春节节日

春节的节日习俗

关于春节的节日习俗1

祭灶

人们认为灶王爷在玉皇大帝面前美言几句，便会给家里带来幸福，

可保佑来年一家平安。因此，每年腊月二十三，家家户户都要祭祀灶

神，请求他上天后多说好话、吉利话。这种送灶神的仪式叫做“送灶”

或“辞灶”。

据说，每年的腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家

人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上

供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三样是为灶王升天的坐骑备

料。传说，灶王爷上天专门告人间善恶，一旦那家被告有恶行，大罪

要减寿三百天，小罪要减寿一百天。此说法流传的比较广泛。

送灶时，为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥。”人们就用

各种办法对付他。有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住，使它

不能乱说话；有的用酒糟涂抹灶门，这叫“醉司令”，醉得灶神不能

乱说话。灶神受到人们的特殊招待，“吃了人家的嘴软”，当然就不

好讲坏话了，这实际上是民间一种伦理道德的自律。

7天之后，也就是在除夕夜，还要把“灶神”再接回来。因为，年

三十的晚上，灶王爷还要与诸神来人间过年，那天还有“接灶”“接

神”的仪式。按一般地方的风俗，接送灶王爷都由男主人主持，女眷

不参加，古时有“男不拜月、女不祭灶”的说法。

送走“灶神”以后，便轮到祭拜祖宗，民间称“挂影”。天津市

民俗专家林希介绍说，小年这天要把祖宗的画像或照片挂在墙上，备

好酒水、贡品，接受族人的祭拜，一直到大年三十。

吃灶糖

灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条形的糖棍称为“关

东糖”，拉制成扁圆形的就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为

天气寒冷，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香

酥，别有风味。

扫尘

民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子。”举行过祭灶后，便正式地

开始做迎接过年的准备。

扫尘

扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春

节前扫尘，是中国人民素有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都

要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘

垢蛛网，疏浚明渠暗沟。大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干

干净净迎新春的气氛。

据典籍记载，上古就有年终扫除的习惯。据《吕氏春秋》记载，

中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与

“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切

“穷运”、“晦气”统统扫出门。《清嘉录》卷十二记载：“腊将残，

择宪书宜扫舍宇日，去庭户尘秽。或有在二十三日、二十四日及二十

七日者，俗呼‘打尘埃’。”腊月二十四“扫房”，对庭院内外进行

彻底的大清理。可见，习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的

祈求，也是中华民族在漫长历史中积累的'在冬季讲究卫生，预防疾病

的传统美德。

做

民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”据考证，豆腐是西汉淮

南王刘安发明的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到：“种豆豆苗稀，

力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。”有趣的是，一些地方还有

在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究其因，是当地传说灶王上天汇报后，

玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户

就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚。传说归传说，其实吃豆腐

渣实则是古代生产力低下，没有那么多好吃的，同时也是先民勤俭节

约美德的写照。

接玉皇

旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界，

查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉

皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，

降福来年。

赶乱岁

送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，民

间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生

活的特定时段。岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精

力操办大事的人来说，这是一个好时机。因此，人们根据现实生活需

要，发明了这一特殊的时间民俗。可见，在传统社会里，民众生活秩

序是依赖着民俗进行调节的。

照田蚕

照田蚕也叫“烧田蚕”、“烧田财”，是流行于江南一带的民间

祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰

来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。有些地方在年三十举行这一活

动。

千灯节

千灯节是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。蒙语称“明干卓拉”，

意即千盏灯节。腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃，认

为点得越多越吉利。这一节日习俗，在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。

当地群众在这天吃烤牛羊肉，举行传统的体育游艺活动。

