘记呢！希望以后还能吃到这美味的蛋炒饭。

学做蛋炒饭四年级作文篇6

今天晚上，我跑到奶奶跟前，对奶奶说：“今晚由我来煮蛋炒饭，

可以吗？”奶奶高兴地答应了。

蛋炒饭需要准备的材料有：一个鸡蛋、一双筷子、一碗米饭、葱、

盐巴、味精。首先，我拿起鸡蛋往碗的边缘一敲，蛋壳分成了两半，

蛋一下子跳进了碗里，我用筷子用力的搅拌着，原来像太阳似的鸡蛋

变成了蛋花。接着，我拿起葱，小心翼翼地切着，生怕切到了手。之

间我切出来的葱花有长有短，有大有小，很不均匀。

听新闻所说，热锅冷油对身体不健康？我打开了炉火的开关，手

忙脚乱起来。先把锅烧热，然后倒了点油，接着，把搅拌好的鸡蛋和

切好的葱一起倒入了锅里。“啪啦啪啦”的响声把我吓着了，我连忙

退了一步。“不用怕，”奶奶微笑着说。我接着把饭也倒进锅里马上

拿起饭铲用力地翻炒着。一阵阵香味扑鼻而来，我的肚子“咕咕”地

叫起来。我正要起锅装盘。这时，奶奶叫住了我。“你好像忘了放什

么了？”奶奶问我。哦，原来我忘了放盐巴和味精！由于肚子饿，竟

然忘了放调味料。一碗香喷喷的蛋炒饭，心里乐滋滋的。我相信有了

这一次的经验，下一回不用大人提点我就能完成地更好。我不再害怕

油发出的响声了，因为我战胜了自己。

学做蛋炒饭四年级作文篇7

寒假的一天，爸爸和妈妈出门准备年货去了，留下我独自一人看

家。

时间过得飞快，一下子就到了中午，爸爸和妈妈还没回来，我的

肚子已经开始“咕咕噜噜”地“抗议”了。我想了一会儿，决定学做

一些蛋炒饭来充饥。

我学着妈妈的样子，先从冰箱里拿出两个鸡蛋，右手拿起一个鸡

蛋，小心翼翼地往碗沿上一磕，鸡蛋裂了一条小小的缝，我很小心地

把它掰开放入碗中，第二个鸡蛋也放入碗中后，然后我开始用打蛋器

使劲地打蛋液，蛋液打散后放在一边待用。我又从电饭锅里盛了半碗

米饭，切好香肠片和葱花，准备开始下锅了。

我把不粘锅放在电磁上，打开电源，大约过了一分钟后，我往锅

中倒了一些油，等油热了，我小心地把蛋液倒入锅中，锅中立马响起

“呲呲呲”的音乐会，我把米饭也倒了进去，用锅铲不停地翻炒，渐

渐地，蛋液“抱住”了米饭，再放入香肠片翻炒，最后放入少许盐、

味精和葱花炒了一会儿，香喷喷的蛋炒饭就做好了。

我狼吞虎咽地吃了起来，感觉自己做的东西味道就是比别人做的

好吃。

学做蛋炒饭四年级作文篇8

暑假里的一天，很迟了，妈妈还没有做晚饭，我的肚子饿得咕咕

叫。我对妈妈说：“妈妈，我自己先炒一碗蛋炒饭吃，可以吗？”妈

妈听到满口答应。

蛋炒饭第一步是先打蛋。我高兴地从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗

边轻轻一磕，鸡蛋壳里的鸡蛋液就乖乖地往碗里流。流完后，我拿了

一双筷子把鸡蛋液打散。这个打蛋的技术活，我给自己打九十分。

第二步倒油，我轻轻松松地把煤气灶打开，再把油往锅里倒一点，

等油热了，我就把鸡蛋液倒进去。这时，油“滋”的一声溅了起来，

吓得我慌忙躲开，一不小心，手一滑，手里的碗就掉进锅里了，我想

拿夹子去把碗夹上来，可夹子又找不到。这时，妈妈刚好过来，笑了

笑，她用勺子往上一挑，来了个“凌空接碗”将碗牢牢地拿在手中。

我正惭愧不已时，回头一看，不好，蛋快烧焦了，我赶紧把米饭

倒下去，炒来炒去。妈妈看了，笑了笑，说：“快把米饭压散，不然

要成蛋滚饭啦！”在妈妈的提醒下，我把米饭压散，还加了一点盐。

最后，我乘了一碗，吃了一口，味道还不错，就是有点咸！

学做蛋炒饭四年级作文篇9

今天我亲自下厨，做了我最爱吃的蛋炒饭。

