炸糯米团

武汉话的魅力流变

发表时间：2019-06-24T11:22:16.423Z来源：《成功》2019年第3期作者：丁欣怡

[导读]所有方言都是一部活色生香的生活史，武汉话的蔚成大观和老城镇的物阜民丰实在分不开。清代叶调元的《汉口竹枝词》里写“若非

江汉能容秽，渣滓倾来可断流”，极赞道光末年的汉口镇之繁华，意为若不是长江汉水自身汹涌绵厚，居民的生活垃圾就能把水道给堵塞

了。那时候汉口是全国四大名镇之一，南商北客，熙熙攘攘，俱为货利而来，在这个鱼米之都衍息不绝，生就了别样美丽的武汉话，古也

称西南官话。

潜江中学高二九班湖北潜江433100

所有方言都是一部活色生香的生活史，武汉话的蔚成大观和老城镇的物阜民丰实在分不开。清代叶调元的《汉口竹枝词》里写“若非江

汉能容秽，渣滓倾来可断流”，极赞道光末年的汉口镇之繁华，意为若不是长江汉水自身汹涌绵厚，居民的生活垃圾就能把水道给堵塞了。

那时候汉口是全国四大名镇之一，南商北客，熙熙攘攘，俱为货利而来，在这个鱼米之都衍息不绝，生就了别样美丽的武汉话，古也称西

南官话。

它保留了几辈子人安居乐业的生活气息，细品起来十分亲切。比如清中叶汉口人说“封门钱”，指的是过年时在门楣上贴镂花的红纸，

这是风俗；又说“胖头”，指女性的一种发型，听起来不雅，看形容却雅致得很“如鸦翎乍闪，燕翅斜飞”，这是妆容；又呼“飘行”，指剃头

匠，形容技艺娴熟，轻捷如飘风，这是行当；还有“麻雀头”，是用豆腐皮包咸菜，拿起来像肯德基的鸡肉卷一样吃，这是吃食；更有“四百

二”，这是骂人的话，指市井无赖用四百廿钱买差役做，买了又不好好做，就为了挂个头衔到处生事，老百姓就骂他们四百二。此语颇谐，

没有污秽感，和现在热贬的“汉骂”可大大的不同。

到了二十世纪初，新人新事来了，武汉话也发生变化了，头佬（工头），鸡杂（特务），大爷（流氓，行帮的头儿），摇班（罢

工），吃钱（受贿的），撮白的（骗子，这称呼现在也有），外水（外快，如今也流行），小媳妇（低声下气，今人常说），等等。看得

出，帮派文化出现了，码头工人阶级开始成型，一些台面下的买卖也红火起来，比如窑姐儿，走江湖的，行骗的。三教九流的出现，意味

着一个复杂的大都会成型，它的纸醉金迷，融天堂地狱之为一体，是上个世纪初“东方芝加哥”的显著特色，在每一个现代文明肇始的地方，

都是这副沉渣泛起又金壁辉煌的模样。等渣滓沉淀下去了，真正的文明就开始了。当时还有洋货进来，什么巴的油（黄油），番茄梭司

（番茄沙司，跟现在差不多），三梅子（三明治），泗瓜四（果汁，这个翻译得有点古怪），洋苕（土豆），洋螺（空竹，现在依然有人

耍），更有意思的是管裁判叫挥手，大约当时武汉人看到裁判，觉得这伢蛮怪，敢情工作就是天天站在场上挥手啊。更有一种首服叫包

头，中老年妇女包在发髻或整个头全包的黑网罩子，小时候我见奶奶包过，棉线的黑丝网，又软又绵，包得好的话，看上去还很典雅。

建国之后，流俗又变，三洋（收录机）来了，支皮（橡皮擦）用上了，小三马（三轮摩托）骑上了，糯米鸡（油炸糯米团子）吃上

了，八字鞋（拖鞋）穿上了，包菜头（男士发型）蓄上了，骂人脱节、掉底子，这是说话带把子，长得漂亮是称头，称头的人招人疼就是

特保儿，贸得法，天生底子好那怪倒谁？

武汉话的某些语法还古色古香的，比如，明白话小说里的句子有“怎生寻得他着”，武汉话里有“拉不他住”，总之这人就是寻摸不着。据

朱建颂先生研究，这是典型的“述语+得/不+宾语+补语”结构。可见武汉话也有深厚的文化底蕴。并还有非常生动俏皮的谚语、歇后语，比

如：你说的是么话？唐伯虎的古画！你还好吧？鞋子还好，袜子破了！你焦，你焦（娇）得像麻花儿咧！

字的叠用，体现出武汉话的俏皮，就像孩童语气，譬如：衣服吹得摆摆神。这火烧得漂漂神。看他走个路哟，扭扭神。你这伢到底听

冒听，眼睛眨眨神！叠语和“神”这个尾巴，就像调侃、撒娇的语气，加个尾助词，玩笑之外，又有淘气，再厉害的话出口也觉得有几分幽

默。武汉话里就是善于带这些“小尾巴”，又比如：看你累得汗流了的。这桌子油流了的。这伢冻得鼻子流了的！“流了的”，三个字就是一个

尾叹词，加个小尾巴，语言就格外活气，把那生活场景说得惟妙惟肖，张口就来。

汉上寓公吴鹤关，康熙年间人，一日江头醉倒，作诗曰：“烟村水郭人将去，雨户风檐客不来。无限别情销不得，榴花零乱遍苍苔。”

用武汉话读来，也娓娓押韵。晴川树下，鹦鹉洲头，乡关日暮，烟波江上，无处不是故乡语啊。

当然，武汉话里出名的还有“汉骂”，由于某些“汉骂”的恶劣影响，过去某种关于武汉方言存废之议论也时见之，笔者深感遗憾，其实这

美丽厚重的楚地孕育的故乡语，更代表一种文化，从上述的只言片语可以看出，武汉话里存续着几辈子人的生活方式和乡族认同感，语言

是一种记忆。若是简单粗暴地砍去一门方言，那也会失去一笔非物质文化财富。

这些年，武汉市建设飞速发展，文教昌盛，外省的大学生纷纷赴汉学习，毕业后留驻，活泼泼的新鲜血液注入了古老的江城，武汉话

本身也在发生嬗变。小时候街头常常听到的带渣汉话，现在很少听到了，武汉话也变得文明起来，但仍保留它生动鲜活的乡俗生命力。

这种语言，怎得不绵泽深长？