西红柿炒鸡蛋汤

西红柿炒鸡蛋作文800字（通用28篇）

西红柿炒鸡蛋作文800字（通用28篇）

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地要接触到

作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表

达一个主题意义的文体。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是

小编精心整理的西红柿炒鸡蛋作文800字，欢迎阅读，希望大家能够

喜欢。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇1

作为一名资深的吃货，不会做饭，可就少了太多的生活乐趣。如

今，我已经可以做出各种美食，而我的拿手好菜西红柿炒鸡蛋更是已

经练到“炉火纯青”的程度了。

记得在妈妈每次做西红柿炒鸡蛋，厨房里总会飘出阵阵香味，常

常馋得我口水直流三千尺。立志不坚，终不济事。因此，我下定决心

一定要学会做西红柿炒鸡蛋。我还特意拜家里厨神妈妈为师，虚心向

她学习了做西红柿炒鸡蛋的技巧。终于，功夫不负有心人，如今，我

已经熟练地掌握了做西红柿炒鸡蛋的方法。

一个冬天的傍晚，我正在明亮的厨房中为家人做西红柿炒鸡蛋，

灶台上，小铁锅油温沸腾，发出咕噜咕噜的声音。我掀开锅盖，不慌

不忙地从准备好的食材中拿出鸡蛋，在灶台上轻轻一碰，鸡蛋就出现

了裂缝，然后往锅里轻轻一掰，“哗”的一声，油星四溅，我熟练地

用铲子翻了翻，小心翼翼地把一大碟已经切好的西红柿倒进去，熟练、

快速地翻动西红柿，然后盖上锅盖。过了几分钟，我又拿出各种调味

品小心地向锅中倒入，心想：这可一定要万分小心，调出美味的西红

柿，这道菜才算成功啊！我深吸一口气，用小勺子轻轻舀起一些雪白

晶莹的食盐，恨不得一粒一粒地撒入锅中，生怕多放了西红柿味道会

变咸了，几分钟后，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我轻轻地夹起

一块西红柿，吹了吹，然后放入口中品尝了一下，美味可口的西红柿

炒鸡蛋就大功告成了！我麻利地把西红柿炒鸡蛋盛入碟子。

客厅里，家人们早已经在餐桌边等候了，我捧着装满香气逼人的

西红柿炒鸡蛋的碟子走出厨房，西红柿炒鸡蛋一上桌，大家便目不转

睛地盯着碟子，洁白的碟子上，看那红色的西红柿与金黄色的鸡蛋搭

配在一起。在升腾的白气中，看着如此诱人可口的西红柿炒鸡蛋，妈

妈迫不及待地尝了一口，我则一脸期待地望着她。刚咽下西红柿，妈

妈就露出了满脸享受的表情，我还没开口询问，她便向我竖起大拇指：

“女儿，你做的西红柿真是太美味了！”

只要有恒心，铁杵磨成绣花针。厨房里，我用双手创造属于自己

的快乐，用双手描绘盘中道道鲜艳的色彩。十八般武艺，样样都是好

戏。这就是我的拿手好戏——做西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇2

今天是一个周末，我美美的睡了一个大懒觉，醒来的时候看见妈

妈正在准备午饭，我的脑子里一下想起了昨天晚上动画片里大头儿子

做饭的场景，于我也有了一种想自己做饭的想法，就跟妈妈说：妈妈，

我可以做饭吗？妈妈看了看我，说：可以呀！，但是你会做什么呢？

我想起，大头儿子做的是西红柿炒鸡蛋，整个过程我都记了下来，就

说，我要做西红柿炒鸡蛋！

于是我在妈妈的帮助下，从冰箱里拿出要用的食材，两个西红柿、

两个鸡蛋、葱等材料，我把它们放在桌子上。我首先把西红柿清洗干

净，切成小块放在碗里备用。然后再把鸡蛋打到碗里进行搅拌，妈妈

在旁边提醒我，慢一点，千万不要洒出来。一切准备好后，终于开始

炒了，我的心一下紧张了起来，嗒嗒嗒，嗒嗒嗒，我用颤抖的手去拧

燃气灶的开关，嗒嗒嗒，嗒嗒嗒，我连试了几次都没能打着火，手心

里也始出汗，我又紧张又着急，额头上顿时冒出了汗珠。妈妈说，你

先放松一下，别着急，再试试。于是我就到客厅里喝了口水，在屋里

来回走了几圈，然后深呼了一口气，再次来到厨房，我握紧开关，用

力一拧，嗒，燃气灶一下蹿出蓝色的火苗，着了起来。我的心情一下

子就放松了，手居然也不抖了。

我赶紧把油倒进锅里，等油热了以后把锅转一圈让油均匀的铺开

再把打好的鸡蛋液倒到锅里。哇，这时鸡蛋就像盛开的花朵，在锅里

盛开，瞬间变成了金黄金黄的鸡蛋花。只可惜这是炒鸡蛋西红柿，所

以我只好不忍心的把它剁碎了，盛到碗里。然后又像之前一样，往锅

里倒油，把锅转一圈，接着把葱姜顺着锅边放进锅炒出香味，再把西

红柿翻炒一会儿再放一小勺盐和一小块冰糖翻炒。最后把炒好的鸡蛋

放进锅里和西红柿混合翻炒一下。

美味的鸡蛋炒西红柿就出锅了，看着锅里的菜，我紧张的心情已

经烟消云散，高兴的告诉妈妈菜炒好了，因为这是我第一次尝试炒菜，

妈妈还拿了一个漂亮的新盘子，吃饭时爸爸妈妈都纷纷夸我的菜很有

味道，色香味俱佳。我听后笑的合不拢嘴，心想我还要学着做更多美

味可口的菜呢。我要经常用这种方式来分享美食给我们带来的快乐。

不知不觉中一碗饭吃完了。哈哈。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇3

记得上个星期四，爸爸妈妈出门走亲戚去了，我一个人在家里写

作业。突然，我的肚子“咕噜咕噜”地叫起来，我抬头一看表，已经

十二点半啦，该吃中午饭了。可爸爸妈妈不在家，午饭得我自己做。

得，一个人，简简单单的，我就给自己炒个西红柿炒鸡蛋填填肚子吧！

我放下手中的笔，转身进了厨房。学着妈妈以前做饭时的样子，

先穿上围裙，再把柜子底下的炒锅拿出来放在煤气灶上，打开煤气阀

门，点着火，然后往锅里倒上油，过了一会儿，我把手伸到炒锅的上

面，感觉到油的温度已经上来了，于是，“呲——”的一声，我把打

好的鸡蛋液倒进锅里。接着，我拿起铲子翻炒鸡蛋，同时倒入半勺盐，

又翻炒几下。之后关了火，把鸡蛋盛入一个盘子里。接下来，把锅重

新放回煤气灶上，再次打开火，倒入油，等油热了之后，就把切好的

西红柿块倒入锅里。翻炒几下之后，把之前炒过的鸡蛋也倒了进去。

这时，我突然想起来，妈妈每次炒西红柿鸡蛋时都会放一点水，这样

炒出来的菜有浓浓的汁，混合着番茄的香味，特别的好吃。于是，我

也接了一碗水，想往锅里倒一点，结果一不小心把一碗水都倒进锅里

了。“这下可好啦！西红柿炒鸡蛋成了鸡蛋汤啦！”我懊恼地大喊，

“好不容易做的菜，全毁啦！”