首先，我准备了四种主料：米饭、鸡蛋、黄瓜和火腿肠，还找到

了三种辅助调味品：洋葱、油和盐。

我打开水龙头，水就流了出来，黄瓜宝宝和洋葱小丫兴奋地钻进

水里洗了个凉澡。

“当当当当”我晃着菜刀，三下五除二，把黄瓜火腿肠变成丁，

洋葱变成花。

“咔嚓”一声，我打碎了鸡蛋，倒出澄清的蛋液，放了一点葱花

搅拌，只看到碗里旋舞。搅拌停止后，飞舞的“舞裙”也优雅地结束

了。

“砰。啪”我打开煤气炉，蓝色的火焰舔着锅底，像一群精灵一

样跳舞。先滴一点油，然后倒入拌有葱花的蛋液。随着“嗤”的一声，

蛋液笑着追着跑来跑去，美得像刚开的向日葵。蛋液快凝固的时候，

我赶紧倒了一碗米饭，翻炒。蛋花和米饭跳舞，铁锅和锅铲响了。撒

一些盐，加入黄瓜丁和火腿丁，搅拌均匀。这时，锅里的米饭又白又

亮，鸡蛋是黄澄澄的，黄瓜是绿色的，火腿是粉色的，五颜六色的，

香香的，真让人流口水。

我把米饭放在盘子里，看着好吃的，想吃，又舍不得。

学做蛋炒饭四年级作文篇10

今天天气真好，秋高气爽。爸爸一大早就起来了，为什么呢？哈

哈，因为爸爸要吃我做得蛋炒饭。

我很紧张，因为这是我第一次做蛋炒饭，我的心里像有一只兔子

在乱蹦。我请来了妈妈当我的知道老师。妈妈说：“那我们就从准备

材料开始吧！”首先拿两个鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。鸡蛋拿在手里

滑溜溜的，我鼓起了很大的勇气才把蛋打碎，还不小心把一片蛋壳打

进了碗里。接下来将一根火腿肠切成小丁。然后将菜叶切碎，和火腿

肠放在一起。最后盛一大碗米饭，这样材料就准备完成了。

现在可以炒饭了。先将锅里放油烧热，当油在锅里蹦蹦跳跳的时

候，妈妈说可以加鸡蛋了。我迅速的将鸡蛋倒进锅里，“滋溜儿”一

声，只见蛋液一下子就炸开了，不一会儿鸡蛋就炒熟了，变成了金黄

色。这时候再把火腿肠和青菜放进去翻炒，最后将米饭倒进去。黄色

的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的青菜叶、白色的米饭，五颜六色，好

看极了。

我给爸爸、弟弟各盛了一大碗，他们都赞口不绝，弟弟说明天还

要吃我做得蛋炒饭。我开心极了，这次蛋炒饭任务让我明白了一个道

理，有付出，就有回报。

学做蛋炒饭四年级作文篇11

今天，妈妈身体不舒服，我趁这个机会，做一碗蛋炒饭来好好孝

敬一下她。

上午，妈妈在看电视，我无声无息地溜进厨房里。想给妈妈一个

惊喜。我在脑海里加快着妈妈做饭时的样子，过了几分钟我开始动手

了。先找材料，刚好应有尽有。

我将两个蛋打碎，把蛋黄、蛋清入进碗里用筷子搅拌。直到融为

一体。我把油倒时锅里打开煤气。令我始料未及的事发生了，油先生

一见大火，立刻暴燥起来，像岩蹦了一样“啪啪”地响个不停。好象

向我挑战，我拿锅盖来了个“雪花盖顶”。暂时将它抑止住了。我来

回走动，想不出法子，我拿锅当盾牌，在下面留出缝隙放锅铲。说干

就干，我将冷饭放锅中，拿走锅盖，用了我的新绝招“火舞旋风炒”，

紧接着把搅拌好的蛋盛在锅上，又来了个“仙女散花”。翻了几下，

又散了点我自创的混合物——咸和味精，接下来开始盛饭，盛完饭又

散上葱，袅袅清香把妈妈招来了。

妈妈见了我，既生气又好笑，不知道是气还是笑，生气是因为我

没在做作业，笑是因为我在做饭，而且把自己做成了一个小花猫，把

厨房做成了战场。

今天，我和妈妈的这顿饭吃的格外的香。

学做蛋炒饭四年级作文篇12

今天，爸爸说教我炒蛋炒饭，我高兴极了！

