清炒冬瓜的做法

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炖冬瓜的家常做法

我国饮食文化渊源流长，相信很多人都喜欢吃炖冬瓜，冬瓜

对我们的身体健康有很大好处，营养丰富。但是现在社会会做饭

的人越来越少了，有没有一种简单易学的做法呢？哈哈，没错，

今天我们就要教给您一种最家常的炖冬瓜的方法。

其实冬瓜是减肥的佳品适合夏天食用啦。下面我们准备食材：

冬瓜700g猪肉100g

酱油20ml大蒜5粒盐3g花椒2g

接下来就是具体步骤啦：

1冬瓜洗净去皮和瓤切成块

2猪前尖肉切成薄片

3大蒜拍松去皮

4热锅凉油

5倒入花椒和大蒜炒出香味加入肉片翻炒至变色

6倒入切好的冬瓜

7翻炒冬瓜倒入味达美酱油调味炖一会如果比较干可以加入

适量的水一起炖等冬瓜熟烂即可。

小贴士：热锅凉油这样炒菜比较香。

最后让我们一起来了解一下冬瓜的功效吧。冬瓜是一种解热

利尿比较理想的日常食物。那么具体冬瓜的功效和作用有哪些呢?

下面就让小编带大家了解一下吧冬瓜汁的功效：清热毒，利小便，

止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。主治：热毒痈肿，小便不利，心

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胸烦热，口渴面热，小腹水胀。说明：冬瓜是一种解热利尿比较

理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到

解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾

虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之

冬瓜汁的作用：1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，

钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消

肿而不伤正气的作用。2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地

抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于

防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。3、清热解

暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

冬瓜的功效和作用大家了解了吧！

这样一道对我们身体健康有帮助而且有好吃美味的炖冬瓜你

学会了吗？我也特别喜欢吃炖冬瓜，现在我已经准备好食材要大

显身手咯，夏天吃更加好，清热去署的佳品。家常的炖冬瓜步骤

已经告诉你咯，接下来厨房就交给你啦。