炒荷兰豆

厨房美食菜谱：荷兰豆丝炒虾皮的做法

虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补

钙佳品，虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高，

物美价廉，用途广泛，可汤、可炒、可馅、可调味。我选用

了无盐虾皮，味道更是鲜美呢！

食材

主料：

荷兰豆

虾皮

调和油15ml

大蒜10g

盐少量

步骤

1.荷兰豆洗净后切丝

2.准备食材

3.热锅放油

4.放入大蒜和荷兰豆丝

5.翻炒至荷兰豆变软，然后放入少许盐

6.再放入无盐虾皮

7.炒匀即可

小贴士：小火煸炒荷兰豆至软，如果选用的是有盐虾皮

就不要放入盐了。