来到厨房，爸爸先在炒菜锅里放了些许油，放在灶上烧。

然后拿了两只鸡蛋，打在碗里，加点盐，用筷子搅匀，等油热了

以后，把搅匀的鸡蛋放进去，顿时，原本象水一样的鸡蛋立即变成了

一块大大的饼。用锅铲把鸡蛋饼在锅里炒一炒，翻一翻，再把它弄碎，

盛在一个小碗里。然后把饭（剩饭）放到油锅里，加点盐炒一炒，饭

变软了以后，再把准备好的鸡蛋放在锅里一起炒，快出锅的时候，洒

上一点香葱，味道真是美极了。

爸爸说，做蛋炒饭看起来一点都不难，其实做起来却很不容易，

简单炒个饭可能谁都会，可是要做出与众不同的味道却不是每个人都

能做得到的；学习是一样的道理，每个学生都在很努力的学习，却不

一定人人都能取得好成绩，只有那些掌握学习方法并能学以致用的人

才能取得好成绩，吃着香喷喷的蛋炒饭，想着爸爸语重心长的话，我

在想：长大后我一定要做出与众不同的"蛋炒饭＂。

同学们，你们做过蛋炒饭吗？希望在不久的将来，你们每个人都

能做出美味可口的＂蛋炒饭＂。

学做蛋炒饭四年级作文篇13

今天中午爸爸出去吃饭，我和妈妈在家带弟弟，我想要不今天我

来学做一餐蛋炒饭吧，平时总是吃着妈妈做的，今天也算学一门厨艺

吧。

我来到厨房，先将锅拿出来架在灶上，这时妈妈开始教我了，先

将鸡蛋磕开，把鸡蛋倒进碗里，用筷子搅拌均匀后，再打火倒油把鸡

蛋倒进去，等鸡蛋快成形了再放饭，听了妈妈的细心教导，我的思路

清晰多了。

可当我拿着鸡蛋在碗边磕打时，我却急了，鸡蛋似乎跟我作对似

的，始终敲不破，我想一定是力气不够，于是就用力一敲，蛋黄飞到

了我的脸上，我大叫一声“该死”，妈妈连忙说做事不要太心急，敲

鸡蛋要用力均匀，我听了妈妈的话又拿了一个蛋，不轻不重地敲着，

果然蛋黄一下就滑了下来，我用筷子搅拌起来，碗里就像形成了金黄

的鸡蛋漩涡，这时我将鸡蛋倒进油锅，没想到一种怪异的声音“叭叭”

直响，我感到油都凶狠地往我脸上扑，不过这并没难倒我，我赶紧把

饭往锅里一到，油的气焰就被压了下去，我不停翻炒起来，直到闻到

一阵阵蛋香味，才关掉火。妈妈吃了一口说不错，我心里美滋滋的。

看似简单的蛋炒饭做起来并不容易，我终于体会到了妈妈的辛苦，

以后我一定要多帮妈妈分担一些家务。

学做蛋炒饭四年级作文篇14

有一次，外婆把干饭煮多了，我们都没有吃完，外婆说没有关系，

晚上正好可以拿来做蛋炒饭。我也很高兴，因为我也想趁这个机会学

学做蛋炒饭。

到了晚上，外婆先拿了三个鸡蛋出来，又把油倒进铁锅里，等油

热了，外婆就把干饭倒进锅里，翻炒了一会，外婆又赶紧把鸡蛋都敲

碎放进碗里搅拌均匀，然后外婆就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，又开始

翻炒。我觉得看上去做蛋炒饭还是很简单的，于是在旁边吵着说：

“我要炒，我要炒！”外婆说；“好，好！”就把铲子交给了我，我

用铲子在锅里铲来铲去，把米饭翻得乱糟糟的。外婆说：“不是你那

样乱炒！”说着，外婆伸出手来握着我的手，教我正确使用铲子。外

婆松开手后，我于是学着外婆的教的铲呀铲呀，最后终于大功告成。

外婆把饭铲出来，她刚尝了一口，就连忙说；“好难吃呀，真的好难

吃呀！”我赶紧问怎么了，外婆说：“你忘记放盐了，蛋和饭都没有

味道，所以很难吃啊！”我这才想起自己没有放盐，于是只好又把饭

倒进锅里，放了盐以后重新铲出来。

这一回我学会了做蛋炒饭，以后我一定会把蛋炒饭做得很好，而

且一定不会忘记放盐了。

学做蛋炒饭四年级作文篇15

今天是星期天，我对妈妈说：“妈妈，我想让您教我做蛋炒饭。”