虽然这次不成功，但我并不灰心，因为失败是成功之母嘛！所以

我决定重新来过。我把锅刷干净，又重新打了鸡蛋，切了一个西红柿。

这次，炒到最后一步时，我小心翼翼地倒了一点水，然后把火开大，

水会更快地和番茄汁融合在一起。谁知道，这一眨眼，锅里的水就烧

，炒出来的菜糊啦！“怎么又失败啦！”我简直要抓狂啦！

我可不是那么容易就被失败打倒的人。我决定再重新来一次。这

次，鸡蛋炒的很嫩，水也没有放多，火候也掌握的很好。我想这次一

定能成功。于是我美滋滋地关上火，把菜端到饭桌上，郑重其事地拿

起筷子，夹起一块鸡蛋，满怀喜悦地放进嘴里，刚嚼了一下，就

“呸！”地一口吐了出来。“太难吃了，怎么什么味道也没有？”原

来我忘了放盐！好在问题不是很严重。我又重新把菜倒进锅里，放了

点盐，翻炒了几下再盛出来。

这么一番折腾，我也没什么食欲了，草草地扒拉了几口饭，转身

离开了厨房。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇4

“开饭啦！开饭啦！今天我为大家做了一道菜——西红柿炒鸡蛋。

大家快来尝尝吧！”我穿着围裙，小心翼翼地端着一盆西红柿炒鸡蛋

走出了厨房。哇！这道菜看着让人很有食欲，红黄相间，浓浓的西红

柿汁都快溢出来了。吃上一口，真是美味极了！这是我第一次做菜，

竟然做得这么好吃！我开心到跳起来！因为我学会了一项新技能。可

是，你们知道这个学习的过程是怎样不容易的吗？

首先，我需要把西红柿洗干净，然后用开水烫一下西红柿的皮，

之后，将它的皮剥掉。接着，把西红柿切成一小块一小块，这样煮出

来的汁更多。结果，我把西红柿切成一块大一块小的。不过老妈说还

算过得去，刀工是需要多练习才能见好的。

第二步就是最难的一步：打鸡蛋。妈妈给我示范了一次。先把一

个新鲜的鸡蛋在碗边轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条缝，再用手稍稍一掰，

使鸡蛋裂成两半，然后将蛋清和蛋黄倒进碗里，用筷子迅速搅拌均匀。

看妈妈做得如此轻松，我也迫不及待地想试一试。妈妈告诉我，她可

是练习了很多次才能像现在这样熟练的。俗话说，熟能生巧。而且，

第一次打鸡蛋需要多加小心，因为鸡蛋壳的碎片很容易就会进到蛋清

里。果然不出妈妈所料，我刚开始就搞砸了——用力过猛，一下子把

鸡蛋捏碎了！只见蛋壳和蛋清混在一起，不能用了。要不然，谁吃谁

倒霉，“咯嘣”一声咬到蛋壳。在妈妈的多次指导下，在浪费了好几

个鸡蛋之后，我终于摸索出了打鸡蛋的技巧，只要轻轻地、慢慢地将

蛋壳磕上一周，两手再轻轻地掰，就可以完美地完成这个步骤了。

准备功夫做好后，妈妈打开了煤气炉。她一声令下：“倒油！”

我赶紧“哗啦”一下倒了很多油进锅里。结果，油一遇热就“噼里啪

啦”地溅了出来，差点弹到我的眼睛，吓得我尖叫一声，连连后退。

接着，我手忙脚乱地将搅拌好的蛋清和蛋黄倒进锅里。妈妈叫我不停

地翻炒。很快，锅里就有了煎鸡蛋的香味。此时，我把西红柿放进锅

里和鸡蛋一起翻炒，直到西红柿被煮软且流出很多汁。最后放一勺糖

和一勺盐就大功告成了！

第一次学会做菜，心中满满的成就感。吃多一碗饭，犒劳一下自

己，真香！

西红柿炒鸡蛋作文800字篇5

暑假的一天，我去“金钥匙”辅导班学习，上午要放学的时候，

老师说：“现在时间刚刚是十点多一点，你们男同学和女同学分别做

个西红柿炒鸡蛋怎么样？”大家高兴地嚷道：“好！我会做”“我也

会做！”“我们女队赢定了！”女同学喊道。“你们也别小瞧我们男

同学，谁胜谁负还不一定呢！”男同学也不示弱地回敬着。

男女同学都暗中叫叫劲。有的好象在说：“做饭、做菜，是我的

拿手戏，看着吧！”，有的同学低着头，好象在说琢磨着做菜的程序。

老师把我们带到了厨房，说：“男同学做西红柿炒鸡蛋，女同学

先做米饭，开始行动吧！”听完，我们男女两个小组分别赤膊上阵了。

我们男同学马上做起菜来。老师帮江昊找了一个碗，又从冰箱里取出

了两个鸡蛋和两个西红柿。江昊把其中一个鸡蛋拿到碗边，轻轻一磕，

鸡蛋被打出个小缝隙，顺着缝隙掰开，蛋青和蛋黄就流进了碗里，然

后，江昊拿起筷子，迅速地搅拌了一会儿，形成了糊状。这时，韩硕

洗了两个西红柿，在菜板上切成小块儿，这个馋嘴的韩硕，顺手还拿

了小块西红柿放在了嘴里，狼吞虎咽地吃进肚里，引得大家哈哈大笑

一番，就连我这个向来不爱说笑的“书呆子”也捧腹大笑起来。韩硕

手忙脚乱地打着火，把锅坐在了炉灶上，又在锅里加了少许色拉油，

等油热了，江昊就把搅拌均匀的蛋糊放到了锅里，过了3分钟左右，

鸡蛋成了块状，于是韩硕就把小块儿的西红柿放进锅里，又过了大约2

分钟，西红柿炒鸡蛋就炒熟了。看着铲在盘子里的这道菜，我们男同

学几乎要欢呼起来。可是，当我这个“看客”拿起筷子夹了点放进嘴

里的时候，顿时，心就凉了：这菜又糊又咸，有同学给老师夹一口一

尝，老师嘴都歪向了一边，虽然没有说什么，可看得出来老师对男同

学的手艺确实不敢夸奖。此时的江昊和韩硕同学当亲口尝到自己做的

这道菜时，尽管又糊又咸，也没人赞扬，可他俩依然露出喜悦的笑容。

再看女同学的西红柿炒鸡蛋吧，已经摆在了桌上，黄红相间，颜

色的确好看，我虽没有亲口尝到，但从女同学和老师的表情可以明确

找到答案了，她们成功了。

这件事使我懂得，有些事情，看着容易，可做起来就不那么容易

了。做什么事都得需要一番努力，才能做好的。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇6

星期六，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯

地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是要给我们露一手

呀？”我自信地说：“这有什么难的，我现在就去做！”

