烩牛肉

烩牛肉丸子的家常做法

人体蛋白质需求越大，饮食中需要增加的维生素B6和锌、镁元素

就越多。牛肉含有足够的维生素B6和锌、镁，可帮你增强免疫力，促

进蛋白质的新陈代谢和合成，满足人体所需。下面是店铺为大家整理

的的烩牛肉丸子做法，望大家喜欢。

制作烩牛肉丸子的食材

制作烩牛肉丸子步骤

1.准备牛肉丸

2.拿出来解冻

3.锅里倒油加热

4.线炒青豆玉米

5.炒至均匀放入肉丸

6.炒至变色

7.倒入半碗水，加入老抽适量

8.准备淀粉水适量

9.牛肉丸子煮倒汤汁快干时

10.倒入淀粉水熬至浓稠即可

11.然后乘出即可

制作烩牛肉丸子小贴士

牛肉丸子更适合火锅烫吃，不过红烧的时候一定要烧透

食用牛肉的功效与作用

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，

肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能

坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨

基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于

紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补

充失血、修复组织等方面物别适宜。