妈妈首先不同意，经过我的再三请求，妈妈终于答应了！

接着，我们就开始了，妈妈问：“你知道要准备什么吗？”我问：

“需要些什么呢?”妈妈先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，又拿来一碗冷饭，

接着，点起火，我说我来烧，可是妈妈说会烧着我，不让我去，经过

我再三请求终于答应了。我刚把油倒进锅里，又放了盐，可是刚放进

那里面，盐就炸了起来，啊！我的脸被炸了一下，脸上起了一个包，

疼得我直叫，妈妈在外面笑得合不拢嘴，妈妈对我说：“你还是别做

了，我们一起做。”妈妈先把鸡蛋敲开把蛋黄倒出来，放到了一个碗

里，用筷子打了一下，最后放进了锅里。“啪”一声，鸡蛋在锅里开

了花，接着妈妈就拿起炒铲。“嚓嚓”得炒了起来，等到鸡蛋黄了以

后，妈妈就把冷饭倒进了锅里，又放了一些酱油然后盖上了锅盖，闷

了几分钟，妈妈打开锅盖，一阵诱人的味道飘来，我赶紧拿起筷子吃

了一口“啊，真好吃啊！”

我后来又重做了一遍，给妈妈吃，妈妈说：“好，在做几次就可

以超过我了！”我心里十分高兴！

学做蛋炒饭四年级作文篇16

今天是我第一次做蛋炒饭，我激动极了，赶忙催着妈妈快快教教

我。首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，再拿出一个漂亮的小碗，

把鸡蛋在大理石桌子上轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条长长的裂缝，这个

裂缝把鸡蛋分成两半，蛋液就乖乖地倒入碗中，我拿着一双筷子顺着

同一个方向轻轻地搅拌着，我小心翼翼地搅拌着，生怕蛋液溅到衣服

上。没过一会儿，蛋黄蛋白融为了一体，变成黄黄的液体状了。然后

我加入少许盐，妈妈说这样可以让鸡蛋更有味道，更好吃。我又反复

地搅拌鸡蛋，直到把蛋液和盐搅拌均匀。

接着就是开始做蛋炒饭了。先在锅中放入一点油，突然发出噼里

啪啦的声音，吓我一跳，妈妈说是因为锅里的水没有擦干净，所以油

碰到水就会有这样的声音。我心想：做蛋炒饭还有这么多讲究啊。我

把搅拌均匀的蛋液倒入锅中，不一会儿，蛋液从液体状就变成了固体

状，真是太有趣了。我翻炒了一会儿，把这“固体”弄碎，接着加入

一碗米饭，将它们一起进行翻炒，白白的米饭变成金黄金黄的了，而

且粒粒分明，真是好看极了。我为了使蛋炒饭味道更好，特意加了一

根香肠。

蛋炒饭做好了之后，我给奶奶尝了尝，奶奶说我做得很很棒，我

听了可开心了！

学做蛋炒饭四年级作文篇17

晚上，弟弟嚷嚷着要吃蛋炒饭。想到妈妈一天照顾我们这么累，

我便自告奋勇，让妈妈教我炒蛋炒饭。

我撸起袖子系好围裙，准备好鸡蛋、香葱和剩米饭，还搬来一个

小凳子垫脚。万事俱备，我要开始一展厨艺啦！首先，我往锅里倒了

一点油，等油烧热，我将打散的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋瞬间形成了金灿

灿的鸡蛋花，我翻炒了一会儿。心想，炒饭太简单了！接着，主角白

米饭登场了，我将米饭倒进锅里。这时候我遇到难题了！一边是剩米

饭结成一个个硬块，我费九牛二虎之力也很难将米饭炒散；另一边锅

底的鸡蛋、零散的米饭不去翻炒又容易煎焦。

正当我手忙脚乱时，妈妈过来指导并帮助我。她一边用锅铲将米

饭压散，一边不停地翻炒，偶尔还掂几下。只见一粒粒米饭包裹着鸡

蛋，像雨娃娃从地上飞起又纷纷从半空中落下来。

最后，我往里面加了一些葱花、盐和鸡精，再翻炒一下，蛋炒饭

就出锅了。看着这一盘黄绿相间、香味扑鼻的蛋炒饭，我伸了伸臂，

顿时感觉轻松多了。我尝了尝自己的杰作，真好吃啊！不过，通过这

件事，我发现要做好每一件事都没有想象的那么容易。以后，我要多

帮妈妈做些力所能及的家务，让妈妈能轻松一点。

学做蛋炒饭四年级作文篇18

蛋炒饭是我最爱吃的，今天我就试着自己做一做。

我准备了这些材料：火腿肠、鸡蛋、黄瓜、大葱和米饭。

我先把黄瓜和火腿肠切成一堆小丁，接着开始切大葱，“呀，好