说做就做。我见冰箱里有西红柿和鸡蛋，就做一个西红柿炒鸡蛋

吧！开始做了，我按照书上说的，先打开火，然后倒油。可由于锅里

的水还没干，我刚一倒油，锅里就“噼啪”作响，像放鞭炮一样，油

珠子飞溅在我的手背上，马上烫起了小泡泡。“啊！妈妈，爆炸了，

好痛！”我尖叫着。妈妈急忙走进来，用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的蛋

清给我敷（ｆū）上。痛归痛，菜还是要做的，谁叫我在妈妈面前夸下

海口呢？我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，用铲子翻炒，可由于火

太猛，鸡蛋在锅中不听我的使唤，很快就糊了，烟雾弥漫了整个厨房，

我手忙脚乱，不知所措，急得眼泪都快掉下来了。怎么炒个菜就这么

难呢？要知道，那炒西红柿的程序我可熟记在心呀。

这时妈妈走了进来，看着灰心丧气的我，意味深长地说：“孩子，

炒菜没有那么简单吧？知道方法还不够，还要多实践，炒菜时要等锅

热了再倒油，炒鸡蛋时要用微火，而且还要用锅铲慢慢翻炒。”我信

服地点了点头，按照妈妈的说法重新做了一次，等油微黄就放鸡蛋，

用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，然后炒西红柿。炒西红柿时放点儿糖、

盐，然后把菜装盘。这样，在妈妈的指导下，我顺利地完成了。看着

黄中带红，颜色对比鲜明的菜，我心里特别欢喜。

这时，门开了，爸爸走进来，见我系着围裙，惊讶地说：“呀，

孩子，你怎么做起厨师来了？想不到我的孩子懂事了，真不简单！做

了什么好吃的，快端出来让大家尝尝？”妈妈一尝，皱皱眉头：“太

咸了，盐放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。爸爸

一边吃，一边夸：“不错，不错！第一次做成这样就不错了，想当初

我为你妈妈献殷勤时，还没有这个味儿好呢？”听了爸爸的赞赏，我

都有些不好意思了，不过，这对第一次做下厨的我来说也是一种安慰

呀！

这样，我会做第一道菜了，同时也明白了一个道理：无论做什么，

光有理论知识还不够，还要多动手，多练习。真是“纸上得来终觉浅，

绝知此事要躬行”呀！

西红柿炒鸡蛋作文800字篇7

记得我六岁那年我亲手做了一盘西红柿炒鸡蛋。

那天，我兴奋地接下了炒西红柿炒鸡蛋的任务，还大言不惭地说：

“我一定会把菜烧的非常好吃的！”我从冰箱了里取出鸡蛋和西红柿，

洗干净后放在了菜板上。我小心翼翼的拿起刀开始切西红柿，心里不

停地念叨：“我要小心点，这刀可不长眼睛啊！万一切到我的手那可

不好了！我顺利地切好西红柿后，心里自夸道：哈哈！幸亏我的技术

好，没切到手。

接下来打鸡蛋。打鸡蛋这种小事，对我来说简直就是小菜一碟。

我拿了个鸡蛋打在碗边上，用手从蛋壳的裂缝中往两边拉。里面的蛋

黄和蛋清都流了出来，第二个也打了进去。我正欣赏着我的作品，突

然一个无名物体出现在我的眼前。我仔细一看，原来是个蛋壳，不好，

我竟然把蛋壳打了进去。我拿起筷子，想把它挑起来，可它总是溜走

了，我心里不停地对它说：”蛋壳小弟，你快上来吧！求求你了！

“终于，蛋壳小弟听懂了我的话，上来了！接下来搅拌，我拿起筷子，

开始搅拌。看我的，我快速的搅拌起来，一下子就搅拌好了。

我开始炒了，首先我打开了火，让锅中的水分蒸发。看锅中的水

分已经没了，我把油倒进了锅里。过了一会，油烧开了，油炸了起来，

两三滴油滴在了我的手上，我疼地哇哇叫！心里想：救命呀！火山爆

发了！我逃地远远的。过来一下，油似乎”平静“了下来，我赶紧跑

了过去。咦？先放什么呢？我心中产生了疑问，我想了半天还是拿不

定主意，我想了个办法：”点点羊羊，点到谁来当肥羊。“我就这样

选择了，先放鸡蛋。我把鸡蛋放了进去，又对它说：”你跳舞可以，

但是见到我的手就不可以了！“我炒了炒鸡蛋，把鸡蛋炒散了后倒入

了西红柿。炒了一会儿，一股香味从饭里飘了出来。好香啊！我不禁

流出了口水，看了看菜炒的差不多了！我把菜倒入了盘子，拿去给妈

妈吃。

我正暗暗得意时，一个念头从我脑里经过：哎呀！忘记放盐了！

我看着妈妈把菜夹入口中。把菜咽下去后笑着说：”佳敏，忘记放盐

了！下次记得放！“

我在心里暗下决心：我一定要做出世界最好吃的菜。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇8

今天是周五，我看着老师在黑板上布置作业，心想：“布置少一

点吧。”无意中看到了“学做西红柿炒鸡蛋”心里开始暗暗自喜：哈

哈，终于可以下厨了！

回到家里，我对妈妈说；“妈妈，今天老师要我们做西红柿炒鸡

蛋。”妈妈听了说：“今天晚上我正好想做这道菜，来，我教你。”

说干就干，妈妈把我拉进了厨房，关上拉门，帮我系上围裙，取

出了一个西红柿和一个鸡蛋。我看了看鸡蛋，按照妈妈比划的样子对

着碗边轻轻地一磕，只听"啪”的一声，蛋壳破碎了，我连忙拿起鸡蛋

一看，鸡蛋头已经破了，好像龟壳上的花纹，我轻轻地用手往两边一

拉，“哗”的一声，鸡蛋就一

分为二，蛋黄和蛋白像一只被关在笼子里的小狗，迫不及待地跳

到碗里。我兴奋地拿起筷子使劲地搅动，直到搅拌均匀放到一边。

接着我又从冰箱拿出了红红的灯笼般的西红柿，用清水洗净，放

在切菜板上，用刀小心地切成一块一块的，在此过程中妈妈一直叮嘱

我小心别切到手，别看我一脸镇定，其实心里害怕极了。切好后，在

妈妈的指导下，开火，倒上油，等烧了一小会，妈妈催促我赶紧倒油，

可是我心里紧张极了，始终站得远远的，不敢倒，后来在妈妈的一再

鼓励下，我手忙脚乱地终于把鸡蛋倒进去了，但不小心还是洒了一小

点，只听"嗞”的一声，鸡蛋上鼓起了一个个泡泡，活像一个大蛋饼，

我赶紧用锅铲把“蛋饼”切成一块一块，我又把事先准备好的西红柿

倒了进去，只听又是一声"滋”的声音，吓得我连连后退，但我还是放

大胆子重新拿起锅铲，撒上大蒜和盐，酱油，直到把西红柿汁都炒出

来为止，慢慢地，一股股蛋香味伴着西红柿特有的酸香味扑鼻而来，

这样一道红黄相间的西红柿炒蛋就新鲜出炉了。

爸爸妈妈说简直秀色可餐，就连小妹妹尝了后都连连说好吃，但

美中不足的是：“酱油放的略多了一点，慌乱中忘了把西红柿上的小

标签取下来。”

原来妈妈做菜这么不容易啊，每个小细节都要考虑到，而且还要

掌握好节奏。下次有空我还要多做几次西红柿炒蛋给他们吃。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇9

生活中有很多菜：烧茄子、冬瓜炒虾仁儿……其中，西红柿炒鸡蛋

最能抚慰我的胃。所以我请求爷爷教我做。

一场让我既紧张又激动的大战就此拉开序幕。首先，准备几个鸡

蛋和西红柿，把它们洗干净。然后，我小心翼翼的拿起鸡蛋在碗边一

点一点的磕，结果因为动作太过小心，它纹丝不动。接着，我又狠狠

的朝碗边使劲一磕，只听“哗”的一声鸡蛋竟然全碎了，蛋清蛋黄落

了一地。见此，我把碗重重地往桌上一放，垂头丧气地坐在椅子上，

心想：鸡蛋也太难打了吧，我干不了。爷爷好像猜透了我的心思，对

我说：“失败是成功之母，我相信你能行。”

我鼓起勇气继续尝试。通过几次练习，我一鼓作气磕了三个。这

时我看到碗里的鸡蛋就像一个笑脸在向我微笑。再撒点盐拿起筷子搅

拌，刚开始碗里的鸡蛋一块黄一块橙，后来变成了一尘不染的黄色，

就像在变魔术。接着，爷爷教我切西红柿。先用指尖按住西红柿，然

后把它们切成两半。可事情没有这么顺利，我没有按住西红柿滑动了

地上，还差一点就切到了我的手。第二次切时，我的手微微颤抖着，

眼睛不敢直视，也不敢预测下一秒会发生什么。终于我把西红柿切成

了两半，顿时也舒坦了很多。然后，把西红柿平的那一面按在菜板上

把它切成一片一片的放进盘子。

一切准备就绪。然后，打开燃气灶，等锅烧热后倒进油，再把鸡

蛋倒进锅。嗞——鸡蛋像小鱼一样在吐泡泡，而且越吐越多。我心想

小鸡蛋你可真调皮。我握住锅把手，用铲子来回翻炒鸡蛋，再把它切

成一块一块的。可调皮的鸡蛋不听命令，怎么也铲不碎，我心想：

“小祖宗，你就饶了我吧。”鸡蛋好像知道我的心思似的，不一会儿

就都铲碎了。我把炒好的鸡蛋倒进碗后，再把切好的西红柿倒进锅。

同样也是嗞——的一声，但并不像鸡蛋一样调皮，而是在哭泣，好像

在说：“噗，求求你饶了我吧，噗。”我在心里也默默回答：“不行！

不行！”西红柿炒好后把鸡蛋再倒进锅，把它们搅匀，香喷喷的西红

柿炒鸡蛋就出锅了。爷爷尝了尝给我竖起了大拇指。

通过这次做饭我明白了，每一个明天都是希望，无论陷入怎样的

逆境都不应该绝望的道理。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇10

清明节前一天，老师布置了一个特别的作业——煎一道美味的菜

给家长们品尝。

放学后，我回到家，很快完成了作业。我躺在桌子上想：“我该

煮点什么？”我终于想通了，高兴地对妈妈说。让我用西红柿做炒鸡

蛋！”妈妈怀疑地看着我说：“你会做吗？”我说：“不会，但我可

以学！那你教教我！”妈妈高兴地答应了。于是，我虚心请教了妈妈

做饭的“秘诀”。

妈妈教了我做饭的方法后，我们就去厨房找我们需要的食材。我

打开冰箱，把头伸进去，在冰箱里翻箱倒柜，哇，里面好冷，吓得我

瑟瑟发抖，终于找到一袋大红番茄和两个鸡蛋。

找到食材后，我开始做饭前的准备工作。我先拿个蔬菜水槽收了

点水，把西红柿放在水里洗。这时，西红柿在水里起起落落，仿佛在

向我示范。我拿起一个西红柿，剥掉它的茎，把它放在水里仔细清洗。

过了一会儿，我把西红柿一个一个地洗了一遍。令人信服地留在板块。

然后我拿起菜刀，用左手和右手小心翼翼地切着西红柿，一不留神，

西红柿就从我手中滑落了。我只好用左手用力按在板上，右手小心地

握着刀，把光滑的西红柿切成薄片。最后，我切了一盘西红柿。然后

我把鸡蛋打碎，倒进碗里，用筷子不停地搅拌。筷子和碗发出“当当

当”的声音。过了一会儿，蛋液被我搅拌均匀，所有的准备工作就完

成了。

我们将开始做饭。在妈妈的指导下，我先把油倒进锅里，等油烧

出一点点烟，然后把蛋液倒入锅中，发出“咝咝”的声音，蛋液就膨

胀起来了在一眨眼的功夫。我做了一个鸡蛋饼。我用抹刀把煎蛋卷切

成小块。然后我把切碎的西红柿倒进锅里。这次我发出了更响亮的

“咝咝”声。锅里突然升起了明火，把我吓坏了。我飞快地跑开，想

着一切。不要再烧我了。妈妈看到了，对我说：“别怕，没事的，菜

在锅里的时候离锅远点。”闻着香味，我拿起调味盒，往锅里铲了一

勺盐，搅拌了一会儿。西红柿也熟了。我用筷子夹了一块，试了一下

味道。感觉有点淡，所以加了点盐，炒了几下，把西红柿和鸡蛋放在

盘子里。第一次炸终于准备好了。

我把我的“杰作”带到桌子上，让我的“评委（爸爸和妈妈）”

