对虾怎么做

厨房美食菜谱：水煮大对虾的做法

启东临江靠海，水产丰富，过年怎幺可以没有大虾吃？！

水煮大对虾，原汁原味的享受。只是，越是逢年过节，煮

好料的时候，越是没有时间拍照片，所以啊，俺滴这些大虾

成品图片，是在厨房里，用手机拍的。有些遗憾了。

食材

主料：

大对虾5只

油适量

盐适量

料酒适量

姜适量

葱适量

步骤

1.准备好大对虾

2.放入清水解冻，漂净.

3.锅里放入适量清水，加姜丝，葱丝，一点油，煮开.

4.放入大对虾，加料酒

5.大火煮开4-5分钟，加盐，焖1分钟即可

小贴士：1.煮虾的水里放点油，煮出的虾有光泽。

2.煮虾的水要多过虾.3.虾很容易熟，俺这个对虾比

较大，煮4-5分钟左右即可.