辣眼睛呐！”我一边流着泪一边说。“用纸擦一下吧！”妈妈在一旁

微笑着说道。

我把两个鸡蛋打到碗里，生怕自己把鸡蛋液弄得到处都是，小心

翼翼地用筷子搅拌均匀。这样，准备工作就做好了。

我打开煤气灶，锅烧热后，倒进了一些油。等油花在锅中滋滋沸

腾起来的时候，就端着碗，远远地伸着胳膊，把蛋液倒进锅里。不一

会儿，鸡蛋就像被气筒打了气似的，迅速膨胀起来。我把炒好的鸡蛋

盛到碗里，把黄瓜丁、火腿丁炒熟，加入米饭和鸡蛋一起翻炒。最后，

加入一小勺盐，倒进大葱，哇阵阵香气飘进了我的鼻子里，我馋得直

流口水。

金黄色的鸡蛋，绿油油的黄瓜和雪白的米饭混合在一起，一盘香

喷喷的蛋炒饭就做好了。

我迫不及待地坐在椅子上，拿起勺子，挖了一大勺，津津有味地

吃了起来。嗯，自己做的饭菜格外美味！

学做蛋炒饭四年级作文篇19

今天中午，我不但想吃蛋炒饭，而且我还想尝试自己做蛋炒饭。

于是我跟着外公学做蛋炒饭。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事，

没想到也很复杂。第一步是炒蛋，我爸一个蛋的蛋壳敲碎，把蛋黄和

蛋清倒入碗中，加点适量的酒和盐，然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均

匀，可是我在调打时，由于用力过猛，蛋清弄得满手都是，真是有些

不知所措。外公在一旁鼓励我说：“不要着急，慢慢来。”我才调整

心态，小心翼翼地调打鸡蛋，尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡

萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的准备工作。然后点燃

煤气烛，加入油，再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子，在倒入饭，

反反复复地把饭和蛋一起炒匀，但我在炒的过程中由于用力不当，不

时的把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮嘱：“用量不宜太大。”

唉!好不容易可以进入下个阶段。再撒上几颗葱，就成了美味佳肴。

这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动，也是我

学做蛋炒饭的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动，哪怕

是一顿蛋炒饭，也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。

学做蛋炒饭四年级作文篇20

妈妈不在家，只剩我和爸爸在家，我和爸爸心里想：“晚饭怎么

解决呢”

我和爸爸相视一笑，异口同声地说：“蛋炒饭!”

我说：“今天的蛋炒饭就由我来炒吧!”

“好!”爸爸肯定地说。

爸爸先帮我煮好饭。饭煮好了，我打了两个鸡蛋，再把鸡蛋搅拌

好，爸爸又帮我吧液化气，抽油烟机和火打开，把油8226;盐8226;酱

油还有辣椒准备好，说：“接下来就由你来!”

我先在锅里放点油在把鸡蛋放在锅里，锅里噼里啪啦的响，吓得

我手忙脚乱，过了一会，鸡蛋就变成金黄色了，我有铲子把鸡蛋弄成

一小块，一小块的，然后再把饭放到锅里，和蛋一起翻炒，“盐8226;

辣椒和酱油吧。”爸爸在一旁说道。我加了一点剁辣椒和一点点盐，

酱油，赶紧翻炒起来，看着看着饭就变得更好看了，也闻着香气了。

炒啊，炒啊，香喷喷的蛋炒饭就完成啦!香气扑鼻啊!我口水都流出来了!

我高兴地说：“耶!终于吃到我亲手炒的蛋炒饭啦!”爸爸一边吃一

边赞不绝口。

我学会了蛋炒饭我真高兴!下次我要做给妈妈吃!我要让妈妈成为世

界上最幸福的妈。

学做蛋炒饭四年级作文篇21

快到中午了，妈妈不在家，我的肚子饿得咕咕叫，好像在说：

“主人，主人，我要吃饭了！”我自言自语道：“哎！看来我要自己

做蛋炒饭了。”