给我的作品打分。仔细品尝后，“评委”最终在色、香、味方面给了

我100分。我很高兴，亲吻了每个“评委”的脸。“评委”们也用鼓

励的眼神看着我，希望我继续努力。我太高兴了！

西红柿炒鸡蛋作文800字篇11

昨天，老师布置了一个回家做家务的作业。我一回家，就告诉妈

妈，经过和妈妈激烈的讨论。我决定让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。

在开始做西红柿炒鸡蛋的时候，我先做了一些准备工作，先将菜

板和锅洗干净，再到冰箱里拿出两个鸡蛋和四个西红柿，并把西红柿

洗干净后系上围裙。开始做第一步：打鸡蛋，妈妈先拿起一个鸡蛋给

我做示范，只见妈妈先将鸡蛋在碗边轻轻地敲了一下，用手一瓣，便

将蛋黄和蛋清流进了碗里。我学着妈妈的样子敲了起来，一不小心敲

重了，蛋黄、蛋清流了一手都是，粘糊糊的，妈妈赶忙拿起擦布，把

我的手擦干净。我只好又从冰箱里拿出了一个鸡蛋，这次，我轻轻地

敲了一下，只见鸡蛋裂出长长的一道缝。我用手一掰，蛋黄、蛋清便

流进锅里，接着蛋黄和蛋清合二为一。

下面开始做第二步，切西红柿，妈妈拿起一个西红柿说“西红柿

十分难切，要用手按着切，西红柿放不稳就切得不够均匀，但怕你第

一次学会切到手，我先给你做个示范”。只见妈妈用左手按住西红柿，

右手握刀，慢慢地切了起来，我发现妈妈切得十分均匀。我也拿起了

一个，按住西红柿，右手拿刀，慢慢地切了起来。切完一个后，我发

现我切得一个大一个小，十分不均匀。我觉得有些垂头丧气，妈妈似

乎看出我十分灰心，便说“不要紧，你第一次做难免出差错，那边还

有一个，你再试着切切”。妈妈的鼓励使我信心大增，我又拿起另外

一个切了起来。这次，我切得十分顺利，大小也十分均匀。我便可以

做第三步了。

第三步：煎鸡蛋。我打开电子锅，倒了一些花生油，只见锅里冒

出气泡，我刚准备将蛋黄汁放进去，妈妈连忙说“不能放，要等气泡

没了才能放”。我赶紧将拿在手上的蛋黄汁放了下来。过了一会儿，

油中气泡消失了，我便将蛋黄汁放下锅，不一会儿，蛋黄汁膨胀起来，

鸡蛋一成形，我将或熄灭，又将鸡蛋装进了一个盘子，放在一旁。

第四步：西红柿炒鸡蛋。我先到了一些油，等气泡消失，便将西

红柿放进去，翻炒了几遍，西红柿发出一股诱人的香味。我又将早已

准备好的大蒜和葱，炒了几遍后，又将盐和味精放了进去，又炒了几

遍后，妈妈走过来说“可以将鸡蛋放进去了”。我连忙将鸡蛋放了进

去，再一次炒了几遍后，一个色、香、味俱全的菜便诞生了，一个个

火红的西红柿镶着金灿灿的鸡蛋，犹如一轮初升的太阳。

晚上，爸爸、妈妈品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，直夸我做得好吃，

我吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，心里甜滋滋的。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇12

今天是星期一，爸爸妈妈都上班了，我一个人在家。一会做寒假

作业，一会看电视，一会儿画画……不知不觉中度过了一上午。快十二

点了，爸爸妈妈要下班了。“他们上班很忙碌，回来还要做饭，太辛

苦了。”我想。“要不今天我来做个菜，给爸爸妈妈一个惊

喜。”“做什么好呢？”我绞尽脑汁思索着。

“对了，今年暑假周老师让我们学做一样菜，我学过‘西红柿炒

鸡蛋’，这道菜我还得到过爸爸妈妈的表扬呢。”想到这里我可高兴

了，仿佛已经看到香喷喷的“西红柿炒鸡蛋”已经摆在桌子上了。

我学着妈妈的样子系好围裙，做菜正式开始了。我先从冰箱里拿

出西红柿，再把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按

着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，

从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清

和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就

完成了。

我拿出锅，洗干净放好。开始打火了，我很害怕，万一火大了烧

着我怎么办？万一把厨房引火了怎么办？想到这里我又把手缩了回去。

回头看看切好的西红柿，想到爸爸妈妈惊喜的神情，我又不甘心这样

放弃。“没事的，小心点就可以了。”我自己安慰自己，慢慢鼓足勇

气，眼睛一闭，手一摁打火器，“扑”的一声，火打燃了，不大不小

还合适，我松了一口气。

锅热了，我往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，我又害怕油

溅到身上烫到我，心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得

害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声，鸡蛋在锅

里散开了，还冒出好多泡泡像一朵绽开的大黄花。我赶紧用铲子把蛋

饼切成块儿。

接着，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把盐、鸡精、葱放到锅

里，翻炒几下，一股香味扑鼻而来，我急忙把火关掉，然后用盘子盛

好。看着那红色的西红柿和黄色的鸡蛋混合在一起，就像一朵美丽的

花儿，我馋得忍不住尝了一口，“呀，真好吃！和爸爸炒的味道一

样！”

正在这时，爸爸妈妈回来了，“爸爸妈妈快来尝尝我做的西红柿

炒鸡蛋，你们一定大饱口福。”爸爸妈妈惊诧的看着我，异口同声地

说：“你做的？”我骄傲地点点头。爸爸妈妈赶紧尝了尝，又看了看

我，竖起大拇指说：“真好吃，你真能干！”爸爸还抱着我说：“我

们的宝贝长大了……”

听了这些赞美的话，我心里比吃了蜜还甜。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇13

每当在饭桌上看见西红柿炒鸡蛋这道菜，我总会想起第一次做西

红柿炒鸡蛋的情形。即使多年过去了，想起来啊，依然会笑出声来。

放了寒暑假，我每天的午饭可是成了问题。之前都是爸爸妈妈中

午赶回来给我做，再赶回工作单位。看着他们匆忙的身影，我暗下决

心自己要变得独立一些。于是我决定学做饭，就从最喜欢的西红柿炒

鸡蛋开始吧！

一天中午，我给爸妈打电话说我订了外卖，不用他们回来做饭。

之后，我围上妈妈的围裙，带上套袖，往镜子前面一站。嘿！还真像

回事儿！来到了厨房，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻车熟路地把鸡蛋

敲开倒入碗中，拿起筷子快速地搅拌起来。筷子和碗边的碰撞奏响动

听的音乐，和我的心情一般欢快。之后，我将西红柿洗净切块。这是

我第一次用刀，因为怕切到手，所以我只敢用一只手拿着刀瞄准西红

柿剁。看来，西红柿也知道自己“大难临头”，东滚西窜的就是不

肯就范。切完我一看，那真是“大块小块落玉盘”啊。

准备工作做好，终于要开火做菜啦！第一步先要把鸡蛋炒熟。我

打开火，倒上油。看着锅里冒起了“狼烟”，我把自己的身子使劲往

后靠，生怕被油溅到。“呲啦”一声。鸡蛋液倒进了油锅。随着翻炒，

鸡蛋液很快变成了诱人的金黄色蛋饼，散发出阵阵香气。我将西红柿

放入锅中一起翻炒，洋洋得意地看着这道我自己烹调的大菜逐渐成型。

炒的差不多了，接下去该调味了。想到这我突然一咧嘴：坏啦！

平常妈妈都放什么东西来着？这这这，这可怎么办啊！我抿着嘴闭着

眼，脑海里回忆着平常妈妈做饭时的情景。我记得有糖，有盐，有味

精？？靠着记忆，我把一种种调料放入锅中，拿铲子舀起一点尝尝。

嗯！味道还可以嘛！哎？我记得妈妈炒好菜的时候还要加一种白色的

汤啊？我看到了一个小罐里的白色粉末，于是用水化了一些，放进了

菜里面。没想到，这白色的汤一加到菜里面。原来的菜汤居然越来越

少了，最后变成了一锅浆糊，看到这情第一次西红柿炒鸡蛋的作文。

我不知所措，只好垂头丧气地把菜倒掉了。

晚上，我跟妈妈说了中午做饭的事，妈妈哈哈大笑起来，摸着我

的头说：“欣欣，那个东西是淀粉。做西红柿炒鸡蛋是用不到的，以

后妈妈做饭的时候你要细心观察，这样的错误你就不会犯啦！”

