油焖冬笋

第一集：自然的馈赠

烤松茸油焖冬笋雪菜冬笋豆腐汤腊味飘香腌笃鲜

排骨莲藕汤椒盐藕夹酸辣藕丁煎焖鱼头泡饼

煎焗马鲛鱼酸菜鱼松鼠桂鱼侉炖鱼

诺邓火腿炮弹鱼酸笋汤蒜烧池子鱼

第二集：主食的故事

刀切馒头三色开花馒头椒盐葱花卷干炒牛河

腊汁肉夹馍羊肉泡馍兰州牛肉面岐山臊子面

竹升面粽子梭子蟹炒年糕豆角焖面

芹菜猪肉饺子印花清明团子黄馍馍馕

黎平米粉菠菜面云吞捞面脚板年糕

第三集：转化的灵感

大煮干丝豆腐脑杏仁奶豆腐迷迭香烤羊排

酸菜白肉酸菜水饺毛豆腐糯米酒

第四集：时间的味道

老鸭煲虾酱、虾膏醉蟹金华火腿

苏式酱汁肉梅菜烧肉酱鸭臭桂鱼

折耳根炒腊肉腊味煲仔饭蜜汁叉烧腊肠

辣白菜南安腊鸭刀板香蜜汁火方

香烤乌鱼子

第五集：厨房的秘密

香菇灌汤包蒸蛋饺西湖醋鱼咸鸭蛋

葱烧海参金丝虾球剁椒鱼头炸臭豆腐

红烧狮子头（葵花大斩肉）大烫干丝糖醋菠萝排骨汽锅鸡

粉葛蒸肉均安蒸猪酒酿火方紫炝虎尾

素汤文思豆腐鉴真素鸭新式大闸蟹

云雾鸳鸯龙井虾仁

第六集：五味的调和

茶香烟熏鸭香菜陈皮鸭小笼汤包无锡酱排骨

冬瓜老鸭汤盐焗鸡糖醋排骨鱼香肉丝

泡椒鸡杂麻辣豆花鱼麻婆豆腐麻辣水煮鱼

糖葱梁溪脆鳝蟹黄小笼包手推馄饨

淆肉藤椒鱼紫菜蛋花汤鱼丸紫菜煲

白切鸡清蒸鱼

第七集：我们的田野

糯米团香橙烤鱼腌鱼酸汤鱼

烤蚝红烧珍珠鲍鱼海胆水豆腐蒸蛋角瓜馅饺子

清蒸大闸蟹靖江蟹黄汤包红烧肉烧芋头酥油炒青稞

锅烧鸭酸汤鱼葱烧海参赛螃蟹

蟹黄汪豆腐糌粑