炒豇豆

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豇豆怎么做好吃？豇豆的做法大全

导语：豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、

止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效，还能帮助消化，蛋白质营养物质也

较丰富，食用价值

豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消

渴、吐逆泄痢、解毒的功效，还能帮助消化，蛋白质营养物质也较丰

富，食用价值很高，下面风林小编就给大家介绍一下豇豆的做法大全。

豇豆怎么做好吃？豇豆的做法大全

姜汁豇豆角

豇豆能提供易于消化吸收的优质蛋白质、多种维生素以及微量元素

等，可补充机体营养素。

用料：

豇豆角200克、姜1块、盐适量、香油适量、糖少许、醋适量。

做法：

1、豇豆角洗净，切成5CM长的段，起锅清水把豆角段放入煮十分

钟左右捞出过凉。

2、姜块去皮，用挫板刀具磨成细泥，或是用刀切成姜泥。

3、把过凉好的豇豆角和调料和姜泥一起拌匀即可。

风林小贴士：

1、豇豆性味平和，但不宜多食，否则会产生不良后果，尤其气滞

便结之人更应慎食。

2、豇豆与粳米一起煮粥食用不宜一次过量，以防产气腹胀。

姜汁豇豆角的功效：豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量

的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体营养素。

酸辣长豇豆