虽然西红柿炒鸡蛋失败了，但是我明白了做事要细心观察的道理，

也算是有收获啦！

西红柿炒鸡蛋作文800字篇14

时间就像飞跑的小马驹，一转眼快乐的寒假生活就要来到了，我

们也是高兴得不亦乐乎。甚至有人在期末考试最后一项数学结束的时

候，就开始向全班同学公布他的“寒假疯玩儿A计划”。但是，好景

不长，一忽儿13号领寒假作业的时间就到了。果真不出我所料——一

到寒假就超多的作业。不过最让我头疼的还是学校发的那张“南油小

学阳光少年寒假记录表”。那上面有一项“美食我会做”，让我们做

一道美食。可是从不下厨的我却叹为观止——我一道菜都不会做！但

是为了完成作业，我只好向爷爷求助：

一天，我无所事事，忽然看见了我的那张记录表，就想起来了此

事。于是连忙跑到厨房去，让爷爷叫我做番茄炒鸡蛋，爷爷爽快的答

应了。不一会儿，我就按照爷爷的指示穿上了“工作服”（小了的校

服），进入厨房开始做菜。首先，爷爷告诉了我一个做番茄炒鸡蛋的

窍门：一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿

的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、

干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料

搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。西红柿炒鸡蛋第二

大窍门：打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠的打”！打鸡蛋时，

要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要

让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口内运动时，几乎

全部鸡蛋都在离碗口一厘米处摇动，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大

量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。西红柿炒鸡蛋第三大窍门：炒鸡蛋时

要多加油，油要热。要在锅中倒入适量的油，等油烧热再把鸡蛋倒入

锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋

粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后

要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这样可以使所有鸡蛋都吸收足油

脂，都受到油的高热。西红柿炒鸡蛋第四大窍门：在炒西红柿的时候

我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利

用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这

样才能得到比较多的汁水。西红柿炒鸡蛋第五大窍门：先关火，并且

最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。你会发现，当你

把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的

新鲜汁水！

果真，我找爷爷说的做了，就做出了非常美味的番茄炒鸡蛋。不

知为何，自己做出来的番茄炒鸡蛋比其他的食物都要好吃。你知道是

怎么回事吗？

西红柿炒鸡蛋作文800字篇15

我想给爸爸妈妈做一顿饭，可是我觉得那是很难的事，我请求爸

爸妈妈帮助我，爸爸说我可以先尝试做一次“西红柿炒鸡蛋”，星期

天做就行，我听了很紧张也很期盼。

星期日，我在妈妈的帮助下开始做西红柿炒鸡蛋。首先我把西红

柿洗干净后放在案板上，接着我拿起刀准备切了，菜刀真是太沉了，

我看妈妈做饭的时候一直以为它很轻呢！我拿着一个西红柿要切，可

是它晃来晃去，我半天都没敢切，妈妈这个时候教给我一个小常识：

就是圆滚滚的菜，比如说西红柿、胡萝卜、土豆等要让它们有一个平

面朝下，西红柿就要让底朝下才可以切好。我采用妈妈的建议，用刀

先把西红柿一分为二然后又把它切成了四块，我看了几眼觉得还是有

点大，但是刀离我的手很近我又不敢竖着切，怎么办呢？我把西红柿

瓣横着又切了一刀，这回我又把它四分为八了，我就这样把西红柿给

切好了，我把它们拾到盘子里做下一道工序。

打鸡蛋对于我来说就简单多了，因为打鸡蛋不用动刀子。我学着

妈妈的样子把鸡蛋打进碗里，用筷子搅拌，这个动作一气呵成，很快

我就准备好了，让妈妈大吃了一惊，妈妈说她还准备指点一下呢，没

想到我用不着，我很得意。最重要的一步终于开始了，我开始紧张起

来，那就是点火炒菜。

我离开炉子很远，只把胳膊伸的长长的够到点火开关，心就砰砰

的跳快了，我照着妈妈说的快速拧了一下开关，没有着火，我往前蹭

了一小步，快如闪电一样又打了一次火，还是没有点着，妈妈鼓励我

再试一次，我又壮起胆子打了3次都不行，我感觉自己有点头晕，对

妈妈说：“妈妈，你给我打着火吧！”可是爸爸说：“不，一定要自

己打，再来一次，亚洲自己就可以打着火。”我稳了稳神，又往前跨

进了一步，按住开关用力一拧，只听见“啪”的一声，火着了起来，

我急忙学着妈妈的样子放锅，到油，把蛋液倒进锅里，用铲子翻来翻

去，很快就炒好了鸡蛋，真是手忙脚乱，我都忘了铲子怎么会在自己

的手里。盛出鸡蛋我接着就把西红柿放进了锅里，当西红柿变得有点

黏糊的时候我把炒好的鸡蛋重新放进了锅里，和刚才一样我把它们翻

过来翻过去，不一会鸡蛋就被染上了一层漂亮的红色，妈妈提醒我放

盐，我放了一勺又搅了两下就关了火，我的“西红柿炒鸡蛋”做好了。

我把它们装进盘子里，端给爸爸妈妈看，爸爸妈妈都夸我做的真

棒！我自己迫不及待的吃了一口，都没感觉烫，觉得可真香啊！心里

也美滋滋的。我意犹未尽地宣布明天早晨的早饭我也要做。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇16

