如何炸油条

油条汤原来有这么多种，你知道怎么

做吗？

关于《油条汤原来有这么多种，你知道怎么做吗？》，是我们

特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

油条汤是全国各地都非常喜欢的一种滋补汤，因其味儿口味

淡可是营养元素高而备受大家的钟爱。它的作法不但能够独立

将炸油条入汤，还能够制成黄瓜油条汤、大白菜油条汤等，能够

依据自身的口感喜好添加一些喜爱的调料，依然会维持它原来的

香气，这就是这家常小菜的与众不同之处。它的作法全国各地有

一定的差别，可是如出一辙，都不用历经繁杂的工艺流程，要是

准备好需要的食物，依据得出的步骤一步步进行就可以作出美味

可口的油条汤了，赶紧来试一试吧。

一、油条汤作法

主要材料

炸油条50g

调味品

葱适当、食用盐适当、鸡精适当、生抽酱油适当、辣椒干

适当

油条汤流程1

油条汤的做法大全

准备好炸油条一根，小香葱清洗

流程2

炸油条汤做法详解

汤碗里加入适当辣椒干、盐、生抽酱油、鸡精

流程3

油条汤的粉丝的做法

炸油条和小香葱切段儿

流程4

油条汤的简单做法

炸油条放进汤碗内，引入沸水

流程5

油条汤如何吃

撒进葱段就可以。

二、黄瓜油条汤

原料：

黄瓜500g，炸油条1根，冷水1000g，盐1茶勺，蔬

菜水果精（鸡精）3/4茶勺，油少量。

作法：

先将黄瓜刨皮，并切割成滚刀块，拿一个器皿，放冷

水（到恰好浸入黄瓜），随后加一勺子盐拌和下，让黄瓜在食盐

水中侵泡最少三十分钟（那样做能够避免黄瓜发黑）。随后到

要烧汤以前，将黄瓜洗下，控干水份预留。

炸油条能够买回来现有的，用剪子裁成大概2cm上下

宽的段儿，预留。

将大锅大火烧热，加少量油，油烧到5、6成热的情

况下，倒进炸油条，把炸油条在油里拉一下，大约1分鐘上下。

那样能够使炸油条越来越更老，放到鲜美的汤里一起不易焦掉。

随后在刚刚大锅剩下的油里，加1/2茶勺的盐，倒

进黄瓜，煸炒约1分钟到2分鐘的模样，直到油彻底被消化吸收

且黄瓜稍软。

放水，盖上盖子焖至水滚，再再次盖上烧2分鐘。

随后翻盖，加剩余的1/2茶勺盐及蔬菜水果精（鸡

精），倒进炸油条，搅搅拌，再次烧半点-1分鐘就可以熄火起锅。

小提示：

1茶勺=5ml

第二次放盐，实际上需看烧剩的水流量，水流量不

一样，放盐是多少也不一样，依据自身口味调整，或加的情况下

能够尝一下。

很多人是立即等汤煮沸再放炸油条，吃第一口是能

够，可是在用餐的全过程中，炸油条迅速的融化，越到后边越

难以下咽。在油里先拉过，让炸油条衰老，那样加进鲜美的汤里

一起，能和黄瓜维持较为一直的口味，即便吃过饭，炸油条還是

能维持比较好的口味。

黄瓜放到食盐水里侵泡，能够避免黄瓜发黑，侵

泡后烧的汤，即便放进夜里還是碧绿碧绿，一般侵泡三十分钟以

上。

烧的量约3-4人份，请依据需要调整。

这一汤沒有放不必要的调味品，自身便是很鲜很好

吃。

营养成分：

尽管黄瓜带有很多的维他命、矿物、绿色植物粘液、

麦芽糖醇胶，有疏通经络、行血脉、散血祛毒、清热解毒润肠之

效，但炸油条是高热量食物、高植物油脂、少营养成分的废弃物

食材，不应多食，此汤還是合适偶一为之，抢鲜罢了。