割年肉

俗话说“腊月二十六，杀猪割年肉”或“二十六，割刀头。”说

的是这一天主要筹备过年的肉。

关于春节的节日习俗2

湖南春节习俗：一年一度最重要的节日春节到来了，全国人民为

欢欢喜喜过大年，都开始忙碌起来了，买年货，贴春联、贴门神、贴

花、放鞭炮、扫尘、洗浴、祭灶、祭祖、守岁、拜年等各种各样的活

动都开始了，而全国不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同，

特别为您整理出“湖南”各地春节习俗，让您了解湖南，走近湖南。

湖南人认为春节是传统节日中最重要的一个节日，俗称过年，它

持续的时间最长。即从先年腊月二十四过小年起到第二年正月十五闹

元宵为止。

除夕与团年饭

大年三十夜守岁是湖南民间年俗之一，这晚，灶膛里的柴火通夜

不灭，全家人相守欢聚到十二点以后。湘西苗族更有特色。每年三十

傍晚，合家炒好香腊肉，做好酸鱼等佳肴，备好包谷烧酒，欢欢乐乐

吃“团年饭”。但这时全家还不能入席。主人全副武装，手里操一支

满面春风梭镖，独自躲进大门角落里，两眼不住窥伺寨外，以防野兽

和外族来犯，要是朋友来了，主人跑出门外，将朋友拉进屋里，“高

低”要吃一顿友好的团年饭，一道圈炉欢度除夕良宵。

吃团年饭多在三十夜，如株洲、长沙、永州；也有在天未亮的早

上，如邵阳、娄底；也有在中午的，如衡阳。吃团年饭，全家大小围

坐一桌聚餐，最长者最先尝菜，并要求不论大小桌上的每样菜都得下

筷子，平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地渴一口酒，以讨吉利。桌

上的菜多是有意思的。比如：鱼丸、肉丸象征团圆，萝卜意为好彩头，

全鸡，“食鸡起家”，一些油炸食物，因为经过油煎火炸，以示“家

运兴旺”，团年饭时，如果家里有外出来不及赶回，也要空出一个席

位，摆上杯筷，甚至将这个人的衣服放在空位上，表示全家大小对他

的思念。株洲、衡阳等地民间吃团年饭，蔬菜不用刀切碎，随便用手

撕一下即可，吃时也不咬断，而是慢慢地吃进去，意为祝父母长寿。

邵阳、怀化等地，吃团年饭时，不吃白菜，忌讳“一年白过了”。

小年与祭灶神

湖南不少地方有过小年的习俗，只是具体时间和隆重程度不同而

已。过小年是“过年”的“开幕式”，从这天开始，喜庆的气氛持续

到元宵。株洲等大部分地区视农历腊月二十四日为“小年”，益阳等

地以二十三日为“小年”，而邵阳、娄底等地却以正月十五日为“小

年”。衡阳及湘北地区较看重过小年，而株洲等地不太注重过小年。

湖南大部分地区都有在腊月二十三日祭灶神的风俗。据说，灶王

爷二十三日这天要上天言人善恶，因而祭灶这一天，家家要将灶台、

几案、锅碗瓢盘打扫干干净净，在灶神像旁贴上对联：“上天言好事，

下界保平安”，并在灶前供上糖果，全家大小要行礼许愿，希望灶神

吃了以后，不说人们的坏话。这叫“送灶神”。

关于春节的节日习俗3

甘肃春节习俗新年舞社火

社火，广泛流行于甘肃各地，是一种载歌载舞、体裁多样、种类

繁多的综合表演艺术，多在农历正月进行表演。民间社火表演中，以

历史上的豪杰英雄、善男孝女及民间传说中的各种人物为角色。

为了塑造人物形象，艺人在化妆时，从人物的不同秉性品格出发，

以丰富的想象，运用各种色彩，彩绘出各种脸谱，逐渐形成别具一格

的脸谱艺术。

社火脸谱忠实表达了人民群众对真善美的审美心理和对历史人物

的好恶褒贬，他们通过社火脸谱，夸张、形象、生动地表达了自己的

情感。在社火表演中独具特色的有兰州的太平鼓舞、武威的攻鼓舞，

张掖的顶碗舞、陇东的秧歌和天水的扇鼓、腊花等。

正月打秋千

进入农历正月，临夏山村的大树间，一架架秋千架起，开始了一

年一度的打秋千游戏。打秋千，有两种基本姿式，一是自己坐在横板

上，由别人在后面送，悠悠晃晃，飞得不太高，这种姿式适合于年幼

儿童；二是站立在横板上，自己用力，使秋千快速飞升，这种姿式最

受大人青睐。

整个白天，秋千是娃娃们的阵地，他们忽而如雄鹰展翅，欲飞蓝

天；忽而闭目横坐，慢慢晃悠……喧喧闹闹、嘻嘻哈哈，一直到万家灯

火灿烂。

到了晚上，秋千又是小媳妇、大姑娘的天下了。她们打秋千，不

吵不闹，全都静悄悄的。在朦胧的夜色中，只见一个个娇娜的身影在

空中翻飞，留短发的，如飞扬的马鬃，飘逸着风采；梳长辫的，犹如

一条游鱼，来回穿梭，令人神往。待每人轮过一遍后，便开始玩花样

了。她们忽而两人面对面站在横板上，飞行中由反方向者用力，一张

一弛，配合得非常默契。不一会，秋千就荡到半空中，像满弦的弓箭

在飞舞；忽而，一人坐在横板上，一人站在横板上，这样，坐者可以

毫不用力地尽情享受，而站立者则要花费两倍的力量使秋干飞升，不

一会便气喘吁吁，香汗淋漓了。不过，这种花样多是两人轮流出力，

倒也公平合理。

临夏山村的正月，就这样飞在了秋千上，天天飞、夜夜飞，直到

正月十五。当圆圆的月亮浮上中天，家家门口闪出一把用烨木扎成的

火把，一只只汇聚到一块，形成一条长龙，向山顶移去，各家门口燃

起火堆，欢快的人们争先跳跃。当打火把的人们上山了，跳火堆的人

们进门了，秋千的主人便来到秋干边，慢慢地提起它，抬头瞅瞅大树

上的横枝，两手用力，嗖的一下，把秋千扔上横枝，架了起来。月光

下，树影斑驳中，秋干在横枝上静静地歇息了。

正月十六，秋千的主人爬到树上，把秋千卸下来，一年一度的打

秋千就结束了。

关于春节的节日习俗4

江苏春节习俗

江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全

国一样的习俗外，还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。

苏州春节习俗

苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，

亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。

武进春节习俗

武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一

家老小依次行拜年礼，谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里往外

扫，惟恐把“财气”、“如意”扫了出去，只能从外往里扫。

南通春节习俗

南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生

活开花节节高，长年青翠。

淮阴春节习俗

淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。是夜带孩子到田头空

地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱：“烤烤头，醒醒脑，烤烤

脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。”