你会炒菜吗？你炒的第一碗菜是什么呢？我想我与大部分人是一

样的答案，那就是经典的西红柿炒鸡蛋。

俗话说“万事开头难”，但只要做好充分的准备，困难都能迎刃

而解。我将西红柿炒鸡蛋的材料——西红柿、鸡蛋、油、盐等都准备

好，便开始了制作。

首先，是给西红柿剥皮。我左剥右剥，差点把西红柿剥坏了。我

心里有些着急，便向妈妈“求救”。妈妈走过来，神秘地笑笑，烧了

一些开水，用刀在西红柿的皮上轻轻地划了几下，再将西红柿放入开

水。神奇的事情发生了，西红柿的皮完整地脱了下来。哇！我惊讶的

看着被完整脱皮的西红柿，有点不敢相信。我试着学妈妈的方法去剥

第二个西红柿，果然又快又好。方法真的是太重要了。

接着，当然是敲鸡蛋了。我轻轻一敲，蛋壳破了个小洞，晶莹剔

透的'蛋白顺着碗的边缘流至碗底，最后蛋黄一溜吱地滑了出来，滑入

蛋白的拥抱，而且不偏不倚，刚好正中间。带有玩耍心的我，拿起一

根筷子一戳，流出了蛋黄，但与其他蛋白还是分开了，我慢慢的搅拌

直到它们均匀了。

最后，开炒了。我打开抽油烟机，再打开火，将油放入锅中，慢

慢加热，可油像一群调皮的小孩，蹦蹦跳跳不得安宁。然后，我将西

红柿放入锅翻炒，可油宝宝们似乎认为加了西红柿兄弟的空间太狭小，

被激怒了，一蹦，飞到了我的手上，"哎呀！"随着一声尖叫，我的手

上长出了一个泡泡，我忍着疼痛继续炒。经过翻炒后，西红柿变软了，

接着是加鸡蛋，我拿起碗将打好的鸡蛋洒在西红柿上，加盐……

终于，西红柿炒鸡蛋上桌了！我迫不及待地试了一口，味道还可

以，我成功啦！

第一次炒菜，有些笨拙，有些惊慌，但更重要的是有很多的收获：

方法比努力更重要；虽然受的伤有点疼，但我学会了西红柿炒鸡蛋，

而且爱上了炒菜！

西红柿炒鸡蛋作文800字篇17

父亲节悄悄地来临了，我想来想去，到底把什么礼物送给爸爸呢？

呀！我就做西红柿炒鸡蛋吧！爸爸可最喜欢吃这道菜了。于是，我叫

我们家的大厨神——奶奶教我做西红柿炒鸡蛋。

首先，我从冰箱里拿出了又大又圆的西红柿和鸡蛋。奶奶和颜悦

色地说：“琪琪，先把蛋磕破，然后搅拌均匀，再倒一小勺白水，这

样会使炒出来的鸡蛋更香更嫩的！但要记得，要放盐哟！”我听了奶

奶的话，连连点头叫好。突然，鸡蛋液涌了出来，“琪琪！你怎么这

么粗心？做事一定要认真一点儿！”“哦，知道了。”于是，又从冰

箱里拿了两个鸡蛋出来，又照刚才的方法做了起来。奶奶又说道：

“现在该给西红柿去皮，再切西红柿。”于是，我用菜刀小心翼翼地

切西红柿，“呀！终于切好了！下一步该做什么呢？”我问奶奶。

“现在呀，你该把锅烧干，看到它飘起一缕青烟时，倒入适当的油，

就可以把蛋倒在锅里了。”由于我过于心急，锅还没有烧干时，我就

一大勺猪油放进了锅里，只听“哧——”的一声，我害怕地像箭一样

跑出了厨房，心里还暗暗地想着：哼！这菜我不做了！奶奶似乎看透

了我的心思，拉着我说：“琪琪，快做菜呀！干事情可不能半途而废

哟！”于是我只好继续炒菜。我接着把蛋倒进了锅里，只见这鸡蛋液

渐渐变成了饼，而且上边还冒着泡泡，我看到这样的情景便嘻嘻地笑

了起来。“现在该把蛋捣碎，然后把西红柿放进锅里，放点盐就好

了。”我又照奶奶的话做了一遍。该起锅了，我迫不及待地拿起筷子

尝了起来，并情不自禁地说：“真好吃！真好吃！”奶奶又用有点心

急的语气说：“你还摆着干嘛，还不快点把这道菜放进碗里！不然，

就快糊了！”于是，我急忙把菜放进了碗里。并叫奶奶尝一尝，奶奶

边吃边说：“琪琪真的长大了。”听了奶奶的话，我信心十足，我把

菜端在了爸爸的身前，并叫爸爸吃，“嗯！味道还真不错！”爸爸夸

道。

这次学做西红柿炒鸡蛋让我懂得了所以事情看起来很简单，但做

起来却很难。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇18

一个胖乎乎的白鸡蛋和一个红彤彤的西红柿。

它们一动不动地卧在块案板上，似相依为命的兄弟，相亲相爱。

鸡蛋在沉睡中浑然不知自己已经被拿起，“砰”的一声，蛋壳敲

破，蛋液滑入瓷碗中，蛋液不停地左右上下晃动，按捺不住心底的兴

奋。

奶奶拿起筷子，轻轻的放入蛋液中，轻柔的搅动着，唤出蛋黄内

心深处藏着掖着的狂放。

只见——

奶奶搅拌地愈来愈急，愈来愈狠，愈加迅猛。黄油一般，是鲜亮

的蛋黄；清泉一般，是透明的蛋青；丝绢一般，是挑起的蛋液；黄河

一般，是鲜明的色泽；大海一般，是拌起的漩涡……速度渐渐平稳，一

晃一晃，蛋液在狭小的碗中演绎了一段精彩的故事。

“呲”，蛋液下入油锅中，不慌不忙地凝固着，凝出了香，聚出

了美。在油锅中有规有距的滑动着，翻滚着，让那冷冰冰的厨房瞬间

温暖无比，芳香四溢。

好一个婀娜多姿的西红柿。

身着花围裙的奶奶双手淋满了红彤彤的汁液，她刀法千变万化，

变法的切着西红杮，像玩具一样，玩出了创新，一会儿切块成宝石样，

一会又像一个小鸡爪。

那白瓷刀在奶奶手里不断切换着方向，深度，力度，这普通的白

瓷刀，竟涌现着如此多变的切法，游刃有余，炉火纯青。飞速切好西

红杮，改造后的西红料扔进刚才的锅中，滋啦滋啦，是西红柿与鸡蛋

的舞蹈；滋啦滋啦是蛋液与香油的理想；滋啦滋啦，是家人无限的期

待。

奶奶用铲刀讲述着番茄与蛋的浪漫，那快活的小男在厨房里亦手

舞足蹈，用自己独特的表达方式表演其中的滋味。

愈炒愈香，铁锅盖按捺不住喷涌出了葱香。

愈炒愈香，番茄和蛋拥抱地更加深切。

愈炒愈香，奶奶脸上深深的鱼尾纹像开了花一样。

好一个色味俱全的西红柿炒蛋，好一盘将要出锅的美味。

起锅，取碟，装盘，飞溅，倒汁，夹蛋，上桌喽！

细嚼慢咽地品、小心翼翼地吃，大快朵颐地笑……

每个人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙！

西红柿炒鸡蛋作文800字篇19

我今天炒了番茄炒蛋。

首先要准备一个番茄和二个鸡蛋，还要一点盐和糖还有葱。接下

来把番茄和鸡蛋洗一下，把鸡蛋都打在碗里，用筷子搅一下，接着把

打碎的鸡蛋放到锅里（记得要倒油）。然后用铲子连续翻炒一下后盛

出来。再把番茄切好（切成丁或片），接着下锅，炒一会儿后，再把

蛋倒进去，然后把葱给洗一下，切成一段一段的，再撒进锅里，最后

把番茄炒蛋给盛出来，我尝上一口真是美味啊！

先把番茄洗干净，切好，再打好二个蛋，准备工作完成。打开炉

火，先在锅里放些油，热了，放下蛋炒一下，结块了先盛出，再往锅

里放些油，热了，放下实现切好的番茄。

炒几下，放些盐，和糖，再把盛出的蛋放下，翻炒起锅，这样美

味的番茄炒蛋就完成了。

今天，我看到电视里的西红柿炒蛋，便怀着好奇心让奶奶教我。

首先，准备搅拌均匀的鸡蛋、切好的西红柿。

在锅里倒入油，再倒入鸡蛋。等蛋定型以后，把它翻过来，弄碎，

放入盘子里。

再在锅里倒上油。放入西红柿。过了一会儿，西红柿熟了以后，

倒入鸡蛋，炒一炒。

把炒好的西红柿炒蛋放入盘中，就大功告成了。

哇！真令人垂涎三尺呀！

我今天自己做了番茄炒蛋。

先打碎三个蛋，然后再放点葱，打成蛋糊。再把一个番茄一切二，

去掉芯子，切成片。然后在锅里放点油，把番茄放在油里煸一会儿，

煸好以后再倒上蛋糊炒一会儿，一碗香喷喷的番茄炒蛋就上桌了。

自己做的菜，真好吃！

做番茄炒蛋啦，先将番茄洗净，再把番茄切片，放入一个小碗中。

然后再把鸡蛋敲开，把蛋黄和蛋清倒入碗中打匀。

燃火起油锅，把番茄炒一下盛起，把蛋炒一下，再把番茄倒入锅

里，把番茄和蛋炒一下，加入适当的盐糖，然后出锅上盆，一到美味

的番茄炒蛋便完成了

西红柿炒鸡蛋作文800字篇20

周末，李老师留了一项特殊的作业——做一道西红柿炒鸡蛋。这

可不是一道题，而是一道菜。平时在厨房偷偷学习的我早就看会了这

道菜的做法，就差实践啦。

中午11点，我的胃开始闹“空城计”，肚子也奏响了共鸣曲。这

时我想起了这项特殊的“作业”，马上跑到厨房，准备开工。妈妈一

见我拿出了围裙，便拿来手机，说要给我拍照。

我三下五除二系好了围裙，照了照镜子。嘿嘿，感觉自己就像一

个星级大厨，连围裙上的小兔子也对我调皮地眨眼睛，为我加油。

我洗了洗手，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋，洗干净后对准碗边一

磕，再一掰。哎呀，流到外面来了，我只好用抹布擦了。出师不利啊。

没关系的，再打第二个鸡蛋。呵呵，蛋皮儿打到碗里面了，我赶紧用

筷子挑出去，然后把鸡蛋打散，直到鸡蛋吹了一个个小泡泡。

炒鸡蛋可是我的强项，没用一分钟，金灿灿的鸡蛋出锅了。

切西红柿、切葱、热锅、倒油，一切顺利，可到往锅里放葱花时，

我犹豫了，真怕它蹦出来烫着我。“放啊，快放啊！”妈妈在一旁催

促我，油已冒烟，我一跺脚，一咬牙，把几朵葱花扔进锅里，葱花在

锅里跳舞，噼哩啪啦，噼哩啪啦。我呢，“啊，啊！”乱叫。“快，

没事啊！西红柿！”妈妈急促地催着，我又一鼓作气，把西红柿块一

股脑倒进锅里。那场面真是火爆！

翻炒了一会儿，等西红柿渐渐软了，熟了，我又把鸡蛋倒进锅里，

左铲铲，右铲铲。“好了，再放一勺盐，两勺白糖。”我照老妈的吩

咐去做，然后东炒炒，西炒炒，ok出锅啦！

我关了火，学着爸爸妈妈那样，打算一手端锅往盘里倒，一手用

铲子铲着。结果我劲太小，端着端着，还没倒，手腕就酸了，只好将

锅放回，用锅铲铲倒盘子里。最后，妈妈给我和这盘“西红柿炒鸡蛋”

