桑葚酒的做法

果酒技术：制桑葚酒要蒸熟吗，自制桑葚酒的做法步骤

四五月份的季节，桑葚长得格外的诱人。我们都知道桑

葚的营养价是很高的，含有很多对我们人体有益的维生素。

桑葚酒对女生的好处很多，周末闲来无事，不妨自制桑葚酒。

下面我们来看看怎么制作桑葚酒，制桑葚酒要蒸熟吗，自制

桑葚酒的做法步骤及图解。自制桑葚酒材料桑葚一篮子、白

酒两斤、冰糖适量、枸杞少许自制桑葚酒做法步骤1、准备

好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，如果是自

己摘得，就不用担心这个问题啦；2、捡去压坏的，发霉的，

然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的；3、

准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，可以提前一天洗干

净；4、准备好白酒，最好是高粱酒，就是农村里酿出来的，

不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存；5、接着一层桑葚一

层冰糖就可以啦，放点枸杞可以一起泡，效果也不错的，不

要太放满；6、桑葚放的时候也要小心，很容易破，可以用

筷子轻轻放；7、然后倒入白酒，一定要没过食材，放在阴

凉处密封保存；8、一周后即可饮用，但据说时间越长口感

越好，一个星期以后可以先试试看。