期间，江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，

免得口舌之争；不动菜刀，以免杀身之祸；不吃稀饭，怕出门遇雨；

不扫地，怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及，有很多不科学的

习俗也逐渐被人淡忘；健康有益的娱乐休闲活动，却一直延续下来。

无锡春节习俗

无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，

祭鳌赕佛，谓之“上”，禹王庙拆除后，此俗渐渐淡漠。

无锡旧俗，年初一早晨开门，要放3声开门爆仗。早餐吃糕丝、

圆子、面条，取团圆、高升、长寿、长春之意。这天，只吃隔年除夕

的剩饭，寓意“有余”。吃饭时不能以汤浇饭，也不吃粥，怕出门遇

雨。还忌向邻居乞火、汲水，告诫不骂人，不发怒，不讲不吉利的话，

祈求全年平安吉祥。

期间，晚辈先向长辈拜年，然后至亲友家贺年。亲友第一次见面

时，说些“恭贺新喜”、“恭喜发财”、“恭喜”等话，互相祝贺。

新女婿到岳父母家拜年，一般选在年初三。老人自年满60虚岁开始，

每10年在期间设宴庆祝。

无锡除贴桃符、门补、春联外，还有在新年挂钟馗象，以避一年

鬼祟。传说钟馗善于捉鬼。这个风俗大概始于唐代。无锡民间很多人

家还有在门楣上张挂吉庆语句的红单联和剪纸门笺挂络的习俗。无锡

地区在元旦早晨盛行吃糕丝圆子，取团圆高升的意思。另还要吃面，

取长寿、长春之意。无锡风俗新年中小孩来到，主人就得拿茶点糖果

招待馈赠。亲友中有孩子前来拜年都要赏给压岁钱。新女婿到岳母家

去拜年，一般都选在年初三。初三称为小年朝，也不能扫地、乞火、

汲水、与元旦风俗相同。无锡还有一个风俗与别处略异，即凡有六十、

七十、八十祝寿，都在举行，而不是在生日祝贺。元旦这一天很多地

方都有不能扫地的风俗，无锡也是这样。认为一扫地要把财气扫掉。

年初二即使扫地，也不能把垃圾倒出门，而是堆在屋角边，一直要到

正月半，称为"聚财"。岁朝风俗忌向人家乞火、汲水，也不动刀剪，

又禁止倾倒污水、粪便。元旦临睡时，又要放二声或三声关门爆仗。

无锡这一天晚上睡得都较早，如有孩童贪玩不肯睡时，父母常哄孩子

说："早些睡，今晚听老虫做亲"。无锡旧俗对元旦这一天的气候十分

重视，常以这天的天气占卜今后一年的收成。

江宁春节习俗

江宁人有“打神鼓”之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂

鼓助兴，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊

鼓”，气氛热烈。

江宁县元旦贵家于房门口贴画雄鸡。吴县多于元旦至通元寺礼拜

观音大士。苏州习俗：元旦一早开门要于三爆竹，叫做“高升三级”。

清晨出门，要遵循黄历上所指定的方向，叫做“喜神方”。并到城隍、

土地等庙去烧香，必历经十庙乃止，称为“烧十庙香”。自元旦至元

宵，火炉中烧巨煤墼，称为“欢喜团”。准安人传说，吃汤团可以接

财神，所以从大年初一清晨就开始下汤团，直到元宵，天天都有汤团

吃。武进县妇女元旦剪松柏枝，绕以红丝，戴在发髻上，据说可以长

寿。