合了个影，哈哈！

开饭啦！妈妈第一个尝了尝，不住地说“不错，不错！”我来了

一勺，味道酸酸甜甜，非常美味。嘿嘿，我“消灭”了大半盘。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇21

因为我很喜欢吃西红柿炒鸡蛋，所以就请求妈妈教我这道菜。

我跟随妈妈走进厨房，心里又高兴又激动，还有一丝丝害怕。

首先妈妈教我怎么选西红柿，西红柿要选又红又软的。

其次，我把妈妈递给我的西红柿用手认真地搓搓，洗得干干净净

的。

第三步，我用又大又坚硬的菜刀在砧板上把西红柿切成一个个小

块，小心翼翼地放到盘子中。

第四步是打鸡蛋，这可是技术活。我拿起鸡蛋，按照妈妈说的步

骤，轻轻地在桌子上敲了敲，出现一道小裂口时，将小裂口对准碗用

双手去抠一下，蛋壳就分成了两半，蛋清、蛋黄就掉在碗里了。再加

入两勺矿泉水和一点儿盐，用筷子轻轻地搅拌，直到蛋清和蛋黄都混

在一起。

第五步是最关键的步骤了，妈妈打开煤气灶，一边和我说着有关

煤气和火的安全知识，一边示范给我看如何炒菜。先在锅中倒入油，

过一会锅里冒起了烟，还噼里啪啦的，我好怕连忙躲开，妈妈让我别

怕。妈妈教我将鸡蛋液倒进锅，等一会就凝固起来，用锅铲翻炒，直

到没有液体就可以盛起来了。

再在锅中倒入油，又冒起了烟，这次我听到噼里啪啦的声音就不

太怕了，我将西红柿倒在锅里，这时锅里的“噼里啪啦”声音更大了，

还有油蹦到了我的手上。我特别怕，但还是勇敢地拿起铲子，在锅里

一下一下地炒着，心想大人们平时炒菜一定也会遇到油，都没有怕，

我也不能退缩。渐渐地，锅里的西红柿的汁越来越多了，特别诱人，

我再将炒好的鸡蛋放进去搅拌开。

最后，再放进刚刚切好的葱和一点点盐，就可以装起来了。

我看着这道又红又黄又一点点绿色的西红柿炒鸡蛋，心里甭提多

开心多自豪呢！

今天学做的菜虽然不是太难，却感觉烧菜十分不易。因为夏天厨

房很热，锅里的油还会蹦到了手上，很疼。大人们真的很不容易啊，

我以后一定要多帮助家里做家务！

西红柿炒鸡蛋作文800字篇22

这天傍晚，我心血来潮，对妈妈说：“妈妈，今天我来炒道我最

喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧！”妈妈半信半疑地问：“你能行吗？”我

胸有成竹地说：“一定行！”

来到厨房，我从桌上拿起西红柿，拧开水龙头，“哗哗”地洗起

来。洗完后，我一手按着西红柿，一手拿起菜刀，在砧板上“咔嚓、

咔嚓”地切起来。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗边一敲，再

用大拇指一掰，蛋清和蛋黄缓缓地从蛋壳里流了出来。我拿起筷子，

“叮叮咚咚”地搅拌均匀。

我拿起锅盖，“当”的一声架在煤气灶上。拧开煤气灶开关，并

“叮”的一声开了煤气灶。“呼”的一声，火苗窜了出来，并欢快地

舔着锅底。我立刻把油倒了进去。“噼里啪啦”，锅里炸了起来，还

有几滴油溅到了我的身上。“哇！好烫啊！”我不禁叫了起来，并害

怕得往后退了几步。这时，我想起了炒菜，并壮着胆子走了过去，顺

手拿起装有鸡蛋液的碗，把它“哗”地一声倒了进去。这时，锅里

“滋啦滋啦”地响了起来，而鸡蛋液已冒着白泡。渐渐地，鸡蛋凝成

固体了。我拿起铲子，翻炒起来。炒一段时间后，我就把切好的西红

柿倒入锅内，“哗”地一声后，我又拿起铲子开始翻炒。这时，我突

然感觉到手臂好酸，心想：妈妈炒菜时手臂一定很酸吧，以后我一定

要多关心关心她。想到这儿，我的手臂不禁充满了力量，又翻炒起来。

一阵“滋——哗——”声后，我就拿出了盐，撒了起来。

终于，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋完成了，我把它们装

在盘子里，并端到了饭桌上。妈妈走了过来，用筷子尝了尝，边“啧

啧”地赞叹，边笑着说：“你还真行呢！而且炒得不错哟。”我尝了

尝，突然情不自禁地叫了起来：“妈妈，我切西红柿的时候把西红柿

块切得太大了！”妈妈笑着摇摇头说：“没事的，下次细心一点就好

了！”我脸红了，把头埋下去吃饭好久都不肯抬起来，虽然有些惭愧，

但心里还是比吃了蜜还甜。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇23

我非常喜欢吃妈妈做的菜，尤其是西红柿炒蛋。它不但颜色鲜艳，

而且营养丰富，只要一闻到它的香味，我就会垂涎欲滴。

妈妈做起西红柿炒蛋来那可是先后有序、不紧不慢。看，她先拿

来两个红得像灯笼一样的熟西红柿，用清水冲洗干净后就切成一小瓣

一小瓣的，放在盘子里待用；再取出三个我们自己家养母鸡生的蛋，

打在碗里，用筷子不停地搅拌，直到蛋黄和蛋清搅拌均匀；接着开始

点火，把适量的油放进锅里。妈妈还特别对我强调：“油一定要用

‘金龙鱼调和油’”。等到油热的时候，她先把鸡蛋倒进去。瞬间，

鸡蛋在锅里“吱——喳——”作响，一下被烫得脸色都变了，由淡黄

色变成了金黄色，还吐着泡泡。此时，蛋香味扑鼻而来。翻炒几下以

后，她就把准备好的西红柿倒进锅里。只听见一阵“噼里啪啦”声，

好像是在放鞭炮似的，人一下子变得愉悦起来。她用铲子来回翻炒，

那酸溜溜的西红柿味就飘溢出来，已经让人胃口大开了。炒了一会儿

后，她放入半勺白糖，再加上适量的味精、盐和香葱，添上一些水，

盖上锅盖，煮两三分钟，最后把它盛在碗里，一碗香喷喷的西红柿炒

蛋就完成了。

瞧这人间的美味——金黄色的鸡蛋富含蛋白质和红艳艳的西红柿

富含维生素，两者搭配正为我们人体提供了所需要的营养。

趁妈妈一个转身，我就迫不及待地动起筷子来。嫩嫩的蛋，滑滑

的西红柿，酸甜可口的汤汁，喷香的葱花，立即在我的牙齿间、舌头

上流溢。我狼吞虎咽地吃着，不由自主地赞叹道：“真是太好吃了！”

妈妈回过头，看到了我的模样，笑着说：“你这个小馋猫。”我满嘴

含着西红柿炒蛋，含糊不清地说：“谁让您做的西红柿炒蛋这么好吃

呢！”我和妈妈都笑了。

西红柿炒蛋的香甜可口永远留在我的嘴里，就像妈妈的爱永远留

在我的心里。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇24

休息的时候，有的人喜欢看电视，有的人喜欢做手工，而我，却

喜欢炒菜。小时候，我就喜欢看着妈妈炒菜。上了幼儿园，妈妈就开

始教我做一些菜了，有凉拌的、煎的、炒的……今天，陆老师布置了一

个特殊的作业——做番茄炒蛋。我高兴极了，我又可以做菜了。

我先去买菜，妈妈说买两个番茄，顺便再买三根蒜苗配其他的菜。

过了一会儿，我回来了。你猜怎么了，我居然买了两个番茄和三根葱！

妈妈哭笑不得地说：“你可真‘聪明’啊，知道番茄炒蛋要放葱就把

葱给买回来了。”

