厨房小家电

2021年厨卫电器市场格局再生变局

消费潜力巨大的农村市场，是任何企业都不能无视的。而以小家

电、厨卫电器见长的顺德众多企业，也成为第一个吃螃蟹者。去年

下旬，首家“顺德家电〞连锁加盟店在顺德勒流开业，自此，顺德家

电厨卫营销开始走上了以“农村包围城市的〞新成长道路，涌现出了

万和、美的、华帝等领军企业。

业内人士认为，金融危机的爆发，使得一些以外销为主的厨卫

生产企业遭受前所未有的打击，不少企业开始转而投向国内市场。于

此时开展的厨卫产品下乡活动，能协助企业更迅速、更流畅地进驻国

内、农村，并从外向型经济转而走向国内外市场并重，两条腿走路的

新模式，为产业结构调整、稳步健康的开展创造了有利条件。2021

年以来，万和在金融危机冲击下，通过农村市场的精耕细作，成功抵

御了海外市场的冲击，实现了逆市增长。

两大军团暗地较劲

厨卫电器作为小型家电，大型家电企业一直没有将其作为重点

开展的产品。但是随着家电利润的逐渐饱和，诸如海尔、长虹等大家

电企业开始将触角深入到厨卫家电。

然而这并不能撼动以厨卫电器见长的长三角和珠三角等地的

专业型企业，这些企业才是厨卫电器的领军企业。记者在采访中了解

到，目前在长三角的宁波地区和在珠三角的中山、顺德地区已经形成

了国内厨卫家电产业的两大军团。从这两大基地中走出了以方太、老

板、帅康、德意为代表的宁波军团，以华帝、万和、万家乐、美的、

欧派为代表的珠三角军团。

据了解，由于这两大基地的相关企业开展初始就在产品定位和

目标顾客群等方面形成了差异化定位，两大军团企业在全国市场的较

量也形成了两条相对平行的开展轨迹，分别在各地定位的市场内占据

了优势。广东长青集团创尔特热能科技〔中山〕总经理杨敏认为，江

浙一带的中小家电企业居多，注重研发以此来提升产品的附加值，主

攻中高端市场，走的是品牌之路。而广东家电产业那么多走的是“价

格之路〞，主攻中低端市场，追求市场规模化扩张，即以规模取胜。

在国内厨卫电器领域，珠三角与长三角的品牌企业占有比例可

以用6∶4来划分。虽然各有侧重，但是也有缺点，长三角品牌把厨电

产品定位得比拟高，但产品以仿制为主。而珠三角家电企业，虽然产

品定位不高，但在质量和本钱上比长三角家电企业有很大优势。因此，

近几年在国内的中低端市场，珠三角的厨卫品牌崛起相当快。万和、

万家乐、美的等企业近年来在国内厨卫电器市场上增速加大，而樱雪

集团总经理李荣坤更看重两地区竞争细节的不同。李荣坤认为，从厨

卫行业角度来讲，长三角和珠三角的产业链、营销渠道、售后效劳等

很多相差不大，假设有不同就在于各自的定位和细节的不同。比方：

长三角主要是以分公司为核心的营销模式，珠三角主要是以代理制为

核心的营销模式;产品定位方面，长三角主要以烟机、燃气灶等厨房

电器为绝对主导，而珠三角更多以厨卫电器为主导，包括燃气热水器

等，产品线更长;长三角主要以高端效劳为主，珠三角主要以市场需

求为导向。

掘金农村市场谁占优势

虽然两大军团的暗自较劲由来已久，但随着外资以及众多家电

巨头进入厨卫市场，使得这一市场竞争更加剧烈。而家电下乡政策实

施以来，给拥有燃气热水器产品的珠三角厨电企业带来了新的增长动

力，而只生产烟机和灶具的长三角企业那么面临较大挑战。

业内人士根据目前厨卫家电销售年增35%的速度估算，未来5

年内厨卫家电行业眼前摆着一块超过500亿元的喷香大蛋糕。其中，

热水器、燃气灶具的市场需求量高达1200万台以上。除了万和、华

帝等传统厨卫家电制造商外，一些大品牌如海尔、美的、科龙等纷纷

投巨资砸向厨卫家电市场。近期，伊莱克斯、西门子也在杭州、南京

建立了厨卫基地，万和、樱雪、华帝也都在疯狂圈地，兴建大的厨卫

产业基地。

业内人士认为，中国厨电产业目前的企业数量、制造规模和工

艺技术水平已经形成了已有的市场格局，企业实力相差不大必将导致

相当长时间同质化竞争。如何在下一轮的竞争中取得胜利，农村市场

或许是一个新的时机。

据了解，目前由于农村市场的消费习惯注重价格优势，使得方

太、德意等一线厨卫电器品牌在农村市场缺位，主要将目标消费群集

中在消费水平较高的大中城市。而万和、万家乐、美的等珠三角企业

那么借热水器“家电下乡〞，全面布局农村市场，借机抢占新农村的

厨房市场。

随着农村逐渐富裕起来，消费能力不断增长，作为根本生活的

必备品，厨卫家电即将有突破性增长空间。业内人士分析，在未来的

两至三年内，厨电行业竞争会越来越明显，那些具有品牌力量以及创

新、设计能力的专业厨电品牌和意识到农村消费潜力的企业，将会占

据越来越大的市场份额。