关于春节的节日习俗5

四川春节习俗：一年一度最重要的节日春节到来了，全国人民为

欢欢喜喜过大年，都开始忙碌起来了，买年货，贴春联、贴门神、贴

花、放鞭炮、扫尘、洗浴、祭灶、祭祖、守岁、拜年等各种各样的活

动都开始了，而全国不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同，

以下是特别为您整理出四川各地春节习俗，让您了解四川，走近四川。

四川人对农历新年极为重视。家家户户挂彩灯、贴门神，并在粮

仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语言，以示来年的丰收吉祥。有条件的

客家乡镇从正月到二月要耍灯舞，灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯等，

这是四川人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外，还要举行大型庆典活

动--舞龙，有彩龙、火龙、水龙、脱节龙和和上川龙之分。

成都春节习俗成都年是伴着童谣唱来的

“小子小子你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，沥沥拉

拉二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，糊窗户；二

十六，炖猪肉；二十七，宰公鸡；二十八，面粉发；二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一夜；大年初一街上扭。

童谣中的种种为过年做的准备，加上春节到来后持续到十五的游

乐、庆祝：新年撞钟、烧子时香、大庙会、游喜神方、人日游草堂、

耍狮子、舞龙灯、元宵观灯，再加上爱玩的成都人“过厚脸皮年”的

正月十六游百病，这才构成了一个欢欢喜喜、圆圆满满的成都年。

团圆，人情味是中国人最浓重的年味

因为重亲情，重家庭，为了团团圆圆过大年，成都人早早地就开

始了准备，比童谣里唱的“腊八”还要早。

过去的成都，每年立冬后，家家户户杀年猪、腌香肠、腊肉，不

单农村到处肥猪悲声嘶叫，城里也常见到又白又胖的大肥猪被开膛破

肚的情形。

成都学人郑光路的《成都旧事》中记载，过去的杀猪匠鬼板眼多，

他两手紧按猪头，一副不能脱身之状，看热闹的小娃娃往往会把杀猪

刀递给他，这时他会低声嘀咕：“猪大爷，不是我要杀你哈，是递刀

的叫老子杀嘛”。

年猪杀好后，人们在烧柴灶的灶门上方，将鲜肉串绳从梁柱上悬

垂下来，利用每次生火煮饭时伸出灶门的火舌和柴烟逐日熏制，直至

色泽金黄，闻之甚香，火舌舔肉吱吱作响，令人馋涎欲滴。

进入腊月中旬，各家各户又开始推碾汤元粉，为大年初一全家人

可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖汤圆做准备。

团圆，正是人们做这么多准备所祈求的，正如大年三十必不可少

的团年饭。年有四个主题：团圆、吉祥、富裕、欢乐。排第一位的就

是团圆，在情感上，始终过着群体生活的中国人，最美好的向往是人

间的亲情与和谐，人情味，也是中国人最浓重的年味。

【关于春节的节日习俗5篇】