我的番茄炒蛋工程正式展开了！首先，清洗番茄和葱，要洗干净；

再把番茄放在菜板上，对半切开，去掉蒂，转圈把番茄切成差不多大

小的块；接着，我把鸡蛋往碗沿上一磕，再往外一掰，蛋壳裂成了两

半，蛋清和蛋黄慢慢地流进了碗里，再加上一小勺盐，我拿起筷子

“当当当”地打起蛋来，不一会儿，蛋清和蛋黄就融为一体了；然后，

我小心翼翼地打开火，往锅里倒好油，等到油上冒起了淡淡的青烟，

把鸡蛋倒了进去，鸡蛋一下子膨胀了起来，我赶忙拿起铲子，在锅里

一下一下地搅动着，把鸡蛋分成许多小块，很快鸡蛋就变得金黄娇嫩，

我急忙把蛋盛出来；接下来又把番茄放进热锅里，撒好盐，炒几下又

加了小半杯水。为什么要加水呢，原来我不爱吃番茄，妈妈想出的办

法把番茄都煮成香喷喷的汁才肯吃，这可是我家的独门秘方哦！加完

水，我又加了一点盐，让它不会太淡；看看番茄都软烂的差不多了，

把炒好的鸡蛋又放了进去，锅铲在锅中舞动着，过了一会儿，我把切

好得香葱加了进去，最后把火关掉，盛出来，就这样，大功告成，番

茄炒蛋做好了！看着亲手做的菜，我开心极了。

终于挨到了晚饭时间，我迫不及待地拿起筷子，夹起一块鸡蛋一

尝，香喷喷的鸡蛋中夹杂着番茄的酸甜，还有淡淡的葱香，真是回味

无穷。我暗暗地想：以后一定要多练习，争取和妈妈一样会做好多好

多好吃的菜。吃完饭后，我大声地宣布：“明天早晨的早餐，由我来

做！”

西红柿炒鸡蛋作文800字篇25

今天是我诞生的日子，但同时也是妈妈的“受难日”。为了报答

妈妈的养育之恩，今天我露了一手，做个西红柿炒鸡蛋给妈妈品尝。

我首先拿出两只又大又红的西红柿，用清水把它们洗干净，再把

西红柿放到砧板上切块。只见我一刀下去，西红柿很敏捷的“翻滚”

到了地上，躲过了杀身之祸。我有点急了，赶紧向妈妈请教。妈妈拿

过西红柿，倒扣在砧板上，用刀轻轻一切，西红柿就切成了两半。我

心领神会，在妈妈的指导下，我终于把它们切成八分之一，就这样，

西红柿准备好了。

接下来是打鸡蛋，我也学着妈妈的手法打鸡蛋，结果总是会把蛋

壳打到碗里。在妈妈耐心的教导下，我先把鸡蛋轻轻敲一下，用手指

扒开个缝，再将把蛋黄、蛋清打到碗里，把蛋壳扔到垃圾桶里。最后

把蛋清和蛋黄用筷子搅拌在一起，就可以了。看似很简单的工序，到

了我的手里也变得困难起来。就这样西红柿和鸡蛋都准备好了。

然后，我再往铁锅里倒上一点橄榄油，开上小火，把油锅烧辣，

再倒入鸡蛋。不一会儿，鸡蛋就变成了金黄色，我赶紧翻炒，再在鸡

蛋里撒一点葱花，一股鸡蛋的香味扑鼻而来。该下西红柿了，我不停

地翻炒，直到快要干枯。这时，再加上一点酱油，一点水，不一会儿，

美味的西红柿炒鸡蛋就可以盛盘了。

我把热气腾腾的西红柿炒鸡蛋端出来，只见金黄色的鸡蛋，红通

通的西红柿，洁白的陶瓷盘子，再加上西红柿酸酸甜甜的味道和鸡蛋

醇香浓郁的香味交织在一起，真是色、香、味俱全，诱人极了。妈妈

品尝着我的手艺，赞不绝口，我虽然忙的满头大汗，但吃着自己亲手

做的菜，一股自豪的感觉油然而生。妈妈在这十几年如一日的工作和

辛劳下，从没有说过一次累，从没有喊过一声苦。正如俗话所说，

“十月怀胎重，三生报答轻。”妈妈，你辛苦了！

西红柿炒鸡蛋作文800字篇26

以前都是妈妈给我做饭，我并不觉得做饭有多难，经过亲手做西

红柿炒鸡蛋后，我才知道做饭是一件很不容易的事情。

我先拿了两个西红柿，洗干净后放到案板上，准备切，看到圆圆

的西红柿，我不知道怎么下手才好。妈妈见了，就手把手教我。

不仅切西红柿难，打鸡蛋也是个技术活。妈妈让我拿三颗鸡蛋，

洗干净，以免打鸡蛋时脏东西落到碗里。我拿了一颗鸡蛋用力在碗沿

上敲，瞬间鸡蛋被磕成两半，蛋清和蛋黄滑进了碗里。妈妈见我手忙

脚乱的样子，急忙说：“打鸡蛋动作要轻，用力要适当。”听了妈妈

的话，打第二颗、第三颗鸡蛋时顺利多了。三颗打好的鸡蛋放在碗里

就像三朵漂亮的小花。

鸡蛋打好后，再放点盐和葱花，就可以搅了。妈妈叮嘱我，要朝

一个方向搅动，直到搅出泡泡，炒出来的鸡蛋才会柔软、蓬松。按照

妈妈的吩咐，我很快就把鸡蛋搅拌好了。

现在可以炒鸡蛋了。先把炒锅放好，打开火，再倒上一些油，等

油开始有点冒烟的时候，把准备好的鸡蛋倒进炒锅里面，鸡蛋在炒锅

里面“吱喳”作响，拿着铲子翻动几下，金黄色的鸡蛋就可以出锅了。

把炒好的鸡蛋放到盘子里，就可以接着炒西红柿了。由于我个子有点

矮，炒西红柿时，手放的太低，不小心碰到了炒锅，感觉就像被针猛

地刺了一下一样，很快手上冒出了一个大泡。我疼的差点哭了出来。

西红柿炒好后，再把盘子里的鸡蛋也放到锅里面，最后再放一点

盐，用铲子来回翻动几次，一道鲜香可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。

爸爸妈妈尝了之后，连说：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一

口，味道真不错呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，别

提多高兴了。

这次做饭让我体会到了妈妈平时做饭的辛苦，我告诉自己，以后

一定珍惜妈妈的劳动成果，不浪费点滴粮食。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇27

平时都是妈妈给我做饭，今天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房

做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。

按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出

来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，

好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不

了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我：

“你好笨呐，连我这一个小家伙都制服不了。”我气极了，心里又嘀

咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧

地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小

块一小块的。

其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，

从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清

才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手

掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就

用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：

“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使

劲地搅了一会儿。

准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼

地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。

“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼

翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这

时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子

不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中

同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待得

尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味！这真是人间的美味佳肴啊！

学了番茄炒鸡蛋后，我明白了：做任何事情，看似简单，要做好

很难，今后我还要多实践。

西红柿炒鸡蛋作文800字篇28

我非常喜欢吃妈妈做的菜，尤其是西红柿炒蛋。它不但颜色鲜艳，

而且营养丰富，只要一闻到它的香味，我就会情不自禁地垂涎欲滴。

妈妈做起西红柿炒蛋来那可是先后有序。看，她先拿来两个红得

像灯笼一样的西红柿，用清水冲洗干净后就切成一小瓣一小瓣的，放

在旁边待用；再取出三个鸡蛋，打在碗里，用筷子不停地搅拌，直到

蛋黄和蛋清搅拌均匀；接着开始点火，把适量的油放进锅里。等到油

热的时候，她先把鸡蛋倒进去。瞬间，鸡蛋在锅里“吱——喳——”

作响，一下被烫得“脸色”都变了，凝结起来，泛着一圈美丽的花边，

由淡黄色变成了金黄色，周围有许多泡沫。此时，蛋香味扑鼻而来。

一看：鸡蛋变成了一个“大饼”，好想咬一口！翻炒时，鸡蛋就像一

个军队，死死地护住家园，不让外侵。最终它还是妈妈的手下败将。

然后把“西红柿小姐”请进锅里。只听见一阵“噼里啪啦”声，好像

是在放鞭炮似的，人一下子变得愉悦起来。妈妈用铲子来回翻炒，那

酸溜溜的西红柿味就飘溢出来，已经让人胃口大开了。炒了一会儿，

放入了调料，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。

瞧这人间的美味——金黄色的鸡蛋富含蛋白质和红艳艳的西红柿

富含维生素，两者搭配正为我们人体提供了所需要的营养。

趁妈妈一个转身，我就迫不及待地动起筷子来。嫩嫩的蛋，滑滑

的西红柿，酸甜可口的汤汁，喷香的葱花，立即在我的牙齿间、舌头

上流溢。酸溜溜的、甜津津的，真好吃！我狼吞虎咽地吃着，不由自

主地赞叹道：“真是太好吃了！不愧是人间美味！”妈妈回过头，看

到了我的模样，笑着说：“你这个小馋猫。”我满嘴含着西红柿炒蛋，

含糊不清地说：“谁让您做的西红柿炒蛋这么好吃呢！”我和妈妈都

会心笑了。

西红柿炒蛋的香甜可口永远留在我的嘴里，就像妈妈的爱永远留

在我心里。