酒糟怎么做好吃

厨房美食菜谱：红米酒糟煮蛋的做法

平常我们吃的酒糟都是白色的，今天在街上看到红色的

酒糟，特奇怪，一问才知道原来是红米酒糟。他们说红米含

有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体

正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有

补血及预防贫血的功效。

食材

主料：

红米酒糟

鸡蛋

油适量

盐适量

步骤

1.酒糟和鸡蛋

2.锅中水开了就敲蛋下锅

3.翻面再煮一会

4.倒入酒糟煮5分钟加入少量盐油即可

5.成品图

小贴士：怕酒味重就煮长一点时间