我慢慢的走到厨房，把锅放在天然气灶上，再把火打开。过了一

会儿，我可怜巴巴的看着锅里冒着热气，连忙手忙脚乱地把油倒进锅

里，突然我听到一阵劈哩啪啦的声音，原来是油在锅里翻滚的声音。

我马上把蛋敲了一个洞，看见金灿灿的蛋心蹦蹦跳跳的流进碗里，我

赶紧拿筷子，搅匀再放了点盐。油烧开了，我急忙把蛋倒进锅里。蛋

在油锅里劈哩啪啦的叫着，冒起了大泡泡。突然有几滴油跳到我的脸

上，不由大叫了一声“好痛！”我马上捂着脸跳到离锅很远的地方站

着，远远听着蛋在锅里滋滋的响。我心想，如果再不去翻一下蛋，它

就会变成烧糊的蛋炒饭了。我冒着危险冲到锅面前把金灿灿的蛋翻了

个身，幸好还没有糊，我终于松了一口气。然后我把昨天吃剩的饭倒

进锅里，不停的翻滚，过了几分钟，终于炒出了一碗“金灿灿的蛋炒

饭”，真香呀！尝了一口，味道还不错，真是色香味俱全。

同学们你尝试过自己做蛋炒饭吗？如果还没有，就赶紧来尝试一

下吧！

学做蛋炒饭四年级作文篇22

从小到大，我最喜欢吃的就是蛋炒饭了。今天，我要亲手学做一

道蛋炒饭。

我先在准备好的饭里敲一个鸡蛋，再搅拌均匀。哈哈，“万事俱

备，只欠东风”了！

开始炒饭了。首先，在油锅里放入适量的油，打开煤气灶，将油

烧热。等到油开始冒烟时就可以放入刚才准备好的饭不停地翻炒了。

在炒饭过程中，我很害怕。每当油溅出来时，我就往后退，可是妈妈

说过，蛋炒饭要不停地翻炒，不然要结块的，结了块就不好吃了。我

便上前一步，继续翻炒。突然，一滴油溅到了我的手上。“啊，好痛

啊！”我不禁叫出了声。妈妈走过来对我说：“张涵，勇敢一点，妈

妈被溅到过很多次了，也没叫啊。”饭炒得差不多了，我就放入了适

量的盐和蘑菇精又翻炒了几遍，妈妈说可以出锅了。我盛起蛋炒饭，

端出了厨房。

就这样，一盘色香味俱全的蛋炒饭就做好了。望着香喷喷的蛋炒

饭，我忍不住尝了一口，咸淡适中，好吃极了！我便大口大口地吃了

起来，一下子就吃完了。这是我吃过最好吃的一盘蛋炒饭，因为这是

我亲手做的。以后我要做更多力所能及的家务，成为一个“小能人”！

学做蛋炒饭四年级作文篇23

每个人都有自己喜欢的饭菜，我喜欢吃蛋炒饭，尤其是我自己做

的。

一个星期日的中午，婆婆要做蛋炒饭了，我连忙跑到婆婆跟前，

要求说：“这次让我来炒吧！”于是婆婆让我拿来一个碗和两个鸡蛋，

我又从晒台上找来一棵葱把皮剥去，放在案板上，把葱切成碎末。首

先，婆婆教我打鸡蛋，这可是技术活儿，我手里拿着鸡蛋往碗上一磕，

用力过猛，蛋碎了，蛋清流了我一手。我又拿起一个鸡蛋轻轻往碗上

一磕，鸡蛋有了一个裂口。我顺手一掰，将蛋黄、蛋清全扣在了碗里，

用筷子使劲搅，将它搅匀。然后坐锅点火，倒上花生油，油冒烟后，

婆婆叫我把搅好的蛋倒入锅里，锅立刻发出“昀怖病钡南焐掖丈锨叭

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待鸡蛋炒得焦黄时，再将米饭放入锅中炒熟撒点盐。起锅后，我

捧了一大碗给婆婆，往后，我可以自豪地说：“我会做蛋炒饭喽！”

