鸡架怎么做好吃

厨房美食菜谱：咖喱鸡架炖土豆的做法

咖喱鸡架炖土豆

食材

主料：

鸡架

土豆

咖喱1／3

盐适量

糖适量

姜适量

葱1小段

花椒适量

八角适量

步骤

1.把鸡架剁块焯水

2.焯出血水捞出备用，锅中到适量油，放白糖炒糖色

3.颜色变深时倒入鸡块

4.放入葱姜

5.放入花椒八角

6.放适量盐

7.倒入莫过鸡块的水，盖盖儿，水开小火

8.土豆滚刀，过水（为的是怕它变黑)

9.一个小时后倒入土豆

10.土豆熟时放入一小块咖喱块，翻炒均匀就可以了

小贴士：无