学做蛋炒饭四年级作文篇24

今天，爸爸妈妈都要到工厂里去上班，家里只留下我和哥哥两人。

爸爸妈妈一走，我和哥哥都慌了起来了，担心中午没有饭吃。过了一

会儿，我打开电冰箱，看见有一大碗剩饭和几只鸡蛋，哥哥看见了，

说：“不如我们一起努力去做鸡蛋炒饭吧！”我说：“好吧！”接着，

我就想起妈妈以前做鸡蛋炒饭的.过程并告诉了哥哥。

我和哥哥一起走进厨房，首先把锅放在煤气炉上，等油煮热后，

就把打好的鸡蛋放了进去，鸡蛋变得又大又软，成了鸡蛋饼，再切一

些葱花放了进去。我叫哥哥把米饭拿过来，倒进去，用铲子来回翻着。

锅里还不时传出吱吱的响声，还散发着葱和鸡蛋的香味来，我和哥哥

口水都快流出来了，我把盐洒了一点点进锅里，再加上一些酱油。好

了，我的炒饭熟了。我把锅里的炒饭用铲子铲到一个碟子里，再把碟

子放在饭桌上。

“开饭啦！”我大喊一声。接着，我和哥哥一起坐在椅子上，每

人各盛了满满一碗，尽管饭是咸了一点，但我还是觉得香喷喷的。因

为这一餐鸡蛋炒饭是我第一次做的，所以我感到非常开心，很有满足

感。

学做蛋炒饭四年级作文篇25

新的一年开始啦！我们都又长大了一岁了。当然，在新的一年里

也要学会作更多的事情了。

今天对于我来说，可以说是收获多多啊！因为今天我学会了做蛋

炒饭。虽然，蛋炒饭许多人都会做啊，但是我却不会做。话说回来还

有一点难为情呢，原来我只会煮方便面。不过，就在今天中午，我在

妈妈的指导下，也慢慢地学会了怎么做蛋炒饭。

首先，将玉米和豌豆清洗干净，然后在把红萝卜切成小丁状，打

开煤气灶，把锅加水烧热，再把萝卜、豌豆、玉米放进锅里煮好。然

后，再打两个生鸡蛋在碗里搅拌均匀，再加入适量的葱。把煮软的玉

米、豌豆、红萝卜装进碗里，再拿出白米饭。这样，原材料都准备齐

了。

开始炒蛋炒饭了！我将油倒入烧热的锅中，在把搅拌均匀的鸡蛋

倒了进去，锅子发出了“磁啦啦”的响声，我再把铺在锅底的鸡蛋用

锅铲炒成一小块一小块的，把玉米、红萝卜、豌豆也加了进去，用锅

铲将其混合一下。最后，再将白米饭也加进去炒一炒，让它们混合在

一起。最后，再加入两小勺的盐，就大功告成了！

看着金灿灿香喷喷的黄金蛋炒饭，那可真叫“色香味俱全”啊！

我的口水都快要留下了！

学做蛋炒饭四年级作文篇26

我非常喜欢爸爸给我炒的蛋炒饭。于是，我叫爸爸教我，怎么做

蛋炒饭。

星期六早上，我便早早起了床。

首先，爸爸从袋子里拿出了两个鸡蛋，教我打鸡蛋，我把鸡蛋在

碗边敲了一下，鸡蛋壳上立刻裂开了一条细缝，然后，我又用力敲了

一下，蛋清和蛋黄都流了出来。

接着，我拿来筷子，在碗中飞速地旋转起来。不一会儿，就把蛋

黄和蛋清搅拌均匀了。

然后，打开油烟机和煤气灶，倒了一点油在锅中，一会儿时间，

油就在锅中冒起了泡泡。这时，爸爸把搅拌好的蛋黄和蛋清倒入锅中，

还一边不停地用锅铲在锅中翻滚，一边对我说：“放蛋的时候要用铲

子把蛋分成一块一块的，要不然，蛋太大，不好吃。”

等蛋熟后，爸爸又把米饭倒进锅中，又撒了一点盐，两三分钟后，

米便在锅中变得金黄金的，爸爸又在锅中撒了一些蒜叶。说：“如果

没有这蒜叶，这饭就不香了。”

最后爸爸把煤气灶和油烟机关上，一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。

从这件事中，我知道了，双手不仅可以创造财富，还可以创造出

让你、我、他共享的美味。

学做蛋炒饭四年级作文篇27

今天早晨，我很开心，因为妈妈要教我炒蛋炒饭。其实，我很早

就想学炒蛋炒饭，因为我想在暑假学会一样本领，也为了减轻妈妈的

负担。

我兴致勃勃地走进厨房，妈妈一步一步的教我。首先，拿两个碗，

一个碗看鸡蛋有没有坏，另一个碗用来装好的蛋。把蛋洗一下，在桌

角上敲碎，在敲碎的地方往两旁打开，然后把打好的蛋搅拌均匀，这

样蛋就打好了。蛋打好就可以开火了，往锅里倒油，油要适量，油烧

开后，把蛋倒入锅里，用锅铲把蛋搅成小碎片，接着把饭倒入锅里，

用锅铲把饭团压成饭粒，反复翻炒，放盐，再次反复翻炒。最后，把

饭盛入碗里，一碗香喷喷的蛋炒饭就新鲜出炉啦！这时，我的手非常

的酸，我想：“平时妈妈为我烧饭真的很辛苦，我以后一定要为妈妈

多做家务活，减轻妈妈的负担。"吃饭了，妈妈吃了我炒的蛋炒饭，说：

“宝贝，你炒的蛋炒饭很好吃”！我听到妈妈的赞美，心里小小的成

就感油然而生。我说：“妈妈，我还要多多练习，争取炒出更美味的

蛋炒饭！”

学做蛋炒饭四年级作文篇28

暑假里的一天，我看见奶奶正在为我和弟弟做蛋炒饭，看见了奶

奶在做蛋炒饭的过程之后，那色泽和味道让我回味无穷。我下定决心，

明天也做一顿蛋炒饭吃。

第二天，我早早地起床了，因为今天是我学做蛋炒饭的一天，我

快速的刷牙洗脸，然后，穿上做饭用的围裙，接着，我把做蛋炒饭的

工具都一一拿了出来：从冰箱里拿出一个鸡蛋；又从电饭锅里盛出一

大碗的饭，准备就绪之后，就可以做蛋炒饭了。

开始做蛋炒饭了。我首先往锅里面倒了一些油，接着，在打上火，

在等待油热的时候，我把鸡蛋在锅边敲两下，鸡蛋就裂出了一条缝，

我再把蛋倒进碗里，用筷子调一下，调均匀后，我把蛋一倒锅，就马

上发出了"滋滋滋“"滋滋滋”的声音，我连忙拿铲子炒一下，把饭倒

了进去，学着奶奶的样子，一直翻炒，倒一些鲜酱油上去然后再抄一

抄，这样，一顿蛋炒饭就大功告成了。过后，奶奶和妈妈吃着我做的

蛋炒饭，觉得十分好吃，我心里十分开心。用自己的劳动成果，换来

了妈妈的赞美，感觉十分自豪。

原来，自己亲手做的食物可真好吃呀，原来学一个本领也是一件

十分好的事儿。

学做蛋炒饭四年级作文篇29

星期天中午，妈妈烧好饭后上班去了，我把妈妈给我烧的饭菜吃

了个精光，我是"大胃王”，一点饱的感觉都没有；但我给自己定的规

矩是：不吃零食。大概挨到两点钟我终于受不住了。吃什么呢？我打

开冰箱，看到有一碗冷饭。我想起以前妈妈给我做的蛋炒饭，口水都

留下来了。我决定来个蛋炒饭。

我先准备材料:鸡蛋、米饭、葱。我把鸡蛋敲碎，可是途中拨开的

时候，连蛋壳都一起流入碗中，这可麻烦了，我拿起一双筷子，小心

翼翼地用筷子把蛋壳夹起来，再用筷子搅出泡泡来。我把蛋放在一边，

在灶上放好锅再点着火，等锅就倒进一点油。过了一会，油”吱，

吱，吱“地响。哦！可以放蛋了，我倒下蛋液很快锅中就冒出白色的

泡泡，真像穿着一位白色衣服在锅中跳舞，用铲子把饭和鸡蛋融在一

起后，把米饭翻炒几下米饭粘上蛋液变得后像做大山。再加上味精和

酱油，最后又把绿油油的小葱放入锅内，黄中点缀着绿色，上面是绿

色点缀，真是色香俱佳呀！

我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来，一会就把蛋炒饭消

灭了。下次能够烧给妈妈吃，让她能够尝尝我的手艺！

学做蛋炒饭四年级作文篇30

平时我喜欢吃爸爸做的蛋炒饭，今天晚上，爸爸却让我自己学做

蛋炒饭。我心想：做蛋炒饭很难吗？我决定试一次，于是我便小声地

答应了。

我来到厨房，从冰箱里挑出一个绿壳鸡蛋，在碗边敲了两下，蛋

壳裂开了一条口子。我两手轻轻一掰，蛋清、蛋黄同时落到了碗里。

爸爸还提醒我放了一点盐，我拿起筷子学着爸爸的样子使劲搅拌起来。

然后我又拿出火腿肠切成了片，再把米饭刨松，一切准备就绪。最惊

心动魄的时候到了，爸爸提醒我往锅里倒油，再点燃火，可我却怕油

溅到我身上，只好躲得远远的。爸爸灵机一动，让我把火关小，再小

心翼翼地把调好的鸡蛋倒进锅里。我又把火开大，只听“嗞嗞”几声，

鸡蛋在油锅里炸开了“花”，我拿起锅铲一阵乱翻。爸爸在一旁笑着

说：“这哪里是在炒蛋，分明是在砸锅嘛！”我听了真有些不好意思。

我见鸡蛋变黄了，赶紧把火腿肠、米饭倒了进去，爸爸帮我加了盐和

味精，又是一阵“噼里啪啦”的砸锅声，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好

了。

唉，做蛋炒饭也不容易呀！不过吃着自己做的蛋炒饭心里也是美

滋滋的。